1課程負責人：熊鋼編制時間：2021年6月9日44《特種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)核心課人才所必需的名特水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)標準、規(guī)則等有關(guān)知識和技術(shù)》、和《水生動物營養(yǎng)與飼料》課程的后修課程，是學生獲得職業(yè)能力本課程設置以名特水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)主要職能崗位、工作任務和生產(chǎn)流程、技術(shù)發(fā)展要求為導做、教評合一”的教學模式，結(jié)合“三要點、兩方式、一結(jié)合”的教學評價方做中學，師生密切配合，實現(xiàn)“教、學、做”一體；采用“學生、用人單位、教學效果，每年度定期收集評價意見，及時總結(jié)，立即調(diào)整，不斷提高教學效學習本課程主要使學生掌握池塘養(yǎng)殖學的專業(yè)理論和系統(tǒng)的應用技術(shù)知識；掌握主要養(yǎng)殖魚類的人工繁殖、魚種培育和食用魚各階段的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)；要求學生重點掌握主要養(yǎng)殖魚類在池塘中生長規(guī)律及營養(yǎng)需要；池塘環(huán)境因子對魚類影響的機理；池塘施肥的作用和原理；主要養(yǎng)殖魚類人工繁殖的生物學特性及催產(chǎn)、孵化中的基本原理；熟悉池塘生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程及家魚人工繁殖2通過本課程的教學，使學生掌握名特水產(chǎn)養(yǎng)殖崗位進行生產(chǎn)經(jīng)營、服務指導和技術(shù)管理所必需的名特水產(chǎn)養(yǎng)殖的知識與操作技能，培養(yǎng)學生應用本專業(yè)知識獨立研究各種名特水產(chǎn)動物繁殖和養(yǎng)使其具備生產(chǎn)第一線能解決一般性的名特水產(chǎn)動物的飼養(yǎng)、管理、繁殖、疫病防治、保險加工等技術(shù)問題的能力，具備各種名特水產(chǎn)動物的疾病防治能力，使學生成為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進步、農(nóng)民增培養(yǎng)學生應具有熱愛農(nóng)業(yè)、服務“三農(nóng)”的思想，實事求是和理論聯(lián)業(yè)道德；應具有培養(yǎng)吃苦耐勞精神；具有資源和環(huán)境保護意識；應能在生產(chǎn)實踐有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新（工作任務或教學知識、技能內(nèi)容與要求參考1了解和掌握黃鱔生態(tài)習62了解和掌握泥鰍生態(tài)習63了解和掌握中華鱉生態(tài)634項目4.克氏原螯蝦術(shù)了解和掌握克氏原螯蝦4術(shù)5了解和掌握牛蛙生態(tài)習46了解和掌握石蛙生態(tài)習47了解和掌握青蛙生態(tài)習48了解和掌握鱖魚生態(tài)習49殖了解和掌握黃顙魚生態(tài)4殖了解和掌握羅非魚生態(tài)4殖了解和掌握大口鯰生態(tài)4了解和掌握中華絨螯蟹4了解和掌握大口鯰生態(tài)4殖了解和掌握娃娃魚生態(tài)4242.視頻資料教學。教學小組將所有教學內(nèi)容進行了錄制，制作成了方便同學們的課前預習和課后鞏固學習。同時，為了能給學生提供更新更識，擴大他們的知識面，國家級水產(chǎn)教學和養(yǎng)殖培訓方面的視頻資料，在3.網(wǎng)絡資源的使用。本課程是“雙一流”養(yǎng)殖專業(yè)群的水產(chǎn)養(yǎng)業(yè)核心課程，教學小組在智慧職教資源庫中建立了本課程資源庫，教學小組錄了國家級相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)視頻、課程相關(guān)的作業(yè)題和測試題都羅列其中，學生、用課程網(wǎng)站提供的大量教學資源如電子教案、課件、教學視頻、拓展資源、圖習題、測試、在線咨詢等，進行自主學習；利用交流欄目，師生可以互相溝通4.校內(nèi)條件。本課程目前已具備了良好的校內(nèi)實訓教學條件，建有水產(chǎn)實5.校外條件。本專業(yè)與湖南省水產(chǎn)科學研究所、海大集團、正等多家企業(yè)有校企合作的校外實習基地，為本課程的教學與實習提供了保障。主產(chǎn)區(qū)，布點較為合理。學校與這些企業(yè)建立實習合作機制，能夠滿足學生了業(yè)文化、完成跟崗實習和頂崗實習的需要，為本專業(yè)學生畢業(yè)就業(yè)以及人生的主，充分利用智慧職教資源庫中池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)課程資源庫平臺，采用的混合式教學方法，靈活運用翻轉(zhuǎn)課堂，創(chuàng)造最佳基于工作過程的學習情2.理實一體教學。把教室搬到實訓室和校內(nèi)生產(chǎn)基地，實操過程每3.三方結(jié)合、構(gòu)建“過程性”考核評價機制。構(gòu)建以學生互評54.多種教學方法的運用。以池塘養(yǎng)殖崗位技能為核心，以池塘養(yǎng)殖的工作情境，選擇符合學生認知規(guī)律的教學方法，成功融學習于工作中。教學活轉(zhuǎn)向以學生“學”為中心，學生及學習小組通過自主式學習、角色式學習為全面、