巴江水餐飲連鎖店VI策略方案解讀巴渝文化解讀巴渝文化巴渝文化是長(zhǎng)江上游最富有鮮明個(gè)性的民族文化之一巴文化巴族和巴國(guó)在歷史的發(fā)展中所形成的地域性文化解讀巴渝文化巴人●長(zhǎng)江流域文化的創(chuàng)建者

●典型的江河民族，生與死都與水連在一起●生活與戰(zhàn)爭(zhēng)緊密相連，性格堅(jiān)韌、豪爽巴人的圖騰——白虎淵源：廩君死，魂魄為白虎，巴氏以虎飲人血，遂以人祠焉.解讀巴渝文化最能代表巴人驍勇善戰(zhàn)的兵器——?jiǎng)y飾從春秋到秦始皇統(tǒng)一天下的漫長(zhǎng)時(shí)光中,戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)于巴國(guó)來(lái)說(shuō),幾乎就是全部?jī)?nèi)容。對(duì)于每一個(gè)個(gè)體的巴國(guó)男人來(lái)說(shuō)，血腥的搏殺和死亡的榮耀也貫穿于他們的一生。他們用浪漫的歌舞和頑強(qiáng)的生殖驅(qū)趕著死亡的陰影，延續(xù)著祖先的光榮。解讀巴渝文化解讀巴渝文化巴人的特殊資源——鹽巴巴人所在的峽江諸地，當(dāng)時(shí)都盛產(chǎn)食鹽，巴人一開(kāi)始就出自鹽水，世代與鹽密不可分。直到清末，巴地的人們?nèi)詫⑹雏}用作貨幣，換取生活所需。今天的許多地區(qū)，人們?nèi)园咽雏}叫做鹽巴。時(shí)間回溯幾千年，在三峽地區(qū)，巴人、楚人、秦人因鹽而起的戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)不斷。這種戰(zhàn)爭(zhēng)，客觀上帶來(lái)的是文化的融合。這種融合尤以巴楚為最，波及秦地，古蜀和中原。解讀巴渝文化巴人驍勇的根源——歌舞因?yàn)榘腿说暮蘸瘴滹L(fēng),他們作戰(zhàn)時(shí)的歌舞便長(zhǎng)久的傳下來(lái).直到漢代,宮廷中仍流行這種名叫“巴渝舞”的歌舞。在巴人的心目中,歌舞的意義非比尋常,它是巴人強(qiáng)悍威武的重要組成部分。據(jù)專(zhuān)家考證,今天土家人的擺手舞正是由此演化而來(lái),只是隨著時(shí)間的推移,已轉(zhuǎn)變?yōu)榧兇獾臍g慶與祭祀舞。在土家舞蹈的動(dòng)作中,今天所表現(xiàn)出的仍是一種高度的協(xié)調(diào)性和自覺(jué)的群體意識(shí).巴人在戰(zhàn)斗中所表現(xiàn)出來(lái)的群體意識(shí)和對(duì)死亡與恐懼獨(dú)特的渲瀉方式是他們勇猛無(wú)敵的關(guān)鍵,這是一種超越規(guī)律的力量.解讀巴渝文化巴人的文化貢獻(xiàn)——鐘在制作工藝上，巴人編鐘已達(dá)到了登峰造極的水平。音樂(lè)家證實(shí)每件單鐘可測(cè)出雙音，具七聲音階。１４件編鐘尺寸依次遞減，從通高２１厘米到８。６厘米，精確度極高。音樂(lè)考古學(xué)家已把它作為古典音樂(lè)的獨(dú)立類(lèi)型來(lái)研究。從巴民族對(duì)編鐘和其它樂(lè)器的高度發(fā)達(dá)來(lái)看，我們可以想象得出古代巴國(guó)禮樂(lè)的盛大場(chǎng)面。解讀巴渝文化◆巴族歌謠“客有歌于郡中者，其下始于下里巴人，國(guó)中屬而和者數(shù)千人?！?/p>

——《昭明文選》巴山調(diào)

“楊柳青青江水平，聞郎江上踏歌聲。東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴還有晴”

——《竹枝詞》劉禹錫解讀巴渝文化◆巴族歌謠作為山歌的巴山調(diào)，亦稱(chēng)竹枝詞，經(jīng)民眾創(chuàng)作和傳唱，古代文人受其影響而紛紛效仿。自劉禹錫之后，竹枝詞開(kāi)始成為一種富有民歌味的詩(shī)體形式，保存在我國(guó)歷代詩(shī)詞集中。巴山調(diào)對(duì)我國(guó)文學(xué)創(chuàng)作有重大影響。兩江水與巴文化◆長(zhǎng)江◆嘉陵江兩江水文化豐富的沿江文化（或稱(chēng)之為江岸文化）兩江水與巴文化從古至今的重慶人，在歌吟愛(ài)情生活時(shí)，往往離不開(kāi)對(duì)水的詠嘆。

小河漲水大河清，打漁船兒向上拼；打不到魚(yú)兒不收網(wǎng)，纏不上妹兒不收心。兩江水與巴文化巴渝文化就是兩江文化！巴渝文化與水的關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從巴人的祖先廩君“浮舟擊劍”到今天的“川江號(hào)子”，都能體現(xiàn)巴人與水的密切關(guān)系。而最能代表水與巴渝文化的關(guān)系物則是龜！1、早在神話(huà)傳說(shuō)時(shí)代和往古的神話(huà)傳說(shuō)史實(shí)中，龜作為中國(guó)古代的四大靈物之一（另三大靈物為龍、鳳、麟）就已經(jīng)滲入到與巴民族極為相關(guān)的水文化之中?！妒斑z記》記述：“鯀治水無(wú)功，舜幽于羽山，乃自沉于羽淵?；癁樵~(yú)?！痹~(yú)即為玄龜。鯀用堵法治水失敗，只好自沉于羽淵，化為玄龜。鯀之子大禹，用疏法治水卻獲得成功。古書(shū)中有關(guān)于龜助禹治水的傳說(shuō)?！堵尻?yáng)記》載：“禹時(shí)有神龜，于洛水負(fù)文列于背，以授禹。文，即治水文也?！贝笥硪彼?，受啟示于龜背文，龜與巴人的文化傳承具有相當(dāng)大關(guān)聯(lián)性。

2、"秦惠王十二年，張儀司馬錯(cuò)攻蜀，儀因筑城，城終頹壞，后有一大龜從刪而出，周行旋走，乃依龜行所筑之。乃成。"巴江水的文化定位“兩江水”的市場(chǎng)定位：

大眾化，中等檔次的民俗特色餐飲企業(yè)。兩江水的文化定位：

依托巴渝文化，展現(xiàn)兩江文化，著力體現(xiàn)水

與巴渝文化的關(guān)系，力求在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲

市場(chǎng)中區(qū)隔出一個(gè)獨(dú)具特色的主題，以形成

自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。巴江水的企業(yè)形象設(shè)計(jì)方略設(shè)計(jì)思路一例如：采用船、龜、三峽石、名山大川與巴江水和餐飲企業(yè)特色的結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)。找到巴渝文化與水文化的符號(hào)載體！巴江水的企業(yè)形象設(shè)計(jì)方略設(shè)計(jì)思路二設(shè)計(jì)基調(diào)突出巴渝飲食文化及巴江水的市場(chǎng)定位巴江水的企業(yè)形象設(shè)計(jì)方略采用能體現(xiàn)餐飲特色的符號(hào)元素進(jìn)行演繹。設(shè)計(jì)思路三