20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專(zhuān)業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱(chēng)1.2協(xié)議目的1.3協(xié)議范圍2.雙方基本信息2.1餐飲企業(yè)基本信息2.2協(xié)議簽訂方基本信息3.食品安全管理責(zé)任3.1餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任3.2協(xié)議簽訂方食品安全責(zé)任4.食品安全管理要求4.1食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存4.2食品加工與制作4.3食品銷(xiāo)售與配送4.4食品安全信息公示5.食品安全檢查與評(píng)估5.1食品安全檢查頻率5.2食品安全評(píng)估方法5.3食品安全檢查報(bào)告6.食品安全事故處理6.1事故報(bào)告6.2事故調(diào)查6.3事故處理與整改7.食品安全教育與培訓(xùn)7.1食品安全教育內(nèi)容7.2培訓(xùn)對(duì)象及時(shí)間7.3培訓(xùn)考核8.食品安全檔案管理8.1檔案建立與管理8.2檔案查閱與保密9.合同履行與監(jiān)督9.1合同履行期限9.2監(jiān)督方式與內(nèi)容9.3違約責(zé)任10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.法律適用與管轄12.1法律適用12.2管轄法院13.合同生效與變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1協(xié)議名稱(chēng)本協(xié)議名稱(chēng)為“2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議”。1.2協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確餐飲企業(yè)在2025年度內(nèi)的食品安全管理責(zé)任，確保食品安全，保障消費(fèi)者健康。1.3協(xié)議范圍本協(xié)議適用于餐飲企業(yè)在2025年度內(nèi)的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括食品原料采購(gòu)、加工、制作、銷(xiāo)售、配送等環(huán)節(jié)。2.雙方基本信息2.1餐飲企業(yè)基本信息餐飲企業(yè)名稱(chēng)：________餐飲企業(yè)地址：________餐飲企業(yè)法定代表人：________2.2協(xié)議簽訂方基本信息協(xié)議簽訂方名稱(chēng)：________協(xié)議簽訂方地址：________協(xié)議簽訂方法定代表人：________3.食品安全管理責(zé)任3.1餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任餐飲企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2協(xié)議簽訂方食品安全責(zé)任協(xié)議簽訂方應(yīng)協(xié)助餐飲企業(yè)履行食品安全責(zé)任，提供必要的資源和支持，共同保障食品安全。4.食品安全管理要求4.1食品原料采購(gòu)與儲(chǔ)存餐飲企業(yè)應(yīng)從合法渠道采購(gòu)食品原料，確保原料來(lái)源可追溯。食品原料儲(chǔ)存應(yīng)滿(mǎn)足溫度、濕度等條件，防止食品變質(zhì)。4.2食品加工與制作餐飲企業(yè)應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工與制作，確保食品衛(wèi)生、安全。4.3食品銷(xiāo)售與配送餐飲企業(yè)應(yīng)保證食品在銷(xiāo)售與配送過(guò)程中的溫度、濕度等條件適宜，防止食品污染。4.4食品安全信息公示餐飲企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示食品安全信息，包括食品原料來(lái)源、加工工藝、保質(zhì)期等。5.食品安全檢查與評(píng)估5.1食品安全檢查頻率餐飲企業(yè)應(yīng)每月至少進(jìn)行一次食品安全自查，協(xié)議簽訂方應(yīng)每季度至少進(jìn)行一次食品安全檢查。5.2食品安全評(píng)估方法食品安全檢查與評(píng)估采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱記錄、抽樣檢測(cè)等方式進(jìn)行。5.3食品安全檢查報(bào)告餐飲企業(yè)應(yīng)將食品安全檢查結(jié)果及時(shí)報(bào)告協(xié)議簽訂方，協(xié)議簽訂方對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行匯總分析，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。6.食品安全事故處理6.1事故報(bào)告餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)食品安全事故后，應(yīng)在第一時(shí)間向協(xié)議簽訂方報(bào)告，并采取必要措施控制事故蔓延。6.2事故調(diào)查協(xié)議簽訂方組織專(zhuān)業(yè)人員對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因，追究相關(guān)責(zé)任。6.3事故處理與整改餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，采取有效措施處理事故，并針對(duì)事故原因進(jìn)行整改，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。8.食品安全檔案管理8.1檔案建立與管理餐飲企業(yè)應(yīng)建立完整的食品安全檔案，包括食品原料采購(gòu)記錄、加工制作記錄、檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告、自查報(bào)告、整改措施等。檔案應(yīng)分類(lèi)存放，便于查閱和管理。8.2檔案查閱與保密檔案查閱需經(jīng)過(guò)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人員的同意。檔案內(nèi)容涉及商業(yè)秘密或個(gè)人隱私的，應(yīng)予以保密。9.合同履行與監(jiān)督9.1合同履行期限本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，至2025年12月31日止。9.2監(jiān)督方式與內(nèi)容協(xié)議簽訂方通過(guò)定期檢查、不定期抽查等方式對(duì)餐飲企業(yè)食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督。監(jiān)督內(nèi)容包括但不限于食品安全管理制度執(zhí)行情況、食品安全事故處理情況等。9.3違約責(zé)任任何一方違反本協(xié)議約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。違約方應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施，賠償守約方因此遭受的損失。10.合同解除與終止10.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，經(jīng)對(duì)方書(shū)面通知后仍未糾正；（2）一方破產(chǎn)、解散或被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照；（3）雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議。10.2合同終止條件本協(xié)議履行完畢或雙方協(xié)商一致終止本協(xié)議時(shí)，本協(xié)議終止。11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交協(xié)議簽訂地人民法院訴訟解決。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為協(xié)議簽訂地人民法院。12.法律適用與管轄本協(xié)議適用中華人民共和國(guó)法律。協(xié)議簽訂地為協(xié)議履行地，任何一方因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，均應(yīng)提交協(xié)議簽訂地人民法院管轄。13.合同生效與變更13.1合同生效條件本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2合同變更程序?qū)Ρ緟f(xié)議的任何變更，均應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。14.其他約定事項(xiàng)14.1通知送達(dá)本協(xié)議中“通知”的送達(dá)，以書(shū)面形式進(jìn)行，通過(guò)郵寄、電子郵件等方式送達(dá)至對(duì)方指定地址或電子郵箱。14.2合同份數(shù)本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3協(xié)議附件本協(xié)議附件為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。14.4協(xié)議解釋本協(xié)議如有未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。本協(xié)議的解釋權(quán)歸雙方共同所有。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入概述1.1第三方定義在本協(xié)議中，第三方指除甲乙雙方外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、咨詢(xún)顧問(wèn)等。1.2第三方介入目的第三方介入旨在協(xié)助甲乙雙方更好地履行本協(xié)議，提高食品安全管理水平，確保食品安全。2.第三方介入方式2.1第三方介入形式（1）提供食品安全檢測(cè)服務(wù)；（2）提供食品安全咨詢(xún)與培訓(xùn)服務(wù)；（3）提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警服務(wù)；（4）提供食品安全相關(guān)設(shè)備、設(shè)施或材料。2.2第三方介入程序第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商確定第三方介入的具體形式、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用及支付方式等。3.第三方責(zé)任與權(quán)利3.1第三方責(zé)任第三方在介入過(guò)程中，應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，履行合同約定的義務(wù)，承擔(dān)因自身原因造成的責(zé)任。3.2第三方權(quán)利第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，獲取相應(yīng)的報(bào)酬，并享有合同約定的其他權(quán)利。4.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明4.1第三方與甲方的劃分第三方與甲方的關(guān)系為服務(wù)提供方與接受方，甲方應(yīng)按照合同約定支付第三方服務(wù)費(fèi)用，并配合第三方完成相關(guān)工作。4.2第三方與乙方的劃分第三方與乙方的關(guān)系為服務(wù)提供方與接受方，乙方應(yīng)按照合同約定支付第三方服務(wù)費(fèi)用，并配合第三方完成相關(guān)工作。4.3第三方與協(xié)議簽訂方的劃分第三方與協(xié)議簽訂方的關(guān)系為獨(dú)立第三方，協(xié)議簽訂方對(duì)第三方提供的服務(wù)質(zhì)量、進(jìn)度和費(fèi)用承擔(dān)監(jiān)督責(zé)任。5.第三方責(zé)任限額5.1責(zé)任限額定義本協(xié)議中的責(zé)任限額指第三方因自身原因造成甲乙雙方損失的最高賠償金額。5.2責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，可根據(jù)第三方服務(wù)內(nèi)容、風(fēng)險(xiǎn)程度等因素確定。5.3責(zé)任限額的適用第三方在介入過(guò)程中，如因自身原因造成甲乙雙方損失，其賠償金額不得超過(guò)合同約定的責(zé)任限額。6.第三方介入合同補(bǔ)充條款6.1第三方介入合同第三方介入合同應(yīng)與本協(xié)議具有同等法律效力，雙方應(yīng)按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。6.2第三方介入合同的變更第三方介入合同如有變更，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式進(jìn)行。6.3第三方介入合同的解除（1）第三方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)對(duì)方書(shū)面通知后仍未糾正；（2）第三方破產(chǎn)、解散或被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。7.第三方介入合同爭(zhēng)議解決7.1爭(zhēng)議解決方式第三方介入合同發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交協(xié)議簽訂地人民法院訴訟解決。7.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為協(xié)議簽訂地人民法院。8.第三方介入合同的法律適用與管轄8.1法律適用第三方介入合同適用中華人民共和國(guó)法律。8.2管轄法院協(xié)議簽訂地為協(xié)議履行地，任何一方因第三方介入合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，均應(yīng)提交協(xié)議簽訂地人民法院管轄。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食品安全管理制度文件要求：詳細(xì)列出餐飲企業(yè)的食品安全管理制度，包括采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、配送等環(huán)節(jié)的具體操作規(guī)范。說(shuō)明：該文件應(yīng)作為餐飲企業(yè)食品安全管理的指導(dǎo)性文件，確保食品安全管理措施得到有效實(shí)施。2.食品原料采購(gòu)記錄要求：記錄所有食品原料的采購(gòu)信息，包括供應(yīng)商名稱(chēng)、采購(gòu)日期、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。說(shuō)明：該記錄用于追溯食品原料來(lái)源，確保原料質(zhì)量符合食品安全要求。3.食品加工制作記錄要求：詳細(xì)記錄食品加工制作過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，包括操作人員、加工時(shí)間、溫度、使用工具等。說(shuō)明：該記錄有助于追蹤食品制作過(guò)程，確保食品加工符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4.食品安全自查報(bào)告要求：定期進(jìn)行食品安全自查，記錄自查日期、自查人員、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改措施。說(shuō)明：自查報(bào)告用于評(píng)估餐飲企業(yè)的食品安全管理水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。5.食品安全事故報(bào)告要求：發(fā)生食品安全事故后，及時(shí)報(bào)告事故情況，包括事故時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響等。說(shuō)明：事故報(bào)告有助于分析事故原因，制定預(yù)防措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。6.食品安全培訓(xùn)記錄要求：記錄所有食品安全培訓(xùn)活動(dòng)，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等。說(shuō)明：培訓(xùn)記錄用于確保餐飲企業(yè)員工具備必要的食品安全知識(shí)和技能。7.食品安全檢查報(bào)告要求：記錄協(xié)議簽訂方對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行的食品安全檢查結(jié)果，包括檢查日期、檢查人員、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及整改建議。說(shuō)明：檢查報(bào)告用于監(jiān)督餐飲企業(yè)的食品安全管理情況，確保問(wèn)題得到及時(shí)整改。8.食品安全整改措施記錄要求：記錄餐飲企業(yè)針對(duì)食品安全問(wèn)題采取的整改措施及實(shí)施情況。說(shuō)明：整改記錄用于跟蹤問(wèn)題整改效果，確保食品安全問(wèn)題得到徹底解決。9.食品安全檔案匯總說(shuō)明：食品安全檔案是餐飲企業(yè)食品安全管理的重要依據(jù)，應(yīng)妥善保管。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為甲乙雙方未按照協(xié)議約定履行食品安全管理責(zé)任。餐飲企業(yè)未按照食品安全管理制度執(zhí)行，導(dǎo)致食品安全事故。協(xié)議簽訂方未按照約定進(jìn)行食品安全檢查和監(jiān)督。第三方未按照合同約定提供服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約行為的嚴(yán)重程度：根據(jù)違約行為對(duì)食品安全的影響程度進(jìn)行評(píng)估。違約行為的持續(xù)時(shí)間：根據(jù)違約行為持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短進(jìn)行評(píng)估。違約行為的主觀(guān)故意：根據(jù)違約行為是否具有主觀(guān)故意進(jìn)行評(píng)估。3.違約責(zé)任認(rèn)定示例甲乙雙方未按照協(xié)議約定履行食品安全管理責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。餐飲企業(yè)未按照食品安全管理制度執(zhí)行，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)事故調(diào)查處理費(fèi)用和賠償責(zé)任。協(xié)議簽訂方未按照約定進(jìn)行食品安全檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。第三方未按照合同約定提供服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任和賠償責(zé)任。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議1合同目錄一、協(xié)議概述1.協(xié)議名稱(chēng)2.協(xié)議目的3.協(xié)議期限4.協(xié)議雙方二、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語(yǔ)定義2.專(zhuān)有名詞解釋3.通用名詞說(shuō)明三、食品安全管理要求1.食品采購(gòu)與驗(yàn)收2.食品儲(chǔ)存與保管3.食品加工與制作4.食品銷(xiāo)售與服務(wù)四、人員培訓(xùn)與資質(zhì)1.員工培訓(xùn)計(jì)劃2.員工資質(zhì)要求3.培訓(xùn)內(nèi)容與考核五、設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)2.設(shè)施設(shè)備更新改造3.設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范六、環(huán)境衛(wèi)生與消毒1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.消毒措施與要求3.環(huán)境監(jiān)測(cè)與記錄七、食品安全事故處理1.事故報(bào)告與通報(bào)2.事故調(diào)查與處理3.事故責(zé)任追究八、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督檢查制度2.監(jiān)督檢查內(nèi)容3.監(jiān)督檢查方式九、違約責(zé)任1.違約行為認(rèn)定2.違約責(zé)任承擔(dān)3.違約糾紛解決十、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式2.爭(zhēng)議解決程序3.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)十一、協(xié)議終止1.終止條件2.終止程序3.終止后果十二、協(xié)議附件1.協(xié)議附件清單2.協(xié)議附件內(nèi)容十三、其他1.法律適用2.通知與送達(dá)3.協(xié)議生效十四、簽署與生效1.協(xié)議簽署2.協(xié)議生效時(shí)間3.協(xié)議副本份數(shù)合同編號(hào)2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議一、協(xié)議概述1.協(xié)議名稱(chēng)本協(xié)議名稱(chēng)為“2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議”。2.協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確雙方在2025年度內(nèi)關(guān)于食品安全管理的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保餐飲企業(yè)的食品安全，保障消費(fèi)者健康。3.協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，至2025年12月31日止。4.協(xié)議雙方甲方：[餐飲企業(yè)名稱(chēng)]乙方：[監(jiān)管部門(mén)名稱(chēng)]二、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語(yǔ)定義（1）食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（2）食品原料：指用于食品生產(chǎn)的各種食材、添加劑等。（3）食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)、色、香、味等，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。2.專(zhuān)有名詞解釋?zhuān)?）餐飲企業(yè)：指從事食品制作、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)的企業(yè)。（2）監(jiān)管部門(mén)：指負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督管理的政府職能部門(mén)。3.通用名詞說(shuō)明本協(xié)議中未定義的通用名詞，按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。三、食品安全管理要求1.食品采購(gòu)與驗(yàn)收（1）餐飲企業(yè)應(yīng)從合法渠道采購(gòu)食品原料，確保原料來(lái)源安全可靠。（2）餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)采購(gòu)的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)者信息等。2.食品儲(chǔ)存與保管（1）餐飲企業(yè)應(yīng)建立食品儲(chǔ)存管理制度，確保食品儲(chǔ)存條件符合要求。（2）食品應(yīng)分類(lèi)存放，生熟食品分開(kāi)，避免交叉污染。3.食品加工與制作（1）餐飲企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工與制作。（2）加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒。4.食品銷(xiāo)售與服務(wù)（1）餐飲企業(yè)應(yīng)向消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。（2）餐飲企業(yè)應(yīng)向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的食品信息。四、人員培訓(xùn)與資質(zhì)1.員工培訓(xùn)計(jì)劃餐飲企業(yè)應(yīng)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，確保員工掌握食品安全知識(shí)和操作技能。2.員工資質(zhì)要求餐飲企業(yè)員工應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全資質(zhì)，如食品安全管理人員證等。3.培訓(xùn)內(nèi)容與考核培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、操作規(guī)范等，考核方式為理論考試和實(shí)踐操作。五、設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)餐飲企業(yè)應(yīng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.設(shè)施設(shè)備更新改造餐飲企業(yè)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新改造，提高食品安全管理水平。3.設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范餐飲企業(yè)應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備使用規(guī)范，確保設(shè)備使用安全。六、環(huán)境衛(wèi)生與消毒1.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)餐飲企業(yè)應(yīng)保持環(huán)境衛(wèi)生，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.消毒措施與要求餐飲企業(yè)應(yīng)采取有效的消毒措施，確保食品安全。3.環(huán)境監(jiān)測(cè)與記錄餐飲企業(yè)應(yīng)定期對(duì)環(huán)境衛(wèi)生和消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并做好記錄。七、食品安全事故處理1.事故報(bào)告與通報(bào)餐飲企業(yè)發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，并采取必要措施控制事故影響。2.事故調(diào)查與處理監(jiān)管部門(mén)應(yīng)組織事故調(diào)查，查明事故原因，并對(duì)事故責(zé)任人進(jìn)行處理。3.事故責(zé)任追究對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的餐飲企業(yè)，監(jiān)管部門(mén)將依法予以處罰。八、監(jiān)督與檢查1.監(jiān)督檢查制度乙方應(yīng)對(duì)甲方進(jìn)行定期和不定期的食品安全監(jiān)督檢查，確保甲方遵守本協(xié)議的約定。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容監(jiān)督檢查內(nèi)容包括但不限于食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售、人員培訓(xùn)和設(shè)施設(shè)備管理等方面。3.監(jiān)督檢查方式監(jiān)督檢查可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱記錄、詢(xún)問(wèn)相關(guān)人員等方式進(jìn)行。九、違約責(zé)任1.違約行為認(rèn)定任何一方違反本協(xié)議的約定，均構(gòu)成違約行為。2.違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止違約行為、恢復(fù)原狀等。3.違約糾紛解決違約糾紛應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。十、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式本協(xié)議項(xiàng)下的爭(zhēng)議應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。2.爭(zhēng)議解決程序若協(xié)商不成，爭(zhēng)議應(yīng)提交至[指定仲裁機(jī)構(gòu)]按照其仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。3.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)本協(xié)議項(xiàng)下的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為[指定仲裁機(jī)構(gòu)]。十一、協(xié)議終止1.終止條件2.終止程序協(xié)議終止應(yīng)提前[指定天數(shù)]書(shū)面通知對(duì)方，并辦理相關(guān)手續(xù)。3.終止后果協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定處理善后事宜。十二、協(xié)議附件1.協(xié)議附件清單本協(xié)議附件如下：（1）食品安全管理制度；（2）員工培訓(xùn)計(jì)劃；（3）設(shè)施設(shè)備清單；（4）環(huán)境衛(wèi)生與消毒記錄。2.協(xié)議附件內(nèi)容協(xié)議附件為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。十三、其他1.法律適用本協(xié)議適用中華人民共和國(guó)法律。2.通知與送達(dá)任何通知或文件，應(yīng)以書(shū)面形式發(fā)送至對(duì)方指定的地址，視為已送達(dá)。3.協(xié)議生效本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。十四、簽署與生效1.協(xié)議簽署本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.協(xié)議生效時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。3.協(xié)議副本份數(shù)本協(xié)議副本各一份，由雙方各保留一份。甲方（餐飲企業(yè)）簽字：_________甲方代表：_________甲方蓋章：_________日期：_________乙方（監(jiān)管部門(mén)）簽字：_________乙方代表：_________乙方蓋章：_________日期：_________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.甲方責(zé)任強(qiáng)化條款說(shuō)明：本條款旨在明確甲方在食品安全管理中的主導(dǎo)地位和責(zé)任。（1）甲方應(yīng)確保食品安全管理制度的有效實(shí)施，并對(duì)食品安全事故承擔(dān)主要責(zé)任。（2）甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保其具備必要的食品安全知識(shí)和技能。（3）甲方應(yīng)建立食品安全追溯體系，確保能夠及時(shí)追蹤食品來(lái)源和流向。2.甲方報(bào)告義務(wù)條款說(shuō)明：本條款要求甲方在特定情況下向乙方報(bào)告相關(guān)信息。（1）甲方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)食品安全隱患時(shí)，立即向乙方報(bào)告，并采取相應(yīng)措施消除隱患。（2）甲方應(yīng)在食品安全事故發(fā)生后，及時(shí)向乙方報(bào)告事故情況，包括事故原因、影響范圍等。3.甲方整改措施條款說(shuō)明：本條款要求甲方在乙方提出整改要求時(shí)，采取有效措施進(jìn)行整改。（1）乙方對(duì)甲方進(jìn)行監(jiān)督檢查后，如發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的情況，應(yīng)提出整改要求。（2）甲方應(yīng)在接到整改要求后[指定天數(shù)]內(nèi)完成整改，并向乙方提交整改報(bào)告。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.乙方監(jiān)督權(quán)限條款說(shuō)明：本條款賦予乙方在食品安全管理中的監(jiān)督權(quán)限。（1）乙方有權(quán)對(duì)甲方進(jìn)行定期和不定期的食品安全監(jiān)督檢查，包括現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱記錄等。（2）乙方有權(quán)要求甲方提供與食品安全相關(guān)的資料和報(bào)告，甲方應(yīng)予以配合。2.乙方指導(dǎo)義務(wù)條款說(shuō)明：本條款要求乙方在必要時(shí)對(duì)甲方進(jìn)行指導(dǎo)。（1）乙方應(yīng)根據(jù)食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)甲方進(jìn)行食品安全管理指導(dǎo)。（2）乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高甲方食品安全管理水平。3.乙方責(zé)任追究條款說(shuō)明：本條款規(guī)定乙方在食品安全管理中的責(zé)任。（1）乙方應(yīng)確保監(jiān)督檢查的公正性和客觀(guān)性，對(duì)檢查結(jié)果負(fù)責(zé)。（2）乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取措施，防止問(wèn)題擴(kuò)大。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.第三方中介選擇條款說(shuō)明：本條款規(guī)定第三方中介的選定方式和條件。（1）第三方中介應(yīng)由雙方協(xié)商選定，具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。（2）第三方中介的選定應(yīng)遵循公開(kāi)、公正、透明的原則。2.第三方中介職責(zé)條款說(shuō)明：本條款明確第三方中介在食品安全管理中的職責(zé)。（1）第三方中介應(yīng)負(fù)責(zé)對(duì)甲乙雙方進(jìn)行食品安全評(píng)估和監(jiān)督。（2）第三方中介應(yīng)定期向雙方報(bào)告評(píng)估結(jié)果，并提出改進(jìn)建議。3.第三方中介費(fèi)用條款說(shuō)明：本條款規(guī)定第三方中介的服務(wù)費(fèi)用及支付方式。（1）第三方中介的服務(wù)費(fèi)用由雙方按照協(xié)議約定分?jǐn)?。?）服務(wù)費(fèi)用應(yīng)在第三方中介提供服務(wù)后[指定天數(shù)]內(nèi)支付。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.食品安全管理協(xié)議2.食品安全管理制度3.員工培訓(xùn)計(jì)劃4.設(shè)施設(shè)備清單5.環(huán)境衛(wèi)生與消毒記錄6.第三方中介評(píng)估報(bào)告7.違約行為及整改記錄8.監(jiān)督檢查記錄9.爭(zhēng)議解決文件10.通知與送達(dá)記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為認(rèn)定甲方未能按照協(xié)議要求采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售食品，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。甲方未按照協(xié)議要求進(jìn)行人員培訓(xùn)，導(dǎo)致員工不具備必要的食品安全知識(shí)。甲方未能及時(shí)進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致食品安全隱患。乙方未能按照協(xié)議要求進(jìn)行監(jiān)督檢查，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題未被發(fā)現(xiàn)。任何一方未按照協(xié)議要求進(jìn)行通知和送達(dá)，導(dǎo)致對(duì)方權(quán)益受損。2.違約行為甲方采購(gòu)不合格食品原料。甲方員工違反食品安全操作規(guī)范。甲方未能及時(shí)報(bào)告食品安全事故。乙方未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行監(jiān)督檢查。任何一方未按照協(xié)議要求解決爭(zhēng)議。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品原料：指用于食品生產(chǎn)的各種食材、添加劑等。3.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)、色、香、味等，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。4.食品安全管理人員證：指證明持證人具備食品安全管理能力和資質(zhì)的證書(shū)。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方員工流動(dòng)性大，難以保證食品安全培訓(xùn)的連續(xù)性。解決辦法：建立電子培訓(xùn)檔案，采用在線(xiàn)培訓(xùn)等方式提高培訓(xùn)的覆蓋率和有效性。2.問(wèn)題：第三方中介評(píng)估費(fèi)用較高，對(duì)甲方財(cái)務(wù)造成壓力。解決辦法：與第三方中介協(xié)商，根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整評(píng)估范圍和頻率，以降低費(fèi)用。3.問(wèn)題：乙方監(jiān)督檢查力度不足，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題未得到及時(shí)發(fā)現(xiàn)。解決辦法：建立定期監(jiān)督檢查機(jī)制，提高監(jiān)督檢查的頻率和力度。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)內(nèi)部食品安全管理。2.餐飲企業(yè)與監(jiān)管部門(mén)之間的食品安全監(jiān)管合作。3.餐飲企業(yè)與第三方中介的食品安全評(píng)估和監(jiān)督。4.食品安全事故的處理和責(zé)任追究。5.食品安全法律法規(guī)的宣傳和教育。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理協(xié)議2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方：名稱(chēng)：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________2.乙方：名稱(chēng)：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________3.其他相關(guān)方：名稱(chēng)：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________二、合同前言2.1背景和目的2.2合同依據(jù)本協(xié)議依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)制定。三、定義與解釋3.1專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)1.食品安全：指食品在生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害物質(zhì)，對(duì)人體健康無(wú)危害。2.餐飲企業(yè)：指從事餐飲服務(wù)的企業(yè)，包括餐館、食堂、小吃店等。3.食品安全管理人員：指負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)食品安全工作的專(zhuān)業(yè)人員。3.2關(guān)鍵詞解釋1.食品安全管理：指餐飲企業(yè)為保障食品安全，采取的一系列措施，包括但不限于食品安全制度、操作規(guī)程、人員培訓(xùn)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。2.食品安全事故：指食品在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因食品質(zhì)量不合格、操作不規(guī)范等原因，導(dǎo)致消費(fèi)者人身健康受到損害的事件。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。2.甲方有權(quán)要求乙方定期向其提供食品安全管理制度、操作規(guī)程等相關(guān)資料。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。4.甲方有權(quán)要求乙方對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查、處理，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)1.乙方應(yīng)遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程。3.乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。4.乙方應(yīng)配合甲方進(jìn)行食品安全檢查，及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本協(xié)議自雙方簽字之日起生效，有效期為一年，期滿(mǎn)后可續(xù)簽。5.2合同履行地點(diǎn)本協(xié)議履行地點(diǎn)為乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。5.3合同履行方式1.乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和本協(xié)議約定，履行食品安全管理職責(zé)。2.雙方應(yīng)定期召開(kāi)食品安全會(huì)議，交流食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn)。3.雙方應(yīng)共同參與食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。六、合同的生效和終止6.1生效條件本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件1.本協(xié)議期滿(mǎn)后，雙方未續(xù)簽的；2.因不可抗力導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的；3.一方違反本協(xié)議約定，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，仍未在規(guī)定期限內(nèi)改正的。6.3終止程序1.本協(xié)議終止前，雙方應(yīng)就終止事宜進(jìn)行協(xié)商。2.協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。6.4終止后果1.本協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)和本協(xié)議約定，處理相關(guān)事宜。2.本協(xié)議終止后，雙方不再承擔(dān)本協(xié)議約定的權(quán)利義務(wù)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成1.食品安全管理人員培訓(xùn)費(fèi)用：乙方根據(jù)甲方要求，對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，費(fèi)用為人民幣_(tái)_____元。2.食品安全檢查費(fèi)用：甲方對(duì)乙方進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，費(fèi)用為人民幣_(tái)_____元。3.食品安全事故處理費(fèi)用：如發(fā)生食品安全事故，雙方根據(jù)事故處理結(jié)果，協(xié)商確定費(fèi)用。7.2支付方式1.培訓(xùn)費(fèi)用：乙方在培訓(xùn)結(jié)束后，向甲方提交培訓(xùn)費(fèi)用發(fā)票，甲方在收到發(fā)票后______個(gè)工作日內(nèi)支付。2.檢查費(fèi)用：甲方在收到乙方提交的檢查費(fèi)用發(fā)票后______個(gè)工作日內(nèi)支付。3.事故處理費(fèi)用：雙方在事故處理結(jié)束后，根據(jù)協(xié)議約定支付。7.3支付時(shí)間1.培訓(xùn)費(fèi)用：在培訓(xùn)結(jié)束后______個(gè)工作日內(nèi)支付。2.檢查費(fèi)用：在收到費(fèi)用發(fā)票后______個(gè)工作日內(nèi)支付。3.事故處理費(fèi)用：在事故處理結(jié)束后______個(gè)工作日內(nèi)支付。7.4支付條款1.雙方應(yīng)按照約定的支付時(shí)間、支付方式進(jìn)行支付。2.如一方未按時(shí)支付，另一方有權(quán)要求支付違約金，違約金為應(yīng)支付金額的______%。八、違約責(zé)任8.1甲方違約1.甲方未按時(shí)支付費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金。2.甲方違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2乙方違約1.乙方未按時(shí)完成培訓(xùn)的，應(yīng)向甲方支付違約金。2.乙方未按約定提供食品安全管理服務(wù)的，應(yīng)向甲方支付違約金。3.乙方違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.3賠償金額和方式1.違約金的具體金額由雙方協(xié)商確定。2.賠償金額的支付方式為人民幣，支付時(shí)間為違約行為發(fā)生之日起______個(gè)工作日內(nèi)。九、保密條款9.1保密內(nèi)容1.雙方的商業(yè)秘密。2.涉及食品安全的相關(guān)技術(shù)資料。3.本協(xié)議的內(nèi)容。9.2保密期限本協(xié)議簽訂之日起至協(xié)議終止之日止。9.3保密履行方式1.雙方應(yīng)采取保密措施，防止保密內(nèi)容泄露。2.未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀(guān)情況。10.2不可抗力事件1.自然災(zāi)害，如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。2.政府行為，如政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等。3.社會(huì)異常事件，如戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)1.發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。2.雙方應(yīng)共同努力，盡量減少不可抗力事件對(duì)合同履行的影響。3.如不可抗力事件導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解除合同。10.4不可抗力實(shí)例如新冠疫情、地震、洪水等。十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。11.2調(diào)節(jié)、仲裁或訴訟如協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，或申請(qǐng)仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定1.未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得將本協(xié)議轉(zhuǎn)讓給第三方。2.如需轉(zhuǎn)讓?zhuān)p方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1.本協(xié)議項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)。2.涉及食品安全的相關(guān)技術(shù)資料。3.雙方約定的保密內(nèi)容。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1.本協(xié)議的簽訂不構(gòu)成甲方對(duì)乙方其他行為的承諾。2.本協(xié)議的簽訂不限制甲方在法律允許范圍內(nèi)對(duì)食品安全管理的調(diào)整。13.2特殊權(quán)力保留1.甲方保留對(duì)乙方食品安全管理情況的監(jiān)督權(quán)。2.甲方保留對(duì)乙方違反食品安全法規(guī)行為的追究權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序1.本協(xié)議的修改和補(bǔ)充，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。2.補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。14.2修改和補(bǔ)充效力1.補(bǔ)充協(xié)議的簽訂，不影響本協(xié)議的效力。2.補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議如有沖突，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)1.雙方應(yīng)相互提供必要的信息和資料，以保障食品安全管理工作的順利進(jìn)行。2.雙方應(yīng)共同應(yīng)對(duì)食品安全事故，及時(shí)采取措施，減輕損失。15.2協(xié)作與配合方式1.雙方應(yīng)定期召開(kāi)會(huì)議，討論食品安全管理工作。2.雙方應(yīng)相互通知重要事項(xiàng)，及時(shí)溝通。十六、其他條款16.1法律適用本協(xié)議適用中華人民共和國(guó)法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于2025年度餐飲企業(yè)食品安全管理的完整協(xié)議，并具有獨(dú)立性。16.3增減條款1.本協(xié)議的增減條款，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式簽訂。2.增減條款與本協(xié)議具有同等法律效力。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：代表（簽字）：日期：____年____月____日乙方（蓋章）：代表（簽字）：日期：____年____月____日甲方（蓋章）：代表（簽字）：日期：____年____月____日乙方（蓋章）：代表（簽字）：日期：____年____月____日附件及其他說(shuō)明解釋一、附件列表：1.甲方提供的食品安全管理制度及操作規(guī)程。2.乙方提供的食品安全管理人員培訓(xùn)資料。3.雙方共同制定的食品安全檢查表。4.食品安全事故處理預(yù)案。5.雙方簽訂的補(bǔ)充協(xié)議。二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：甲方未按時(shí)支付費(fèi)用的。甲方違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故的。乙方未按時(shí)完成培訓(xùn)的。乙方未按約定提供食品安全管理服務(wù)的。乙方違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故的。2.違約行為的認(rèn)定：甲方或乙方未能履行本協(xié)議約定的義務(wù)，經(jīng)對(duì)方書(shū)面通知后，未在規(guī)定期限內(nèi)改正的，視為違約。發(fā)生食品安全事故，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，甲方或乙方存在管理不善