時間：202X.X202X2025年中班科學(xué)標準教案水果沙拉010203目錄CONTENT活動導(dǎo)入水果沙拉制作活動總結(jié)01PART活動導(dǎo)入出示各種水果，引導(dǎo)幼兒說出名稱、顏色、形狀，感受水果的多樣性。通過觀察水果，讓幼兒發(fā)現(xiàn)水果表面的紋理和質(zhì)感，激發(fā)探索欲望。水果大展示讓幼兒聞一聞水果的氣味，猜測其味道，如蘋果的香甜、檸檬的酸澀。分享自己最喜歡吃的水果及其原因，增進對水果的了解。猜猜水果的味道介紹水果富含維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分，對人體健康的重要性。舉例說明常吃水果的好處，如增強免疫力、預(yù)防便秘等。水果的營養(yǎng)價值激發(fā)興趣02PART水果沙拉制作講解選擇新鮮水果的方法，如看顏色、摸硬度、聞氣味。引導(dǎo)幼兒挑選自己喜歡的水果，感受不同水果的質(zhì)地和重量。水果的選擇工具的準備展示水果刀、盤子、勺子等工具，講解其用途和使用方法。強調(diào)使用工具時的安全注意事項，如正確握刀姿勢、小心刀刃等。出示沙拉醬，讓幼兒觀察其顏色、質(zhì)地，聞一聞味道。講解沙拉醬的作用，如增加水果沙拉的口感和風(fēng)味。沙拉醬的介紹準備材料水果的處理教師示范如何正確切水果，如將蘋果切成小塊、香蕉切成片。幼兒在教師指導(dǎo)下嘗試切水果，鍛煉動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力?；旌纤龑?dǎo)幼兒將切好的水果放入大碗中，輕輕攪拌，使其均勻混合。講解攪拌時的注意事項，如避免用力過猛導(dǎo)致水果破碎。添加沙拉醬讓幼兒用勺子舀適量沙拉醬，均勻地淋在水果上。再次攪拌，使水果表面均勻裹上沙拉醬，完成水果沙拉的制作。制作過程準備一些水果片、薄荷葉、巧克力醬等裝飾材料，供幼兒選擇。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好，選擇合適的裝飾材料。裝飾材料的選擇教師示范如何用薄荷葉點綴、用水果片擺出簡單的圖案。鼓勵幼兒發(fā)揮想象力，嘗試不同的裝飾方法，讓水果沙拉更美觀。裝飾方法的講解讓幼兒展示自己制作的水果沙拉，介紹所用的水果和裝飾方法。組織幼兒互相品嘗，分享制作水果沙拉的樂趣和成就感。作品展示與分享創(chuàng)意裝飾03PART活動總結(jié)請幼兒回顧水果的名稱、顏色、形狀、味道等特征。強調(diào)水果的多樣性及其在生活中的重要性。水果的特點讓幼兒按順序說出制作水果沙拉的步驟，加深記憶?？偨Y(jié)制作過程中需要注意的事項，如安全、衛(wèi)生等。水果沙拉的制作步驟再次強調(diào)水果的營養(yǎng)價值，鼓勵幼兒多吃水果。引導(dǎo)幼兒分享自己在制作水果沙拉過程中的感受和收獲。營養(yǎng)價值的再強調(diào)知識回顧引導(dǎo)幼兒體會自己動手制作水果沙拉的快樂，培養(yǎng)勞動意識。讓幼兒明白通過自己的努力可以創(chuàng)造出美好的事物。勞動的快樂回顧制作過程中大家互相幫助、分工合作的情景。引導(dǎo)幼兒認識到團結(jié)協(xié)作的力量，學(xué)會與他人合作。團結(jié)協(xié)作的重要性強調(diào)與同伴、老師分享水果沙拉的樂趣，培養(yǎng)分