茯苓的鑒定中藥鑒定技術(shù)學(xué)習(xí)課件Poria

一、來(lái)源鑒別多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf.的干燥菌核主產(chǎn)湖北、安徽、云南、貴州等地野生茯苓常在7月至次年3月到松林中采挖；人工栽培茯苓于接種后第二年7～9月間采挖【產(chǎn)地】云南產(chǎn)者質(zhì)量較佳，安徽、湖南、湖北產(chǎn)者量大，其它地區(qū)也多有栽培，主要寄生于赤松、馬尾松的根部。一、來(lái)源鑒別【采收加工】全年均可采挖，一般多在7～9月進(jìn)行。挖出后洗凈泥土，堆放“發(fā)汗”，攤開(kāi)，晾至表面干燥，再堆放“發(fā)汗”，如此反復(fù)數(shù)次，至水分完全散失，即為“茯苓個(gè)”；或在“茯苓個(gè)”表面稍干起皺時(shí)，用刀割取外皮，稱“茯苓皮”；去皮后的部分切成塊或片，稱為“茯苓塊”或“茯苓片”：靠近皮部，顯棕紅色或淡粉紅色部分稱“赤茯苓”白色部分稱“白茯苓”，帶松根者，稱“茯神”。一、來(lái)源鑒別二、性狀鑒別茯苓個(gè)

呈類球形、橢圓形或不規(guī)則的塊狀，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯隆起的皺紋。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易破碎；斷面不平坦，顯顆粒性，外層淡棕色或淡紅色，內(nèi)部白色。無(wú)臭，味淡，嚼之粘牙。2.茯苓皮棕褐色至黑褐色，內(nèi)面淡棕色。質(zhì)較松軟。3.茯苓塊

立方塊狀。近白色者稱“白茯苓”。帶淡紅色者稱“赤茯苓”茯苓藥材（茯苓皮）圖茯苓藥材（茯苓塊）圖第二節(jié)

藻、菌、樹(shù)脂及其他類中藥的鑒定【性狀鑒定】茯苓皮呈不規(guī)則片狀，大小不一。外表面棕褐色至黑褐，內(nèi)表面淡棕色或黃白色。質(zhì)地松軟，略具彈性。赤茯苓呈塊狀或片狀淡紅色或淡棕色，平滑細(xì)膩，氣微、味淡。白茯苓呈塊狀或片狀，白色，其余同赤茯苓。茯神塊狀或片狀，白色，附有切斷的松根（茯神木）二、性狀鑒別1.茯苓皮2.赤茯苓3.白茯苓4.茯神5.松根茯苓菌核斷面構(gòu)造圖二、性狀鑒別三、顯微鑒別粉末灰白色菌絲團(tuán)塊無(wú)色不規(guī)則顆粒狀或末端鈍圓的分枝狀菌絲細(xì)長(zhǎng)，稍彎曲，有分枝，無(wú)色或帶棕色，直徑3～8μm，稀至16μm，橫壁偶可察見(jiàn)。茯苓粉末圖

1.顆粒狀團(tuán)塊2.分枝狀團(tuán)塊

3.無(wú)色菌絲4.棕色菌絲菌絲團(tuán)塊三、顯微鑒別菌絲團(tuán)塊三、顯微鑒別菌絲三、顯微鑒別菌絲三、顯微鑒別【化學(xué)成份】1.多聚糖類茯苓聚糖（Pachyman），含量最高可達(dá)75%,切斷其支鏈成為茯苓次聚糖（pachymaran），具抗腫瘤活性。2．三萜酸類茯苓酸(pachyicacid)齒孔酸(eburicoicacid)多孔酸C（poiyporenicacidC）等。此外尚含有組氨酸、腺嘌呤、膽堿、β-茯苓聚糖酶蛋白酶、脂肪酸、卵磷脂等。四、理化鑒別四、理化鑒別化學(xué)定性：①取本品粉末1g，加丙酮10ml，水浴上邊加熱邊振搖10min，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)?ml冰醋酸，再加硫酸1滴，顯淡紅色，后變淡褐色(麥角甾醇反應(yīng))。②取茯苓片或粉末少許，加碘化鉀－碘試液數(shù)滴，顯深紅色。③取本品粉末0.1g于試管中，加水5ml，煮沸，加碘試液3滴，得黃色溶液，應(yīng)不顯藍(lán)色或紫紅色(檢查是否摻有淀粉)。④取本品粉末加α-萘酚及濃硫酸，團(tuán)塊物即溶解，顯橙紅色至深紅色。檢查：水分(以烘干法測(cè)定)不得過(guò)15.0%；總灰分不得過(guò)4.0%；酸不溶性灰分不得過(guò)2.0%?！竟πА啃云健⑽陡?、