細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第3章第2節(jié)細(xì)胞器之間的分工合作本節(jié)聚焦細(xì)胞內(nèi)有哪些主要的細(xì)胞器？細(xì)胞器是如何分工合作，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)？什么是生物膜系統(tǒng)？它具有什么功能？細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠，細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的車間——具有一定的結(jié)構(gòu)和功能，這些車間統(tǒng)稱為細(xì)胞器。

1.細(xì)胞壁：位于植物細(xì)胞細(xì)胞膜的外面，2.成分：主要由纖維素和果膠構(gòu)成，3.功能：對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用。從細(xì)胞壁的功能上理解，由于細(xì)胞壁是全透性的，對(duì)物質(zhì)沒(méi)有選擇性，故細(xì)胞壁不是系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜才是系統(tǒng)的邊界。細(xì)胞器、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的關(guān)系細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、核糖體等）包括（溶膠狀）光學(xué)顯微鏡下看到的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)模式圖電子顯微鏡下看到的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖差速離心法

閱讀教材中的差速離心法，回答下列問(wèn)題：如果要分離細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，首先要做的準(zhǔn)備工作是什么？如何分離得到各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)？為什么要進(jìn)行分離？獲得單一的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，便于研究功能離心轉(zhuǎn)速差速離心法主要是采用逐漸提高離心速率分離不同大小顆粒的方法。上清液沉淀差速離心法

差速離心法細(xì)胞如果要分離細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，首先要做的準(zhǔn)備工作是什么？細(xì)胞膜勻漿液破壞細(xì)胞膜2.如何分離得到各種細(xì)胞結(jié)構(gòu)？細(xì)胞勻漿低速離心中速離心高速離心更高速離心大顆粒較大顆粒小顆粒更小顆粒細(xì)胞核等線粒體、溶酶體等內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等核糖體等動(dòng)物細(xì)胞（左）和植物細(xì)胞（右）亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖液泡線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體葉綠體高爾基體細(xì)胞壁中心體溶酶體細(xì)胞器之間的分工

1.雙層膜：葉綠體和線粒體葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞所含有的細(xì)胞器，是“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)功能線粒體和葉綠體比較表光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所都含有少量的DNA和RNA（都能半自主復(fù)制）含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶片層膜堆疊成圓柱形，含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形橢球形主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞中細(xì)胞器之間的分工

2.單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體、液泡和溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成、加工場(chǎng)所和運(yùn)輸通道；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜圍成的管狀、泡狀或扁平囊狀結(jié)構(gòu)連接形成的一個(gè)連續(xù)的內(nèi)腔相通的膜性管道系統(tǒng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著大量核糖體）和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（不附著核糖體）高爾基體主要是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝的“車間”和“發(fā)送站”，是細(xì)胞內(nèi)囊泡運(yùn)輸?shù)臉屑~細(xì)胞器之間的分工

2.單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體、液泡和溶酶體溶酶體液泡主要存在于植物細(xì)胞中，植物液泡內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等（可視作儲(chǔ)存場(chǎng)所），可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡能使植物堅(jiān)挺。溶酶體主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中，溶酶體是細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”，內(nèi)含酸性水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的細(xì)菌和病毒高爾基體衰老或損傷的細(xì)胞器溶酶體降解的細(xì)胞器消化食物泡吞噬作用細(xì)胞器之間的分工

3.無(wú)膜：核糖體和中心體中心體存在于動(dòng)物細(xì)胞和（某些）低等植物細(xì)胞中中心體由一組相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所核糖體常附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核膜上，或者游離在細(xì)胞質(zhì)中大亞基小亞基蛋白質(zhì)RNA

形態(tài)膜結(jié)構(gòu)功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層膜核糖體無(wú)膜結(jié)構(gòu)高爾基體單層膜中心體無(wú)膜結(jié)構(gòu)液泡單層膜網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞膜和核膜相連通和蛋白質(zhì)、脂類、糖類合成有關(guān)；蛋白質(zhì)流通的通道；橢球形，有的游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，有的附在核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上；合成蛋白質(zhì)與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；儲(chǔ)存物質(zhì)；保持細(xì)胞的滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài)由單層膜組成的扁平囊狀組合結(jié)構(gòu)兩個(gè)互相垂直的中心粒組成內(nèi)有細(xì)胞液動(dòng)物：分泌植物：細(xì)胞壁的形成膜結(jié)構(gòu)分布其它主要功能葉綠體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體細(xì)胞器的比較雙層膜雙層膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)無(wú)膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物和低等植物細(xì)胞光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場(chǎng)所參與細(xì)胞分泌參與細(xì)胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉(cāng)庫(kù)維持細(xì)胞形態(tài)水解酶的倉(cāng)庫(kù)基粒、基質(zhì)、酶色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DAN色素、糖類無(wú)機(jī)鹽等細(xì)胞器之間的分工

名稱形態(tài)功能1.動(dòng)物細(xì)胞、植物細(xì)胞（高等）、低等植物細(xì)胞和原核細(xì)胞含的細(xì)胞器？2.相關(guān)細(xì)胞器：能量？色素？DNA？蛋白質(zhì)？……核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體線粒體葉綠體液泡中心體溶酶體細(xì)胞器之間的分工

細(xì)胞骨架細(xì)胞骨架支持著各種細(xì)胞器。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持著細(xì)胞形態(tài)，錨定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)胞膜高爾基體線粒體光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體中心體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)核膜核仁⑩植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖細(xì)胞壁高爾基體細(xì)胞核線粒體葉綠體細(xì)胞膜核糖體液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體中心體液泡葉綠體動(dòng)物細(xì)胞（左）和植物細(xì)胞（右）亞顯微結(jié)構(gòu)圖（動(dòng)物和低等植物）不同類型細(xì)胞圖像的判定有無(wú)核膜原核細(xì)胞真核細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞低等植物細(xì)胞高等植物細(xì)胞無(wú)有有無(wú)細(xì)胞壁有無(wú)有無(wú)中心體有無(wú)1.有中心體的細(xì)胞不一定為動(dòng)物細(xì)胞，但一定不是高等植物細(xì)胞2.有葉綠體的細(xì)胞為植物細(xì)胞3.有中心體無(wú)細(xì)胞壁的細(xì)胞為動(dòng)物細(xì)胞用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

1.實(shí)驗(yàn)原理(1)葉綠體一般呈綠色、扁平橢球或球形?？稍诟弑讹@微鏡下觀察它的___________。(2)活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)。觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的_______的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志。形態(tài)和分布葉綠體用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

黑藻幼嫩的小葉扁平，只有一層細(xì)胞，可直接制片觀察。

實(shí)驗(yàn)觀察葉綠體觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)選材蘚類葉菠菜葉或番薯葉稍帶些葉肉的下表皮新鮮的黑藻原因2.實(shí)驗(yàn)材料葉片很薄，僅有一兩層葉肉細(xì)胞，可以取整個(gè)小葉直接制片。細(xì)胞排列疏松，易撕?。缓~綠體數(shù)目少，且個(gè)體大；稍帶些葉肉是因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。黑藻幼嫩的小葉扁平，只有一層細(xì)胞，可直接制片觀察；細(xì)胞內(nèi)葉綠體多且體積小。??溫度也會(huì)影響細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)滴取放蓋看實(shí)驗(yàn)材料葉綠體臨時(shí)裝片應(yīng)一直保持有水狀態(tài)，以免影響細(xì)胞活性3.方法步驟制作蘚類（菠菜、黑藻）葉片臨時(shí)裝片用鑷子取一片小葉在潔凈的載玻片中央滴一滴清水放入載玻片上的清水中蓋上蓋玻片用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)

(1)葉綠體呈綠色、扁平的橢球或球形，隨細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，自身也可轉(zhuǎn)動(dòng)。(2)黑藻葉片處于飽含水分的狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞質(zhì)處于流動(dòng)的狀態(tài)，其流動(dòng)方式為環(huán)流式。4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)臨時(shí)裝片應(yīng)一直保持有水狀態(tài)，以免影響細(xì)胞活性。為提高細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)性，可事先放在光照、室溫條件下培養(yǎng)，或觀察時(shí)適當(dāng)提高水溫。觀察①尋找參照物——葉綠體②尋找最佳部位——近葉脈處：細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)明顯③尋找最佳視野——相對(duì)較暗：有利于辦別物像的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)討論（1）葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系？

葉綠體大多呈橢球形，在不同光照條件下葉綠體會(huì)改變方向。弱光下，橢球體正面朝向光源，接受光照多；強(qiáng)光下，橢球體側(cè)面朝向光源，防止灼傷。又如葉片柵欄組織中（接近上表皮）細(xì)胞中的葉綠體較海綿組織（接近下表皮）的細(xì)胞中多，使得葉片葉綠體能接受更多的光照進(jìn)行光合作用。（2）植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)，這對(duì)與活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么意義？

細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所，提供代謝所需的原料、酶、細(xì)胞器等物質(zhì)與結(jié)構(gòu)；細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)為細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸創(chuàng)造了條件，保障細(xì)胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。練習(xí)與應(yīng)用李清照《如夢(mèng)令》詞“試問(wèn)卷簾人，卻道海棠依舊。知否？知否？應(yīng)是綠肥紅瘦！”這里的“綠”和“