B30DB1302唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB1302/T364－2013本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：唐山市農(nóng)牧局經(jīng)作處。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：馬艷紅、劉艷秋、鄭慧、梁曉菊、李釗、董文芳、張蔓、王曉成、王曉銳、韓金星、張賀鳳、王洪志、王志利、董坤、趙鳳穎。DB1302/T364－2013園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)的園地要求、栽培管理、采后處理、產(chǎn)品要求、質(zhì)量監(jiān)管等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于唐山地區(qū)市級(jí)園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園的建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9693食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11680食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18407.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB18407.2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥料DB1302/T310春用型節(jié)能日光溫室建造技術(shù)規(guī)范DB1302/T311冬用型節(jié)能日光溫室建造技術(shù)規(guī)范DB1302/T312育苗用日光溫室建造技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園指露地園藝作物面積在46.7h㎡（700畝）以上，設(shè)施園藝作物面積（占地面積）在13.3h㎡（200畝）以上，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、商品化處理和品牌化銷售的蔬菜或（和）水果生產(chǎn)基地。4園地要求4.1地理環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)園應(yīng)避開洪、澇、泥石流和多冰雹、雷擊、風(fēng)口等地段，選擇無高大樹木或建筑物及山崗遮陽、DB1302/T364－2013生態(tài)環(huán)境良好、不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍之內(nèi)，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，交通便利。此外，設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)園還應(yīng)選擇地下水位較低、地形開闊的區(qū)域。4.2生產(chǎn)環(huán)境生產(chǎn)環(huán)境最低應(yīng)符合GB18407.1、GB18407.2的規(guī)定。4.3基礎(chǔ)設(shè)施園區(qū)內(nèi)水、電、路設(shè)施配套，確保澇能排、旱能灌。園區(qū)內(nèi)主干道硬化，具備田間操作道和機(jī)耕道。水果標(biāo)準(zhǔn)園園區(qū)主干道入口處設(shè)立植物檢疫警示牌。日光溫室建造符合DB1302/T310、DB1302/T311、DB1302/T312的規(guī)定；大棚建造方位合理、堅(jiān)固耐用、性能優(yōu)良。4.4功能區(qū)設(shè)置設(shè)置農(nóng)資存放、采后商品化處理等場(chǎng)地。5栽培管理5.1栽培原則生產(chǎn)按標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程進(jìn)行，最低應(yīng)符合相關(guān)無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。5.2品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種，良種覆蓋率達(dá)到100%。水果類作物相同的接穗品種采用相同的無病毒砧木，砧木純度98%以上；無檢疫性病蟲危害。5.3秧苗培育蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園統(tǒng)一供應(yīng)優(yōu)質(zhì)適齡壯苗。可設(shè)置專門育苗設(shè)施，采用集約化育苗方式，集中培育；還可統(tǒng)一采購商品苗。5.4肥水管理按作物要求，測(cè)土配方施肥，合理增施經(jīng)過無害化處理的有機(jī)肥，有機(jī)肥料符合NY/T525的規(guī)定。肥料使用按照NY/T496執(zhí)行。采用節(jié)水灌溉，水肥一體化技術(shù)，宜采用滴暗灌、微噴、膜下暗灌等技術(shù)。5.5花果管理水果標(biāo)準(zhǔn)園無明顯大小年。產(chǎn)量連續(xù)3年高于當(dāng)?shù)叵嗤瑯潺g果園平均水平20%以上。果實(shí)形狀、大小、顏色、外觀等基本整齊，優(yōu)質(zhì)果率80%以上。5.6病蟲害防控按照“預(yù)防為主，綜合防治”原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、物理防治和生態(tài)技術(shù)，露地作物應(yīng)用殺蟲燈和性誘劑；設(shè)施作物全面應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒；水果標(biāo)準(zhǔn)園應(yīng)用套袋技術(shù)?？茖W(xué)安全用藥，農(nóng)藥以高效低毒生物藥劑為主，農(nóng)藥使用符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定。5.7產(chǎn)品采收按照農(nóng)藥安全間隔期適時(shí)采收。5.8田園清理將殘枝落葉、廢舊農(nóng)膜、果袋等廢棄物和雜草清理干凈，集中進(jìn)行無害化處理，保持園區(qū)和棚室清潔。DB1302/T364－20136采后處理6.1凈果菜處理在專門的商品化處理場(chǎng)地進(jìn)行產(chǎn)品整理。葉菜、根菜的整理與采收同時(shí)進(jìn)行，葉菜只采收符合商品要求的部分，根菜應(yīng)清除須根、外葉等。6.2產(chǎn)品分級(jí)按照產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行分等分級(jí)，保證質(zhì)量、規(guī)格一致。6.3產(chǎn)品包裝產(chǎn)品進(jìn)行包裝，包裝材料符合GB9687、GB9693和GB11680的要求。7產(chǎn)品要求7.1安全質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量符合GB2762和GB2763及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。7.2產(chǎn)品認(rèn)證通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證或地理標(biāo)志登記之一。7.3產(chǎn)品品牌產(chǎn)品銷售有統(tǒng)一品牌。8質(zhì)量監(jiān)管8.1投入品管理農(nóng)藥、肥料、種子等生產(chǎn)投入品應(yīng)統(tǒng)一采購、供應(yīng)，專人管理，建立進(jìn)出庫檔案（見附錄A）。8.2檔案記錄有完整、規(guī)范的生產(chǎn)管理檔案記錄（見附錄B），包括使用的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期，病、蟲、草害及重要農(nóng)業(yè)災(zāi)害發(fā)生與防控情況，主要管理技術(shù)措施，產(chǎn)品收獲日期等。檔案記錄保存二年以上。8.3產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)園應(yīng)配備必要的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)園的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，專人負(fù)責(zé)，有嚴(yán)格的操作規(guī)程；也可委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)記錄完整。9其它9.1園區(qū)主體園區(qū)創(chuàng)建的主體是農(nóng)民專業(yè)合作社或龍頭企業(yè)。農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)注冊(cè)登記，規(guī)范運(yùn)行。9.2技術(shù)支撐園區(qū)應(yīng)有專業(yè)技術(shù)人員和指導(dǎo)專家，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)民培訓(xùn)等。9.3標(biāo)牌樹立按要求制作、樹立標(biāo)牌，標(biāo)明規(guī)模、目標(biāo)、關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、工作責(zé)任人等。DB1302/T364－2013附錄A（資料性附錄）生產(chǎn)投入品采購出庫管理記錄表A.1生產(chǎn)投入品采購管理記錄表見表A.1。表A.1生產(chǎn)投入品采購管理記錄表A.2生產(chǎn)投入品出