ICS65.020.01CCSB31團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)Productofgeographicalindication-technicalregulationsfortheproductionofWuhaiPart3:Plantingandvineyardmanag中國民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)發(fā)布ITOTOP1060—2024 1 22規(guī)范性引用文件 23術(shù)語和定義 24大棚建設(shè)要求 25種植時(shí)間 36定植溝 37種植密度 38種植品種 39水肥管理 39.1土壤管理 39.2肥料使用 39.3水分管理 310整形修剪 310.1冬季修剪 310.2幼齡樹（1年） 410.3水分管理成年樹（2年及以上） 411花果管理 412病蟲害防治 412.1防治原則 412.2防治方法 412.3常見病蟲草害及防控時(shí)間表 413溫濕度管理 514采收管理 515冬季防寒與恢復(fù) 61TOTOP1060—2024《地理標(biāo)志產(chǎn)品烏海鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》分為7個(gè)部分：——第1部分：產(chǎn)地與建園環(huán)境；——第2部分：苗木繁育與管理；——第3部分：種植與果園管理；——第4部分：產(chǎn)品質(zhì)量與分級(jí)；——第5部分：儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；——第6部分：包裝與標(biāo)志；——第7部分：產(chǎn)品追溯。本文件為第3部分。本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由烏海市海勃灣區(qū)農(nóng)牧水務(wù)局提出。本文件由中國民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)歸口。本文件起草單位：烏海市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、烏海市農(nóng)牧局、烏海市海勃灣區(qū)鄉(xiāng)村振興建設(shè)服務(wù)中心、烏海市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、北京市農(nóng)林科學(xué)院、烏海市海勃灣區(qū)農(nóng)牧水務(wù)局本文件主要起草人：趙麗君、李世華、郭燕玲、折紅軍、王博冉、全美麗、王伯琛、慕曉光、劉浩、魏炳淑、安曉娟、高裕山、楊春霞、張靖宇、高嘉曼、陳靜、武蓉、王亞飛、劉長波、王明霞、李艷、郭凱悅、張靖宇、張斌、韓平。本文件為首次發(fā)布。2T/OTOP1060—2024地理標(biāo)志產(chǎn)品烏海鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第3部分：種植與果園管理本文件規(guī)定了烏海鮮食葡萄果園建設(shè)要求、定植時(shí)間、定植溝、種植密度、種植品種、水肥管理、整形修剪、花果管理、病蟲害管理、溫濕度管理、采收管理、冬季防寒與恢復(fù)。本文件適用于烏海鮮食葡萄種植與果園管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則DB1503/T0014鮮食陽光玫瑰葡萄日光溫室栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義GB/T8321、NY/T393、NY/T394、NY/T1276確定的術(shù)語和定義適用于本文件。4果園建設(shè)要求4.1土地平整土壤改良可采用深翻方式。前作系精耕細(xì)作的田地，且土地平整、土層較厚的，可用整體深耕方式加深活土層；土層瘠薄需進(jìn)行開溝整地、培肥、灌溉和沉實(shí)后再進(jìn)行定植。4.2設(shè)施建設(shè)大棚宜采用全鋼架+薄膜構(gòu)成，脊高4~6m，大棚跨度及面積需因地制宜，棚與棚之間設(shè)置水槽，便于將雨水排走；在溝槽上方30cm處增開0.8m寬天窗，設(shè)置上、下卡槽及卷膜桿裝置，高溫時(shí)將膜卷起降溫。溫室的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到抗風(fēng)性能、光透性和操作便利性。金屬骨架通常采用鋼管或鋁合金，塑料薄膜覆蓋材料可以選擇聚乙烯（PE）薄膜或聚偏二氯乙烯（PVC）薄膜。溫室系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、遮陽和排水單元等。4.3架型架式可采用“V”型架、“T”型架、“廠”型架和“飛鳥架”型。定干高度以1.5m~1.8m為宜。3TOTOP1060—20245定植時(shí)間每年4月至10月均可定植。6定植溝定植溝開溝時(shí)間于秋季至立冬前為宜，溝深宜0.6m-0.8m，溝寬0.6m-0.8m；開溝過程中表土、心土分開堆放，溝底可鋪15cm-20cm的秸稈或碎麥稈，回填10cm-20cm表土，每667m2施入15m3腐熟有機(jī)肥，與表土、心土伴勻回填到距地面20cm-60cm的溝內(nèi)，灌水沉實(shí)后與地表平。7種植密度依架栽植。采用“V”型株行距為2.0m-2.5m×4m；“T”型架株行距為4m×4m；“廠”型架株行距為4m×6m；“飛鳥架”型株行距為3m×3m。8種植品種主要為陽光玫瑰、夏黑、紅地球紅地球、森田尼無核無核、瑞都系列、妮娜皇后。9水肥管理9.1土壤管理9.1.1中耕壟墑。結(jié)合施肥及時(shí)清溝排水，中耕壟墑。9.1.2中耕淺鋤。葡萄生長季節(jié)，適時(shí)中耕淺鋤，清除田間雜草。9.1.3淺鋤斷根。8月中下旬至9月上旬，進(jìn)行中耕淺鋤，深度10cm~15cm。9.1.4淺翻曬垡。11月下旬至12月上旬，淺翻行間土壤曬垡。9.2肥料使用按NY/T394規(guī)定選用肥料。a)新植葡萄施肥方法,按本文件第6章執(zhí)行。b)掛果葡萄施肥方法：基肥，早秋施腐熟的羊糞，20000kg/畝；萌芽肥；果實(shí)膨大肥；增糖著色肥。9.3水分管理宜在萌芽前后、開花前、生長季后期、冬季休眠期，每次施肥后宜立即灌水，采收前一個(gè)月停止灌10整形修剪10.1冬季修剪剪去主蔓上所有副梢，留主蔓和副梢基部的冬芽萌發(fā)做為翌年的結(jié)果枝。4T/OTOP1060—202410.2幼齡樹（1年）待嫁接苗嫁接口以上發(fā)出的新梢長至20cm時(shí)，選留1條長勢好的新梢培育成主干，其余全部抹除；主梢長至距離架面20cm時(shí)剪去梢尖，下端兩個(gè)副梢形成2條主蔓；后長至距離架面10cm時(shí)剪去梢尖形成4條主蔓，主蔓長至底層拉絲后，壓平綁縛在底層拉絲上水平生長。10.3成年樹（2年及以上）a)定梢：開始開花前10d左右（宜早不宜晚采取等距離定梢。根據(jù)各品種特性與葉片大小確定梢距為18cm～20cm，畝定梢量為2200條～2500條。b)剪梢：主梢采用“6+9”（6+4+5）葉剪梢摘心，其余副梢全部抹除，根據(jù)大棚寬度，留足葉片，葉片不足用副梢彌補(bǔ)，摘心與處理副梢時(shí)間間隔期7天以上。11花果管理根據(jù)不同品種特性、栽培方式、銷售定位制定合理的目標(biāo)產(chǎn)量，如陽光玫瑰葡萄成齡園畝產(chǎn)以1500kg~2000kg為宜，夏黑成齡園畝產(chǎn)以1400kg~1800kg為宜，紅地球成齡園畝產(chǎn)以2000kg~2500kg為宜，森田尼無核成齡園畝產(chǎn)以1100kg~1400kg為宜。果實(shí)套袋與取袋參照DB1503/T0014的要求執(zhí)行。12病蟲害防治12.1防治原則以“預(yù)防為主，綜合防治”為基本原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控措施，按照病蟲害發(fā)生的規(guī)律，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥。12.2防治方法a)植物檢疫。加強(qiáng)植物檢疫，嚴(yán)防帶害植株進(jìn)入本地。b)抗病品種。選擇抗病品種。c)農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)肥水管理，清潔果園，適時(shí)采收，及時(shí)清理病果病株。d)物理防治。色板誘殺、燈光誘殺、信息素誘殺、人工捕殺等e)化學(xué)防治。使用的化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276和NY/T393的規(guī)定要求。要求化學(xué)藥劑的使用必須進(jìn)行準(zhǔn)確的記錄。常用見用于葡萄病害防治的殺菌劑：百菌清、異菌脲、丙森鋅、哈茨木霉、吡噻菌胺、戊菌唑、戊唑醇、烯酰嗎啉、代森錳鋅、嘧菌酯、福美雙、苦參堿、苯醚甲環(huán)唑、腐霉利、異菌脲、咪酰胺、石硫合劑、己唑醇、抑霉唑、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、乙嘧酚磺酸酯、氰霜唑、波爾多液、咯菌腈、氟硅唑、蛇床子素、嘧菌環(huán)胺、代森聯(lián)。常見用于葡萄蟲害防治的殺蟲劑：苦參堿、苦皮藤素、葡萄花翅小卷蛾性信息素、噻蟲嗪、虱螨脲、乙基多殺菌素、球孢白僵菌ZJU435、氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪。12.3常見病蟲草害及防控時(shí)間表a)常見病害。葡萄霜霉病、葡萄白粉病和葡萄灰霉病。b)常見蟲害。介殼蟲、蚜蟲。5TOTOP1060—2024核驗(yàn)表格。核驗(yàn)表格。30%代森錳鋅800倍液+5%吡蟲50%福美雙1500倍液+21%保倍硼2000倍液+鋅鈣氨基酸300倍液50%福美雙1500倍液+21%保倍硼3000倍液+鋅鈣氨基酸300倍液50%福美雙1500倍液+鋅鈣氨基50%福美雙1500倍液+40%氟硅唑8000倍液+保倍鈣1000倍液50%福美雙1500倍液+5%甲維鹽25%福美雙1500倍液+37%苯醚甲環(huán)唑3000倍液1：0.7：200倍波爾多液13溫濕度管理各物候期溫、濕度條