東北農(nóng)業(yè)大學(xué)陳樹(shù)青獸醫(yī)藥理學(xué)課件藥用動(dòng)物學(xué)藥用動(dòng)物學(xué)概述定義藥用動(dòng)物學(xué)是研究藥用動(dòng)物的生物學(xué)特性、藥用價(jià)值、資源現(xiàn)狀、養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、倫理問(wèn)題、以及可持續(xù)利用的學(xué)科。重要性藥用動(dòng)物在人類醫(yī)學(xué)和畜牧業(yè)中發(fā)揮著重要作用，是中藥材的重要來(lái)源之一。什么是藥用動(dòng)物？是指其身體的全部或部分，以及分泌物、排泄物、產(chǎn)物等可用于治療疾病、保健強(qiáng)壯或其他用途的動(dòng)物。包括野生動(dòng)物、家養(yǎng)動(dòng)物、以及人工繁殖的動(dòng)物。藥用動(dòng)物的定義與范圍定義藥用動(dòng)物是指具有藥用價(jià)值的動(dòng)物，其身體的全部或部分，以及分泌物、排泄物、產(chǎn)物等可用于治療疾病、保健強(qiáng)壯或其他用途。范圍包括哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、魚(yú)類、昆蟲(chóng)等。藥用動(dòng)物的來(lái)源與分類來(lái)源藥用動(dòng)物的來(lái)源主要包括野生動(dòng)物、家養(yǎng)動(dòng)物、以及人工繁殖的動(dòng)物。分類根據(jù)藥用部位、藥理作用、以及動(dòng)物類別進(jìn)行分類。藥用動(dòng)物在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用1古代古代中醫(yī)藥典籍中記載了大量關(guān)于藥用動(dòng)物的應(yīng)用，如《本草綱目》等。2中世紀(jì)藥用動(dòng)物在中醫(yī)藥學(xué)中的應(yīng)用不斷發(fā)展，并形成了獨(dú)特的體系。3現(xiàn)代藥用動(dòng)物在現(xiàn)代中藥學(xué)中仍發(fā)揮著重要作用。藥用動(dòng)物的現(xiàn)代應(yīng)用價(jià)值藥物研發(fā)藥用動(dòng)物的活性成分可以作為新藥研發(fā)的來(lái)源。疾病治療藥用動(dòng)物制品在治療多種疾病中發(fā)揮著重要作用。保健養(yǎng)生藥用動(dòng)物制品具有多種保健功效，如提高免疫力、延緩衰老等。藥用動(dòng)物的資源現(xiàn)狀與保護(hù)資源現(xiàn)狀一些藥用動(dòng)物資源面臨枯竭的風(fēng)險(xiǎn)。1保護(hù)措施需要制定有效的保護(hù)策略。2可持續(xù)利用探索可持續(xù)利用的方式。3常見(jiàn)藥用動(dòng)物種類介紹(一)1蛇類2鹿類3熊類4麝類5蟾蜍類蛇類藥用價(jià)值：蛇毒、蛇膽、蛇蛻蛇毒蛇毒具有抗凝血、溶血、降血壓等多種藥理活性。蛇膽蛇膽具有清熱解毒、明目消腫等功效。蛇蛻蛇蛻具有祛風(fēng)濕、止痛、活血化瘀等功效。蛇毒的藥理作用及應(yīng)用1抗凝血蛇毒中的某些成分具有抗凝血作用，可用于治療血栓栓塞癥。2溶血蛇毒中的溶血成分可用于治療某些血液病。3降血壓蛇毒中的降血壓成分可用于治療高血壓。蛇膽的藥用成分與功效1清熱解毒2明目消腫3止咳化痰蛇膽主要含有膽汁酸、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有清熱解毒、明目消腫、止咳化痰等功效，常用于治療目赤腫痛、咽喉腫痛、咳嗽痰多等疾病。蛇蛻的臨床應(yīng)用風(fēng)濕病祛風(fēng)濕、止痛跌打損傷活血化瘀、消腫止痛皮膚病解毒消腫、止癢常見(jiàn)藥用動(dòng)物種類介紹(二)鹿茸鹿茸是雄鹿未骨化的幼角。鹿角鹿角是雄鹿骨化的角。鹿胎鹿胎是鹿的胎盤(pán)。鹿類藥用價(jià)值：鹿茸、鹿角、鹿胎鹿茸鹿角鹿胎鹿類藥用價(jià)值主要集中在鹿茸、鹿角、鹿胎等部位，其中鹿茸是藥用價(jià)值最高的部位。鹿茸的藥理成分與功效成分鹿茸富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、肽類、以及多種微量元素。功效鹿茸具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精養(yǎng)血、強(qiáng)筋健骨、抗衰老等多種功效。鹿角的藥用價(jià)值與應(yīng)用1鹿角具有鎮(zhèn)靜安神、活血化瘀、強(qiáng)筋健骨等功效。2鹿角可用于治療頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩?mèng)、腰膝酸軟、跌打損傷等疾病。鹿胎的藥用價(jià)值與應(yīng)用功效鹿胎具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益腎填精、安胎保胎等功效。應(yīng)用鹿胎可用于治療氣血不足、腎虛腰痛、胎動(dòng)不安、習(xí)慣性流產(chǎn)等疾病。常見(jiàn)藥用動(dòng)物種類介紹(三)1熊類2麝類3蟾蜍類熊類藥用價(jià)值：熊膽、熊掌熊膽熊膽具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛止痙、降血壓等功效。熊掌熊掌具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)腎益氣等功效。熊膽的藥理成分與功效成分熊膽主要含有熊膽酸、膽固醇、脂肪等成分。1功效熊膽具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛止痙、降血壓、保肝利膽等功效。2熊膽的現(xiàn)代應(yīng)用中藥熊膽在中藥中常用于治療目赤腫痛、咽喉腫痛、黃疸、肝炎等疾病。西藥熊膽提取物可用于研制抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥物。熊掌的藥用價(jià)值（倫理問(wèn)題探討）熊掌具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)腎益氣等功效，但由于熊類是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，因此獵捕熊掌是違法的，也存在嚴(yán)重的倫理問(wèn)題。在現(xiàn)代社會(huì)，應(yīng)該倡導(dǎo)人道主義精神，尊重動(dòng)物的生命權(quán)，避免食用或使用熊掌。常見(jiàn)藥用動(dòng)物種類介紹(四)1麝類2蟾蜍類麝類藥用價(jià)值：麝香1功效麝香具有開(kāi)竅醒神、活血止痛、消腫生肌等功效。2應(yīng)用麝香可用于治療中風(fēng)昏迷、跌打損傷、癰疽瘡毒等疾病。麝香的藥理成分與功效1開(kāi)竅醒神2活血止痛3消腫生肌麝香主要含有麝香酮、膽固醇、脂肪等成分，具有開(kāi)竅醒神、活血止痛、消腫生肌等功效，常用于治療中風(fēng)昏迷、跌打損傷、癰疽瘡毒等疾病。麝香的臨床應(yīng)用中風(fēng)昏迷開(kāi)竅醒神跌打損傷活血止痛、消腫癰疽瘡毒消腫生肌麝香的資源保護(hù)現(xiàn)狀由于過(guò)度獵捕，麝類資源數(shù)量急劇下降。保護(hù)措施需要加強(qiáng)麝類的保護(hù)，例如建立自然保護(hù)區(qū)，人工養(yǎng)殖等。常見(jiàn)藥用動(dòng)物種類介紹(五)蟾酥蟾酥是蟾蜍的耳后腺分泌物。蟾衣蟾衣是蟾蜍脫下的角質(zhì)表皮。蟾蜍類藥用價(jià)值：蟾酥、蟾衣蟾蜍的藥用價(jià)值主要集中在蟾酥和蟾衣，其中蟾酥是藥用價(jià)值最高的部位。蟾酥的藥理成分與功效蟾酥主要含有蟾毒配基、蟾蜍毒素、蟾蜍靈等成分。蟾酥具有解毒消腫、止痛止癢、抗腫瘤、抗菌等多種功效。蟾衣的臨床應(yīng)用功效蟾衣具有清熱解毒、活血生肌、消腫止痛等功效。應(yīng)用蟾衣可用于治療熱毒瘡癰、燒傷燙傷、皮膚病等疾病。藥用動(dòng)物的活性成分提取與分離提取從藥用動(dòng)物體內(nèi)或產(chǎn)物中提取活性成分。分離將提取得到的混合物分離成純凈的活性成分。藥用動(dòng)物活性成分提取方法1水提法利用水溶性成分的性質(zhì)進(jìn)行提取。2醇提法利用乙醇等醇類溶劑進(jìn)行提取。3有機(jī)溶劑提取法利用石油醚、氯仿等有機(jī)溶劑進(jìn)行提取。藥用動(dòng)物活性成分分離技術(shù)色譜法利用不同物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相中的分配系數(shù)不同進(jìn)行分離。結(jié)晶法利用物質(zhì)在溶液中的溶解度不同進(jìn)行分離。沉淀法利用物質(zhì)在溶液中的溶解度不同進(jìn)行分離。藥用動(dòng)物活性成分的結(jié)構(gòu)鑒定光譜分析法利用紅外光譜、核磁共振等方法對(duì)活性成分進(jìn)行結(jié)構(gòu)分析。1質(zhì)譜分析法利用質(zhì)譜儀對(duì)活性成分進(jìn)行分子量測(cè)定。2藥用動(dòng)物活性成分的藥理活性研究體外實(shí)驗(yàn)在細(xì)胞或組織水平上研究活性成分的藥理作用。體內(nèi)實(shí)驗(yàn)在動(dòng)物模型上研究活性成分的藥理作用。藥用動(dòng)物制品質(zhì)量控制確保藥用動(dòng)物制品的安全性和有效性。對(duì)藥用動(dòng)物制品進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、鑒別、安全性評(píng)估等。藥用動(dòng)物制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外觀顏色、形狀、大小、氣味等。成分活性成分含量、雜質(zhì)含量等。微生物細(xì)菌、真菌等。藥用動(dòng)物制品的鑒別方法顯微鑒別利用顯微鏡觀察藥用動(dòng)物制品的組織結(jié)構(gòu)。化學(xué)鑒別利用化學(xué)反應(yīng)鑒別藥用動(dòng)物制品的成分。藥用動(dòng)物制品的安全性評(píng)估1急性毒性實(shí)驗(yàn)研究藥物短期內(nèi)對(duì)機(jī)體的毒性。2慢性毒性實(shí)驗(yàn)研究藥物長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)機(jī)體的毒性。3遺傳毒性實(shí)驗(yàn)研究藥物對(duì)遺傳物質(zhì)的影響。藥用動(dòng)物的養(yǎng)殖與管理養(yǎng)殖技術(shù)包括飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治等。飼養(yǎng)管理包括飼料選擇、環(huán)境控制、衛(wèi)生防疫等。藥用動(dòng)物的養(yǎng)殖技術(shù)選種選擇優(yōu)質(zhì)的種源。1繁殖掌握繁殖技術(shù)，提高繁殖率。2飼養(yǎng)提供適宜的飼料和環(huán)境。3藥用動(dòng)物的疾病防治預(yù)防加強(qiáng)衛(wèi)生管理，定期消毒，預(yù)防疾病發(fā)生。治療根據(jù)疾病的癥狀進(jìn)行診斷和治療。藥用動(dòng)物的飼養(yǎng)管理提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育需要?？刂起B(yǎng)殖環(huán)境，保持適宜的溫度、濕度、光照等條件。定期消毒，預(yù)防疾病發(fā)生。藥用動(dòng)物資源的保護(hù)與可持續(xù)利用資源現(xiàn)狀野生藥用動(dòng)物資源面臨枯竭的風(fēng)險(xiǎn)。可持續(xù)利用探索人工養(yǎng)殖等可持續(xù)利用方式。藥用動(dòng)物資源現(xiàn)狀分析近年來(lái)，一些藥用動(dòng)物的種群數(shù)量不斷下降，例如麝、熊等。藥用動(dòng)物保護(hù)策略建立自然保護(hù)區(qū)保護(hù)野生藥用動(dòng)物的棲息地。加強(qiáng)人工養(yǎng)殖減少對(duì)野生資源的依賴。藥用動(dòng)物可持續(xù)利用措施1合理利用藥用動(dòng)物資源，避免過(guò)度開(kāi)發(fā)。2加強(qiáng)藥用動(dòng)物制品質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品安全有效。3研究替代方法，減少對(duì)藥用動(dòng)物的依賴。藥用動(dòng)物倫理問(wèn)題探討動(dòng)物福利在養(yǎng)殖和利用過(guò)程中，要保障動(dòng)物的福利。合理利用避免過(guò)度利用和虐待動(dòng)物。替代方法積極探索替代方法，減少對(duì)動(dòng)物的依賴。藥用動(dòng)物的福利保障適宜的棲息地提供安全、舒適、衛(wèi)生的居住環(huán)境。充足的營(yíng)養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，滿足動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育需要。健康保障定期進(jìn)行健康檢查，預(yù)防和治療疾病。藥用動(dòng)物的合理利用1保護(hù)資源保護(hù)野生藥用動(dòng)物資源，防止過(guò)度開(kāi)發(fā)。2人工養(yǎng)殖發(fā)展人工養(yǎng)殖，減少對(duì)野生資源的依賴。3替代方法研究和應(yīng)用替代方法，降低對(duì)藥用動(dòng)物的需求。替代方法的研究與應(yīng)用化學(xué)合成通過(guò)化學(xué)合成方法生產(chǎn)與藥用動(dòng)物活性成分結(jié)構(gòu)類似的化合物。植物提取從植物中提取具有類似藥理活性的成分。微生物發(fā)酵利用微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)具有藥理活性的物質(zhì)。藥用動(dòng)物研究發(fā)展趨勢(shì)新資源開(kāi)發(fā)探索新的藥用動(dòng)物資源，擴(kuò)大藥用動(dòng)物資源庫(kù)。1活性成分新應(yīng)用研究藥用動(dòng)物活性成分的新應(yīng)用，例如抗腫瘤、抗病毒等。2新技術(shù)應(yīng)用應(yīng)用新的研究技術(shù)，例如基因工程、蛋白質(zhì)組學(xué)等。3藥用動(dòng)物新資源的開(kāi)發(fā)海洋藥用動(dòng)物開(kāi)發(fā)海洋藥用動(dòng)物資源，例如海馬、海蛇等。昆蟲(chóng)藥用動(dòng)物研究昆蟲(chóng)藥用價(jià)值，例如蜂毒、蠶絲等。藥用動(dòng)物活性成分新應(yīng)用研究藥用動(dòng)物活性成分在抗腫瘤、抗病毒、抗菌等方面的應(yīng)用。開(kāi)發(fā)新型藥用動(dòng)物制品，例如保健品、化妝品等。藥用動(dòng)物研究新技術(shù)基因工程利用基因工程技術(shù)提高藥用動(dòng)物的產(chǎn)量和質(zhì)量。蛋白質(zhì)組學(xué)研究藥用動(dòng)物的蛋白質(zhì)組，發(fā)現(xiàn)新的活性成分。案例分析(一)：XX動(dòng)物藥用價(jià)值研究1研究對(duì)象