PAGE10-庖丁解牛[學(xué)問(wèn)梳理]一、讀準(zhǔn)字音庖丁(páo) 膝之所踦(yǐ) 砉然(huā)然(huō) 中音(zhònɡ) 大郤(xì)大窾(kuǎn) 肯綮(qìnɡ) 大(ɡū)Ｋ硎(xínɡ) 怵然(chù) 然(huò)二、辨識(shí)通假(1)砉然向然(“向”通“響”)(2)技蓋至此乎(“蓋”通“盍”，何，怎樣)(3)善刀而藏之(“善”通“繕”，修治。這里是拭擦的意思)三、一詞多義(1)解eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(庖丁為文惠君解牛（剖開，分割）,今有一言，可以解燕國(guó)之患（免除）,所以傳道受業(yè)解惑也（說(shuō)明，解答）))(2)道eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(臣之所好者道也（天道，自然的規(guī)律）,于是廢先王之道（主見，學(xué)說(shuō)）,得道者多助，失道者寡助（道義，正義）,從酈山下，道芷陽(yáng)間行（取道）))(3)然eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(因其當(dāng)然（形容詞詞尾，……的樣子）,雖然，每至于族（代詞，這樣）,然小孤之旁，頗有沙洲葭葦（連詞，但是）,沛公然其計(jì)（動(dòng)詞，認(rèn)為……對(duì)）))(4)族e(cuò)q\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(族庖月更刀（眾，一般的）,雖然，每至于族（指筋骨交織聚結(jié)的地方）))(5)而eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚（連詞，表轉(zhuǎn)折）,提刀而立（連詞，表修飾）,則知明而行無(wú)過(guò)矣（連詞，表并列）,君子博學(xué)而日參省乎己（連詞，表遞進(jìn)）,吾嘗跂而望矣（連詞，表修飾）))(6)為eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(庖丁為文惠君解牛（介詞，給）,吾見其難為（動(dòng)詞，做）,怵然為戒（動(dòng)詞，作為）,視為止（連詞，因此）,為之四顧（介詞，為此）))(7)乎eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(技蓋至此乎（語(yǔ)氣詞，表感嘆，?。?依乎天理（介詞，相當(dāng)于“于”）,而況大乎（語(yǔ)氣詞，在句末表感嘆）,恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，……的樣子）))(8)于eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）,而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）,恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對(duì)于）))四、詞類活用(1)以無(wú)厚入有間(形容詞作名詞，厚度)(2)良庖歲更刀，割也(名詞作狀語(yǔ)，每年)(3)族庖月更刀，折也(名詞作狀語(yǔ)，每月)五、古今異義(1)所見無(wú)非牛者古義：沒有不是。今義：只；不外乎。(2)依乎天理古義：生理上的自然結(jié)構(gòu)。今義：自然的道理。(3)雖然，每至于族古義：雖然這樣。今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞。(4)視為止，行為遲古義：動(dòng)作因此。今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動(dòng)。(5)吾見其難為古義：很難做。今義：使人犯難。(6)因其當(dāng)然古義：原來(lái)(的結(jié)構(gòu))。今義：表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)。六、文言句式(1)良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。(推斷句)譯文：技術(shù)好的廚師一年更換一把刀，(因?yàn)樗麄?用刀割肉；一般的廚師一月(就得)更換一把刀，(因?yàn)樗麄?用刀砍骨頭。(2)臣之所好者道也。(推斷句)譯文：我所追求的是(事物的)自然規(guī)律。(3)技經(jīng)肯綮之未嘗。(賓語(yǔ)前置句)譯文：脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方(簡(jiǎn)單使刀刃鈍折)，沒有拿刀去嘗試。(4)如土委地。(省略句)譯文：就像泥土一樣卸落在地上。(5)怵然為戒，視為止，行為遲。(省略句)譯文：就當(dāng)心翼翼地提高警惕，目光因?yàn)橛羞@個(gè)交織聚結(jié)的地方而集中在那里，動(dòng)作也因此而緩慢下來(lái)。[資料鏈接]eq\a\vs4\al([識(shí)作者])簡(jiǎn)介莊子(約前369—前286)，名周，字子休(一作子沐)。我國(guó)先秦(戰(zhàn)國(guó))時(shí)期宏大的思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家。原系楚國(guó)王族，楚莊王后裔，后因亂遷至宋國(guó)蒙(今河南商丘)，是道家學(xué)說(shuō)的主要?jiǎng)?chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”，他們的哲學(xué)思想體系，被思想學(xué)術(shù)界尊為“老莊哲學(xué)”，其文采更勝老子。莊子主見“天人合一”和“清靜無(wú)為”主要作品代表作《莊子》(亦稱《南華經(jīng)》)，名篇有《逍遙游》《齊物論》等eq\a\vs4\al([探背景])這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言，題目是后來(lái)加的，原意是講養(yǎng)生之道。莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充溢著錯(cuò)綜困難的沖突，要回避沖突，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，這反映了沒落階級(jí)消極遁世的思想。莊子擅長(zhǎng)講寓言故事，在感性的形象和好玩的故事中，讓讀者自己去體會(huì)其中的深意。eq\a\vs4\al([知常識(shí)])庖丁庖?。衡沂菑N師，丁是他的名，庖丁就是一個(gè)名叫丁的廚師。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代人們稱呼以某種技藝為職業(yè)的人，習(xí)慣在其名字前面加上一個(gè)表其職業(yè)的詞。再如：師曠：師，樂(lè)官的稱謂。西周金文稱樂(lè)官為輔師或師，春秋時(shí)各國(guó)多稱樂(lè)官為師。師曠就是一個(gè)名叫曠的樂(lè)師。優(yōu)孟：孟是人名，優(yōu)是優(yōu)伶，表職業(yè)，“優(yōu)孟”就是一個(gè)名叫孟的優(yōu)伶(唱戲的演員)。輪扁：輪扁是《莊子·天道》篇寓言中的人物，職業(yè)是造車工人，名扁，輪扁就是一個(gè)用刀斧砍木做車輪的名叫扁的木匠，后世用作名匠高手的代稱。弈秋：弈即棋，秋為人名，古代擅長(zhǎng)下棋的人。eq\f(庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所,廚師丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩倚靠的地)eq\f(倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，,方，腳踩的地方，膝蓋支撐的地方，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)發(fā)出)eq\f(莫不中音。合于《桑林》之舞，,的聲音，沒有不合乎音律的。合乎《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，)eq\f(乃中《經(jīng)首》之會(huì)。,又合乎《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。)eq\b\lc\[(\a\vs4\al\co1(為：介詞，替，給。解：剖開、,分割。履：踩。砉然：皮骨,))eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(相離的聲音。向：通“響”。,奏：進(jìn)。中（zhònɡ）：合乎音律。))eq\f(文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋,梁惠王說(shuō)：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么會(huì))eq\f(至此乎？”,超群到這種程度啊？”)eq\b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\co1(蓋：通“盍（hé）”，何，怎樣。,乎：語(yǔ)氣詞，表感嘆，啊。))eq\f(庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者,廚師丁放下刀回答說(shuō)：“我所追求的是（事物的）)eq\f(道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛,自然規(guī)律，（已經(jīng)）超過(guò)（一般的）技術(shù)了。我起先宰牛的)eq\f(之時(shí)，所見無(wú)非牛者。三年之后，未嘗,時(shí)候，眼里看到的沒有不是全牛的。三年以后，未曾看到)eq\f(見全牛也。,整頭的牛了。)eq\b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\co1(釋：放下。道：天道，自,然的規(guī)律。進(jìn)：超過(guò)。))eq\f(方今之時(shí)，臣以,現(xiàn)在，我只用精神去)eq\f(神遇而不以目視，官知止而神欲行。,和牛接觸，而不用眼睛去看了，視覺停止了，而精神在活動(dòng)。)eq\b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\co1(以：介詞，憑借。遇：會(huì)合、接觸。官知：耳眼等,器官的感覺，這里指視覺。神欲：精神活動(dòng)。))eq\f(依乎,依照（牛的)eq\f(天理，批大郤，導(dǎo)大窾，,生理上的）自然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處)eq\f(因其當(dāng)然，技經(jīng)肯綮之,進(jìn)刀，依照牛體原來(lái)（的結(jié)構(gòu)），脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的)eq\f(未嘗，而況大乎！,地方（簡(jiǎn)單使刀刃鈍折），沒有拿刀去嘗試，更何況大骨頭呢！)eq\b\lc\[\rc\](\a\vs4\al\co1(批：擊。郤（xì）：空隙。窾（kuǎn）：空。因：介詞，依照。,經(jīng)：指經(jīng)脈?？萧欤航罟墙Y(jié)合的地方。（ɡū）：大骨。))eq\f(良庖歲更刀，割也；族,技術(shù)好的廚師一年更換一把刀，（因?yàn)樗麄儯┯玫陡钊猓灰?eq\f(庖月更刀，折也。,般的廚師一月（就得）更換一把刀，（因?yàn)樗麄儯┯玫犊彻穷^。)eq\f(今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而,如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀)eq\f(刀刃若新發(fā)于硎。,刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。)eq\b\lc\[(\a\vs4\al\co1(更：換。族,庖：一般廚,))eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(師。族，眾。折：斷，指用,刀砍斷骨頭。硎：磨刀石。))eq\f(彼節(jié)者有間，而刀刃,牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃沒)eq\f(者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢,厚度；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽的，)eq\f(乎其于游刃必有余地矣，是以十九,對(duì)于游進(jìn)的刀刃來(lái)說(shuō)肯定是有很大余地的啊。因此，十九)eq\f(年而刀刃若新發(fā)于硎。,年了，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。)eq\b\lc\[(\a\vs4\al\co1(間：間隙。,恢恢：很寬))eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(綽的樣子。于：介詞，,對(duì)于。是以：因此。))eq\f(雖然，每至于,雖然是這樣，每當(dāng)遇到（筋骨）交)eq\f(族，吾見其難為，怵然為戒，,錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就當(dāng)心翼翼地提高)eq\f(視為止，行,警惕，目光因?yàn)橛羞@個(gè)交織聚結(jié)的地方而集中在那里，動(dòng))eq\f(為遲。動(dòng)刀甚微，然,作也因此而緩慢下來(lái)。動(dòng)起刀來(lái)特別輕，嘩啦一聲（牛的)eq\f(已解，如土委地。,骨和肉一下子）解開了，就像泥土一樣卸落在地上。)eq\b\lc\[(\a\vs4\al\co1(族：,（筋))eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(骨）交織聚結(jié)的地方。怵然：當(dāng)心翼翼的樣子。視為止：目,光因?yàn)橛羞@個(gè)交織聚結(jié)的地方而集中在那里。委：卸落。))eq\f(提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，,（我）提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此閑情逸致，心滿)eq\f(善刀而藏之?！?意足，（然后）把刀拭擦干凈，保藏起來(lái)?！?eq\b\lc\[(\a\vs4\al\co1(躊躇滿志：悠閑,自得，心滿足足。))eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(善：通“繕”，修治。,這里是拭擦的意思。))eq\f(文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得,梁惠王說(shuō)：“好??！我聽了廚師丁的這番話，懂得)eq\f(養(yǎng)生焉?！?了養(yǎng)生的道理了?！?[文本鑒賞]本文通過(guò)對(duì)庖丁解牛的過(guò)程和經(jīng)驗(yàn)的敘述，揭示出養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然的道理。同時(shí)，也反映出只有反復(fù)實(shí)踐，逐步相識(shí)和駕馭事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理事務(wù)，才能做到“游刃有余”的道理。1．課文先寫庖丁解牛的場(chǎng)面，再寫得“道”的緣由，分析這樣寫的好處。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[答案]先寫解牛場(chǎng)面，后寫緣由，有兩方面的好處：①先寫解牛的精彩表演，簡(jiǎn)單吸引讀者，給人深刻印象，激起人們的閱讀愛好。②便于讀者由表及里，由現(xiàn)象深化本質(zhì)，更深刻地領(lǐng)悟文章所要說(shuō)明的道理。這不僅符合人們的相識(shí)規(guī)律，而且收到了引人入勝的效果。2．庖丁解牛技藝超群的緣由是什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[答案]①對(duì)“道”的追求超過(guò)了對(duì)技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。他不停留在駕馭詳細(xì)的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實(shí)踐的目標(biāo)。②不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累閱歷，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。正因?yàn)槿绱?，他由不懂?guī)律(所見無(wú)非牛)過(guò)渡到相識(shí)規(guī)律(目無(wú)全牛)，又飛躍到嫻熟運(yùn)用規(guī)律(游刃有余)。③謹(jǐn)慎當(dāng)心，敬重規(guī)律?！懊恐劣谧?，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微”，從來(lái)不傲慢大意。3．文惠君聽庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，“解牛之道”和“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[答案]雖然庖丁所說(shuō)的“道”和文惠君所說(shuō)的“道”所指不一樣，但在后者看來(lái)，社會(huì)如牛體，盡管沖突困難，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避沖突，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。4．本文運(yùn)用了哪些說(shuō)理方法？試舉例進(jìn)行分析。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________[答案]說(shuō)理方法舉例層層推動(dòng)莊子把庖丁解牛的經(jīng)驗(yàn)分三個(gè)階段去寫，“所見無(wú)非牛者”“未嘗見全牛也”，以及“以神遇而不以目視”，把解牛技術(shù)逐層提升，“進(jìn)乎技矣”，進(jìn)入更高層次的道善用比方莊子以庖丁解牛比方養(yǎng)生之道善用對(duì)比用庖丁解牛前后之技術(shù)作對(duì)比：初解牛時(shí)，“所見無(wú)非牛者”；三年后“未嘗見全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無(wú)形”，說(shuō)明解牛之至高境界[寫法借鑒]1．寫作特色場(chǎng)面描寫《庖丁解?！肥且黄⒀怨适拢髡呱瞄L(zhǎng)通過(guò)場(chǎng)面描寫和神態(tài)描寫來(lái)刻畫人物形象，文章語(yǔ)言精練而富有表現(xiàn)力。寫解牛動(dòng)作以“觸、倚、履、踦”四個(gè)字描寫，栩栩如生地體現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術(shù)。定義：場(chǎng)面描寫就是在某個(gè)特定的時(shí)間和地點(diǎn)內(nèi)，對(duì)人物活動(dòng)的總體狀況進(jìn)行描寫，是自然景色、社會(huì)環(huán)境、人物活動(dòng)等描寫對(duì)象的集中表現(xiàn)。作用：(1)場(chǎng)面描寫可以展示一幕幕精彩的場(chǎng)面，渲染氣氛，烘托事物。(2)場(chǎng)面描寫使人有種身臨其境的感覺，突出主題。2．寫法指導(dǎo)運(yùn)用場(chǎng)面描寫手法“三要求”(1)要交代清晰場(chǎng)面的背景，場(chǎng)面描寫要表現(xiàn)出一種特定的氣氛。(2)要支配好表達(dá)的先后依次，一般來(lái)說(shuō)可以根據(jù)由面到點(diǎn)來(lái)支配依次。(3)既要有全景的描述，也要有細(xì)致的特寫；要綜合運(yùn)用記敘、描寫、抒情、爭(zhēng)論等表達(dá)方式。3．遷移運(yùn)用請(qǐng)你恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用“場(chǎng)面描寫”的手法，寫一段描寫軍訓(xùn)時(shí)期起床情景的文字，200字左右。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________【參考示例】“嘟！嘟！嘟！”三聲嘹亮的哨音劃破了夜的寧?kù)o，也把我從夢(mèng)中驚醒，原來(lái)是緊急集合的哨聲。此刻，我們住的營(yíng)房可炸了鍋?！昂伲业囊路?？”“手電，快給照照！”“現(xiàn)在幾點(diǎn)了？還沒睡好呢！”“甭啰唆，只有三分鐘！”“喂，回來(lái)，你穿的是我的鞋！”“嚷什么，我把臉盆踹翻了！”……這時(shí)的我，用熱鍋上的螞蟻來(lái)形容是一點(diǎn)兒也不過(guò)分，好不簡(jiǎn)單穿好了衣服，背包卻怎么也打不上，折騰了兩三次就是打不好，腦門上急出一層汗。心里一慌，連手指也給纏了進(jìn)去。最終干脆一咬牙，橫七豎八地給被子來(lái)個(gè)“五花大綁”，就往肩上一扛，跳下地，趿拉著鞋，沖出門外。[高考考點(diǎn)對(duì)接]詞類活用(二)——形容詞的活用1．考點(diǎn)解說(shuō)古漢語(yǔ)中，某些詞在特定的語(yǔ)言環(huán)境中可以敏捷運(yùn)用。臨時(shí)變更它的基本功能，形容詞常常用作定語(yǔ)、狀語(yǔ)和謂語(yǔ)。2．典題印證【例】閱讀下面的文言文，完成后面的題目。李迪字