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文檔簡(jiǎn)介
食堂內(nèi)部客飯招待制度?一、總則1.目的為規(guī)范食堂內(nèi)部客飯招待行為,加強(qiáng)食堂客飯管理,合理控制招待費(fèi)用,確保招待工作既能滿足實(shí)際需要,又符合節(jié)約原則,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本單位食堂內(nèi)部因工作需要進(jìn)行的客飯招待活動(dòng)。3.基本原則遵循熱情周到、勤儉節(jié)約、對(duì)口接待、嚴(yán)格審批的原則。招待工作要注重實(shí)效,反對(duì)鋪張浪費(fèi),嚴(yán)格控制招待標(biāo)準(zhǔn)和范圍。
二、招待范圍1.上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門來(lái)單位檢查指導(dǎo)工作。2.兄弟單位來(lái)本單位交流學(xué)習(xí)、考察調(diào)研。3.因工作需要邀請(qǐng)的相關(guān)業(yè)務(wù)單位人員。4.其他確需在食堂安排客飯招待的情況。
三、招待標(biāo)準(zhǔn)1.菜品標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同的招待對(duì)象和招待事由,合理安排菜品。原則上應(yīng)保證菜品質(zhì)量,注重葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。接待一般客人,菜品以家常菜為主,適當(dāng)搭配特色菜品,確保每餐有不少于[X]個(gè)熱菜、[X]個(gè)涼菜、[X]個(gè)湯品。接待重要客人或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)增加菜品數(shù)量和檔次,但要避免鋪張浪費(fèi)。2.酒水標(biāo)準(zhǔn)一般情況下,招待用酒以本地常見品牌的中、低檔酒水為主。接待重要客人或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),可根據(jù)需要提供適量高檔酒水,但要嚴(yán)格控制數(shù)量。每桌酒水費(fèi)用一般不超過[X]元,具體標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。3.人均標(biāo)準(zhǔn)普通招待人均標(biāo)準(zhǔn)控制在[X]元以內(nèi)。重要接待人均標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)提高,但最高不超過[X]元。
四、招待流程1.申請(qǐng)因工作需要安排客飯招待的部門或個(gè)人,應(yīng)提前填寫《食堂客飯招待申請(qǐng)表》,詳細(xì)注明招待對(duì)象、人數(shù)、事由、預(yù)計(jì)時(shí)間等信息。將申請(qǐng)表提交至本部門負(fù)責(zé)人審核簽字,重要招待需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批同意。2.通知食堂申請(qǐng)部門或個(gè)人持審批后的申請(qǐng)表提前[X]小時(shí)通知食堂管理員,告知客飯招待的具體要求。食堂管理員接到通知后,應(yīng)及時(shí)安排人員準(zhǔn)備食材、餐具等,確保招待工作順利進(jìn)行。3.就餐安排食堂應(yīng)根據(jù)招待人數(shù)合理安排就餐地點(diǎn),確保就餐環(huán)境整潔、舒適??惋堈写龝r(shí),應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)服務(wù),注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,做到熱情、周到、細(xì)致。4.費(fèi)用結(jié)算客飯招待結(jié)束后,食堂管理員應(yīng)及時(shí)與招待部門或個(gè)人核對(duì)就餐人數(shù)、菜品數(shù)量、酒水?dāng)?shù)量等信息,并填寫《食堂客飯招待費(fèi)用結(jié)算單》。招待部門或個(gè)人對(duì)結(jié)算單進(jìn)行簽字確認(rèn)后,由食堂管理員將結(jié)算單提交至財(cái)務(wù)部門進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。
五、審批權(quán)限1.一般招待:由部門負(fù)責(zé)人審批,審批通過后報(bào)食堂管理員備案。2.重要招待:需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批同意,審批通過后報(bào)食堂管理員備案。
六、監(jiān)督管理1.食堂管理部門食堂管理部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂客飯招待工作進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,確保招待工作符合本制度規(guī)定。定期對(duì)食堂客飯招待費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)措施。2.財(cái)務(wù)部門財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂客飯招待費(fèi)用進(jìn)行審核把關(guān),嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度進(jìn)行報(bào)銷。對(duì)招待費(fèi)用支出情況進(jìn)行定期審計(jì),確保費(fèi)用支出合理、合規(guī)。3.紀(jì)檢監(jiān)察部門紀(jì)檢監(jiān)察部門負(fù)責(zé)對(duì)食堂客飯招待工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)違反本制度規(guī)定的行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。對(duì)招待費(fèi)用支出情況進(jìn)行不定期抽查,確保招待工作公正、透明。
七、責(zé)任追究1.對(duì)違反本制度規(guī)定,擅自擴(kuò)大招待范圍、提高招待標(biāo)準(zhǔn)的部門或個(gè)人,視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、責(zé)令改正、通報(bào)批評(píng)等處理。2.對(duì)因招待工作不力,給單位造成不良影響的部門或個(gè)人,將依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任。3.對(duì)在招待工作中存在弄虛作假、貪污浪費(fèi)等違法違紀(jì)行為的,將移交司法機(jī)關(guān)依法處理。
八、附則1.本制度由食堂管理部門負(fù)責(zé)解釋。2.本制度自發(fā)
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