ICS67.250X08 T/JXXCCYT/JXXCCY009—2024富硒大米包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationforpackaging,labelingandmarkingofseleniumenrichedrice2024-09-25發(fā)布 2024-10-08實(shí)施江西省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興協(xié)會(huì) 發(fā)布T/JXXCCY009T/JXXCCY009—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1包裝要求 1標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)要求 2附錄A 富硒大米營養(yǎng)標(biāo)簽格式 4附錄B 富硒大米標(biāo)識(shí)標(biāo)志 5前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江西省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興協(xié)會(huì)提出并歸口。本文件主要起草人：張標(biāo)金、張霖、黃書梅、曾瑤、郭彩霞、昌曉宇、張康康、孫賢良、謝啟亮、靳丹丹、陳輝、汪俊欣、魏秀珍、彭海軍。T/JXXCCY009T/JXXCCY009—2024PAGEPAGE1富硒大米包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了富硒大米的術(shù)語和定義、包裝要求、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)要求。本文件適用于富硒大米的包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。規(guī)范性引用文件GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T1354大米GB4806.1食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.13食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用復(fù)合材料及制品GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB9685食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T17109糧食銷售包裝GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB/T26630大米加工企業(yè)良好操作規(guī)范GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB/T42299大米加工企業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范術(shù)語和定義GB7718、GB28050規(guī)定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。富硒大米采用田間生長自然富集硒的稻谷，加工成符合GB/T1354精碾大米要求，硒含量在0.15mg/kg～0.50mg/kg之間的大米。包裝要求包裝環(huán)境GB/T42299GB/T26630工作人員工作人員衛(wèi)生和健康管理應(yīng)符合GB14881的規(guī)定。包裝材料GB/T17109GB4806.1、GB4806.13、GB9685包裝方式GB2335020%。應(yīng)采用真空包裝方式，真空包裝應(yīng)封口結(jié)實(shí)，無漏氣。包裝過程應(yīng)使用自動(dòng)或半自動(dòng)包裝設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定量。標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)要求GB/T191GB7718GB28050富硒大米外包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、/或經(jīng)銷者)名稱、logo。AB，其大小可根據(jù)包裝需要按比例縮放，但不應(yīng)變形、變色。100（μg/100g），并標(biāo)識(shí)營養(yǎng)素參考值%（NRV%）80%標(biāo)示值。應(yīng)在外包裝明顯位置標(biāo)明水稻的富硒種植方式。大米外包裝的圖案、文字或符號(hào)的印刷應(yīng)清晰、端正、不褪色。圖案符號(hào)應(yīng)直觀、規(guī)范，顏色與背景或底色為對比色。標(biāo)識(shí)的文字應(yīng)使用國家規(guī)定的規(guī)范漢字，可同時(shí)使用相應(yīng)的漢語拼音、外文或少數(shù)民族文字，但漢語拼音、外文或少數(shù)民族文字的字體大小應(yīng)不大于相應(yīng)的漢字。包裝上有關(guān)認(rèn)證標(biāo)志(富硒產(chǎn)品、有機(jī)食品、綠色食品、地理標(biāo)志等)和商標(biāo)等的印刷、加貼應(yīng)符合有關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求。附錄A（規(guī)范性）富硒大米營養(yǎng)標(biāo)簽格式A.1表A.1 富硒大米營養(yǎng)標(biāo)簽格式營養(yǎng)成分表項(xiàng)目每100克（g）營養(yǎng)素參考值%或NRV%能量千焦（kJ）蛋白質(zhì)克（g）脂肪克（g）碳水化合物克（g）鈉毫克（mg）硒微克（μg）硒營養(yǎng)聲稱用語：高硒、富含硒、硒良好來源、含豐富（的）硒、提供高（含量）硒、增加硒×%（×倍）B.1

附錄