2臘八粥（教學(xué)設(shè)計）2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2臘八粥（教學(xué)設(shè)計）2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版語文六年級下冊設(shè)計思路嗨，親愛的同學(xué)們，今天我們要一起走進(jìn)《臘八粥》這篇課文。首先，我會用生動的故事導(dǎo)入，讓大家對臘八節(jié)和臘八粥有個初步的了解。然后，我會引導(dǎo)大家通過朗讀、品味、討論等方式，感受課文中的情感和意境。在課堂上，我會注重培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣和審美能力，讓他們在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。最后，我會設(shè)計一些實踐環(huán)節(jié)，讓大家動手制作臘八粥，體驗傳統(tǒng)文化的魅力。讓我們一起期待這堂有趣的語文課吧！??????核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和審美情趣，通過學(xué)習(xí)《臘八粥》，引導(dǎo)學(xué)生感受傳統(tǒng)文化的魅力，提高對文學(xué)作品的鑒賞能力。具體目標(biāo)如下：

1.培養(yǎng)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感，增強(qiáng)文化自信。

2.提升學(xué)生的語言表達(dá)能力和文學(xué)素養(yǎng)，學(xué)會欣賞和表達(dá)美的情感。

3.培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力，通過討論交流，提升思辨和解決問題的能力。

4.激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，鼓勵學(xué)生在實踐中體驗傳統(tǒng)文化，創(chuàng)作個性化的臘八粥食譜。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-理解課文內(nèi)容：《臘八粥》中的故事情節(jié)、人物形象、場景描寫等。

-感悟情感：體會臘八粥背后的文化內(nèi)涵和情感表達(dá)，如對家庭溫暖的渴望、對傳統(tǒng)文化的尊重等。

-朗讀技巧：通過正確、流利、有感情的朗讀，展現(xiàn)課文的藝術(shù)魅力。

2.教學(xué)難點

-文學(xué)鑒賞：分析課文中的修辭手法，如比喻、擬人等，理解其在表達(dá)情感和描繪場景中的作用。

-傳統(tǒng)文化理解：深入理解臘八節(jié)的歷史淵源、習(xí)俗文化，以及臘八粥在傳統(tǒng)節(jié)日中的象征意義。

-情感共鳴：引導(dǎo)學(xué)生將課文中的人物情感與自己的生活經(jīng)驗相聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生的同理心和創(chuàng)造力。

-實踐操作：在制作臘八粥的環(huán)節(jié)中，確保學(xué)生能夠掌握基本的烹飪技巧和食品安全知識。教學(xué)方法與策略1.采用講授法，結(jié)合圖片和視頻資料，生動展現(xiàn)臘八節(jié)的習(xí)俗和臘八粥的制作過程。

2.通過小組討論，引導(dǎo)學(xué)生深入分析課文中的情感和意境，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力。

3.進(jìn)行角色扮演，讓學(xué)生扮演課文中的角色，體驗不同角色的情感變化，增強(qiáng)情感共鳴。

4.利用多媒體展示臘八粥的制作步驟，讓學(xué)生直觀了解烹飪過程，提高實踐操作能力。

5.設(shè)計“臘八粥食譜”創(chuàng)作活動，鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，結(jié)合課本內(nèi)容，制作個性化的臘八粥食譜。教學(xué)過程設(shè)計**導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于臘八節(jié)的民俗視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“同學(xué)們，你們看到了什么？臘八節(jié)有什么特別的活動嗎？”

-提出問題：結(jié)合視頻，提出問題：“臘八粥是什么？為什么會有臘八粥這個習(xí)俗？”

-學(xué)生回答：邀請學(xué)生分享他們對臘八粥的了解，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

**講授新課（15分鐘）**

-朗讀課文：全班齊讀《臘八粥》，注意節(jié)奏和情感表達(dá)。

-分段講解：將課文分為幾個部分，逐一講解，結(jié)合注釋幫助學(xué)生理解生詞和難句。

-第一部分：介紹臘八節(jié)的由來和臘八粥的歷史。

-第二部分：描述臘八粥的制作過程和食材。

-第三部分：講述一個關(guān)于臘八粥的故事。

-情感體驗：引導(dǎo)學(xué)生思考臘八粥背后的情感，如家庭的溫暖、節(jié)日的喜慶等。

**鞏固練習(xí)（10分鐘）**

-詞語接龍：利用課文中的詞語進(jìn)行接龍游戲，鞏固學(xué)生對詞匯的記憶。

-問答環(huán)節(jié)：教師提問，學(xué)生回答，檢查學(xué)生對課文內(nèi)容的理解。

-問題示例：“臘八粥的主要食材有哪些？”

-問題示例：“故事中的主人公是誰？他為什么想喝臘八粥？”

**課堂提問（5分鐘）**

-情感共鳴：提問：“你們有沒有過期待節(jié)日的心情？和故事中的主人公相比，你們有什么感受？”

-傳統(tǒng)文化：提問：“臘八粥在我們國家有哪些地方有特別的習(xí)俗？”

**師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-角色扮演：分組進(jìn)行角色扮演，重現(xiàn)課文中的故事場景。

-小組討論：分組討論臘八粥的文化意義，以及如何在現(xiàn)代社會傳承和發(fā)揚這一習(xí)俗。

-創(chuàng)意分享：邀請學(xué)生分享自己設(shè)計的臘八粥食譜，鼓勵創(chuàng)新和個性化表達(dá)。

**總結(jié)與拓展（5分鐘）**

-總結(jié)：回顧本節(jié)課的重點內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)臘八粥的文化價值和情感意義。

-拓展：布置課后作業(yè)，讓學(xué)生回家后與家人一起制作臘八粥，并記錄下制作過程和感受。

**教學(xué)過程時間分配：**

-導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

-講授新課：15分鐘

-鞏固練習(xí)：10分鐘

-課堂提問：5分鐘

-師生互動環(huán)節(jié)：5分鐘

-總結(jié)與拓展：5分鐘

**總用時：45分鐘**拓展與延伸1.**拓展閱讀材料**：

-《臘八節(jié)的故事》：推薦學(xué)生閱讀關(guān)于臘八節(jié)的起源、習(xí)俗和傳說的書籍，如《中國傳統(tǒng)節(jié)日故事集》中的《臘八節(jié)的故事》。

-《中國民間傳統(tǒng)小吃》：介紹臘八粥在民間傳統(tǒng)小吃中的地位，以及其他與臘八節(jié)相關(guān)的傳統(tǒng)小吃，如臘八蒜、臘八豆腐等。

-《中國傳統(tǒng)節(jié)日文化》：探討臘八節(jié)在中國傳統(tǒng)文化中的意義，以及節(jié)日背后的歷史和文化內(nèi)涵。

2.**課后自主學(xué)習(xí)和探究**：

-**民俗調(diào)查**：鼓勵學(xué)生進(jìn)行家庭或社區(qū)調(diào)查，了解臘八節(jié)在當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，收集相關(guān)的民間故事和傳說。

-**食譜制作**：學(xué)生可以嘗試根據(jù)所學(xué)知識，制作自己的臘八粥食譜，并記錄下制作過程和感受。

-**文化比較**：引導(dǎo)學(xué)生比較不同地區(qū)臘八節(jié)的習(xí)俗差異，探討這些差異背后的文化原因。

-**藝術(shù)創(chuàng)作**：學(xué)生可以創(chuàng)作與臘八節(jié)相關(guān)的繪畫、詩歌或音樂作品，表達(dá)對傳統(tǒng)文化的理解和情感。

-**家庭分享**：鼓勵學(xué)生在家庭中分享所學(xué)知識，與家人一起討論臘八節(jié)的習(xí)俗和文化意義。

3.**實踐活動建議**：

-**社區(qū)活動參與**：如果可能，鼓勵學(xué)生參與社區(qū)組織的臘八節(jié)慶祝活動，如制作臘八粥、觀賞民俗表演等。

-**節(jié)日文化講座**：邀請當(dāng)?shù)氐奈幕瘜＜一蛎袼讓W(xué)者來校進(jìn)行講座，為學(xué)生提供更深入的文化知識。

-**節(jié)日手工藝品制作**：學(xué)習(xí)制作與臘八節(jié)相關(guān)的手工藝品，如臘八蒜的腌制、臘八豆腐的制作等。教學(xué)評價1.**課堂評價**

-**提問與回答**：通過課堂提問，檢查學(xué)生對課文內(nèi)容的理解和記憶。例如，提問“臘八粥的主要食材有哪些？”來評估學(xué)生對課文細(xì)節(jié)的掌握。

-**觀察與反饋**：在課堂討論和角色扮演活動中，觀察學(xué)生的參與程度、表達(dá)能力以及與同伴的合作情況。

-**朗讀與情感表達(dá)**：通過觀察學(xué)生的朗讀表現(xiàn)，評估其對課文情感的理解和表達(dá)能力。例如，評估學(xué)生在朗讀時是否能夠正確表達(dá)故事中人物的喜怒哀樂。

-**小組合作**：在小組討論環(huán)節(jié)，評估學(xué)生是否能夠積極參與、提出有見地的觀點，并尊重他人的意見。

-**即時測試**：通過簡短的口頭或書面測試，即時評估學(xué)生對知識點的掌握程度。

2.**作業(yè)評價**

-**課后閱讀**：檢查學(xué)生閱讀的拓展材料，評估其對課外知識的吸收和理解。

-**臘八粥食譜**：對學(xué)生的臘八粥食譜進(jìn)行評價，包括食譜的創(chuàng)意性、食材搭配的合理性以及烹飪方法的準(zhǔn)確性。

-**手工藝品制作**：對學(xué)生的手工藝品進(jìn)行評價，包括工藝的精細(xì)程度、創(chuàng)意的獨到之處以及對傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。

-**家庭分享報告**：評估學(xué)生在家庭分享活動中的表現(xiàn)，包括對所學(xué)知識的運用和與家人的互動交流。

-**作業(yè)反饋**：對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行詳細(xì)的批改和點評，指出其優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方，并提供具體的改進(jìn)建議。

3.**教學(xué)效果反饋**

-**學(xué)生自評**：鼓勵學(xué)生進(jìn)行自我評價，反思自己在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)和收獲。

-**同伴互評**：通過同伴互評，讓學(xué)生學(xué)會從他人的角度看待問題，培養(yǎng)批判性思維。

-**教師評價**：教師根據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況和自我反饋，綜合評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4.**評價工具**

-**課堂觀察記錄表**：記錄學(xué)生的課堂參與情況、學(xué)習(xí)態(tài)度和情感表達(dá)。

-**作業(yè)批改記錄表**：記錄學(xué)生的作業(yè)完成情況、錯誤類型和改進(jìn)建議。

-**學(xué)生評價問卷**：收集學(xué)生對教學(xué)活動的反饋意見，用于改進(jìn)教學(xué)方法和策略。

5.**評價反饋**

-**及時反饋**：對學(xué)生的評價結(jié)果進(jìn)行及時反饋，幫助學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)情況。

-**個性化反饋**：根據(jù)每個學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，提供個性化的反饋和建議。

-**持續(xù)跟蹤**：對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展進(jìn)行持續(xù)跟蹤，確保教學(xué)評價的有效性。典型例題講解1.**例題**：

-課文《臘八粥》中提到：“一碗臘八粥，暖了心，化了寒?！边@句話運用了什么修辭手法？請舉例說明。

**答案**：

-這句話運用了比喻的修辭手法。比喻將臘八粥比作溫暖和化解寒冷的象征，生動形象地表達(dá)了臘八粥帶給人們的溫暖和舒適。

2.**例題**：

-請根據(jù)課文內(nèi)容，描述臘八粥的制作過程。

**答案**：

-臘八粥的制作過程包括：準(zhǔn)備臘八粥的食材，如大米、紅豆、花生等；將食材洗凈，放入鍋中加水煮；煮至食材軟爛，加入適量的糖或其他調(diào)味品；最后，待粥冷卻后即可食用。

3.**例題**：

-課文中的“臘八粥”有什么特殊的象征意義？

**答案**：

-“臘八粥”在課文中象征著家庭的溫暖和節(jié)日的喜慶。它代表著家人團(tuán)聚、共享天倫之樂的美好時光。

4.**例題**：

-結(jié)合課文內(nèi)容，談?wù)勀銓Α耙煌肱D八粥，暖了心，化了寒”這句話的理解。

**答案**：

-這句話表達(dá)了臘八粥帶給人們的溫暖和舒適。在寒冷的臘八節(jié)，一碗熱騰騰的臘八粥能夠溫暖人心，化解寒冷，象征著家人之間的關(guān)愛和親情。

5.**例題**：

-課文中的故事給你帶來了哪些啟示？

**答案**：

-課文中的故事告訴我們，家庭溫暖和親情是生活中最寶貴的財富。在忙碌的生活中，我們要學(xué)會珍惜與家人相處的時光，傳遞關(guān)愛，共同度過每一個節(jié)日。

6.**例題**：

-請簡述臘八節(jié)的歷史淵源。

**答案**：

-臘八節(jié)起源于古代中國的祭祀活動，后來逐漸演變成民間節(jié)日。據(jù)傳，臘八節(jié)起源于古代的臘祭，是農(nóng)歷十二月初八的節(jié)日，有祈求豐收、祭祀祖先等習(xí)俗。

7.**例題**：

-臘八粥在哪些地區(qū)有特別的習(xí)俗？

**答案**：

-臘八粥在中國各地都有不同的習(xí)俗。如北方地區(qū)有吃臘八粥的習(xí)俗，南方地區(qū)則有喝臘八粥的習(xí)俗。此外，一些地方還有制作臘八蒜、臘八豆腐等傳統(tǒng)食品。

8.**例題**：

-請談?wù)勀銓鹘y(tǒng)文化的理解。

**答案**：

-傳統(tǒng)文化是一個國家或民族在長期歷史發(fā)展過程中形成的獨特文化現(xiàn)象，包括語言、文學(xué)、藝術(shù)、習(xí)俗、信仰等。傳統(tǒng)文化是一個民族的精神支柱，具有重要的歷史、文化和教育價值。我們應(yīng)該傳承和弘揚傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.**情境教學(xué)法**：在講解《臘八粥》時，我嘗試通過創(chuàng)設(shè)真實的臘八節(jié)情境，讓學(xué)生身臨其境地感受節(jié)日的氛圍，增強(qiáng)課堂的趣味性和學(xué)生的參與度。

2.**跨學(xué)科融合**：我計劃將語文課與美術(shù)、音樂等其他學(xué)科相結(jié)合，讓學(xué)生通過繪畫、歌唱等方式，更加全面地體驗臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.**學(xué)生參與度**：部分學(xué)生在課堂討論和角色扮演中表現(xiàn)得不夠積極，這可能是因為他們對臘八節(jié)了解不多，或者缺乏自信。

2.**教學(xué)深度**：在講解臘八粥的制作過程時，我可能沒有深入挖掘其背后的文化意義，導(dǎo)致學(xué)生對傳統(tǒng)文化的理解不夠深入。

3.**作業(yè)反饋**：在作業(yè)批改和反饋方面，我可能沒有做到及時和個性化，這影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和效果。

反思改進(jìn)措施（三）

1.**提升學(xué)生參與度**：為了提高學(xué)