蘭州一中2016-2017-I期中考試高二文科化學(xué)試題（化學(xué)與生活）說明:1．考試時間50分鐘，賦分50分2．答案寫在答題卡上，試題自留，只交答題卡一、選擇題(共26分，每小題2分,只一個選項符合題意)1．下列關(guān)于油脂的敘述中，不正確的是A．油脂沒有固定的熔點和沸點，油脂是混合物B．天然油脂大多是由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物C．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，是酯的一種D．油脂的水解叫皂化反應(yīng)2.在酸性條件下，可以水解生成相對分子質(zhì)量相同的兩種有機物的糖類物質(zhì)是A．蔗糖B．麥芽糖C．乙酸乙酯D．甲酸乙酯3.下列實驗事實能用同一原理解釋的是A．SO2、Cl2都能使品紅溶液褪色B．NH4Cl晶體、固體碘受熱時都能氣化C．乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液和溴水都能使其褪色D．葡萄糖、乙醛分別與新制Cu(OH)2共熱時都能產(chǎn)生紅色沉淀4.青蘋果汁遇碘水顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明A．蘋果轉(zhuǎn)熟時淀粉水解為單糖B．熟蘋果中只含有單糖而不含淀粉C．青蘋果中只含有淀粉而不含單糖D．蘋果轉(zhuǎn)熟時單糖聚合成淀粉5.下列情況沒有發(fā)生蛋白質(zhì)變性的是A．用福爾馬林浸動物標本B．用蘸有質(zhì)量分數(shù)為75%的酒精棉花球擦皮膚C．用紫外線光燈照射病房D．淀粉和淀粉酶混合后微熱6.下列說法中正確的是A．我國居民的膳食結(jié)構(gòu)是相同的B．符合口味的食品最有營養(yǎng)，符合個人的膳食結(jié)構(gòu)C．淀粉、油脂、蛋白質(zhì)為人體提供熱能，所以只要這三種攝入量足夠就可以了D．攝入食物中的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當且與人體需要保持平衡是最合理的膳食結(jié)構(gòu)7.已知IO3-+5I-+6H+===3I2+3H2O，為證明加碘食鹽中含有KIO3，可供選用的物質(zhì)有：①水②藍色石蕊試紙③KI—淀粉試紙④淀粉⑤鹽酸⑥白酒，實驗時必須適用的物質(zhì)是A．①③B．③⑤C．②④⑥D(zhuǎn)．①②④⑤8.下列有關(guān)食品添加劑的說法中正確的是A．在限量范圍內(nèi)使用不會對人體造成危害B．只有不法商販才使用食品添加劑C．不使用食品添加劑的純天然食品最安全D．食品添加劑就是為食品好賣出9.對于胃潰瘍較重的病人，不適合使用的抑酸劑是A．Mg(OH)2B．Al(OH)3C．NaHCO3D．MgCO310.下列物質(zhì)中不屬于合金的是A．硬鋁B．黃銅C．鋼鐵D．水銀11.下列語普通玻璃的組成成分相同的物質(zhì)是A．鋼化玻璃B．水玻璃C．石英玻璃D．有機玻璃12.在制取水泥、玻璃的生產(chǎn)中，共同使用的主要原料是A．Na2CO3B．石灰石C．石英D．焦炭13.下列對于廢棄塑料制品的處理方法中，最為恰當?shù)氖茿．將廢棄物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中B．將廢棄物焚燒C．將廢棄物加工成防水涂料或汽油，以節(jié)約資源D．將廢棄物傾倒在海洋中二、填空題（共24分）14．（4分）把一定量的淀粉和少量淀粉酶配成溶膠灌于半透膜袋中并置于盛有熱的蒸餾水的燒杯中(如圖所示)。一段時間后進行如下實驗，回答相關(guān)問題。(1)淀粉在上述實驗中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式：________________，(2)取燒杯中的溶液少許滴入新制Cu(OH)2懸濁液中加熱煮沸，觀察到的現(xiàn)象是__________。(3)取半透膜袋中的液體少許于試管中，加入，觀察到現(xiàn)象，則說明淀粉在這段時間內(nèi)未水解完全。15．（6分）（1）常見的氨基酸結(jié)構(gòu)簡式：甘氨酸的為：_______________，丙氨酸為：_______________。(2)氨基酸的分子中既含有_____，又含有_____，既能和____反應(yīng)又能和____反應(yīng)生成鹽。16．（4分）抗酸藥作用是___________________，緩解胃部不適，其主要成分時能中和鹽酸的化學(xué)物質(zhì)，如氫氧化鎂、氫氧化鋁、碳酸氫鈉，寫出它們?nèi)叻謩e和鹽酸的反應(yīng)方程式：（1）；（2）；（3）。17．（5分）吸氧腐蝕的實質(zhì)是鐵在_________的存在下被______氧化，這一腐蝕過程因吸收了______而被稱為吸氧腐蝕。發(fā)生吸氧腐蝕的正極反應(yīng)是_____________，負極反應(yīng)是_________。18．（5分）普通玻璃是以______、______和______（填化學(xué)式）為原料，熔化在一起得到的物質(zhì)，寫出高溫條件下生成玻璃的兩個主要反應(yīng)：（1）；（2）。

蘭州一中2016-2017-I期中考試文科化學(xué)試題（答題卡）一、選擇題題號1234567答案CADADDB題號8910111213總分答案ACDABC二、填空題14.（1）(C6H10O5)n+nH2O=酶=nC6H12O6（2）有磚紅色沉淀生成（3）碘水（酒）（4）變藍紫色15.（1）H2NCH2COOH H2NCH(CH3)COOH（2）氨基羧基酸堿16.中和胃酸Mg(OH)2+2HCl==MgCl2+2H2OAl(OH)3+3HCl==AlCl3+3H2ONaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑17.___水___、_空氣（氧氣）____、_氧氣_____O2+2H2O+3e-==4OH-Fe-2e-==Fe2+