餐飲業(yè)食材供應(yīng)采購合同第一章總則1.1合同編號___________1.2合同簽訂日期___________1.3合同簽訂地點___________1.4合同雙方信息1.4.1甲方（食材供應(yīng)方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系方式：____________________1.4.2乙方（采購方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系方式：____________________1.5合同目的本合同旨在明確甲方向乙方提供餐飲業(yè)所需食材的供應(yīng)關(guān)系，雙方本著互惠互利的原則，達(dá)成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。1.6合同有效期1.6.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_________年。1.6.2合同期滿后，如雙方無異議，本合同自動續(xù)期_________年。第二章食材供應(yīng)2.1食材種類及規(guī)格2.1.1甲方應(yīng)向乙方提供以下食材：肉類：_________水產(chǎn)：_________蔬菜：_________水果：_________調(diào)料：_________其他：_________2.1.2各類食材的具體規(guī)格、品質(zhì)要求詳見附件一《食材規(guī)格清單》。2.2供應(yīng)數(shù)量2.2.1甲方應(yīng)按照乙方提供的訂單，在規(guī)定的時間內(nèi)提供相應(yīng)數(shù)量的食材。2.2.2乙方有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)需求調(diào)整訂單數(shù)量，甲方應(yīng)予以配合。2.3供應(yīng)質(zhì)量2.3.1甲方提供的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)相關(guān)規(guī)范。2.3.2甲方應(yīng)保證食材新鮮、無變質(zhì)、無污染，符合乙方要求。2.4供應(yīng)時間2.4.1甲方應(yīng)在接到乙方訂單后的_________小時內(nèi)完成配貨。2.4.2食材的配送時間應(yīng)提前與乙方約定，保證乙方按時接收。第三章采購價格及支付3.1采購價格3.1.1本合同中各類食材的價格以附件二《價格表》為準(zhǔn)。3.1.2甲方提供的食材價格應(yīng)包含包裝、運輸、保險等費用。3.2價格調(diào)整3.2.1如市場行情發(fā)生變動，雙方可協(xié)商調(diào)整食材價格。3.2.2價格調(diào)整應(yīng)以書面形式通知對方，自通知之日起生效。3.3支付方式3.3.1乙方應(yīng)于貨物驗收合格后_________日內(nèi)支付甲方貨款。3.3.2支付方式為銀行轉(zhuǎn)賬，具體賬戶信息詳見附件三《支付信息表》。第四章運輸及交付4.1運輸責(zé)任4.1.1甲方負(fù)責(zé)將食材運送至乙方指定的地點。4.1.2運輸過程中發(fā)生的任何風(fēng)險由甲方承擔(dān)。4.2交付驗收4.2.1乙方應(yīng)在甲方送貨當(dāng)日進(jìn)行驗收。4.2.2驗收標(biāo)準(zhǔn)詳見附件四《驗收標(biāo)準(zhǔn)》。4.2.3驗收合格后，乙方應(yīng)在貨物驗收單上簽字確認(rèn)。第五章保密條款5.1雙方對本合同內(nèi)容及業(yè)務(wù)信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。5.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止之日起_________年。5.3如因不可抗力導(dǎo)致保密信息泄露，雙方不承擔(dān)法律責(zé)任。第六章供應(yīng)服務(wù)與保障6.1供應(yīng)頻率6.1.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方餐飲業(yè)的經(jīng)營需求，提供定期或不定期的食材供應(yīng)服務(wù)。6.1.2供應(yīng)頻率應(yīng)滿足乙方每日食材需求，具體安排由雙方協(xié)商確定。6.2服務(wù)保障6.2.1甲方應(yīng)保證提供食材的供應(yīng)穩(wěn)定，不得無故中斷供應(yīng)。6.2.2甲方應(yīng)設(shè)立專門的客戶服務(wù)部門，負(fù)責(zé)解答乙方在食材供應(yīng)過程中的疑問和問題。6.2.3甲方應(yīng)建立健全的質(zhì)量管理體系，保證食材質(zhì)量符合合同約定。6.3應(yīng)急措施6.3.1如遇特殊情況（如自然災(zāi)害、市場供應(yīng)緊張等）導(dǎo)致食材供應(yīng)無法正常進(jìn)行，甲方應(yīng)立即通知乙方，并采取替代供應(yīng)措施。6.3.2甲方應(yīng)在應(yīng)急情況下，保證供應(yīng)的食材品質(zhì)和數(shù)量不受影響。第七章倉儲與保存7.1倉儲設(shè)施7.1.1甲方應(yīng)提供符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的倉儲設(shè)施，保證食材的儲存條件適宜。7.1.2倉儲設(shè)施應(yīng)具備冷藏、冷凍、通風(fēng)等功能，以滿足不同食材的儲存需求。7.2保存要求7.2.1甲方應(yīng)按照各類食材的保存要求進(jìn)行儲存，包括溫度、濕度、光照等。7.2.2甲方應(yīng)定期檢查倉儲設(shè)施和食材的保存狀態(tài)，保證食材在儲存過程中的安全。7.3保質(zhì)期管理7.3.1甲方應(yīng)保證提供的食材在保質(zhì)期內(nèi)，并在包裝上清晰標(biāo)注保質(zhì)期。7.3.2乙方有權(quán)對食材的保質(zhì)期進(jìn)行檢查，如有疑問，甲方應(yīng)提供相關(guān)證明。第八章食材質(zhì)量與安全8.1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)8.1.1甲方提供的食材應(yīng)滿足國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。8.1.2甲方應(yīng)提供食材的檢測報告，證明其符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。8.2安全保障8.2.1甲方應(yīng)保證食材來源合法，不使用任何違禁藥物或添加劑。8.2.2甲方應(yīng)建立食品安全追溯體系，保證食材來源可追溯。8.3檢測與抽檢8.3.1甲方應(yīng)定期對提供的食材進(jìn)行自檢，并保存檢測記錄。8.3.2乙方有權(quán)對食材進(jìn)行抽檢，甲方應(yīng)予以配合。第九章技術(shù)支持與培訓(xùn)9.1技術(shù)支持9.1.1甲方應(yīng)向乙方提供必要的食材加工、儲存等方面的技術(shù)支持。9.1.2甲方應(yīng)定期對乙方進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高乙方對食材處理和使用的技能。9.2培訓(xùn)內(nèi)容9.2.1培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于食材的識別、加工、儲存、食品安全知識等。9.2.2培訓(xùn)形式可以是現(xiàn)場講解、操作演示、實操練習(xí)等。第十章合同管理與變更10.1合同執(zhí)行10.1.1雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本合同約定履行各自的義務(wù)。10.1.2如遇特殊情況導(dǎo)致合同執(zhí)行困難，雙方應(yīng)協(xié)商解決。10.2合同變更10.2.1本合同的任何變更，均應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并由雙方簽字確認(rèn)。10.2.2合同變更后，原有條款與本變更條款如有沖突，以變更后的條款為準(zhǔn)。10.3合同解除10.3.1如一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除本合同。10.3.2合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余事項。第十一章食材追溯與信息管理11.1追溯體系11.1.1甲方應(yīng)建立完善的食材追溯體系，保證每批食材的來源、加工、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可追溯。11.1.2追溯信息應(yīng)包括食材名稱、供應(yīng)商、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢測報告等。11.2信息共享11.2.1甲方應(yīng)向乙方提供追溯信息查詢服務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方提供相關(guān)食材的追溯記錄。11.2.2乙方在需要時，可要求甲方提供食材的詳細(xì)生產(chǎn)記錄和檢測報告。11.3信息更新11.3.1甲方應(yīng)保證追溯信息的準(zhǔn)確性、及時性，如發(fā)覺信息錯誤，應(yīng)及時更正。11.3.2乙方有權(quán)要求甲方定期更新追溯信息，保證信息的完整性。第十二章知識產(chǎn)權(quán)與保密12.1知識產(chǎn)權(quán)12.1.1雙方在合同履行過程中產(chǎn)生的任何知識產(chǎn)權(quán)歸各自所有。12.1.2雙方不得未經(jīng)對方同意，擅自使用對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等知識產(chǎn)權(quán)。12.2保密條款12.2.1雙方對本合同內(nèi)容及業(yè)務(wù)信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。12.2.2保密期限自合同簽訂之日起至合同終止之日起_________年。12.3違約責(zé)任12.3.1如一方違反保密條款，導(dǎo)致對方遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十三章合同終止與解除13.1合同終止13.1.1本合同期滿后，如雙方無異議，合同自行終止。13.1.2如一方違約，另一方有權(quán)終止合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。13.2合同解除13.2.1如一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同。13.2.2合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余事項。13.3合同解除后的處理13.3.1合同解除后，雙方應(yīng)立即停止履行合同約定的義務(wù)。13.3.2雙方應(yīng)盡快協(xié)商解決合同解除后的財產(chǎn)清算和債務(wù)清償問題。甲方（食材供應(yīng)方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系方式：____________________乙方（采購