學(xué)而優(yōu)教有方2/2第2節(jié)營養(yǎng)器官的生長教學(xué)目標(biāo)1.解釋營養(yǎng)器官的概念,并說明根、莖、葉的一般功能。2.描述直根系與須根系的形態(tài)特征。3.說出葉芽的結(jié)構(gòu)及發(fā)育。教學(xué)內(nèi)容教學(xué)重點：了解根尖的結(jié)構(gòu)與功能及生長變化規(guī)律。教學(xué)難點：1.理解根尖的變化動態(tài)。2.識別葉芽的結(jié)構(gòu)及其發(fā)育。教學(xué)過程（一）新課導(dǎo)入【圖片展示】：眾所周知，植物體擁有六大器官：根、莖、葉、花、果實、種子。請你回憶這些器官中哪些是營養(yǎng)器官、哪些是生殖器官？你是怎樣區(qū)分的，為什么要將其中的一些歸到營養(yǎng)器官這一類中去？（二）新課學(xué)習(xí)1.營養(yǎng)器官：綠色植物的根、莖、葉是植物體吸收、運(yùn)輸和制造營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，稱它們?yōu)闋I養(yǎng)器官。一.根的分化與生長【引】：那么植物的根是如何形成的呢？首先請你回想，種子在萌發(fā)時，哪部分會形成根呢？直根系【圖片展示】：這是雙子葉植物形成的根，胚根突破種皮后，一直向下生長，長成為一條明顯發(fā)達(dá)的主根，以后，在主根周圍陸續(xù)生出許多側(cè)根，每條側(cè)根還會發(fā)出細(xì)小的側(cè)根，這樣由主根及其反復(fù)分支的側(cè)根形成直根系?！緩?qiáng)調(diào)】：絕大多數(shù)雙子葉植物的根系都是直根系。須根系：【引】：那么單子葉植物形成的根又是怎樣的呢？以小麥種子為例進(jìn)行學(xué)習(xí)?！竞喗椤浚盒←湻N子的胚根穿出種皮后向下伸長，不久主根的生長停滯下來，而在胚軸的基部又陸續(xù)地生出許多不定根，這樣的根系像一把胡須，稱之為須根系?！緩?qiáng)調(diào)】：須根系的植物并不是沒有主根，只是不明顯，幾乎所有的單子葉植物的根系都是須根系?！緢D片展示】：對比直根系和須根系。根系的分布規(guī)律：【過渡】：直根系和須根系的形態(tài)不同，在土壤中分布的方式也不相同。此外，根系的分布還受到環(huán)境中水、肥料等因素的應(yīng)吸納個，你知道有什么分布規(guī)律嗎？向地性：根系一般都是向下生長。向水性：向水源充足的方向生長。向肥性：向營養(yǎng)、肥料充足的地方生長?！炯磿r練習(xí)】：教材111頁“思考與練習(xí)”第一題。（任務(wù)單中的任務(wù)一）提問：根的生長與細(xì)胞的哪些生命活動有關(guān)？根為什么能不斷生長，根的生長與根的哪部分結(jié)構(gòu)有關(guān)系呢？請同學(xué)們閱讀教材108頁的活動：觀察根尖的結(jié)構(gòu)。（板書：二、根尖的細(xì)胞分裂和分化實現(xiàn)了根的生長1．活動：觀察根尖的結(jié)構(gòu)目的要求：（1）．學(xué)習(xí)培養(yǎng)幼根和觀察根尖結(jié)構(gòu)的基本方法；（2）．用顯微鏡觀察和識別根尖的各部分結(jié)構(gòu)，理解其發(fā)育中的變化；（3）．說出根生長發(fā)育的過程，解釋根的結(jié)構(gòu)是如何與吸收水分和無機(jī)鹽的功能相適應(yīng)的。方法步驟：1．培養(yǎng)和觀察植物的幼根（1）將少許脫脂棉平鋪在培養(yǎng)皿的底部，使棉絮浸滿清水，水量以不能流動為宜。（2）將數(shù)粒胚根已突破種皮的種子散放在棉絮上，蓋好培養(yǎng)皿后，將其放到?jīng)]有直射陽光但比較溫暖的地方。待幼根的尖端生出根毛時可用于觀察。（3）用鑷子將一條生長健壯的幼根放在載玻片上（注意保持濕潤），用放大鏡觀察幼根的尖端部分，注意尖端上方生有的大量根毛。2．觀察根尖結(jié)構(gòu)（1）用低倍鏡觀察根尖縱切片，對照根尖縱切面示意圖（圖6—8），辨認(rèn)根尖結(jié)構(gòu)的各個部分。（2）可以用高倍鏡觀察根尖各部分的細(xì)胞特征，思考結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系如何。問題：根尖是指根的哪一部分？展示根尖縱切面結(jié)構(gòu)圖。問題：（1）說出根尖各部分的名稱，描述各部分的結(jié)構(gòu)特點。引導(dǎo)學(xué)生填寫任務(wù)單任務(wù)一。（2）為什么成熟區(qū)是根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位？展示小資料：一棵植物的根總共有多長？一棵植物的根系長度大的驚人！參天的大樹不用說了，就是一棵青草，它的根系也是相當(dāng)龐大的。有科學(xué)家曾栽種一棵黑麥，黑麥生長到一生中根系最發(fā)達(dá)時，統(tǒng)計出這棵黑麥的根系是由1400萬條根組成的。這些根如果連接起來，全長是600km。這些根一共有150億條根毛，根毛全長10000km，是從北京到巴黎的距離。精確的計算表明：這棵黑麥根系的總面積是莖和葉總面積的130倍，你能說出這種現(xiàn)象對黑麥生活有什么意義嗎？（3）根尖哪部分的細(xì)胞有分裂能力？（4）根生長最快的是哪部分？有什么辦法能證實你的想法？結(jié)合以上所學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生描述根生長發(fā)育的過程。（板書：2．根的生長過程）根尖從下到上由根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)組成。根冠的作用是保護(hù)分生區(qū)。根尖的分生區(qū)細(xì)胞不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，部分新細(xì)胞體積增大并伸長，成為伸長區(qū)的細(xì)胞。伸長區(qū)是根生長最快的部位。顯著延長的伸長區(qū)細(xì)胞開始分化，其中的某些細(xì)胞形成輸導(dǎo)組織，表皮細(xì)胞向外側(cè)延伸成纖細(xì)的根毛，從而發(fā)育為成熟區(qū)。成熟區(qū)是根尖吸收水分和無機(jī)鹽的最主要部位。三、芽的結(jié)構(gòu)【引】：當(dāng)胚芽從土壤中伸出后，很快地展開它的第一片和第二片真葉，胚芽頂端也隨即伸長而形成主莖，此后，在主莖生長的同時，又會陸續(xù)生出新葉和側(cè)枝。枝條上著生葉的部分是莖的節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部分叫節(jié)間。無論主莖和側(cè)枝都是由芽發(fā)育的，發(fā)育成枝葉的芽，叫做葉芽或枝芽，下面我們一起來看芽的結(jié)構(gòu)?！旧L點】：使芽軸不斷伸長，并產(chǎn)生新的葉原基和芽原基等。【葉原基】：位于生長點周圍，將來發(fā)育成幼葉?！居兹~】：將來發(fā)育成為葉?！狙枯S】：將來發(fā)育成為主莖【芽原基】：位于幼葉和芽軸的交角處，將來發(fā)育成為側(cè)芽?！緢D片展示】：莖尖的結(jié)構(gòu)【討論】：根據(jù)以上所學(xué)的知識，請你嘗試說明芽是枝條的雛形?！緢D片展示】：葉的生長葉原基幼葉成葉芽原基側(cè)芽側(cè)枝