4.3熔化和凝固第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化觀察與思考工業(yè)生產(chǎn)中常將鋼水鑄造成有一定形狀的工件(如圖)。鋼水在變成工件的過程中，它的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化?在狀態(tài)變化的過程中，鋼水吸熱還是放熱?物理學(xué)中把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做熔化把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，叫做凝固。冰變成水水變成冰研究固體熔化時溫度變化的規(guī)律不同物質(zhì)在熔化的過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？提出問題：猜想：1.不同物質(zhì)熔化過程中，溫度變化規(guī)律不同。2.不同物質(zhì)熔化過程中，溫度變化規(guī)律相同。一、熔化和凝固的特點的特點設(shè)計實驗：應(yīng)該選取什么物質(zhì)為研究對象？鐵可以嗎？冰可以嗎？選擇的物質(zhì)有什么要求？海波（硫代硫酸鈉），又名大蘇打，無色透明固體，臨床上常用作氰化物的解毒劑。石蠟，從礦物油中提煉，常用于包裝及保鮮。也可以用來制作蠟燭。一、熔化和凝固的特點需要測量和記錄哪些物理量？實驗中要觀察什么現(xiàn)象？需要哪些實驗器材？應(yīng)該如何組裝實驗裝置？如何提升物質(zhì)的溫度？應(yīng)該如何做實驗?zāi)?？說一說你們的組員分工。記錄實驗數(shù)據(jù)的表格該如何設(shè)計呢？石棉網(wǎng)燃燒匙要使用水浴加熱一、熔化和凝固的特點進行實驗：按圖組裝好裝置。點燃酒精燈加熱，待溫度升高到40℃左右開始，每隔1min記錄一次溫度；在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4~5次。一、熔化和凝固的特點實驗記錄：一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867溫度/℃0時間/min4045555012345867海波熔化時溫度隨時間變化的圖像石蠟熔化時溫度隨時間變化的圖像一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867BACD思考：觀察海波的圖象，AB、BC、CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？是否吸熱？溫度是否升高？B點、C點又代表什么呢？固態(tài)(吸熱升溫)固液共存(吸熱溫度不變)液態(tài)(吸熱升溫)B點海波處于固態(tài)，此時海波剛開始熔化；C點海波處于液態(tài)，此時海波正好完全變?yōu)橐簯B(tài)。一、熔化和凝固的特點思考海波的凝固有什么特點？凝固特征：溫度達到48℃時，開始凝固；凝固過程中，溫度不變；完全凝固后，溫度下降。當海波晶粒全部熔化為液體后，讓它慢慢冷卻，每隔一分鐘記錄海波的溫度。用描點法畫出海波的溫度——時間圖像。一、熔化和凝固的特點溫度/℃0時間/min4045555012345867思考：觀察石蠟的圖象，石蠟熔化的特征是什么？石蠟由固態(tài)慢慢變軟，變稠，變稀為液態(tài)；整個過程一直吸熱，溫度一直在升高。一、熔化和凝固的特點石蠟的凝固也會像海波那樣和熔化的情況相反嗎？移去實驗中的酒精燈和燒杯，石蠟慢慢凝固。凝固特征：石蠟?zāi)踢^程沒有一個固定的凝固溫度，整個過程是放出熱量，溫度不斷下降。思考一、熔化和凝固的特點實驗結(jié)論：海波與石蠟熔化的相同點是什么？海波與石蠟熔化的不同點是什么？從固態(tài)變成了液態(tài)；在整個熔化過程中都需要吸熱。海波有確定的熔化溫度，石蠟沒有確定的熔化溫度。一、熔化和凝固的特點二、晶體和非晶體晶體：有固定熔化溫度的固體金屬食鹽鉆石非晶體：沒有固定熔化溫度的固體玻璃橡膠塑料二、晶體和非晶體熔點：晶體熔化時的溫度思考：把晶體加熱到熔點就停止加熱，晶體還會繼續(xù)熔化嗎？晶體熔化的條件：1.達到熔點2.持續(xù)吸熱二、晶體和非晶體凝固點：晶體凝固時的溫度你能分析EF、FG、GH的過程嗎？二、晶體和非晶體同一物質(zhì)的凝固點和熔點相同二、晶體和非晶體思考：下面的兩個問題。燈泡發(fā)光時，燈絲的溫度約為2500℃，應(yīng)該選擇什么材料做燈絲比較好呢？黑龍江省北部最低溫度曾經(jīng)達到過-52.3℃，這時還能使用水銀溫度計測量溫度嗎？應(yīng)該使用什么樣的液體溫度計？二、晶體和非晶體三、熔化吸熱

凝固放熱回顧：晶體熔化條件是什么呢？你推出凝固的條件嗎？晶體熔化的條件：1.達到熔點2.持續(xù)吸熱晶體凝固的條件：1.達到凝固點2.持續(xù)放熱思考：把0℃的冰放入0℃的水中，水會結(jié)成冰，還是冰會化成水呢？熔化吸熱化雪總比下雪冷飲料加冰更降溫冷凍食品保鮮冰塊降溫三、熔化吸熱

凝固放熱凝固放熱菜窖里面放水往冰屋里澆水三、熔化吸熱

凝固放熱把冰握在手中，冰會

，同時手會感覺到

(“冷”或“暖”)，說明物質(zhì)在熔化的過程中要不斷地

；相反，物質(zhì)凝固時要

熱，如北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜就不容易被凍壞，這是因為水凝固

的熱量使菜窖內(nèi)的溫度不會太

(“高”或“低”)，菜不容易被凍壞。熔化冷吸熱放放出低三、熔化吸熱

凝固放熱熔化和凝固晶體和非晶體熔化和凝固非晶體：沒有固定熔點熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律課堂小結(jié)晶體：有固定熔點熔化吸熱

凝固放熱1.冰的熔點是_______，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B課堂練習(xí)2.下列說法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質(zhì)的熔點D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸收熱C課堂練習(xí)3.如圖所示，是A、B兩種物質(zhì)溫度隨時間變化的圖像，下列關(guān)于A和B的說法正確的是()A.A物質(zhì)熔點是42℃；B物質(zhì)的熔點是41℃B.A物質(zhì)吸熱，不一定會熔化；B物質(zhì)吸熱就開始逐步熔化C.A、B在熔化過程中都要吸熱，溫度升高D.A在熔化過程耗時9min；B在熔化過程耗時8minB課堂練習(xí)4.如圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知（）A.若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中（如圖乙所示），則試管內(nèi)的冰會逐漸增加B.圖乙中，冰水混合物中的冰、水都不會變化C.該物質(zhì)是非晶體D.第15min該物質(zhì)處于液態(tài)A課堂練習(xí)謝謝大家教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說話，走下講臺給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學(xué)生的評價，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會寬容，寬容學(xué)生的錯誤和過失，寬容學(xué)生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學(xué)生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務(wù)教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標準（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個課程標準（2022年版），不僅有語文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動、道德這些，也有非常詳細的課程標準?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標準，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實需要根據(jù)現(xiàn)實情況更新。所以這次新標準的實施，首先是對老課標的一次升級完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標準是啥？課程方案是對某一學(xué)科課程的總體設(shè)計，或者說，是對教學(xué)過程的計劃安排。簡單說，每個年級上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標準是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標、內(nèi)容目標、實施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標準，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺，其實給學(xué)校教育定了一個總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標，將黨的教育方針具體化細化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨立設(shè)置勞動課程。與時俱進，更新課程內(nèi)容，改進課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標準，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評價案例等，增強了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細化課程實施要求，部署教材修訂工作，啟動一批課程改革項目，推動新修訂的義務(wù)教育課程有效落實。

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