食

堂

委

托

管

理

合

同

書

甲方:

（以下簡(jiǎn)稱甲方）

地址:

電話:乙方:（以下簡(jiǎn)稱乙方）

地址:電話:一、經(jīng)營(yíng)宗旨

提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、致力于職員滿意、使職員安居樂業(yè)、與企業(yè)共同發(fā)展!甲方現(xiàn)將職員食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了加強(qiáng)食堂管理,提升職員生活水平,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商簽署下列合約,望共同遵守。

二、承包方法

1.

乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧,乙方依據(jù)甲方廚房現(xiàn)場(chǎng)投資廚房所需設(shè)備,因經(jīng)營(yíng)需要,須添置廚房設(shè)備設(shè)施由負(fù)責(zé)購(gòu)置并安裝,廚房現(xiàn)有設(shè)備維修及保養(yǎng)由負(fù)責(zé)。2.

乙方負(fù)責(zé)負(fù)擔(dān)配置廚務(wù)人員:廚師、廚工、采購(gòu)員及管理人職員資、福利等。

3.

乙方負(fù)責(zé)食品采購(gòu)配送及現(xiàn)場(chǎng)管理。

4.

甲方無償提供水、電給乙方使用。燃料由負(fù)擔(dān)。

5.

乙方在協(xié)議期限內(nèi),負(fù)責(zé)不間斷地向甲方需要就餐人員提供飲食供給。節(jié)假日和加班人員就餐情況雙方協(xié)商處理。6.

甲方為了便于本企業(yè)職員購(gòu)置物品方便,許可乙方在食堂內(nèi)開設(shè)便利店,供給日常見具。

三、標(biāo)準(zhǔn)分配1.正常就餐標(biāo)準(zhǔn)見附表12.每日中餐小窗口加餐餐廳提供6-8個(gè)品種,一菜一價(jià),明碼標(biāo)價(jià),職員自由選擇,自由消費(fèi)。詳見附表23.點(diǎn)餐:乙方提供點(diǎn)餐菜譜供甲方選擇,按每個(gè)菜式標(biāo)價(jià)結(jié)款。4.就餐時(shí)間:早餐:至。中餐:至。晚餐:至。四、甲方責(zé)任1.甲方無償提供廚房場(chǎng)地及現(xiàn)有廚房設(shè)備,乙方職員宿舍及食品倉(cāng)庫(kù)等。2.甲方提供現(xiàn)有廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)施等供乙方使用,在和乙方交接時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),乙方在承包期間應(yīng)合理使用,退出時(shí)應(yīng)將原有設(shè)施完好無損交還甲方。3.甲方幫助乙方維持飯?zhí)霉残l(wèi)生以及餐廳秩序,監(jiān)管浪費(fèi)現(xiàn)象(職員應(yīng)把剩飯菜倒在指定地方)。4.做好職員管理工作,教育職員文明就餐,做好三凈（即打飯菜吃凈,餐桌上殘?jiān)諆?地面保持潔凈）,保持良好就餐秩序,養(yǎng)好勤儉不浪費(fèi)美德。5.甲方無償提供水電,燃料。無償提供乙方職員住宿。6.甲方需確保該月就餐金額不低于萬(wàn)元,如若低于甲方確保金額,甲方需補(bǔ)充確保金額,如若超出按實(shí)際金額結(jié)算。7.甲方每個(gè)月充入職員餐卡內(nèi)金額需在日內(nèi)清零。五、乙方責(zé)任1.剩飯菜、油渣等由乙方負(fù)責(zé)清理、清運(yùn),如甲方有需要可留用。2.乙方在甲方要求場(chǎng)所內(nèi),嚴(yán)格根據(jù)甲方要求和要求標(biāo)準(zhǔn)為職員供給可口飯菜。確保所采購(gòu)糧油、蔬菜、調(diào)味品等原料必需符合國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。乙方食堂工作人員須接收甲方監(jiān)督,并遵守甲方廠紀(jì)廠規(guī)。3.食堂工作人員應(yīng)持有效健康證書,每一年定時(shí)進(jìn)行健康檢驗(yàn),并向甲方提供健康證復(fù)印件。上班時(shí)應(yīng)穿工衣、戴工帽,炒菜及打菜時(shí)應(yīng)戴口罩。分菜時(shí)戴一次性手套。4.乙方不得購(gòu)置和加工以及出售給甲方過期、變質(zhì)、含有有害身體健康食物材料、調(diào)味品、成品、半成品。5．乙方定時(shí)對(duì)飯?zhí)眠M(jìn)行全方面消毒,除四害“蟻、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等,且要做統(tǒng)計(jì)。6．乙方職員要遵守甲方一切廠規(guī)、當(dāng)?shù)刂伟补芾項(xiàng)l例,出入要經(jīng)門衛(wèi)檢驗(yàn)。7.天天需做流水賬以備所需。六、結(jié)算方法結(jié)算時(shí)以每日刷卡數(shù)據(jù)為計(jì)算依據(jù),乙方墊付30天,甲方應(yīng)在次月5日以前,以轉(zhuǎn)賬方法付清上個(gè)月伙食費(fèi)給乙方,乙方提供收據(jù)一份。甲方如要乙方開具發(fā)票,稅費(fèi)由甲方負(fù)擔(dān)。甲方如拖欠餐費(fèi),乙方有權(quán)停餐并追回所欠餐費(fèi),并不負(fù)擔(dān)任何經(jīng)濟(jì)責(zé)任。以下是我企業(yè)法人私人賬戶:開戶行:開戶賬號(hào):戶名:七、協(xié)議管理1.本協(xié)議期限為年,從年月日至年月日止,年月日進(jìn)駐貴企業(yè),在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),雙方應(yīng)根據(jù)協(xié)議條款通力協(xié)作,相互配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除協(xié)議。因故中止協(xié)議或協(xié)議期滿,甲方應(yīng)將所欠餐費(fèi)一次性結(jié)清交給乙方。2.協(xié)議修改必需經(jīng)過書面方法,修改協(xié)議和變更條款須雙方代表進(jìn)行書面確定。3.任何一方要終止協(xié)議都因提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。違約責(zé)任1.如乙方因違反協(xié)議約定,在提供飯菜量和質(zhì)上引發(fā)多數(shù)職員不滿,甲方有權(quán)要求乙方立刻整改,如乙方仍不能達(dá)成其要求,甲方有權(quán)終止協(xié)議。2.本協(xié)議推行期間,如遇戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖活動(dòng)、自然災(zāi)難、政府行為及其它不能估計(jì)或避免等不能克服客觀情況和不可抗力原因,使協(xié)議不能繼續(xù)推行造成損失各自負(fù)擔(dān),甲乙雙方不負(fù)擔(dān)違約責(zé)任。3.本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。任何一方不得以人為原所以任意違約,不然全部損失由違約方賠償。本協(xié)議未盡事宜,甲乙雙方可在以后工作中共同協(xié)商制訂,具相同法律效力。保密條款雙方在協(xié)議進(jìn)行中所取得全部信息應(yīng)保密,并在協(xié)議實(shí)施期間或以后不得泄露給任何第三方。雙方確保其現(xiàn)場(chǎng)人員或現(xiàn)場(chǎng)以外人員都遵守該保密要求。十、其她本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,含有相同法律效力,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商共同處理。本協(xié)議附件和其她經(jīng)雙方委托人署名確定協(xié)議作為本協(xié)議補(bǔ)充,含有與本協(xié)議相同法律效力;協(xié)商不成,將提交甲方所在地人民