幼兒園班本水果課程范例演講人：XXX日期：

123課程活動設(shè)計(jì)課程實(shí)施流程課程背景與目標(biāo)目錄45課程反思與總結(jié)課程延伸與拓展目錄01課程背景與目標(biāo)日常水果餐觀察基于孩子們的興趣，我們設(shè)計(jì)了以水果為主題的系列活動，旨在讓孩子們更深入地了解和探索水果的奧秘。主題活動設(shè)計(jì)生活中的教育通過水果課程，將教育融入孩子們的日常生活，讓他們在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)成長。幼兒園每日的水果餐時(shí)間，孩子們對各種水果的顏色、形狀和味道產(chǎn)生了濃厚的興趣。課程起源：水果餐的日常與幼兒興趣健康領(lǐng)域語言領(lǐng)域通過繪畫、手工制作等藝術(shù)活動，讓孩子們感受水果的美麗和多樣性，培養(yǎng)他們的審美能力和創(chuàng)造力。藝術(shù)領(lǐng)域通過觀察水果的生長過程和特點(diǎn)，激發(fā)孩子們的好奇心和探索欲望，培養(yǎng)他們的觀察能力和認(rèn)知能力?？茖W(xué)領(lǐng)域通過分享水果和制作水果拼盤等活動，培養(yǎng)孩子們的合作精神和社交能力。社會領(lǐng)域通過了解水果的營養(yǎng)價(jià)值，培養(yǎng)孩子們良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。通過水果的名稱、描述和故事，豐富孩子們的語言表達(dá)和詞匯量。課程目標(biāo)課程實(shí)施意義培養(yǎng)觀察力在水果課程中，孩子們通過觀察水果的形狀、顏色、紋理等特征，學(xué)會如何細(xì)致地觀察和描述事物，從而提高他們的觀察能力。激發(fā)創(chuàng)造力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作水果課程提供了豐富的創(chuàng)作素材和想象空間，孩子們可以通過繪畫、手工制作等方式表達(dá)自己的想法和創(chuàng)意，激發(fā)他們的創(chuàng)造力。在水果課程中，孩子們需要與其他同學(xué)一起完成水果拼盤、水果沙拉等任務(wù)，這要求他們學(xué)會相互協(xié)作、分工合作，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作精神和社交能力。12302課程實(shí)施流程了解幼兒對水果的認(rèn)知程度，以及家庭中的水果食用情況。包括幼兒喜歡的水果、常見水果的名稱、形狀、顏色、味道等。采用問卷形式，由幼兒與家長共同完成，鼓勵(lì)幼兒自主記錄和表達(dá)。分析調(diào)查結(jié)果，為接下來的水果課程提供依據(jù)和參考。水果大調(diào)查：幼兒與家長共同完成水果調(diào)查表調(diào)查目的調(diào)查內(nèi)容調(diào)查方式調(diào)查結(jié)果處理尋找身邊的水果樹：戶外觀察與記錄觀察目的讓幼兒親自尋找身邊的水果樹，感受水果的生長環(huán)境和生長過程。觀察內(nèi)容引導(dǎo)幼兒觀察水果樹的形態(tài)、葉子、花朵、果實(shí)等特征，并進(jìn)行記錄。觀察方式組織幼兒進(jìn)行戶外觀察活動，鼓勵(lì)幼兒用繪畫、拍照等方式記錄觀察結(jié)果。觀察結(jié)果分享組織幼兒分享觀察結(jié)果，提高幼兒的觀察能力和語言表達(dá)能力。參觀目的讓幼兒了解水果店的經(jīng)營方式和水果的采購、儲存、銷售策略。參觀內(nèi)容帶領(lǐng)幼兒參觀水果店的各個(gè)區(qū)域，包括水果陳列區(qū)、儲存區(qū)、收銀區(qū)等。感知體驗(yàn)讓幼兒親自體驗(yàn)挑選水果、稱重、結(jié)賬等購物流程，增強(qiáng)幼兒對水果的感知和認(rèn)識。參觀總結(jié)引導(dǎo)幼兒總結(jié)參觀過程中的所見所聞，分享自己的感受和收獲。探秘水果店：實(shí)地參觀與感知體驗(yàn)03課程活動設(shè)計(jì)感知表皮紋理將水果切成不同形狀，如圓形、橢圓形、心形等，讓孩子通過觸摸感受其形狀差異。感受形狀差異探索大小變化讓孩子觸摸大小不同的水果，感受其尺寸和重量的變化，鍛煉手部協(xié)調(diào)能力。讓孩子用手觸摸不同水果的表皮，如蘋果的光滑、橙子的粗糙、菠蘿的凹凸等，增加觸覺感知。水果摸一摸：感知不同水果的觸感與形狀水果聞一聞：辨別水果的獨(dú)特氣味識別氣味特征讓孩子嗅聞不同水果的氣味，如香蕉的香甜、檸檬的酸澀、草莓的香甜等，提高嗅覺敏感度。氣味與味道關(guān)聯(lián)氣味分類游戲引導(dǎo)孩子將嗅到的氣味與嘗過的味道進(jìn)行關(guān)聯(lián)，增強(qiáng)感官體驗(yàn)。將水果按氣味分類，讓孩子在游戲中鍛煉分類和辨識能力。123水果切一切：觀察水果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與顏色切開不同水果，讓孩子觀察其內(nèi)部果肉的顏色，如蘋果的黃色、西瓜的紅色、橙子的橙色等。觀察果肉顏色讓孩子嘗試切開不同口感的水果，如軟嫩的香蕉、多汁的西瓜、脆爽的蘋果等，感受果肉的紋理差異。探索果肉紋理引導(dǎo)孩子觀察水果的果核，了解其生長方式和種子形態(tài)，激發(fā)探索興趣。發(fā)現(xiàn)果核秘密04課程延伸與拓展讓孩子們圍成一圈，每人選定一種水果并扮演，老師念到某種水果時(shí)，扮演該水果的孩子需迅速蹲下并做簡短介紹，鍛煉孩子們的反應(yīng)能力和對水果的了解。水果蹲游戲分發(fā)各種水果的涂色圖紙，讓孩子們自由選擇顏料和畫筆進(jìn)行涂色，培養(yǎng)他們的色彩感知能力和藝術(shù)創(chuàng)造力。水果涂色畫水果玩一玩：水果蹲游戲與水果涂色畫水果美食制作：水果沙拉與果汁的制作果汁制作教授孩子們使用榨汁機(jī)或手動壓榨的方式制作果汁，讓他們了解果汁的制作過程，并享受制作果汁的樂趣。水果沙拉指導(dǎo)孩子們將切好的水果按照色彩和形狀進(jìn)行搭配，加入適量的沙拉醬或酸奶，制作出美味的水果沙拉，培養(yǎng)他們的動手能力和飲食習(xí)慣。水果拼盤引導(dǎo)孩子們將水果切成各種形狀，拼擺出富有創(chuàng)意和想象力的水果拼盤，培養(yǎng)他們的藝術(shù)創(chuàng)造力和審美能力。手工制作利用水果的形狀和顏色，結(jié)合其他材料如紙張、顏料等，進(jìn)行水果主題的手工制作活動，激發(fā)孩子們的創(chuàng)造力和想象力。水果藝術(shù)創(chuàng)作：水果拼盤與手工制作05課程反思與總結(jié)在課程實(shí)施過程中，幼兒積極參與水果主題游戲、手工制作、觀察記錄等活動，表現(xiàn)出濃厚興趣。幼兒通過課程學(xué)習(xí)，能夠識別常見水果的名稱、特征、產(chǎn)地及營養(yǎng)價(jià)值，豐富了知識儲備。課程注重培養(yǎng)幼兒的動手實(shí)踐能力，幼兒親手制作水果拼盤、果汁等，鍛煉了手部精細(xì)動作和創(chuàng)造力。通過課程活動，幼兒對水果產(chǎn)生了濃厚興趣，培養(yǎng)了健康飲食的習(xí)慣和愛護(hù)水果的情感。課程實(shí)施效果：幼兒的參與度與收獲幼兒參與度認(rèn)知提升動手能力情感培養(yǎng)課程改進(jìn)建議：活動設(shè)計(jì)與資源利用活動設(shè)計(jì)建議根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和認(rèn)知水平，進(jìn)一步豐富活動形式和內(nèi)容，增加互動性和趣味性，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)熱情。資源利用評價(jià)體系充分利用家庭和社會資源，邀請家長和社區(qū)志愿者參與課程活動，拓展幼兒視野和知識面。建立科學(xué)的評價(jià)體系，對幼兒在課程中的表現(xiàn)進(jìn)行及時(shí)、全面、客觀的評價(jià)，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。123課程未來展望：持續(xù)探索與創(chuàng)新持續(xù)優(yōu)化