Module3LeisuretimeUnit6HealthydietReading教學(xué)設(shè)計(jì)2024-2025學(xué)年滬教牛津版英語(yǔ)九年級(jí)上冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：Module3LeisuretimeUnit6HealthydietReading

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：九年級(jí)

3.授課時(shí)間：2024-2025學(xué)年第二學(xué)期第X周X班

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)閱讀健康飲食相關(guān)文章，提取關(guān)鍵信息的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生對(duì)健康飲食重要性的認(rèn)識(shí)，提高其自主選擇健康食品的意識(shí)。

3.通過(guò)課堂活動(dòng)，提升學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)和小組合作能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)，認(rèn)識(shí)到不同文化背景下飲食差異。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在進(jìn)入九年級(jí)之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的英語(yǔ)閱讀技巧和健康飲食的基礎(chǔ)知識(shí)。他們能夠識(shí)別常見的食物詞匯，了解基本的飲食原則，并且具備一定的閱讀理解能力。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級(jí)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)仍保持較高的興趣，他們?cè)敢鈪⑴c課堂活動(dòng)，但對(duì)于閱讀長(zhǎng)篇文章可能存在一定的挑戰(zhàn)。學(xué)生的英語(yǔ)能力差異較大，部分學(xué)生具備較強(qiáng)的閱讀理解能力，而部分學(xué)生則可能需要更多的支持和指導(dǎo)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有學(xué)生偏好通過(guò)視覺學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則更傾向于聽覺和動(dòng)手實(shí)踐。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在閱讀健康飲食文章時(shí)，可能會(huì)遇到生詞量大的問(wèn)題，這會(huì)影響他們的閱讀流暢性和理解力。此外，對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，將閱讀內(nèi)容與實(shí)際生活相結(jié)合可能是一個(gè)挑戰(zhàn)，因?yàn)樗麄兛赡苋狈⒗碚撝R(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。此外，課堂討論和口語(yǔ)表達(dá)可能會(huì)讓一些學(xué)生感到緊張，影響他們的表現(xiàn)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、音響系統(tǒng)、互動(dòng)白板。

2.課程平臺(tái)：滬教牛津版英語(yǔ)九年級(jí)上冊(cè)教材配套教學(xué)平臺(tái)。

3.信息化資源：健康飲食相關(guān)的英文文章、視頻資料、在線詞典。

4.教學(xué)手段：PPT演示文稿、圖片、圖表、角色扮演、小組討論。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開場(chǎng)提問(wèn)：“同學(xué)們，你們平時(shí)都喜歡吃什么食物？有沒有注意到飲食對(duì)健康的影響？”

展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，如均衡飲食的示例、不健康飲食習(xí)慣的后果等，讓學(xué)生初步感受健康飲食的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，例如：“健康飲食是維持身體健康、預(yù)防疾病的重要手段?！?/p>

二、健康飲食基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

詳細(xì)介紹健康飲食的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解，如食物金字塔圖。

三、健康飲食案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的健康飲食案例進(jìn)行分析，如營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜、特殊人群的飲食注意事項(xiàng)等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食原則解決實(shí)際問(wèn)題。

四、學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與健康飲食相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何在學(xué)校食堂選擇健康餐”、“如何制定個(gè)人健康飲食計(jì)劃”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案，如提出建議、制定策略等。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

五、課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

六、課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康飲食在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康飲食原則。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，如“我眼中的健康飲食”或“健康飲食一周計(jì)劃”。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-健康飲食相關(guān)的英文科普文章，如“HealthyEatingHabitsforKids”或“TheRoleofDietinPreventingDiseases”。

-國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的健康飲食指南，提供全球范圍內(nèi)健康飲食的建議和標(biāo)準(zhǔn)。

-健康飲食相關(guān)的視頻資料，包括烹飪健康菜肴的教學(xué)視頻、營(yíng)養(yǎng)師的健康飲食講座等。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生閱讀英文的健康飲食相關(guān)書籍，如《TheFoodRevolution》或《HowNottoDie》。

-建議學(xué)生訪問(wèn)學(xué)校圖書館或當(dāng)?shù)貓D書館，尋找有關(guān)健康飲食的英文資料。

-組織學(xué)生觀看營(yíng)養(yǎng)師的健康飲食講座視頻，并要求他們撰寫觀后感。

-安排學(xué)生參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的健康飲食主題活動(dòng)，如營(yíng)養(yǎng)午餐日、健康飲食展覽等。

-利用互聯(lián)網(wǎng)資源，讓學(xué)生訪問(wèn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的官方網(wǎng)站，了解最新的健康飲食研究。

-設(shè)計(jì)一個(gè)健康飲食日記，讓學(xué)生記錄自己的飲食習(xí)慣和變化，以此來(lái)觀察健康飲食對(duì)自己身體的影響。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與家庭健康飲食計(jì)劃的制定，與家人一起學(xué)習(xí)和實(shí)踐健康飲食。

-提供健康飲食的在線課程或工作坊，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)通過(guò)互動(dòng)學(xué)習(xí)提升健康飲食知識(shí)。

-安排學(xué)生進(jìn)行小組項(xiàng)目，研究特定人群（如老年人、運(yùn)動(dòng)員）的健康飲食需求，并撰寫研究報(bào)告。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加健康飲食相關(guān)的競(jìng)賽或活動(dòng)，如營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽、健康烹飪比賽等，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：

課堂表現(xiàn)評(píng)價(jià)將關(guān)注學(xué)生的參與度、注意力集中程度以及課堂互動(dòng)情況。學(xué)生將被評(píng)價(jià)是否積極參與課堂討論，是否能夠準(zhǔn)確理解并運(yùn)用所學(xué)的健康飲食知識(shí)。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括：

-是否能夠主動(dòng)提問(wèn)或回答問(wèn)題。

-是否能夠正確使用英語(yǔ)描述健康飲食的概念和原則。

-是否能夠遵守課堂紀(jì)律，保持良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2.小組討論成果展示：

小組討論成果展示的評(píng)價(jià)將基于以下標(biāo)準(zhǔn)：

-小組成員之間的合作與溝通是否有效。

-小組是否能夠提出有創(chuàng)意和實(shí)際意義的健康飲食建議。

-展示的清晰度和邏輯性，包括是否能夠清晰地闡述觀點(diǎn)和論據(jù)。

-學(xué)生是否能夠用英語(yǔ)流利地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

3.隨堂測(cè)試：

隨堂測(cè)試將包括選擇題、簡(jiǎn)答題和論述題，旨在評(píng)估學(xué)生對(duì)健康飲食知識(shí)的掌握程度。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括：

-學(xué)生對(duì)健康飲食基本概念的掌握情況。

-學(xué)生對(duì)健康飲食原則的理解和應(yīng)用能力。

-學(xué)生在論述題中表達(dá)觀點(diǎn)的清晰度和邏輯性。

4.課后作業(yè)：

課后作業(yè)將包括一篇關(guān)于健康飲食的短文或報(bào)告，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)包括：

-學(xué)生是否能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際寫作中。

-學(xué)生是否能夠展示對(duì)健康飲食的深入思考和分析。

-學(xué)生在寫作中的語(yǔ)法和拼寫錯(cuò)誤數(shù)量。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：

教師評(píng)價(jià)與反饋將針對(duì)以下幾個(gè)方面：

-針對(duì)課堂表現(xiàn)，教師將提供具體的反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。

-針對(duì)小組討論成果展示，教師將評(píng)價(jià)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新思維和表達(dá)能力。

-針對(duì)隨堂測(cè)試和課后作業(yè)，教師將提供詳細(xì)的評(píng)分和反饋，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)進(jìn)展。

-教師將鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，并在課后提供額外的輔導(dǎo)和支持，以幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)中的困難。

-教師將定期與學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的交流，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困惑，并提供個(gè)性化的指導(dǎo)。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合實(shí)際案例，設(shè)計(jì)情境教學(xué)：在講解健康飲食知識(shí)時(shí)，我會(huì)嘗試結(jié)合實(shí)際案例，如某個(gè)學(xué)生的飲食習(xí)慣導(dǎo)致健康問(wèn)題，這樣可以使抽象的理論更加具體，學(xué)生更容易理解和接受。

2.引入互動(dòng)式學(xué)習(xí)：通過(guò)小組討論、角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生在互動(dòng)中學(xué)習(xí)，提高他們的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差異較大：由于學(xué)生英語(yǔ)水平的差異，有些學(xué)生在理解文章和參與討論時(shí)存在困難。這需要我在課堂上更加注意分層教學(xué)，為不同水平的學(xué)生提供相應(yīng)的支持。

2.課堂時(shí)間分配不夠合理：在課堂討論環(huán)節(jié)，有時(shí)會(huì)因?yàn)閷W(xué)生參與度不高或者討論過(guò)于熱烈而導(dǎo)致時(shí)間控制不當(dāng)。我需要更好地規(guī)劃課堂時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都能得到充分的時(shí)間。

反思改進(jìn)措施（三）

1.優(yōu)化分層教學(xué)策略：針對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平的差異，我會(huì)設(shè)計(jì)不同難度的閱讀材料，并提供額外的輔導(dǎo)資源，如詞匯卡片、語(yǔ)法講解等，幫助基礎(chǔ)較弱的學(xué)生跟上進(jìn)度。

2.優(yōu)化課堂時(shí)間管理：為了更好地控制課堂時(shí)間，我會(huì)在課前準(zhǔn)備好詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，并在課堂上使用計(jì)時(shí)器來(lái)監(jiān)控每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間。同時(shí)，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，避免課堂討論過(guò)于拖沓。

3.加強(qiáng)課堂互動(dòng)與反饋：我會(huì)設(shè)計(jì)更多互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組游戲、競(jìng)賽等，以提高學(xué)生的參與度。同時(shí)，我會(huì)及時(shí)給予學(xué)生反饋，幫助他們了解自己的學(xué)習(xí)狀況，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)努力。

4.增加實(shí)踐環(huán)節(jié)：為了讓學(xué)生更好地將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中，我會(huì)安排一些實(shí)踐活動(dòng)，如參觀營(yíng)養(yǎng)餐廳、進(jìn)行健康飲食調(diào)查等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

5.加強(qiáng)家校合作：我會(huì)與家長(zhǎng)保持溝通，了解學(xué)生在家的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的飲食健康，并鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與學(xué)校的健康飲食教育活動(dòng)。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-健康飲食的定義和重要性

-均衡飲食的原則

-營(yíng)養(yǎng)素的基本分類和功能

-常見健康飲食誤區(qū)

②重點(diǎn)詞匯：

-Healthydiet（健康飲食）

-Balanceddiet（均衡飲食）

-Nutrient（營(yíng)養(yǎng)素）

-Vitamin（維生素）

-Mineral（礦物質(zhì)）

-Carbohydrate（碳水化合物）

-Protein（蛋白質(zhì)）

-Fat（脂肪）

③重點(diǎn)句子：

-"Ahealthydietisessentialformaintaininggoodhealth."

-"Abalanceddietincludesavarietyoffoodsfromallfoodgroups."

-"Propernutritionisthefoundationofgoodhealth."

-"Itisimportanttoavoidexcessiveintakeofsugarandsaturatedfats."典型例題講解1.例題：

"Ifyouwanttomaintainahealthydiet,whichofthefollowingshouldyouincludeinyourdailymeals?"

A.Excessivesugar

B.Avarietyoffruitsandvegetables

C.Onlymeatanddairyproducts

D.Fastfood

答案：B.Avarietyoffruitsandvegetables

2.例題：

"Whatisthemainfunctionofproteinsinthehumanbody?"

A.Toprovideenergy

B.Tobuildandrepairtissues

C.Toregulatebodytemperature

D.Tostorefat

答案：B.Tobuildandrepairtissues

3.例題：

"Whichofthefollowingisagoodsourceofcalcium?"

A.Cereals

B.Fruits

C.Milkanddairyproducts

D.Nuts

答案：C.Milkanddairyproducts

4.例題：

"Whyisitimportanttolimittheintakeofsaturatedfats?"

A.Theyareagoodsourceofenergy

B.Theyhelpintheabsorptionofvitamins

C.Theycanincreasetheriskofheartdisease

D.Theyareessentialforgrowth

答案：C.Theycanincreasetheriskofheartdisease

5.例題：

"Whichofthefollowingisacommonmisconceptionabouthealthyeating?"

A.Eatingmorevegetablesisalwaysbeneficial

B.Fatsarebadforhealth

C.Eatingalotoffruitscanimproveyourhealth

D.Abalanceddietincludesavarietyoffoods

答案：B.Fatsarebadforhealth

補(bǔ)充說(shuō)明：

1.對(duì)于第一個(gè)例題，正