東北農(nóng)業(yè)大學陳樹青獸醫(yī)藥理學課件藥用動物學藥用動物學概述定義藥用動物學是研究藥用動物的生物學特性、藥用價值、資源現(xiàn)狀、養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、倫理問題、以及可持續(xù)利用的學科。重要性藥用動物在人類醫(yī)學和畜牧業(yè)中發(fā)揮著重要作用，是中藥材的重要來源之一。什么是藥用動物？是指其身體的全部或部分，以及分泌物、排泄物、產(chǎn)物等可用于治療疾病、保健強壯或其他用途的動物。包括野生動物、家養(yǎng)動物、以及人工繁殖的動物。藥用動物的定義與范圍定義藥用動物是指具有藥用價值的動物，其身體的全部或部分，以及分泌物、排泄物、產(chǎn)物等可用于治療疾病、保健強壯或其他用途。范圍包括哺乳動物、鳥類、爬行動物、兩棲動物、魚類、昆蟲等。藥用動物的來源與分類來源藥用動物的來源主要包括野生動物、家養(yǎng)動物、以及人工繁殖的動物。分類根據(jù)藥用部位、藥理作用、以及動物類別進行分類。藥用動物在傳統(tǒng)醫(yī)學中的應用1古代古代中醫(yī)藥典籍中記載了大量關(guān)于藥用動物的應用，如《本草綱目》等。2中世紀藥用動物在中醫(yī)藥學中的應用不斷發(fā)展，并形成了獨特的體系。3現(xiàn)代藥用動物在現(xiàn)代中藥學中仍發(fā)揮著重要作用。藥用動物的現(xiàn)代應用價值藥物研發(fā)藥用動物的活性成分可以作為新藥研發(fā)的來源。疾病治療藥用動物制品在治療多種疾病中發(fā)揮著重要作用。保健養(yǎng)生藥用動物制品具有多種保健功效，如提高免疫力、延緩衰老等。藥用動物的資源現(xiàn)狀與保護資源現(xiàn)狀一些藥用動物資源面臨枯竭的風險。1保護措施需要制定有效的保護策略。2可持續(xù)利用探索可持續(xù)利用的方式。3常見藥用動物種類介紹(一)1蛇類2鹿類3熊類4麝類5蟾蜍類蛇類藥用價值：蛇毒、蛇膽、蛇蛻蛇毒蛇毒具有抗凝血、溶血、降血壓等多種藥理活性。蛇膽蛇膽具有清熱解毒、明目消腫等功效。蛇蛻蛇蛻具有祛風濕、止痛、活血化瘀等功效。蛇毒的藥理作用及應用1抗凝血蛇毒中的某些成分具有抗凝血作用，可用于治療血栓栓塞癥。2溶血蛇毒中的溶血成分可用于治療某些血液病。3降血壓蛇毒中的降血壓成分可用于治療高血壓。蛇膽的藥用成分與功效1清熱解毒2明目消腫3止咳化痰蛇膽主要含有膽汁酸、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有清熱解毒、明目消腫、止咳化痰等功效，常用于治療目赤腫痛、咽喉腫痛、咳嗽痰多等疾病。蛇蛻的臨床應用風濕病祛風濕、止痛跌打損傷活血化瘀、消腫止痛皮膚病解毒消腫、止癢常見藥用動物種類介紹(二)鹿茸鹿茸是雄鹿未骨化的幼角。鹿角鹿角是雄鹿骨化的角。鹿胎鹿胎是鹿的胎盤。鹿類藥用價值：鹿茸、鹿角、鹿胎鹿茸鹿角鹿胎鹿類藥用價值主要集中在鹿茸、鹿角、鹿胎等部位，其中鹿茸是藥用價值最高的部位。鹿茸的藥理成分與功效成分鹿茸富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、肽類、以及多種微量元素。功效鹿茸具有補腎壯陽、益精養(yǎng)血、強筋健骨、抗衰老等多種功效。鹿角的藥用價值與應用1鹿角具有鎮(zhèn)靜安神、活血化瘀、強筋健骨等功效。2鹿角可用于治療頭暈目眩、失眠多夢、腰膝酸軟、跌打損傷等疾病。鹿胎的藥用價值與應用功效鹿胎具有補氣養(yǎng)血、益腎填精、安胎保胎等功效。應用鹿胎可用于治療氣血不足、腎虛腰痛、胎動不安、習慣性流產(chǎn)等疾病。常見藥用動物種類介紹(三)1熊類2麝類3蟾蜍類熊類藥用價值：熊膽、熊掌熊膽熊膽具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛止痙、降血壓等功效。熊掌熊掌具有滋補強壯、補腎益氣等功效。熊膽的藥理成分與功效成分熊膽主要含有熊膽酸、膽固醇、脂肪等成分。1功效熊膽具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛止痙、降血壓、保肝利膽等功效。2熊膽的現(xiàn)代應用中藥熊膽在中藥中常用于治療目赤腫痛、咽喉腫痛、黃疸、肝炎等疾病。西藥熊膽提取物可用于研制抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥物。熊掌的藥用價值（倫理問題探討）熊掌具有滋補強壯、補腎益氣等功效，但由于熊類是國家一級保護動物，因此獵捕熊掌是違法的，也存在嚴重的倫理問題。在現(xiàn)代社會，應該倡導人道主義精神，尊重動物的生命權(quán)，避免食用或使用熊掌。常見藥用動物種類介紹(四)1麝類2蟾蜍類麝類藥用價值：麝香1功效麝香具有開竅醒神、活血止痛、消腫生肌等功效。2應用麝香可用于治療中風昏迷、跌打損傷、癰疽瘡毒等疾病。麝香的藥理成分與功效1開竅醒神2活血止痛3消腫生肌麝香主要含有麝香酮、膽固醇、脂肪等成分，具有開竅醒神、活血止痛、消腫生肌等功效，常用于治療中風昏迷、跌打損傷、癰疽瘡毒等疾病。麝香的臨床應用中風昏迷開竅醒神跌打損傷活血止痛、消腫癰疽瘡毒消腫生肌麝香的資源保護現(xiàn)狀由于過度獵捕，麝類資源數(shù)量急劇下降。保護措施需要加強麝類的保護，例如建立自然保護區(qū)，人工養(yǎng)殖等。常見藥用動物種類介紹(五)蟾酥蟾酥是蟾蜍的耳后腺分泌物。蟾衣蟾衣是蟾蜍脫下的角質(zhì)表皮。蟾蜍類藥用價值：蟾酥、蟾衣蟾蜍的藥用價值主要集中在蟾酥和蟾衣，其中蟾酥是藥用價值最高的部位。蟾酥的藥理成分與功效蟾酥主要含有蟾毒配基、蟾蜍毒素、蟾蜍靈等成分。蟾酥具有解毒消腫、止痛止癢、抗腫瘤、抗菌等多種功效。蟾衣的臨床應用功效蟾衣具有清熱解毒、活血生肌、消腫止痛等功效。應用蟾衣可用于治療熱毒瘡癰、燒傷燙傷、皮膚病等疾病。藥用動物的活性成分提取與分離提取從藥用動物體內(nèi)或產(chǎn)物中提取活性成分。分離將提取得到的混合物分離成純凈的活性成分。藥用動物活性成分提取方法1水提法利用水溶性成分的性質(zhì)進行提取。2醇提法利用乙醇等醇類溶劑進行提取。3有機溶劑提取法利用石油醚、氯仿等有機溶劑進行提取。藥用動物活性成分分離技術(shù)色譜法利用不同物質(zhì)在固定相和流動相中的分配系數(shù)不同進行分離。結(jié)晶法利用物質(zhì)在溶液中的溶解度不同進行分離。沉淀法利用物質(zhì)在溶液中的溶解度不同進行分離。藥用動物活性成分的結(jié)構(gòu)鑒定光譜分析法利用紅外光譜、核磁共振等方法對活性成分進行結(jié)構(gòu)分析。1質(zhì)譜分析法利用質(zhì)譜儀對活性成分進行分子量測定。2藥用動物活性成分的藥理活性研究體外實驗在細胞或組織水平上研究活性成分的藥理作用。體內(nèi)實驗在動物模型上研究活性成分的藥理作用。藥用動物制品質(zhì)量控制確保藥用動物制品的安全性和有效性。對藥用動物制品進行質(zhì)量標準制定、鑒別、安全性評估等。藥用動物制品的質(zhì)量標準外觀顏色、形狀、大小、氣味等。成分活性成分含量、雜質(zhì)含量等。微生物細菌、真菌等。藥用動物制品的鑒別方法顯微鑒別利用顯微鏡觀察藥用動物制品的組織結(jié)構(gòu)。化學鑒別利用化學反應鑒別藥用動物制品的成分。藥用動物制品的安全性評估1急性毒性實驗研究藥物短期內(nèi)對機體的毒性。2慢性毒性實驗研究藥物長期內(nèi)對機體的毒性。3遺傳毒性實驗研究藥物對遺傳物質(zhì)的影響。藥用動物的養(yǎng)殖與管理養(yǎng)殖技術(shù)包括飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治等。飼養(yǎng)管理包括飼料選擇、環(huán)境控制、衛(wèi)生防疫等。藥用動物的養(yǎng)殖技術(shù)選種選擇優(yōu)質(zhì)的種源。1繁殖掌握繁殖技術(shù)，提高繁殖率。2飼養(yǎng)提供適宜的飼料和環(huán)境。3藥用動物的疾病防治預防加強衛(wèi)生管理，定期消毒，預防疾病發(fā)生。治療根據(jù)疾病的癥狀進行診斷和治療。藥用動物的飼養(yǎng)管理提供營養(yǎng)均衡的飼料，滿足動物的生長發(fā)育需要?？刂起B(yǎng)殖環(huán)境，保持適宜的溫度、濕度、光照等條件。定期消毒，預防疾病發(fā)生。藥用動物資源的保護與可持續(xù)利用資源現(xiàn)狀野生藥用動物資源面臨枯竭的風險?？沙掷m(xù)利用探索人工養(yǎng)殖等可持續(xù)利用方式。藥用動物資源現(xiàn)狀分析近年來，一些藥用動物的種群數(shù)量不斷下降，例如麝、熊等。藥用動物保護策略建立自然保護區(qū)保護野生藥用動物的棲息地。加強人工養(yǎng)殖減少對野生資源的依賴。藥用動物可持續(xù)利用措施1合理利用藥用動物資源，避免過度開發(fā)。2加強藥用動物制品質(zhì)量控制，確保產(chǎn)品安全有效。3研究替代方法，減少對藥用動物的依賴。藥用動物倫理問題探討動物福利在養(yǎng)殖和利用過程中，要保障動物的福利。合理利用避免過度利用和虐待動物。替代方法積極探索替代方法，減少對動物的依賴。藥用動物的福利保障適宜的棲息地提供安全、舒適、衛(wèi)生的居住環(huán)境。充足的營養(yǎng)提供營養(yǎng)均衡的飼料，滿足動物的生長發(fā)育需要。健康保障定期進行健康檢查，預防和治療疾病。藥用動物的合理利用1保護資源保護野生藥用動物資源，防止過度開發(fā)。2人工養(yǎng)殖發(fā)展人工養(yǎng)殖，減少對野生資源的依賴。3替代方法研究和應用替代方法，降低對藥用動物的需求。替代方法的研究與應用化學合成通過化學合成方法生產(chǎn)與藥用動物活性成分結(jié)構(gòu)類似的化合物。植物提取從植物中提取具有類似藥理活性的成分。微生物發(fā)酵利用微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)具有藥理活性的物質(zhì)。藥用動物研究發(fā)展趨勢新資源開發(fā)探索新的藥用動物資源，擴大藥用動物資源庫。1活性成分新應用研究藥用動物活性成分的新應用，例如抗腫瘤、抗病毒等。2新技術(shù)應用應用新的研究技術(shù)，例如基因工程、蛋白質(zhì)組學等。3藥用動物新資源的開發(fā)海洋藥用動物開發(fā)海洋藥用動物資源，例如海馬、海蛇等。昆蟲藥用動物研究昆蟲藥用價值，例如蜂毒、蠶絲等。藥用動物活性成分新應用研究藥用動物活性成分在抗腫瘤、抗病毒、抗菌等方面的應用。開發(fā)新型藥用動物制品，例如保健品、化妝品等。藥用動物研究新技術(shù)基因工程利用基因工程技術(shù)提高藥用動物的產(chǎn)量和質(zhì)量。蛋白質(zhì)組學研究藥用動物的蛋白質(zhì)組，發(fā)現(xiàn)新的活性成分。案例分析(一)：XX動物藥用價值研究1研究對象