Module3LeisuretimeUnit6HealthydietReading教學(xué)設(shè)計(jì)2024-2025學(xué)年滬教牛津版英語九年級上冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：Module3LeisuretimeUnit6HealthydietReading

2.教學(xué)年級和班級：九年級

3.授課時間：2024-2025學(xué)年第二學(xué)期第X周X班

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語閱讀健康飲食相關(guān)文章，提取關(guān)鍵信息的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生對健康飲食重要性的認(rèn)識，提高其自主選擇健康食品的意識。

3.通過課堂活動，提升學(xué)生英語口語表達(dá)和小組合作能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識，認(rèn)識到不同文化背景下飲食差異。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在進(jìn)入九年級之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的英語閱讀技巧和健康飲食的基礎(chǔ)知識。他們能夠識別常見的食物詞匯，了解基本的飲食原則，并且具備一定的閱讀理解能力。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級學(xué)生對英語學(xué)習(xí)仍保持較高的興趣，他們愿意參與課堂活動，但對于閱讀長篇文章可能存在一定的挑戰(zhàn)。學(xué)生的英語能力差異較大，部分學(xué)生具備較強(qiáng)的閱讀理解能力，而部分學(xué)生則可能需要更多的支持和指導(dǎo)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有學(xué)生偏好通過視覺學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則更傾向于聽覺和動手實(shí)踐。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在閱讀健康飲食文章時，可能會遇到生詞量大的問題，這會影響他們的閱讀流暢性和理解力。此外，對于一些學(xué)生來說，將閱讀內(nèi)容與實(shí)際生活相結(jié)合可能是一個挑戰(zhàn)，因?yàn)樗麄兛赡苋狈⒗碚撝R應(yīng)用于實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)。此外，課堂討論和口語表達(dá)可能會讓一些學(xué)生感到緊張，影響他們的表現(xiàn)。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、音響系統(tǒng)、互動白板。

2.課程平臺：滬教牛津版英語九年級上冊教材配套教學(xué)平臺。

3.信息化資源：健康飲食相關(guān)的英文文章、視頻資料、在線詞典。

4.教學(xué)手段：PPT演示文稿、圖片、圖表、角色扮演、小組討論。教學(xué)過程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學(xué)們，你們平時都喜歡吃什么食物？有沒有注意到飲食對健康的影響？”

展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，如均衡飲食的示例、不健康飲食習(xí)慣的后果等，讓學(xué)生初步感受健康飲食的魅力或特點(diǎn)。

簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，例如：“健康飲食是維持身體健康、預(yù)防疾病的重要手段。”

二、健康飲食基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

詳細(xì)介紹健康飲食的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解，如食物金字塔圖。

三、健康飲食案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的健康飲食案例進(jìn)行分析，如營養(yǎng)均衡的食譜、特殊人群的飲食注意事項(xiàng)等。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食原則解決實(shí)際問題。

四、學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與健康飲食相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何在學(xué)校食堂選擇健康餐”、“如何制定個人健康飲食計(jì)劃”等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案，如提出建議、制定策略等。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

五、課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對健康飲食的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

六、課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康飲食在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康飲食原則。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，如“我眼中的健康飲食”或“健康飲食一周計(jì)劃”。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-健康飲食相關(guān)的英文科普文章，如“HealthyEatingHabitsforKids”或“TheRoleofDietinPreventingDiseases”。

-國際營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的健康飲食指南，提供全球范圍內(nèi)健康飲食的建議和標(biāo)準(zhǔn)。

-健康飲食相關(guān)的視頻資料，包括烹飪健康菜肴的教學(xué)視頻、營養(yǎng)師的健康飲食講座等。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生閱讀英文的健康飲食相關(guān)書籍，如《TheFoodRevolution》或《HowNottoDie》。

-建議學(xué)生訪問學(xué)校圖書館或當(dāng)?shù)貓D書館，尋找有關(guān)健康飲食的英文資料。

-組織學(xué)生觀看營養(yǎng)師的健康飲食講座視頻，并要求他們撰寫觀后感。

-安排學(xué)生參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的健康飲食主題活動，如營養(yǎng)午餐日、健康飲食展覽等。

-利用互聯(lián)網(wǎng)資源，讓學(xué)生訪問營養(yǎng)學(xué)相關(guān)的官方網(wǎng)站，了解最新的健康飲食研究。

-設(shè)計(jì)一個健康飲食日記，讓學(xué)生記錄自己的飲食習(xí)慣和變化，以此來觀察健康飲食對自己身體的影響。

-鼓勵學(xué)生參與家庭健康飲食計(jì)劃的制定，與家人一起學(xué)習(xí)和實(shí)踐健康飲食。

-提供健康飲食的在線課程或工作坊，讓學(xué)生有機(jī)會通過互動學(xué)習(xí)提升健康飲食知識。

-安排學(xué)生進(jìn)行小組項(xiàng)目，研究特定人群（如老年人、運(yùn)動員）的健康飲食需求，并撰寫研究報(bào)告。

-鼓勵學(xué)生參加健康飲食相關(guān)的競賽或活動，如營養(yǎng)知識競賽、健康烹飪比賽等，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

課堂表現(xiàn)評價將關(guān)注學(xué)生的參與度、注意力集中程度以及課堂互動情況。學(xué)生將被評價是否積極參與課堂討論，是否能夠準(zhǔn)確理解并運(yùn)用所學(xué)的健康飲食知識。評價標(biāo)準(zhǔn)包括：

-是否能夠主動提問或回答問題。

-是否能夠正確使用英語描述健康飲食的概念和原則。

-是否能夠遵守課堂紀(jì)律，保持良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。

2.小組討論成果展示：

小組討論成果展示的評價將基于以下標(biāo)準(zhǔn)：

-小組成員之間的合作與溝通是否有效。

-小組是否能夠提出有創(chuàng)意和實(shí)際意義的健康飲食建議。

-展示的清晰度和邏輯性，包括是否能夠清晰地闡述觀點(diǎn)和論據(jù)。

-學(xué)生是否能夠用英語流利地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

3.隨堂測試：

隨堂測試將包括選擇題、簡答題和論述題，旨在評估學(xué)生對健康飲食知識的掌握程度。評價標(biāo)準(zhǔn)包括：

-學(xué)生對健康飲食基本概念的掌握情況。

-學(xué)生對健康飲食原則的理解和應(yīng)用能力。

-學(xué)生在論述題中表達(dá)觀點(diǎn)的清晰度和邏輯性。

4.課后作業(yè)：

課后作業(yè)將包括一篇關(guān)于健康飲食的短文或報(bào)告，評價標(biāo)準(zhǔn)包括：

-學(xué)生是否能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)際寫作中。

-學(xué)生是否能夠展示對健康飲食的深入思考和分析。

-學(xué)生在寫作中的語法和拼寫錯誤數(shù)量。

5.教師評價與反饋：

教師評價與反饋將針對以下幾個方面：

-針對課堂表現(xiàn)，教師將提供具體的反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。

-針對小組討論成果展示，教師將評價學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新思維和表達(dá)能力。

-針對隨堂測試和課后作業(yè)，教師將提供詳細(xì)的評分和反饋，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)進(jìn)展。

-教師將鼓勵學(xué)生積極參與課堂活動，并在課后提供額外的輔導(dǎo)和支持，以幫助學(xué)生克服學(xué)習(xí)中的困難。

-教師將定期與學(xué)生進(jìn)行一對一的交流，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困惑，并提供個性化的指導(dǎo)。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合實(shí)際案例，設(shè)計(jì)情境教學(xué)：在講解健康飲食知識時，我會嘗試結(jié)合實(shí)際案例，如某個學(xué)生的飲食習(xí)慣導(dǎo)致健康問題，這樣可以使抽象的理論更加具體，學(xué)生更容易理解和接受。

2.引入互動式學(xué)習(xí)：通過小組討論、角色扮演等活動，讓學(xué)生在互動中學(xué)習(xí)，提高他們的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生英語基礎(chǔ)差異較大：由于學(xué)生英語水平的差異，有些學(xué)生在理解文章和參與討論時存在困難。這需要我在課堂上更加注意分層教學(xué)，為不同水平的學(xué)生提供相應(yīng)的支持。

2.課堂時間分配不夠合理：在課堂討論環(huán)節(jié)，有時會因?yàn)閷W(xué)生參與度不高或者討論過于熱烈而導(dǎo)致時間控制不當(dāng)。我需要更好地規(guī)劃課堂時間，確保每個環(huán)節(jié)都能得到充分的時間。

反思改進(jìn)措施（三）

1.優(yōu)化分層教學(xué)策略：針對學(xué)生英語水平的差異，我會設(shè)計(jì)不同難度的閱讀材料，并提供額外的輔導(dǎo)資源，如詞匯卡片、語法講解等，幫助基礎(chǔ)較弱的學(xué)生跟上進(jìn)度。

2.優(yōu)化課堂時間管理：為了更好地控制課堂時間，我會在課前準(zhǔn)備好詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，并在課堂上使用計(jì)時器來監(jiān)控每個環(huán)節(jié)的時間。同時，我會鼓勵學(xué)生積極參與，避免課堂討論過于拖沓。

3.加強(qiáng)課堂互動與反饋：我會設(shè)計(jì)更多互動環(huán)節(jié)，如小組游戲、競賽等，以提高學(xué)生的參與度。同時，我會及時給予學(xué)生反饋，幫助他們了解自己的學(xué)習(xí)狀況，并鼓勵他們繼續(xù)努力。

4.增加實(shí)踐環(huán)節(jié)：為了讓學(xué)生更好地將理論知識應(yīng)用到實(shí)際中，我會安排一些實(shí)踐活動，如參觀營養(yǎng)餐廳、進(jìn)行健康飲食調(diào)查等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和成長。

5.加強(qiáng)家校合作：我會與家長保持溝通，了解學(xué)生在家的學(xué)習(xí)情況，共同關(guān)注學(xué)生的飲食健康，并鼓勵家長參與學(xué)校的健康飲食教育活動。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-健康飲食的定義和重要性

-均衡飲食的原則

-營養(yǎng)素的基本分類和功能

-常見健康飲食誤區(qū)

②重點(diǎn)詞匯：

-Healthydiet（健康飲食）

-Balanceddiet（均衡飲食）

-Nutrient（營養(yǎng)素）

-Vitamin（維生素）

-Mineral（礦物質(zhì)）

-Carbohydrate（碳水化合物）

-Protein（蛋白質(zhì)）

-Fat（脂肪）

③重點(diǎn)句子：

-"Ahealthydietisessentialformaintaininggoodhealth."

-"Abalanceddietincludesavarietyoffoodsfromallfoodgroups."

-"Propernutritionisthefoundationofgoodhealth."

-"Itisimportanttoavoidexcessiveintakeofsugarandsaturatedfats."典型例題講解1.例題：

"Ifyouwanttomaintainahealthydiet,whichofthefollowingshouldyouincludeinyourdailymeals?"

A.Excessivesugar

B.Avarietyoffruitsandvegetables

C.Onlymeatanddairyproducts

D.Fastfood

答案：B.Avarietyoffruitsandvegetables

2.例題：

"Whatisthemainfunctionofproteinsinthehumanbody?"

A.Toprovideenergy

B.Tobuildandrepairtissues

C.Toregulatebodytemperature

D.Tostorefat

答案：B.Tobuildandrepairtissues

3.例題：

"Whichofthefollowingisagoodsourceofcalcium?"

A.Cereals

B.Fruits

C.Milkanddairyproducts

D.Nuts

答案：C.Milkanddairyproducts

4.例題：

"Whyisitimportanttolimittheintakeofsaturatedfats?"

A.Theyareagoodsourceofenergy

B.Theyhelpintheabsorptionofvitamins

C.Theycanincreasetheriskofheartdisease

D.Theyareessentialforgrowth

答案：C.Theycanincreasetheriskofheartdisease

5.例題：

"Whichofthefollowingisacommonmisconceptionabouthealthyeating?"

A.Eatingmorevegetablesisalwaysbeneficial

B.Fatsarebadforhealth

C.Eatingalotoffruitscanimproveyourhealth

D.Abalanceddietincludesavarietyoffoods

答案：B.Fatsarebadforhealth

補(bǔ)充說明：

1.對于第一個例題，正