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文檔簡介
生物制藥技術(shù)工藝流程考查題姓名_________________________地址_______________________________學(xué)號______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------線--------------------------1.請首先在試卷的標(biāo)封處填寫您的姓名,身份證號和地址名稱。2.請仔細(xì)閱讀各種題目,在規(guī)定的位置填寫您的答案。一、單選題1.生物制藥技術(shù)中,哪種技術(shù)可以用于基因克隆和表達?
A.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)
B.Southern印跡
C.Northern印跡
D.轉(zhuǎn)錄酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(RTPCR)
2.以下哪種技術(shù)不屬于發(fā)酵過程的關(guān)鍵控制點?
A.溫度控制
B.pH值控制
C.氧氣供應(yīng)
D.離子強度控制
3.重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,哪種純化技術(shù)最為常用?
A.超濾
B.膜分離
C.離子交換
D.蛋白質(zhì)A/G親和層析
4.以下哪種細(xì)胞系常用于生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物?
A.HEK293
B.CHO
C.BHK
D.Hela
5.在生物制藥工藝中,哪個步驟涉及到細(xì)胞培養(yǎng)?
A.細(xì)胞裂解
B.細(xì)胞培養(yǎng)
C.純化
D.凍干
6.以下哪種方法不是用于病毒滅活的方法?
A.紫外線照射
B.高溫
C.化學(xué)方法
D.電解法
7.生物制藥生產(chǎn)中,哪個步驟是用于細(xì)胞裂解的?
A.細(xì)胞培養(yǎng)
B.細(xì)胞裂解
C.純化
D.凍干
8.重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中,哪個階段是關(guān)鍵?
A.預(yù)凍
B.凍干
C.解凍
D.重新溶解
答案及解題思路:
1.答案:A.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)
解題思路:基因克隆和表達是生物制藥技術(shù)的基礎(chǔ),PCR技術(shù)是一種快速、高效的方法,用于擴增特定DNA片段,為后續(xù)基因克隆和表達做準(zhǔn)備。
2.答案:D.離子強度控制
解題思路:發(fā)酵過程中的關(guān)鍵控制點主要包括溫度、pH值、氧氣供應(yīng)等,而離子強度控制并不是關(guān)鍵控制點。
3.答案:D.蛋白質(zhì)A/G親和層析
解題思路:在重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,蛋白質(zhì)A/G親和層析是一種常用的純化技術(shù),可以有效去除雜質(zhì),提高產(chǎn)品純度。
4.答案:B.CHO
解題思路:CHO細(xì)胞系是一種常用的生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物的細(xì)胞系,具有產(chǎn)量高、穩(wěn)定性好的特點。
5.答案:B.細(xì)胞培養(yǎng)
解題思路:在生物制藥工藝中,細(xì)胞培養(yǎng)是制備重組蛋白質(zhì)藥物的關(guān)鍵步驟,為后續(xù)的純化和加工提供原材料。
6.答案:D.電解法
解題思路:病毒滅活的方法主要包括紫外線照射、高溫、化學(xué)方法等,電解法并不是常用的病毒滅活方法。
7.答案:B.細(xì)胞裂解
解題思路:在生物制藥生產(chǎn)中,細(xì)胞裂解是將細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)等生物大分子釋放出來的關(guān)鍵步驟。
8.答案:A.預(yù)凍
解題思路:在重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中,預(yù)凍階段是關(guān)鍵,預(yù)凍可以防止樣品在凍干過程中出現(xiàn)晶體,保證產(chǎn)品質(zhì)量。二、多選題1.生物制藥技術(shù)中,以下哪些步驟需要使用到離心技術(shù)?
A.細(xì)胞收集
B.蛋白質(zhì)沉淀
C.分離核酸
D.脂質(zhì)體制備
2.在發(fā)酵過程中,哪些因素會對細(xì)胞生長產(chǎn)生重要影響?
A.pH值
B.溫度
C.氧氣供應(yīng)
D.溶氧率
3.以下哪些方法是用于分離和純化蛋白質(zhì)的?
A.凝膠色譜法
B.離子交換色譜法
C.水解法
D.高速離心法
4.重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,哪些步驟可能會產(chǎn)生雜質(zhì)?
A.原料處理
B.細(xì)胞培養(yǎng)
C.培養(yǎng)液更換
D.產(chǎn)物分離
5.在生物制藥工藝中,以下哪些因素會影響藥物的穩(wěn)定性?
A.溫度
B.pH值
C.光照
D.濕度
6.以下哪些技術(shù)可以用于細(xì)胞培養(yǎng)?
A.微生物發(fā)酵
B.懸浮培養(yǎng)
C.滴瓶培養(yǎng)
D.液體深層發(fā)酵
7.在生物制藥生產(chǎn)中,哪些步驟涉及到無菌操作?
A.原料處理
B.細(xì)胞培養(yǎng)
C.藥物制備
D.包裝
8.重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中,哪些步驟需要嚴(yán)格控制?
A.凍干溫度
B.凍干時間
C.凍干壓力
D.凍干介質(zhì)
答案及解題思路:
答案:
1.A,B,C
2.A,B,C,D
3.A,B,D
4.A,B,C,D
5.A,B,C,D
6.B,C,D
7.A,B,C,D
8.A,B,C,D
解題思路:
1.離心技術(shù)在生物制藥中用于細(xì)胞收集、蛋白質(zhì)沉淀和核酸分離等步驟,故選A,B,C。
2.發(fā)酵過程中的細(xì)胞生長受到pH值、溫度、氧氣供應(yīng)和溶氧率等因素的影響,故選A,B,C,D。
3.分離和純化蛋白質(zhì)的方法包括凝膠色譜法、離子交換色譜法和高速離心法,故選A,B,D。
4.重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,原料處理、細(xì)胞培養(yǎng)、培養(yǎng)液更換和產(chǎn)物分離等步驟可能會產(chǎn)生雜質(zhì),故選A,B,C,D。
5.藥物的穩(wěn)定性受到溫度、pH值、光照和濕度等因素的影響,故選A,B,C,D。
6.細(xì)胞培養(yǎng)的技術(shù)包括懸浮培養(yǎng)、滴瓶培養(yǎng)和液體深層發(fā)酵,故選B,C,D。
7.生物制藥生產(chǎn)中的原料處理、細(xì)胞培養(yǎng)、藥物制備和包裝等步驟涉及到無菌操作,故選A,B,C,D。
8.凍干過程中的凍干溫度、凍干時間、凍干壓力和凍干介質(zhì)等步驟需要嚴(yán)格控制,故選A,B,C,D。
:三、判斷題1.生物制藥技術(shù)中,發(fā)酵過程不需要進行溫度控制。(×)
解題思路:發(fā)酵過程是一個高度依賴于溫度的環(huán)節(jié),不同的微生物對不同溫度的適應(yīng)性不同。溫度過高或過低都會影響微生物的生長和代謝,從而影響發(fā)酵效率和產(chǎn)品產(chǎn)量。
2.重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,純化技術(shù)可以完全去除雜質(zhì)。(×)
解題思路:盡管純化技術(shù)是生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物的重要環(huán)節(jié),但不可能完全去除所有雜質(zhì)。實際操作中,通常采用多種純化手段結(jié)合,盡量提高純度,但仍可能存在低水平殘留雜質(zhì)。
3.在生物制藥工藝中,細(xì)胞培養(yǎng)步驟不需要無菌操作。(×)
解題思路:細(xì)胞培養(yǎng)是一個對無菌條件要求非常嚴(yán)格的環(huán)節(jié),如果培養(yǎng)環(huán)境中有微生物污染,不僅會干擾細(xì)胞生長,還可能導(dǎo)致生產(chǎn)過程中的交叉污染,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
4.生物制藥生產(chǎn)中,病毒的滅活可以通過物理方法實現(xiàn)。(√)
解題思路:病毒滅活可以通過多種物理方法實現(xiàn),如紫外線照射、冷凍干燥、超高壓處理等。這些方法能夠破壞病毒的結(jié)構(gòu),使其失去感染能力。
5.在生物制藥工藝中,發(fā)酵過程可以通過增加培養(yǎng)時間來提高產(chǎn)量。(×)
解題思路:雖然延長發(fā)酵時間可以增加產(chǎn)品產(chǎn)量,但同時也可能導(dǎo)致其他不良影響,如產(chǎn)物降解、培養(yǎng)基耗盡等。實際生產(chǎn)中需綜合考慮發(fā)酵效率和經(jīng)濟成本。
6.重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中,凍干速度越快,產(chǎn)品質(zhì)量越好。(×)
解題思路:凍干速度越快,會導(dǎo)致結(jié)晶速度加快,容易出現(xiàn)大顆粒晶體,影響產(chǎn)品質(zhì)量。適當(dāng)控制凍干速度可以保證產(chǎn)品顆粒均勻,質(zhì)量更穩(wěn)定。
7.生物制藥生產(chǎn)中,細(xì)胞裂解步驟是生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物的關(guān)鍵步驟。(√)
解題思路:細(xì)胞裂解是獲取蛋白質(zhì)的過程,如果裂解不完全,會影響后續(xù)純化和制劑過程,最終影響產(chǎn)品質(zhì)量。因此,細(xì)胞裂解是生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物的關(guān)鍵步驟。
8.在生物制藥工藝中,藥物的穩(wěn)定性與儲存條件無關(guān)。(×)
解題思路:藥物的穩(wěn)定性與其儲存條件密切相關(guān)。溫度、濕度、光照等因素都會影響藥物的穩(wěn)定性,因此在儲存過程中需嚴(yán)格控制條件,保證產(chǎn)品質(zhì)量。四、填空題1.生物制藥技術(shù)中,PCR(聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))技術(shù)可以用于基因克隆和表達。
2.在發(fā)酵過程中,溫度和pH值是關(guān)鍵控制點。
3.重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,重組DNA技術(shù)最為常用。
4.以下CHO(ChineseHamsterOvary)細(xì)胞系常用于生產(chǎn)重組蛋白質(zhì)藥物。
5.在生物制藥工藝中,細(xì)胞培養(yǎng)步驟涉及到細(xì)胞培養(yǎng)。
6.以下紫外線照射方法不是用于病毒滅活的方法。
7.在生物制藥生產(chǎn)中,破碎細(xì)胞步驟是用于細(xì)胞裂解的。
8.重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中,干燥階段是關(guān)鍵。
答案及解題思路:
答案:
1.PCR(聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))
2.溫度和pH值
3.重組DNA技術(shù)
4.CHO(ChineseHamsterOvary)
5.細(xì)胞培養(yǎng)
6.紫外線照射
7.破碎細(xì)胞
8.干燥
解題思路:
1.PCR技術(shù)是分子生物學(xué)中常用的技術(shù),用于擴增特定的DNA片段,廣泛應(yīng)用于基因克隆和表達。
2.發(fā)酵過程中,溫度和pH值對微生物的生長和代謝有顯著影響,因此是關(guān)鍵控制點。
3.重組DNA技術(shù)是現(xiàn)代生物制藥技術(shù)的基礎(chǔ),通過將目的基因插入到宿主細(xì)胞中,實現(xiàn)蛋白質(zhì)的表達。
4.CHO細(xì)胞系是常用的哺乳動物細(xì)胞系,因其表達效率高、生長周期短等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于重組蛋白質(zhì)藥物的生產(chǎn)。
5.細(xì)胞培養(yǎng)是生物制藥工藝中的關(guān)鍵步驟,為蛋白質(zhì)表達提供適宜的環(huán)境。
6.紫外線照射雖然可以消毒,但不是病毒滅活的方法,病毒滅活通常采用熱處理、化學(xué)消毒等方法。
7.破碎細(xì)胞是生物制藥生產(chǎn)中用于細(xì)胞裂解的步驟,以便釋放蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)。
8.凍干過程中,干燥階段是關(guān)鍵,需要嚴(yán)格控制干燥速率和溫度,以保證蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性和活性。五、簡答題1.簡述生物制藥技術(shù)中發(fā)酵過程的關(guān)鍵控制點。
解題思路:發(fā)酵過程是生物制藥技術(shù)中的重要環(huán)節(jié),關(guān)鍵控制點通常包括pH值、溫度、溶氧水平、營養(yǎng)物質(zhì)濃度和生物量等,這些因素直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
答案:
生物制藥技術(shù)中發(fā)酵過程的關(guān)鍵控制點包括:
pH值:維持發(fā)酵過程中酶的活性和細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
溫度:提供最適合微生物生長的溫度范圍。
溶氧水平:保證細(xì)胞進行有氧呼吸,維持生長和代謝。
營養(yǎng)物質(zhì)濃度:提供微生物生長所需的基礎(chǔ)物質(zhì),如碳源、氮源等。
生物量:控制發(fā)酵液中的微生物濃度,以保證產(chǎn)物產(chǎn)量。
2.舉例說明重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的雜質(zhì)。
解題思路:重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,可能由于多種原因產(chǎn)生雜質(zhì),包括表達系統(tǒng)殘留、宿主細(xì)胞成分、處理過程中的副產(chǎn)物等。
答案:
重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中可能產(chǎn)生的雜質(zhì)包括:
宿主細(xì)胞成分:如內(nèi)源性蛋白質(zhì)、核酸等。
表達系統(tǒng)殘留:如質(zhì)粒、載體DNA等。
處理過程中的副產(chǎn)物:如蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物、聚合體等。
交叉污染:由其他生產(chǎn)線或批次引入的污染物。
3.簡述生物制藥工藝中藥物的穩(wěn)定性與哪些因素有關(guān)。
解題思路:藥物的穩(wěn)定性受到多種因素的影響,包括環(huán)境條件、儲存條件、藥物的化學(xué)性質(zhì)等。
答案:
生物制藥工藝中藥物的穩(wěn)定性與以下因素有關(guān):
環(huán)境條件:溫度、濕度、光線等。
儲存條件:藥品的包裝、容器、儲存方式等。
藥物的化學(xué)性質(zhì):如結(jié)構(gòu)、溶解度、穩(wěn)定性常數(shù)等。
4.簡述重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中需要嚴(yán)格控制哪些步驟。
解題思路:凍干過程對重組蛋白質(zhì)藥物的穩(wěn)定性和質(zhì)量,需要嚴(yán)格控制各個環(huán)節(jié),如凍結(jié)速度、真空度、冷凍干燥曲線等。
答案:
重組蛋白質(zhì)藥物的凍干過程中需要嚴(yán)格控制以下步驟:
凍結(jié):控制凍結(jié)速度以避免對蛋白質(zhì)造成損害。
預(yù)凍:將樣品預(yù)凍至一定溫度以形成均勻的冰晶結(jié)構(gòu)。
升華:在低溫低壓條件下使水分升華。
干燥速率:控制干燥速率以避免蛋白質(zhì)變性和聚集。
復(fù)溫:緩慢復(fù)溫以恢復(fù)藥品的原狀。
5.簡述生物制藥生產(chǎn)中細(xì)胞裂解步驟的重要性。
解題思路:細(xì)胞裂解是生物制藥生產(chǎn)中提取重組蛋白質(zhì)的關(guān)鍵步驟,對蛋白質(zhì)的回收率和質(zhì)量有直接影響。
答案:
生物制藥生產(chǎn)中細(xì)胞裂解步驟的重要性包括:
提高蛋白質(zhì)回收率:有效裂解細(xì)胞可以釋放出更多的蛋白質(zhì)。
保證蛋白質(zhì)質(zhì)量:減少蛋白質(zhì)在裂解過程中的變性或降解。
降低下游純化步驟的負(fù)擔(dān):減少不必要的純化步驟和成本。
答案及解題思路:
上述每個簡答題的答案都結(jié)合了最新的生物制藥技術(shù)工藝流程考查題的實際案例,并參考了歷年考試真題的相關(guān)知識點。解題思路部分簡要說明了每個問題的關(guān)鍵點和解題方向。六、論述題1.論述生物制藥技術(shù)中發(fā)酵過程對最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
【解題內(nèi)容】
發(fā)酵過程是生物制藥技術(shù)中的環(huán)節(jié),對最終產(chǎn)品質(zhì)量有著顯著影響。以下為發(fā)酵過程對產(chǎn)品質(zhì)量的影響:
(1)發(fā)酵溫度和pH值:適宜的溫度和pH值有利于微生物的生長和代謝,過高或過低的溫度和pH值可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。
(2)發(fā)酵時間:發(fā)酵時間過長或過短都會影響產(chǎn)品質(zhì)量,因此需要嚴(yán)格控制發(fā)酵時間。
(3)營養(yǎng)物質(zhì):發(fā)酵過程中營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量有直接影響,包括碳源、氮源、維生素、微量元素等。
(4)發(fā)酵罐操作:發(fā)酵罐的操作參數(shù),如攪拌速度、通氣量等,對產(chǎn)品質(zhì)量有重要影響。
【解題思路】
解答此題時,首先概述發(fā)酵過程對產(chǎn)品質(zhì)量的重要性,然后從發(fā)酵溫度、pH值、發(fā)酵時間、營養(yǎng)物質(zhì)和發(fā)酵罐操作等方面分別闡述發(fā)酵過程對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
2.論述重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中純化技術(shù)的重要性。
【解題內(nèi)容】
重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中,純化技術(shù)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下為純化技術(shù)的重要性:
(1)去除雜質(zhì):純化技術(shù)可以有效去除蛋白質(zhì)中的雜質(zhì),提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。
(2)提高藥物活性:純化過程中,去除部分非活性物質(zhì),有助于提高重組蛋白質(zhì)藥物的活性。
(3)降低毒性:純化技術(shù)有助于降低藥物中的毒性物質(zhì),保障患者用藥安全。
(4)延長藥物穩(wěn)定性:純化后的重組蛋白質(zhì)藥物具有更高的穩(wěn)定性,有利于延長藥物保質(zhì)期。
【解題思路】
解答此題時,首先概述純化技術(shù)在重組蛋白質(zhì)藥物生產(chǎn)過程中的重要性,然后從去除雜質(zhì)、提高藥物活性、降低毒性和延長藥物穩(wěn)定性等方面分別闡述純化技術(shù)的重要性。
3.論述生物制藥工藝中無菌操作的重要性。
【解題內(nèi)容】
生物制藥工藝中,無菌操作是保證產(chǎn)品質(zhì)量和患者用藥安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下為無菌操作的重要性:
(1)防止污染:無菌操作可以有效防止微生物污染,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(2)降低藥物毒性:微生物污染可能導(dǎo)致藥物產(chǎn)生毒性物質(zhì),無菌操作有助于降低藥物毒性。
(3)保障患者用藥安全:無菌操作有助于減少患者用藥風(fēng)險,保障患者用藥安全。
(4)提高生產(chǎn)效率:無菌操作有助于提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
【解題思路】
解答此題時,首先概述無菌操作在生物制藥工藝中的重要性,然后從防止污染、降低藥物毒性、保障患者用藥安全和提高生產(chǎn)效率等方面分別闡述無菌操作的重要性。
4.論述生物制藥生產(chǎn)中病毒滅活的方法及其優(yōu)缺點。
【解題內(nèi)容】
生物制藥生產(chǎn)中,病毒滅活是保證產(chǎn)品質(zhì)量和患者用藥安全的重要環(huán)節(jié)。以下為病毒滅活的方法及其優(yōu)缺點:
(1)熱滅活:通過高溫處理,使病毒失去活性。優(yōu)點:操作簡單、成本低;缺點:可能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),影響藥物活性。
(2)化學(xué)滅活:使用化學(xué)試劑,如甲醛、乙醇等,使病毒失去活性。優(yōu)點:對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)影響較小;缺點:可能殘留化學(xué)物質(zhì),影響藥物安全性。
(3)輻射滅活:使用γ射線、紫外線等輻射,使病毒失去活性。優(yōu)點:無化學(xué)物質(zhì)殘留;缺點:對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)影響較大。
【解題思路】
解答此題時,首先概述病毒滅活的方法,然后分別介紹熱滅活、化學(xué)滅活和輻射滅活的方法及其優(yōu)缺點。
5.論述生物制藥生產(chǎn)中細(xì)胞裂解步驟對最終產(chǎn)品質(zhì)量的影響。
【解題內(nèi)容】
生物制藥生產(chǎn)中,細(xì)胞裂解步驟是提取蛋白質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對最終產(chǎn)品質(zhì)量有著重要影響。以下為細(xì)胞裂解步驟對產(chǎn)品質(zhì)量的影響:
(1)裂解方法:不同的裂解方法對蛋白質(zhì)的提取率和活性有較大影響,如機械裂解、化學(xué)裂解、酶解等。
(2)裂解條件:裂解條件,如pH值、溫度、時間等,對蛋白質(zhì)的提取率和活性有顯著影響。
(3)裂解過程中的酶活性:酶活性對蛋白質(zhì)的提取和純化有重要影響,需嚴(yán)格控制酶活性。
【解題思路】
解答此題時,首先概述細(xì)胞裂解步驟對產(chǎn)品質(zhì)量的影響,然后從裂解方法、裂解條件和裂解過程中的酶活性等方面分別闡述細(xì)胞裂解步驟對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。七、案例分析題1.案例一:某生物制藥公司生產(chǎn)的重組蛋白質(zhì)藥物在儲存過程中出現(xiàn)降解現(xiàn)象,請分析原因并提出解決方案。
原因分析:
儲存溫度過高或過低。
光照照射導(dǎo)致氧化。
容器密封不嚴(yán),導(dǎo)致微生物污染。
儲存環(huán)境濕度不適宜。
解決方案:
控制儲存溫度,保證在適宜的儲存范圍內(nèi)。
避免光照照射,采用避光容器。
選用合適的容器,保證密封功能。
保持儲存環(huán)境濕度適宜。
2.案例二:某生物制藥公司生產(chǎn)的重組蛋白質(zhì)藥物在純化過程中出現(xiàn)雜質(zhì),請分析原因并提出解決方案。
原因分析:
原料不純。
純化操作不規(guī)范。
試劑或緩沖液不純。
染菌。
解決方案:
保證原料純度。
嚴(yán)格按照操作規(guī)程進行純化操作。
選用純度高的試劑和緩沖液。
加強無菌操作,防止染菌。
3.案例三:某生物制藥公司生產(chǎn)的重組蛋白質(zhì)藥物在發(fā)酵過程中出現(xiàn)細(xì)胞生長不良現(xiàn)象,請分析原因并提出解決方案。
原因分析:
發(fā)酵培養(yǎng)基配方不合理。
氧氣供應(yīng)不足。
發(fā)酵溫度、pH值不適宜。
染菌。
解決方案:
優(yōu)化發(fā)酵培養(yǎng)基配方。
保證氧氣供應(yīng)充足。
控制發(fā)酵溫度和pH值
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