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文檔簡介
廣州市食堂承包合同(28篇)廣州市食堂承包合同(精選28篇)廣州市食堂承包合同篇1甲方:乙方:根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方友好協商,就食堂經營事宜達成如下協議:一、經營方式:1.甲方免費提供廚房兩間、大小餐廳各一間、儲存房一間、電動三輪車一輛、副食柜一個、蒸飯車一臺、冰柜一臺、保溫車一臺、煤氣灶兩套、煤氣瓶四個及若干餐具、廚具物品供乙方經營使用。2.乙方擁有上述物品的使用權,要愛惜甲方財物,在承包期內如對廚房、餐廳及硬件設施進行裝修、改造,須提前通知甲方并得到甲方許可,在承包期內對上述物品的維修由乙方自行解決。3.甲方免費提供電動三輪車供乙方買菜、米、油使用,不得進行其它用途。車輛的安全,維修均由乙方負責,如果車輛安全存在問題,甲方有權收回。4.乙方自行購買食堂日常用品、生活用品,甲方自行經營副食柜,費用均由乙方自行支付,下月中旬向甲方結算,采取自負盈虧方式。5.乙方自行安排廚房員工,并負責其工資、生活及福利和安全,甲方免費提供其住宿。二、雙方權利和義務1.甲方監(jiān)督乙方依法經營,協助乙方食堂管理,協助乙方與公司員工溝通。2.甲方對乙方買菜、加工、菜品質量、服務及衛(wèi)生進行日常監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改,如多次整改未達到甲方要求,甲方有權提出終止合同。3.乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準和要求,并應對外部檢查。4.乙方必須按時供應甲方用餐(早中晚三餐),滿足甲方人員需求(含小炒,客餐、規(guī)定時間外的就餐),菜品做到衛(wèi)生新鮮可口,葷素搭配、花樣翻新,嚴禁供應腐敗變質地食品。5.乙方日常要認真清洗餐具廚具并消毒,清潔整理餐廳,廚房內外衛(wèi)生,做好滅蟲、蚊蠅鼠,保持清潔衛(wèi)生。6.乙方廚房人員須提供健康證,應遵守甲方合同各項規(guī)章制度。三、伙食標準甲方分早、中、晚三餐,平均5元/餐(如有變動,雙方協商再定)四、結算方式甲方按照雙方核定的用餐數,于每月中旬結算上月費用。五、合同期限自年月日至年月日六、合同終止若一方有意終止合同關系,須提前一個月通知對方。七、違約責任1.因乙方提供不潔食物或不衛(wèi)生環(huán)境而造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責醫(yī)治賠償并承擔相關法律責任。2.一方有意終止合同而沒有提前告知對方而終止合同,須賠償對方最后一個月餐費的30%~50%八、其他本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字(蓋章)后生效,未盡事宜,雙方協商解決。甲方:甲方代表:日期:乙方:身份證號:日期:廣州市食堂承包合同篇2需方:(甲方)地址:電話:傳真:供方:(乙方)地址:電話:傳真:臨時餐廳承包合同甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂托管事宜共同協商,達成共識,制定本合同條款并共同遵守。一、經營方式1、乙方根據甲方需求,為甲方工作人員提供早餐、中餐、晚餐、夜餐以及其他餐飲保障。2、乙方負責原材料的采購,原材料由甲方抽檢。乙方制定采購計劃并報甲方審定,定期向甲方提報采購明細。3、供餐模式:實行套餐制。按照投標要求,早餐每人不低于3元(火燒,包子,油條,稀飯,雞蛋,咸菜,可選擇),午餐、晚餐不低于8元的標準(每人每餐葷菜兩種,素菜一種,外加饅頭或米飯選擇,粥)。二、支付方式:1、乙方負責采購、運營管理,乙方先期墊付一個月原材料采購資金,營業(yè)額歸甲方所有,水、電、天然氣、保潔費用由甲方承擔。2、甲方每月25日支付乙方管理運營費用,甲方向乙方支付承包服務酬金總額=總營業(yè)額百分比(按照就餐人數確定比例),乙方于每月20日向甲方提供發(fā)票單據。乙方用于支付工人工資、保險及福利、衛(wèi)生安全用品、車輛耗損、燃油費、通訊費、辦公用品、員工培訓、體檢、服裝、一次性物品等費用。三、合同期限1、合同期為年月日至年月日。乙方須于月日開始派駐工作人員進駐-餐廳,甲方開始向乙方支付相關費用。合同期滿前一個月,甲乙雙方本著雙向選擇的原則,續(xù)簽新的合約;若無法達成一致,乙方必須等甲方找到另一家供應商后,配合甲方交接完撤出,但甲方必須按照原先的合約,支付人工費和管理費。四、甲方權利和義務1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同內容,同時做好指導與協調工作。2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平、食品衛(wèi)生及管理方式,環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并就不合理問題,有權要求乙方進行整改,乙方應無條件予以配合。3、員工憑就餐劵或就餐卡用餐,甲方應提前告知乙方就餐人數,如遇加班、放假等非正常因素應提前告知乙方。4、乙方工作人員須嚴格遵守消防等各項安全制度,配合甲方做好安全防火工作。5、乙方須在第二個月3日前向甲方提供當月原料采購明細及相關費用清單,甲方核對無誤在5日內全部結算給乙方。6、甲方提供廚房、廚具、廚房設備等用具,食堂用水、用電,天然氣費用由甲方承擔,并免費為乙方食堂工作人員提供住宿。7、固定資產所有權屬甲方,從合同生效之日起按甲方規(guī)定期限予以報廢。各種報廢的固定資產、耐用品及其他由甲方購置的物資,全部由甲方處置。乙方不得擅自處理,否則將承擔相應賠償責任,甲乙雙方須定期對餐廳現有各項資產進行數量、使用年限等項目進行清點。遺失或非正常使用損壞的,由乙方予以賠償。8、食堂所有廚具及廚房設備,如自然磨損及消耗甲方負責維修及添置。五、乙方權利和義務1、乙方使用甲方提供之廚房、餐廳,遵照甲方書面通知的售餐流程、售餐標準向甲方和甲方指定的人員提供餐飲服務。逢遇重大的招待活動,乙方要采取一切措施保證餐飲服務。乙方食品供應不得低于國家食品安全標準;乙方食品供應連續(xù)多次達不到材料量化標準的,甲方可依制約責任對乙方進行經濟處罰。2、乙方負責食材采購,供應商貨送到餐廳乙方安排倉管員與主管驗收數量、價格、質量并簽字,出現數量不符、價格明顯高與市場價的情況,對乙方考核100&300元,甲方派管理員參與管控。乙方需建立完善的食材采購制度,以及妥善保存原始進貨票據,以備甲方查驗、審核。甲方負責支付食材供應商的貨款。3、乙方采購食品,一律查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產許可證或者流通許可證,要求三證齊全。4、乙方有下列情形之一并由衛(wèi)生防疫部門檢驗核實確定的,甲方將立即終止本合同,并乙方需賠付相關費用并承擔其法律責任:(1)出售變質、有毒食品,并造成重大食品安全事故的;(2)采購及使用不符合食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定的食材,并造成重大食品安全事故的。(3)導致員工食物中毒或其他嚴重后果的。5、乙方工作人員必須將每天的生、熟食品留樣48小時,以便發(fā)生事故追查相關原因。6、乙方接受甲方衛(wèi)生監(jiān)督管理,并接受甲方對餐廳、廚房衛(wèi)生整改要求。乙方接受衛(wèi)生防疫部門對食品制作和食品衛(wèi)生的檢疫,檢疫檢驗費用由甲方承擔,檢驗結果上報甲方備案。衛(wèi)生監(jiān)督所日常檢查,衛(wèi)生許可證的年檢等工作由乙方負責,費用由甲方承擔。7、乙方工作人員須統一著裝,工作服裝由乙方自理。8、乙方食品工作人員每年進行健康檢查,取得健康證方可上崗,定期組織工作人員進行健康檢查,患有傳染病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。9、乙方須負責所承包廚房、餐廳內所有區(qū)域的清潔工作,并達到甲方之清潔標準。乙方人員必須每天做好餐廳內使用的廚具、餐具的清潔和消毒工作。10、乙方應在不違背國家會計制度的前提下,遵照甲方特定的員工餐廳相關財務管理制度建立財務制度和賬冊。乙方應配備專職或兼職的財務人員,對食堂的各項原輔材料消耗、費用支出記好帳冊,隨時供甲方查閱。11、乙方應遵守甲方制定的就餐時間規(guī)定,不得隨意提前開餐或提前收餐(甲方有特別要求除外)。逢特殊情況甲方指定乙方延遲供餐或加餐的,乙方應予以配合。除因不可抗力外,造成誤餐或停餐的,甲方有權對乙方給予經濟處罰。12、未經甲方同意,乙方不得將此項目分包或轉包給他人經營。否則,甲方有權終止本合同。13、乙方要注意節(jié)約用水,電及天然氣,要服從甲方的管理,一律禁止長流水,長明燈。14、乙方要文明服務,禮貌待人,虛心、耐心聽取餐廳管理及就餐人員意見,自覺接受甲方的監(jiān)督與指導。六、其他事項1、隨著甲方就餐人數的變化,甲乙雙方可協商增減食堂工作人員數量,外包費用亦隨增減人員增減。2、雙方發(fā)生糾紛,友好協商解決,協商不成則由合同履行地法院裁決。3、雙方應當履行本合同約定之事項,未盡事宜可簽訂補充協議,補充協議與合同具有同等法律效力,補充協議與本合同相抵觸者,以補充協議為準。4、合同期滿后雙方若無異議可協商續(xù)簽。2、本合同一式四份,甲方叁份,乙方壹份,合同自簽訂之日起生效。本合同自年月日起至年月日止。本合同須經甲乙雙方法人代表(或法人授權代表)簽字,并加蓋雙方公章后生效。甲方:地址:法定代表人:委托代理人:開戶銀行:賬號:納稅人識別號:組織機構代碼:電話:乙方:地址:法定代表人:委托代理人:開戶銀行:賬號:電話:年月日廣州市食堂承包合同篇3甲方(發(fā)包方):乙方(承包方):根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:一、經營方式1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電及廚工住宿(扣水電)。2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利,乙方廚房員工與甲方無勞動雇傭關系。二、合同期限1、本協議有效期自20__年1月12日至20__年1月31日止。2、合約期滿前30天未定新約時,視為不再續(xù)約。三、承包保證金1、乙方于協議簽訂當日繳納人民幣壹萬元整,作為食堂承包保證金。2、員工因食物不潔、劣質原材料等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,致使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個星期內補全),該保證金由甲方財務處負責保管。3、協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時,甲方于乙方退廠起算(7日內)無息返還。四、乙方工作人員管理1、食堂工作人員于開始進入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得健康證明材料,如沒有乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方,新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件,在甲方管理處留存。2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方工作人員休息時,不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。3、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應立即報請甲方行政處理。4、乙方工作人員,如有服務態(tài)度不佳者,經甲方提出事證,乙方應即督導改善或予以撤換,乙拒不改正,甲方有權及時解除合同。五、房屋設備1、甲方提供廚房設備,無償提供乙方使用(另附設備清單,與本協議不可分割),乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修,費用由乙方承擔。如人為操作損壞,由乙方承擔維修或換新責任。2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應負全責。3、乙方提供就餐用的客餐餐具(如餐盤.碗筷等),自行負責管理。六、清潔衛(wèi)生安全1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等,保證無污漬雜物。每天每餐后小掃除,每周一次大掃除。2、在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費,全權由乙方負責。七、飲食標準及結算1、每餐按:兩葷一素一湯加米飯,7.2元/餐,乙方負責打掃甲方宿舍樓衛(wèi)生按0.8元/餐補貼,因此,甲方員工(含總部及甲方客人)按8元/餐結算。2、節(jié)假日加餐由甲方與乙方另行協商。3、餐數統計:以甲方提供的卡機數量為準,每月一號上午到行政部統計上月消費餐數。外來人員就餐均需出示由行政部發(fā)放的臨時就餐卡,否則乙方可不予安排供餐,甲方憑臨時就餐卡統計每月客餐數量。4、甲方于每月23日-27日結算乙方上月承包費用,最長時間不超過10個工作日。八、營業(yè)約定1、協議有效期內,非經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。2、乙方不得擅自將經營權轉讓,或委托他人經營。乙方不得對甲方外的單位或個人經營開放。3、在協議有效期限內,乙方須依照本協議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協議。4、乙方為甲方提供米、油及其他肉類的品質檢驗報告,并由甲方進行抽檢。5、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養(yǎng)搭配、服務質量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。6、非甲方員工就餐時間,乙方不得開餐,開餐時間以甲方公布的作息時間為準。九、其它事項1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到40%時,甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時,甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本公司員工在吃飯時,發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰款50元/次。3、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關。4、乙方需為乙方員工購買社會保險或商業(yè)保險,且將復印件提交至行政部備案。5、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。6、乙方周日不允許供餐,甲方只承認周一至周六中餐和晚餐的刷卡消費,其余時段皆為無效刷卡。十、本協議若有未盡事宜者,甲乙雙方協商增訂補充條款,同效力于本協議。十一、本協議壹式兩份,經雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。甲方代表:乙方代表:電話:電話:日期:日期:廚房設備清單甲方(簽名)乙方(簽名)日期:年月日日期:年月日廣州市食堂承包合同篇4委托方(甲方):承包方(乙方):甲、乙雙方經友好洽談和協商,甲方決定委托乙方對承包內容進行供貨及安裝施工。為保證工程順利進行,特簽訂本合同(包括本合同附件及部所有補充合同),以便共同遵守。第一條:工程概況1、工程名稱:2、工程地址:第二條:工程價款雙方以共同協商的各種材料價格定價,其材料款支付由以下第五條:付款方式為準。第三條:產品規(guī)格及單價第四條:工程施工1、乙方應盡量提供給甲方需要的施工材料及輔料,如故意拖延耽誤施工時間,一方責任自負。2、乙方應盡量按照甲方驗收標準及工程期限施工。3、甲方施工過程中所遇乙方材料質量問題,乙方負責誤工費及材料款。第四條:質量要求工程使用主要材料的品種、規(guī)格需雙方認可。材料質量需按原廠實物為準。第五條:付款方式甲乙雙方在合同生效起,支付乙方誠意金,材料款按每個月底工程量的60%,工地完工后付材料款35%,剩余5%待驗收完成后__月內付清。第六條:工程工期雙方按照具體情況協商。第七條:工程驗收甲方按95%合格率予以驗收,對不合格處提出整改意見。乙方應按要求予以整改。第八條:其他事項第九條:爭議解決雙方在履行本合同過程中若有爭議可協商解決,協商不成可向當地人民法院起訴。第十條:合同的變更和終止合同的變更和終止需經雙方協商;任何一方擅自變更或終止本合同應承擔因此給對方造成的損失。第十一條:合同生效1、本合同和合同附件向雙方蓋章或簽字后生效。2、補充合同與本合同具有同等法律效力。3、本合同(包括合同附件、補充合同)一式份,甲乙雙方各份。甲方:(簽章)乙方:(簽章)________年___月____日廣州市食堂承包合同篇5發(fā)包方(下稱甲方):__________________承包方(下稱乙方):__________________聯系電話:__________________________聯系電話:__________________________為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。一、承包內容及經營范圍承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。二、承包期限本合同自_________年______月______日起至_________年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天______單價計算。四、場地使用及相關費用1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。五、雙方權利與義務(一)、甲方權利與義務1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作2、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。(二)、乙方權利與義務1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。2、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。3、乙方工作人員必須將每天食品留樣______小時,以便發(fā)生事故追查原因。4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的.《廠紀廠規(guī)》處理。6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無健康證一律不得上崗。7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內。9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經營,認真履行合同。六、結算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。七、違約責任1、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式______份,雙方各持______份。十一、附件《____________________》與本合同一同生效。甲方:______________________乙方:____________________法人代表:_________________法人代表:________________時間:_________年______月______日,_________年______月______日廣州市食堂承包合同篇6甲方:_______________乙方:_______________甲、乙方經協商,在自覺自愿的基礎上簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以確保辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:一、甲方的權利與義務:1、甲方于___年___月___日將學生食堂提供給乙方使用。原則上寄宿學生不隨便放假,要求寄宿學生在校就餐。2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據學校校歷安排統一規(guī)定。3、甲方對乙方經營的食堂在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。4、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量,以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。5、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。二、乙方的權利與義務:1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利,全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經營。2、乙方只能在在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。3、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質的食品),不得出售油炸食物。米飯、面食或饅頭每頓以四兩為標準,每四兩米飯、面食或饅頭加一份素菜按3元收??;每四兩米飯、面食或饅頭加一份葷菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收??;牛肉面、炸醬面、臊子面、燴面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收?。ǔH饷嫱猓?。4、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修費用由乙方承擔。乙方應于___年___月___日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證。4、食堂的電費由乙方承擔,電費按電表實用數收取。5、食堂內操作間、倉庫。食堂采購應明確記錄,米、面、油、肉等的'購入應有相關合格證明。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,做好食堂衛(wèi)生自查工作。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。6、乙方每日每餐都應有食品留樣,并做好食品留樣記載。7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。8、乙方在承包期內對食堂安全衛(wèi)生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,若出現安全問題與甲方無關。9、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。11、乙方在簽訂本合同是時應向甲方一次性繳納1萬元的財產押金,用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內無事故發(fā)生,食堂內公共設施無損壞,則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元,每月按600元收?。焕U納煙罩工料費900元,承包期結束后,有下一承包人按80%的比例付給乙方。12、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。13食堂內的所有設備,餐具,由乙方自行購買。三、違約責任及解決辦法:1、乙方若無故中途停止營業(yè),學生在外生活費用由乙方負全責。2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,按違約處理,甲方有權中止合同,因此帶來的一切后果由乙方承擔。5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。6、在合同期內,若甲方需要收回食堂,則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方所交財產押金不予退還。8、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同并收回食堂另行承包。9、乙方未履行以上職責一次,至少扣違約金50元以上。四、承包期限:一學期:從___年___月___日起至___年___月___日止,學期末乙方搬走食堂所有的設施,新學期開學前重新發(fā)包。五、若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。甲方:_______________乙方:________________________年___月___日_________年___月___日廣州市食堂承包合同篇7發(fā)包方:(以下稱甲方)承包方:(以下稱乙方)根據雙方條件的需要,甲、乙雙方經平等協商,甲方食堂與乙方經營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元,(早餐元,中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌,餐元,夜宵一體式元,供給乙方經營輸伙食。二、用餐人數及期份結算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員,方可作用期末結算證據。2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經飯?zhí)蒙w章生效。3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方,乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。b:結算及付款:1、按日與甲方結帳一次,并在結帳后的三天內一次性付清。2、甲方設有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數據份量另計付款。3、管理餐按實際用餐計算結帳。4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。三、甲方責任:1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費元,水電費元)。3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權對于處理。6、如有變動人數及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。7、如飯?zhí)玫脑O施出現故障,須及時幫助維修。8、員工不能無根據的謠言,甲方將追究員工個人的責任。9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結果、立即改正。四、乙方責任:1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。2、根據甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。5、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權將依廠規(guī)處理。10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。11、做到服務周到文明待人笑面輕言。五、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。3、若單方解約,必須提前十五天前以書面形式與對方協商,經雙方同意,可終止合同;否則后果自負六、合同期:乙方辦理伙食試用期天,試用期后,甲方認為經營合格,合同期暫訂為年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協商。此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。甲方:乙方:簽訂日期:年月日廣州市食堂承包合同篇8甲方:乙方:上海屹銳餐飲管理有限公司經甲、乙雙方友好協商,甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:一、食堂地點:二、合同期限:合同期限為年,自年月日至年月日止。三、甲方用餐人數:員工管理人員或工程總建筑面積(工程期限):四、餐費標準:員工每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。五、供餐標準:早餐提供的品種有,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供..六、供餐時間:早;中;晚;宵夜;七、承包方式:八、付款方式:九、雙方權利與義務:1.甲方的權利與義務(1)甲方提供職工食堂經營場所.(2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知乙方.甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用.(建筑工地員工使用現金或刷卡除外)(4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛(wèi)生,安全,服務質量等進行抽查,發(fā)現問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收.對個別不良人員有權向乙方提出更換.(5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房.(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作.(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區(qū)行使管理權.(8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改.甲方有權力向方提出解除合同的要求。2.乙方的權利與義務(1)乙方負責辦理〔衛(wèi)生許可證〕(甲方負責提供相關手續(xù)),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務.(2)乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和其它區(qū)域.(3)乙方應嚴格安照〔上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法〕的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛(wèi)生.如發(fā)生食物中毒,經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔,.(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務(5)乙方在采購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負全部責任.(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存,(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務,.(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。.十、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任.十一、合同終止本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權.十二、爭議的解決:一與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決.十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效.甲方:乙方:上海市屹銳餐飲管理有限公司地址:地址:甲方代表:乙方代表:廣州市食堂承包合同篇9甲方:_________(以下簡稱甲方)乙方:_________(以下簡稱乙方)為了解決我校住校學生的生活,規(guī)范學校食堂管理,保證學校教育教學工作順利進行,甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商,達成以下協議。一、甲方責任1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理_________月_________日至_________日)。承包期間,甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營范圍相同的經營項目,如經發(fā)現,甲方必須立即清除。如不清除,兩天以后按每天1000元賠償給乙方。2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐,保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。3、甲方負責將水、電安裝到食堂(食堂內的水、電維護由乙方負責),并提供上級部門給學校食堂配備的設備。4、學校采取師生先付款再消費的辦法,甲方在學生補助費未到之前,必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳后,甲方將上級部門每學期補助的生活費(750元/人)分期打入乙方帳上,再由乙方打入學生IC卡上,并保證此款在食堂進行生活消費。5、甲方負責辦理衛(wèi)生許可證,辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的錢(按當地市場價低一角的價格)由乙方統一購買優(yōu)質大米免費給學生蒸煮(乙方保證學生能餐餐吃飽,米飯不再收費),并免費為學生提供熱開水。7、出現節(jié)假日和開展其他活動或停課、補課等情況,甲方必須在前一天以書面形式通知乙方,否則,造成的一切經濟損失由甲方承擔。8、甲方對學校實行封閉管理,負責給學生辦理出入證(走讀生綠色,住校生紅色,住校生除節(jié)假日外,無特殊情況或無班主任假條一律不準走出學校)。為防止不合格食品進入校園,避免意外事故發(fā)生,甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作,并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通,IC卡(10元/張)。10、承包期滿后,在同等條件下,乙方有優(yōu)先續(xù)簽承包合同。11、承包期內,如本合同因甲方法人代表變更,此合同不變。二、乙方責任1、乙方必須遵守飲食衛(wèi)生安全相關的法律、法規(guī),制定《食堂管理辦法》,并與甲方簽訂《食品衛(wèi)生安全責任書》,制定《食物中毒應急預案》,交給甲方保存,將食堂管理的相關制度規(guī)范上墻,按制度執(zhí)行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的一切后果由乙方負責,每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學生在校外購買食物出現意外(或食物中毒等),經有關部門鑒定為準。2、乙方在經營期間自己負責購買除上級配發(fā)給學校的設備之外的用具,所添置的設備具體為:大功率節(jié)能灶、蒸飯柜、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機、切菜機、絞肉機、和面機、壓面機、豆?jié){機、發(fā)電機、電視機、電腦、刷卡機、早餐盤、消毒柜、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。3、乙方應考慮到學生的生長發(fā)育,合理搭配營養(yǎng),必須采購優(yōu)質大米,并保證炒菜的質量和份量,一定要讓學生吃飽,并保證炒菜用油質量,杜絕使用工業(yè)用油、過期油、劣質油來做生活用油。校園超市不準銷售三無產品,不得為學生銷售煙、酒等。4、乙方必須保證學生的一日三餐,中餐和晚餐兩菜一湯,每周一頓葷菜,核定學生生活費為:早餐0.5—2元,中餐和晚餐炒菜價格在2—5元/餐,如因物價上漲,經雙方協商制定價格。5、乙方的食堂工作人員必須持有健康證方可上崗,乙方在辦理健康證時產生的費用由乙方負責。乙方相關人員必須按要求接受培訓,持證上崗。6、在承包期間,乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產。7、如乙方聘用工人,在老師家屬服從管理的情況下優(yōu)先聘用。8、乙方錄用的員工,必須建立從業(yè)人員相關檔案。把負責人及所有員工的.身份證復印件交甲方存檔保管。9、在上級主管部門檢查中,因食堂操作流程或管理不規(guī)范,被上級處罰的,乙方必須承擔全部責任,并按上級要求進行整改,乙方不予整改或不承擔處罰的,甲方將解除與乙方簽訂的合同。三、承包費用1、在合同期內,乙方每年支付給甲方租金大寫元整,小寫_________元。以后承包金額可按補助學生和寄宿學生的人數增減,按比例甲、乙雙方協商后相互增減。2、承包費3年一付,先付費后進場。四、違約責任1、雙方合同一經簽定,中途不得違約,望共同遵守,如單方違約,違約方必須賠償對方_________元整(¥_________元)。2、甲乙雙方在合同期限內,如遇國家政策或其他不可抗拒因素產生的損失,雙方協商解決。五、此合同一式_________份,甲、乙雙方各持一份。六、未盡事宜,甲、乙雙方協商解決。甲方(公章):_________乙方(公章):__________________年____月____日廣州市食堂承包合同篇10甲方:_______(以下簡稱甲方)乙方:_______(以下簡稱乙方)身份證號:_______根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協議:一、承包內容:1、甲方將醫(yī)院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經營,自負盈虧。2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經甲方同意后可添置。3、甲方提供的各種餐具屬國家財產,當面點清,終止合同后如數退還。二、承包期限:期限為三年,從年月日至年月日。三、雙方權利及義務:1、甲方權利義務:(1)、甲方不干涉食堂的管理;(2)、甲方對飯菜的質量、價格有權過問,若有質量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫(yī)院權限,將單方面終止合同。(3)、甲方有義務督促乙方嚴格執(zhí)行國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的各項規(guī)章制度。2、乙方權利義務:(1)、乙方在承包期間無償向醫(yī)院職工按月補貼50、00元∕人,按醫(yī)院職工人數增減而增減。(2)、乙方經營期間水、電費用自負。(3)、醫(yī)院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用,不能刷購買其它用品。(4)、不得拒絕醫(yī)院各類接待用餐、醫(yī)生做手術誤餐(有償服務)。(5)、乙方必需根據醫(yī)院工作時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養(yǎng)搭配好。(6)、乙方必需遵守國家、地方以醫(yī)院的各項規(guī)章制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。(7)、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規(guī)和甲方的規(guī)章制度的條件下,自主對食堂經營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經營。(8)、合同到期食堂收回時。四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。五、違約責任:一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。七、爭議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:_______乙方:_______年月日廣州市食堂承包合同篇11甲方根據需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:一、合同雙方:發(fā)包方:(以下簡稱甲方)承包方:(以下簡稱乙方)二、承包期限:從______年______月______日至______年______月______日止三、具體內容:1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯?zhí)弥鞴?,乙方按此人數準備飯菜份量?、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。四、甲方責任:1、提供設備的維修保養(yǎng)。2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。五、甲方權限:1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。3、甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。食堂承包合同格式范例精選匯編的內容介紹結束了,希望你能喜歡。更多精彩的內容發(fā)布在這里,請大家繼續(xù)關注。學校食堂承包協議書板橋中學(以下簡稱甲方)陳淑鳳(以下簡稱乙方)甲方沒有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資50萬元左右,幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂,經甲乙雙方協商,達成如下協議:一、甲方的職責和義務1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。3、負責食堂的辦證工作。4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。二、乙方的職責和義務1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的`標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質量,改善生活水平。9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產,給工人入好保險。10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。12、不斷提高工人的綜合素質,嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結協作,尊敬老師,愛護學生。本協議有效期為20年7月1日----20年月日,20年月日起,該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。以上協議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于20年月日起生效。甲方:乙方:廣州市食堂承包合同篇12發(fā)包方:____________________承包方:____________________為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。_______________(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_______________(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。一、承包范圍和期限甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即:__________年_______月_______日至__________年_______月_______日。二、報餐和供餐標準1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。三、乙方在承包經營期間的責任1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次_______元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以______________元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以______________元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求1、甲方向乙方提供以下場所(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。2、甲方向乙方提供管理人員。(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。3、乙方向甲方交納承包金每月__________元,每年按_____個月計算,共__________元。學年度的上學期末交承包金_____萬元,學年度的下學期末交另一半承包金_____萬元。營業(yè)額超過_____萬元后,超出部分利潤部分對半分成。4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現未穿戴工作服、帽操作者處以每人_____元罰款。5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現象,如發(fā)現罰款_____元,乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定,與甲方無關。6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,認真做好食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標,除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,甲方還將對乙方處以_____元的罰款。五、用電防火安全1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行。2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,不得隨意移動,滅火器使用后應及時報告更換,食堂人員應每天對其性能進行檢查,用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸,以上設備非正常使用損壞,費用由乙方承擔。3、餐廳內電風扇、電燈有損壞,應由乙方負責及時維修。4、煤氣灶應按規(guī)程操作,并由專人負責。5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,不能頻繁更換,所聘用人員應報甲方備案。六、其它事項1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監(jiān)督的權利,并有共同維護就餐秩序的義務。2、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食,對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為,乙方應配合提供相關人員名單,交甲方職能部門處理。3、合同期滿,甲方保留引進兩家承包者的權利,乙方不得干涉,但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權利。4、乙方承包食堂后,所用水電費均由乙方負擔,并按月結算。5、乙方如需更改經營方式,應事先向甲方申請,同意后方可實施。6、本合同一式叁份,甲乙雙方各執(zhí)一份,甲方主管部門一份。7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。8、本合同經雙方簽字日起即可生效。9、附件:(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份,雙方確認后簽字生效。(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份。(3)日成本核算分析表一份。甲方(簽章):________________乙方(簽章):__________________________年_______月_______日__________年_______月_______日廣州市食堂承包合同篇13甲方:________乙方:________根據合同法和相關法律法規(guī),以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求,就乙方承包經營甲方食堂事宜,雙方協商一致,簽訂如下合同:1、承包原則乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經營,自負盈虧。經營過程中,要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求,自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理,努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務任務。2、承包期限承包期限為3年,自______年_____月____日至______年_____月____日3、承包金額(1)承包期間每年承包金額(含房租費)為叁萬元(小寫30000元)。(2)乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當年承包費,房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個承包年度開始后30日內,不能足額繳納承包費,視為乙方自動放棄承包經營權,甲方有權終止合同,所有責任由乙方自負。4、甲方權利和義務(1)甲方對乙方在承包期間的.管理和經營有權提出改進意見,乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。(2)如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經營,使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害,影響醫(yī)院聲譽,甲方有權單方終止合同,如產生相關費用,由乙方自負,甲方不承擔任何責任。甲方:_________乙方:_________日期:_____________日期:_____________廣州市食堂承包合同篇14甲方:乙方:限公司。根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協議:1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。雙方權利和義務甲方的權利和義務:1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同,做好指導和協調工作。2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。乙方的權利和義務1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的.新鮮和衛(wèi)生。2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。7、乙方現場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。8、必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。二、伙食標準早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。三、結算方式1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。四、違約方式1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。五、爭議解決:本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(蓋章)乙方(蓋章)代表:代表:日期:日期:廣州市食堂承包合同篇15甲方:__________乙方:根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商,達成如下協議:1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。雙方權利和義務甲方的權利和義務:1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營。履行合同,做好指導和協調工作。2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。乙方的權利和義務1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。2、未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。7、乙方現場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。8、必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經許可不得輕易進入廠方各區(qū)。二、伙食標準早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。三、結算方式1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。四、違約方式1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。2、甲方未按時結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。五、爭議解決:本合同未盡事宜,雙方應協商解決,協商不成時,可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):__________________年____月____日_________年____月____日廣州市食堂承包合同篇16發(fā)包方:_中學(甲方)承包方:(乙方)根據教育局文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。_中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經雙方協商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。一、承包范圍和期限。甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經營。承包期限為1年即:20__年12月1日至20__年11月30日。二、報餐和供餐標準。1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。2、乙方必須按以下標準予以供餐:早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐:主菜、副菜品種不少于8樣,一周內沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求,在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。3、乙方經營要薄利多銷,其毛利不得高于20%,超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。三、乙方在承包經營期間的責任。1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現乙方采購變質或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經濟損失。3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的`衛(wèi)生安全教育。否則,將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質量的監(jiān)督。5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,乙方應配合提供,費用在當月月底予以結算。6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,規(guī)范操作,乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。7、乙方在承包前須向甲方交納保證金_萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包,否則甲方有權沒收全部保證金。四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。1、甲方向乙方提供以下場所(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。2、甲方向乙方提供管理人員。(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,甲方應予以支持,有關經濟結算另行協商。3、乙方向甲方交納承包金每月_元,每年按10個月計算,共_元。學年度的上學期末交承包金_萬元,學年度的下學期末交另一半承包金_萬元。營業(yè)額超過_萬元后,超出部分利潤部分對半分成。4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。
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