匯報(bào)時(shí)間：20XX.X202X2025年小菜園幼兒園中班標(biāo)準(zhǔn)教案CONTENTS目錄PART01一、活動(dòng)目標(biāo)PART02二、活動(dòng)準(zhǔn)備PART03三、活動(dòng)過程01Part一、活動(dòng)目標(biāo)帶領(lǐng)幼兒參觀小菜園，觀察蔬菜從種子發(fā)芽到長(zhǎng)出葉子、開花、結(jié)果的過程，讓幼兒直觀感受蔬菜生長(zhǎng)的奇妙變化。通過定期拍照記錄蔬菜生長(zhǎng)狀態(tài)，制作成長(zhǎng)相冊(cè)，引導(dǎo)幼兒對(duì)比不同時(shí)期的蔬菜照片，發(fā)現(xiàn)其生長(zhǎng)規(guī)律。觀察蔬菜生長(zhǎng)過程認(rèn)識(shí)常見蔬菜特征了解蔬菜組成部分向幼兒展示白菜、蘿卜、辣椒、南瓜等常見蔬菜的實(shí)物或圖片，引導(dǎo)幼兒觀察其顏色、形狀、大小等外形特征。讓幼兒觸摸蔬菜的葉子、果實(shí)等部位，感受不同蔬菜的質(zhì)感，如白菜葉子的光滑、蘿卜表面的粗糙等，加深對(duì)蔬菜特征的認(rèn)識(shí)。以實(shí)物解剖的方式，將蔬菜如白菜、蘿卜等切開，讓幼兒觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，了解蔬菜由根、莖、葉、花、果實(shí)等部分組成。結(jié)合蔬菜生長(zhǎng)過程，講解各部分的作用，如根吸收水分和養(yǎng)分，莖輸送養(yǎng)分，葉進(jìn)行光合作用等，幫助幼兒建立完整的蔬菜認(rèn)知體系。觀察與認(rèn)識(shí)蔬菜蔬菜在飲食中的作用向幼兒介紹蔬菜在日常飲食中的常見搭配方式，如炒菜、涼拌、做湯等，讓幼兒了解蔬菜是餐桌上的重要組成部分。通過展示各種美味的蔬菜菜肴圖片，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛之情，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)嘗試各種蔬菜美食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)利用簡(jiǎn)單的圖表或圖片，展示不同蔬菜所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分，如胡蘿卜富含維生素A，有助于保護(hù)視力；菠菜富含鐵，能預(yù)防貧血等。通過對(duì)比不同蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，讓幼兒了解每種蔬菜都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鼓勵(lì)幼兒多吃各種蔬菜，以獲取全面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜與健康的關(guān)系通過生動(dòng)的故事或動(dòng)畫，向幼兒講述蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體的益處，如維生素C能增強(qiáng)免疫力，鈣能強(qiáng)健骨骼等。以幼兒熟悉的卡通人物為例，說明如果不吃蔬菜，可能會(huì)出現(xiàn)身體虛弱、容易生病等情況，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到蔬菜對(duì)健康的重要性。探索蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值02Part二、活動(dòng)準(zhǔn)備蔬菜實(shí)物與圖片收集多種常見蔬菜的實(shí)物，如白菜、蘿卜、辣椒、南瓜等，清洗干凈并擺放整齊，方便幼兒觀察和觸摸。準(zhǔn)備豐富的蔬菜圖片，包括蔬菜生長(zhǎng)過程的各個(gè)階段、不同蔬菜的外形特征、蔬菜菜肴等，制作成精美的課件或展板，用于輔助教學(xué)。觀察記錄工具為幼兒準(zhǔn)備足夠的紙和筆，方便他們?cè)趨⒂^小菜園時(shí)隨時(shí)記錄自己的觀察發(fā)現(xiàn)，如蔬菜的形狀、顏色、生長(zhǎng)位置等。制作觀察記錄表，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的表格，讓幼兒在教師的引導(dǎo)下，將觀察到的蔬菜特征進(jìn)行分類記錄，培養(yǎng)幼兒的觀察和記錄能力。教學(xué)輔助材料準(zhǔn)備一些與蔬菜相關(guān)的教學(xué)輔助材料，如蔬菜拼圖、蔬菜模型、蔬菜頭飾等，增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性。播放一些關(guān)于蔬菜生長(zhǎng)的動(dòng)畫視頻或科普短片，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中了解蔬菜的相關(guān)知識(shí)。物質(zhì)準(zhǔn)備前置知識(shí)鋪墊在活動(dòng)前，通過日常談話、故事分享等方式，向幼兒簡(jiǎn)單介紹一些蔬菜的基本知識(shí)，如蔬菜的種類、顏色等，為本次活動(dòng)做好鋪墊。引導(dǎo)幼兒回憶自己在家或在餐廳吃過的蔬菜菜肴，分享自己對(duì)蔬菜的初步印象和感受，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣和探索欲望。觀察技能培養(yǎng)在日常活動(dòng)中，注重培養(yǎng)幼兒的觀察技能，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用眼睛看、用手摸、用鼻子聞等多種感官去感知事物，為觀察蔬菜做好準(zhǔn)備。組織一些簡(jiǎn)單的觀察活動(dòng)，如觀察植物的葉子、花朵等，讓幼兒在實(shí)踐中掌握觀察的方法和技巧，提高觀察的細(xì)致性和準(zhǔn)確性。經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備03Part三、活動(dòng)過程自由觀察與觸摸帶領(lǐng)幼兒來到小菜園，讓他們自由地觀察各種蔬菜，鼓勵(lì)幼兒用手觸摸蔬菜的葉子、果實(shí)等部位，感受蔬菜的質(zhì)感。在幼兒觀察的過程中，教師引導(dǎo)幼兒注意蔬菜的顏色、形狀、大小等特征，并提出一些啟發(fā)性的問題，如“這是什么菜呀？”“你從哪里看