第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)法指導(dǎo)知道古代中國(guó)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式，了解古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。1.采用列表的方法，識(shí)記古代中國(guó)農(nóng)業(yè)主要耕作方式的變化以及精耕細(xì)作的突出成就。2．聯(lián)系春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，認(rèn)識(shí)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件，體會(huì)其基本特點(diǎn)以及影響。3．從農(nóng)業(yè)起源、內(nèi)部分工、耕作方式、耕作技術(shù)、基本模式和土地制度等角度歸納古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。知識(shí)點(diǎn)一早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)1．原始農(nóng)業(yè) (1)農(nóng)業(yè)起源：最早可追溯到距今

年左右；是世界上 最早培植水稻和

的國(guó)家；距今七八千年前，中國(guó)原始 農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。 (2)耕作方法：

。一萬(wàn)粟刀耕火種2．商周農(nóng)業(yè) (1)概況耕作工具出現(xiàn)

，重要工具仍是木制的耒耜和石鋤、石犁耕作技術(shù)人們已懂得

，除草培土，用雜草漚制肥料和治蟲(chóng)滅害農(nóng)作物有粟、稻、黍、

、麥、桑、麻等，后世的主要農(nóng)作物多已具備青銅農(nóng)具開(kāi)溝排水稷(2)影響①土地的利用率大大提高，人們的生活從頻繁遷徙開(kāi)始走向定居。②中國(guó)農(nóng)業(yè)

，自成體系，奠定了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)。獨(dú)立發(fā)展【預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)】1．(判斷)商周時(shí)期，青銅農(nóng)具是主要生產(chǎn)工具。(

)2．(思考)“所種之地，惟以刀伐木，縱火焚燒，用竹錐地成眼，點(diǎn)種苞谷……”材料反映的是什么耕作方式？ 提示刀耕火種?！林R(shí)點(diǎn)二精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)1．生產(chǎn)工具 (1)春秋戰(zhàn)國(guó)：人們開(kāi)始使用鐵農(nóng)具和

并將其逐漸 推廣。 (2)西漢：

推廣耦犁，后來(lái)又出現(xiàn)犁壁。 (3)東漢：使用耦犁的牛耕方法已推廣到

流域。 (4)隋唐：江東地區(qū)出現(xiàn)

，這種犁安裝了犁評(píng)。2．耕作方式：漢朝以后，

成為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的 主要耕作方式。牛耕趙過(guò)珠江曲轅犁鐵犁牛耕3．耕作技術(shù) (1)春秋戰(zhàn)國(guó)：已使用當(dāng)時(shí)世界上先進(jìn)的耕作方法——

法。 (2)西漢：趙過(guò)推行

法。 (3)魏晉南北朝：北方旱地的耕耙耱技術(shù)形成，南方的水 田也采用耕耙技術(shù)。4．耕作制度 (1)兩漢：以一年一熟為主。 (2)宋朝以后：江南逐漸形成了穩(wěn)定的

輪作的一年兩 熟制，有些地方形成一年三熟制。壟作代田稻麥5．灌溉技術(shù) (1)水利工程：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的

、漢朝的漕渠、白渠和 龍首渠等。 (2)灌溉工具：曹魏時(shí)改制翻車；唐朝時(shí)創(chuàng)制

；宋朝 時(shí)出現(xiàn)利用水力的高轉(zhuǎn)筒車；明清時(shí)出現(xiàn)風(fēng)力水車。 (3)作用：推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展。都江堰筒車【預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)】1．(判斷)鐵犁牛耕始終是我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。(

)2．(判斷)曹魏時(shí)期改制的翻車僅僅是一種灌溉工具。(

)3．(思考)曲轅犁創(chuàng)制于唐朝，直到明清時(shí)期仍在使用，這說(shuō)明了什么？ 提示我國(guó)古代農(nóng)具的革新非常緩慢?！痢林R(shí)點(diǎn)三男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1．條件 (1)鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐漸推廣。 (2)

的確立。2．特點(diǎn) (1)組織形式：以一家一戶為單位，男耕女織。 (2)生產(chǎn)目的：主要為了滿足自家的基本生活需要和交納

。封建土地私有制賦稅3．評(píng)價(jià) (1)積極作用：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民，擁有一定的

、農(nóng) 具或耕畜等生產(chǎn)資料，具有生產(chǎn)積極性；農(nóng)民在自己有 限的土地上，努力提高耕作技術(shù)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的精耕細(xì) 作做出了重要貢獻(xiàn)。 (2)局限性：農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，徭役沉重，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)十分

。土地脆弱【預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)】1．(判斷)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的唯一模式。(

)2．(判斷)“自給自足”中的“足”指的是富足。 (

)3．(思考)《漢書(shū)·食貨志》記載：“貧民常衣牛馬之衣，而食犬彘之食。”造成小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)民生活艱辛的因素有哪些？ 提示自然災(zāi)害，政府的苛捐雜稅等?！痢痢緢D畫(huà)巧記】

漢代畫(huà)像磚農(nóng)事圖

【歷史縱橫】

(教材第4頁(yè))材料說(shuō)明：中國(guó)是世界農(nóng)業(yè)起源地之一，自成體系，特色鮮明；中國(guó)古代以種植業(yè)為主，并有明顯的地域差異；中國(guó)的畜養(yǎng)業(yè)很早就出現(xiàn)了，飼養(yǎng)的家畜以狗、豬、雞和水牛為主?！菊`區(qū)警示】

商周時(shí)期，青銅農(nóng)具并未在農(nóng)業(yè)上大規(guī)模使用，冶鑄的青銅器主要用于祭祀和戰(zhàn)爭(zhēng)?！緢D示巧記】

古代中國(guó)耕作方式的演變【誤區(qū)警示】

標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁基本定型的事件不是牛耕的出現(xiàn)，而是曲轅犁的發(fā)明。因?yàn)榍@犁可以調(diào)節(jié)犁耕深淺，適應(yīng)各種土地的精耕細(xì)作。【概念闡釋】

精耕細(xì)作指在一定面積的土地上，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用先進(jìn)的技術(shù)措施，進(jìn)行細(xì)致的土地耕作，以提高單位面積產(chǎn)量?！疽族e(cuò)辨析】

自然經(jīng)濟(jì)、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的關(guān)系自然經(jīng)濟(jì)最本質(zhì)的屬性是物質(zhì)生產(chǎn)的自給自足，和商品經(jīng)濟(jì)相對(duì)立；小農(nóng)經(jīng)濟(jì)最本質(zhì)的屬性是家庭經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模狹??；自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分?！菊`區(qū)警示】

自給自足≠富足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的基本特征是自給自足，其中“足”并非富足，而是指自耕農(nóng)的生產(chǎn)目的是滿足自家的基本生活需要和交納賦稅，生產(chǎn)的東西很少在市場(chǎng)上進(jìn)行交換?！緢D解歷史】

古代農(nóng)耕方式與經(jīng)營(yíng)方式的關(guān)系思考

圖片和史料反映了當(dāng)時(shí)的耕作方式是什么？有何意義？提示耕作方式：“耜耕”；意義：推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。思考

史料反映了耕作方式發(fā)生了怎樣的變化？有何意義？提示

變化：牛耕出現(xiàn)和推廣；意義：利用畜力節(jié)省人力，提高耕作效率，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，是農(nóng)用動(dòng)力的一次巨大進(jìn)步。[史論形成]古代中國(guó)農(nóng)業(yè)耕作方式的演變(1)原始農(nóng)業(yè)采用“刀耕火種”的方式。(2)在距今七八千年前，耒、耜的出現(xiàn)和普遍使用，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入“耜耕”或“石器鋤耕”階段。(3)商周時(shí)期，出現(xiàn)了少量青銅農(nóng)具，掌握了開(kāi)溝排灌、除草培土、漚制綠肥、治蟲(chóng)滅害技術(shù)。(4)春秋時(shí)期，鐵農(nóng)具、牛耕出現(xiàn)，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期推廣。此后鐵犁牛耕成為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。[拓展延伸]對(duì)精耕細(xì)作的認(rèn)識(shí)(1)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華的一種概括，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)綜合技術(shù)體系。(2)它萌芽于夏商周時(shí)期，戰(zhàn)國(guó)、秦漢、魏晉南北朝是技術(shù)成形期，隋到元是擴(kuò)展期，明清是深入發(fā)展期。(3)鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。提高土地利用率和土地生產(chǎn)率，是精耕細(xì)作技術(shù)體系的總目標(biāo)。其作用是改變了農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高了土地生產(chǎn)率。[名家論史]

鐵犁的作用觀點(diǎn)：“對(duì)于大多數(shù)國(guó)家來(lái)說(shuō)，鐵制工具是最后過(guò)渡到農(nóng)業(yè)的必要前提，鐵對(duì)農(nóng)業(yè)提供了犁，犁完成了重大的變革?！薄鞲袼箤?dǎo)讀：鐵犁的發(fā)明、應(yīng)用和發(fā)展，凝聚了人類的心血，顯現(xiàn)了他們的智慧，同時(shí)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。思考

史料反映了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有哪些特點(diǎn)？提示分散性：以家庭為生產(chǎn)生活單位，一家一戶分散經(jīng)營(yíng)。封閉性：“男耕女織”“自給自足”。思考依據(jù)史料分析，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在中國(guó)古代長(zhǎng)期存在的原因有哪些？提示小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建王朝賦稅的主要來(lái)源，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r直接關(guān)乎封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和國(guó)家的安危，封建統(tǒng)治者重視小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；中國(guó)古代不斷改朝換代使小農(nóng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)“生死輪回”。[史論形成]全面認(rèn)識(shí)古代中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)1．特點(diǎn) (1)分散性：以家庭為生產(chǎn)生活單位。 (2)穩(wěn)定性和封閉性：農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)緊密結(jié)合，自給自足。 (3)脆弱性：遇到天災(zāi)人禍、戰(zhàn)亂、苛政，容易破產(chǎn)。 (4)落后性：相對(duì)簡(jiǎn)單的生產(chǎn)工具、長(zhǎng)期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿足的社會(huì)心理狀態(tài)。2．影響 (1)是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式，是兩千多年中國(guó)封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。 (2)關(guān)系到封建經(jīng)濟(jì)的繁榮和封建政權(quán)的安危。 (3)始終在中國(guó)封建經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位，在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，但其牢固存在是中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展緩慢和長(zhǎng)期延續(xù)的重要原因。[名家論史]

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位和影響觀點(diǎn)：小農(nóng)們對(duì)封建國(guó)家有很強(qiáng)的約束力，直接決定著社會(huì)的治亂，經(jīng)濟(jì)的衰榮，是影響統(tǒng)治者效用函數(shù)最重要的變量?！畛少F《國(guó)家、利益集團(tuán)與三農(nóng)困境》導(dǎo)讀：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，是政府財(cái)政賦稅收入的主要來(lái)源；其穩(wěn)定與否決定了封建統(tǒng)治是否穩(wěn)定。一、學(xué)思之窗(教材P7) 董永和七仙女所向往的生活是什么樣的？這段戲詞反映了我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的什么特點(diǎn)？ 提示向往男耕女織的生活，反映出我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自給自足的特點(diǎn)。二、本課測(cè)評(píng)(教材P7) 古代中國(guó)以農(nóng)立國(guó)，試總結(jié)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。 提示(1)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)起源早，獨(dú)立發(fā)展，自成體系。(2)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了由刀耕火種、石器鋤耕到鐵犁牛耕的發(fā)展過(guò)程，鐵犁牛耕成為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。(3)自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國(guó)封建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式，始終在中國(guó)封建經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位。(4)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作技術(shù)經(jīng)歷了由產(chǎn)生到逐漸成熟的過(guò)程。三、學(xué)習(xí)延伸