長福宮管理制度?一、總則（一）目的為加強長福宮的規(guī)范化管理，提高服務質量和運營效率，保障長福宮的正常運營和發(fā)展，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于長福宮內(nèi)所有員工、租戶以及進入長福宮的各類人員。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)及相關政策規(guī)定。2.顧客至上原則：以顧客需求為導向，提供優(yōu)質、高效、貼心的服務。3.統(tǒng)一管理原則：實行統(tǒng)一領導、分級管理、分工負責的管理體制。4.公平公正原則：在各項管理活動中，堅持公平、公正、公開，確保員工和租戶的合法權益。二、組織架構與職責（一）組織架構長福宮設立管理委員會，作為最高決策機構，下設綜合管理部、運營部、安保部、財務部、餐飲部、客房部等部門。（二）各部門職責1.管理委員會制定和修訂長福宮的發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃和重大決策。審議批準年度工作計劃、預算和決算。協(xié)調解決長福宮運營中的重大問題。2.綜合管理部負責人事管理、行政事務、文件檔案管理等工作。組織制定和完善各項管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。負責對外聯(lián)絡、公關活動策劃與組織等。3.運營部負責長福宮的整體運營管理，包括場地租賃、活動策劃與執(zhí)行等。市場調研與分析，制定市場營銷策略，拓展業(yè)務渠道。維護長福宮的設施設備，確保正常運行。4.安保部制定和實施安全保衛(wèi)制度，保障長福宮的人員和財產(chǎn)安全。負責門禁管理、巡邏防控、消防安全等工作。處理各類突發(fā)事件，維護現(xiàn)場秩序。5.財務部負責財務預算編制、成本核算與控制。財務收支管理、資金運作與風險管理。財務報表編制與分析，為決策提供財務依據(jù)。6.餐飲部提供各類餐飲服務，包括宴會、會議用餐、零點等。食品原材料采購、加工制作與質量控制。餐廳環(huán)境布置與服務人員管理。7.客房部負責客房的清潔、整理、維護等工作?？头坑闷放鋫渑c管理，提供優(yōu)質的住宿服務。處理客人投訴，提高客人滿意度。三、員工管理（一）招聘與錄用1.根據(jù)崗位需求制定招聘計劃，通過多種渠道發(fā)布招聘信息。2.對應聘人員進行資格審查、面試、筆試、體檢等環(huán)節(jié)，擇優(yōu)錄用。3.新員工入職時，簽訂勞動合同，辦理入職手續(xù)，進行入職培訓。（二）培訓與發(fā)展1.制定員工培訓計劃，包括新員工培訓、崗位技能培訓、職業(yè)素養(yǎng)培訓等。2.采用內(nèi)部培訓、外部培訓、在線學習等多種方式，提升員工業(yè)務能力和綜合素質。3.建立員工職業(yè)發(fā)展通道，為員工提供晉升機會和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導。（三）績效考核1.建立科學合理的績效考核體系，明確考核指標、標準和方法。2.定期對員工進行績效考核，考核結果與薪酬調整、晉升、獎勵等掛鉤。3.對考核不合格的員工，進行績效改進輔導或采取相應的處理措施。（四）薪酬福利1.制定具有競爭力的薪酬體系，包括基本工資、績效工資、獎金等。2.為員工繳納社會保險、住房公積金，提供帶薪年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等法定福利。3.根據(jù)企業(yè)實際情況，提供其他福利項目，如節(jié)日福利、生日福利、培訓補貼、團建活動等。（五）考勤管理1.員工應嚴格遵守工作時間，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。2.請假需提前按照規(guī)定程序申請，經(jīng)批準后方可休假。3.建立考勤記錄，定期統(tǒng)計考勤情況，作為績效考核和薪酬發(fā)放的依據(jù)。（六）離職管理1.員工離職需提前提交書面申請，按照規(guī)定辦理離職手續(xù)。2.離職手續(xù)包括工作交接、歸還財物、結算工資等。3.對離職員工進行離職面談，了解離職原因，做好相關記錄。四、租戶管理（一）租戶入駐1.發(fā)布招租信息，明確招租條件和要求。2.對意向租戶進行資格審查，包括營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營范圍、信譽狀況等。3.與租戶簽訂租賃合同，明確雙方權利義務，收取租賃保證金等費用。（二）租戶日常管理1.定期對租戶進行走訪，了解經(jīng)營情況，提供必要的服務和支持。2.監(jiān)督租戶遵守長福宮的各項管理制度，包括安全、衛(wèi)生、裝修等方面。3.協(xié)調租戶之間的關系，及時處理租戶之間的糾紛和矛盾。（三）租金與費用管理1.按照租賃合同約定，按時足額收取租戶租金、物業(yè)費等費用。2.對欠費租戶進行催繳，逾期仍未繳納的，按照合同約定采取相應措施。（四）租戶變更與終止1.租戶如需變更經(jīng)營范圍、轉讓租賃場地等，需提前書面申請，經(jīng)批準后方可辦理相關手續(xù)。2.租賃合同期滿或提前終止時，租戶應按照合同約定辦理場地交接手續(xù)，結清費用。五、場地與設施管理（一）場地管理1.合理規(guī)劃長福宮的場地布局，確保各區(qū)域功能明確、使用合理。2.對場地進行定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理場地損壞、安全隱患等問題。3.根據(jù)租戶需求和活動安排，合理調配場地資源。（二）設施設備管理1.建立設施設備臺賬，記錄設施設備的名稱、型號、購置時間、維修保養(yǎng)情況等。2.制定設施設備維護保養(yǎng)計劃，定期進行維護保養(yǎng)，確保設施設備正常運行。3.對設施設備的維修、更新、改造等項目進行審批和管理，確保資金使用合理、項目質量合格。（三）環(huán)境衛(wèi)生管理1.制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度，明確環(huán)境衛(wèi)生標準和責任區(qū)域。2.配備專業(yè)的清潔人員，定期對長福宮公共區(qū)域進行清掃、消毒，保持環(huán)境整潔。3.加強對租戶環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，確保租戶經(jīng)營區(qū)域符合衛(wèi)生要求。（四）綠化管理1.合理規(guī)劃長福宮的綠化布局，種植適宜的花草樹木。2.安排專人負責綠化養(yǎng)護，定期澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等，保持綠化景觀良好。六、安全管理（一）安全制度建設1.制定安全管理制度，包括消防安全、治安安全、食品安全等方面的制度和應急預案。2.明確安全管理責任，簽訂安全責任書，將安全責任落實到部門和個人。（二）安全教育培訓1.定期組織員工和租戶進行安全教育培訓，提高安全意識和應急處理能力。2.開展消防演練、治安防范演練、食品安全事故應急演練等活動，檢驗應急預案的可行性和有效性。（三）安全檢查與隱患排查1.建立安全檢查制度，定期對長福宮進行安全檢查，包括日常檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查等。2.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時下達整改通知書，明確整改責任人、整改措施和整改期限，跟蹤督促整改到位。（四）安全設施設備管理1.配備必要的安全設施設備，如消防器材、監(jiān)控設備、門禁系統(tǒng)、食品安全檢測設備等。2.定期對安全設施設備進行檢查、維護、保養(yǎng)和更新，確保其正常運行和性能良好。（五）突發(fā)事件應急處理1.制定突發(fā)事件應急預案，明確應急組織機構、職責分工、應急響應程序等。2.發(fā)生突發(fā)事件時，立即啟動應急預案，迅速采取措施進行應急處理，最大限度地減少損失和影響，并及時向上級主管部門報告。七、餐飲管理（一）餐飲服務標準1.制定餐飲服務質量標準，包括菜品質量、服務態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面的標準。2.嚴格按照標準提供餐飲服務，確保顧客滿意度。（二）食品采購與儲存1.選擇資質合格的食品供應商，簽訂采購合同，確保食品原材料的質量安全。2.建立食品采購驗收制度，對采購的食品進行嚴格檢驗，不符合要求的食品不得入庫。3.食品儲存應分類分區(qū)存放，保持儲存環(huán)境清潔衛(wèi)生，防止食品變質、污染。（三）食品加工與制作1.食品加工制作應嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。2.配備必要的食品加工設備和工具，定期進行清潔消毒。3.對食品添加劑的使用應嚴格按照國家標準執(zhí)行，做到專人專柜保管、領用登記。（四）餐廳服務管理1.加強餐廳服務人員培訓，提高服務水平和專業(yè)素養(yǎng)。2.規(guī)范服務流程，從顧客進門接待、點餐服務、上菜服務到結賬送客，提供全程優(yōu)質服務。3.及時處理顧客投訴，不斷改進服務質量。八、客房管理（一）客房服務標準1.制定客房服務質量標準，包括客房清潔、布草更換、設施設備維護、服務態(tài)度等方面的標準。2.按照標準為客人提供優(yōu)質的客房服務，滿足客人的住宿需求。（二）客房衛(wèi)生管理1.嚴格執(zhí)行客房衛(wèi)生清潔程序，確?？头績?nèi)環(huán)境整潔、無異味。2.對客房布草進行定期更換和清洗消毒，保證布草干凈、整潔、無破損。3.加強客房衛(wèi)生間衛(wèi)生管理，做好洗漱用品配備和消毒工作。（三）客房設施設備維護1.定期對客房設施設備進行檢查和維護，及時發(fā)現(xiàn)并解決設施設備故障和損壞問題。2.對客房內(nèi)的電器設備、家具、門窗等進行日常保養(yǎng)，延長使用壽命。3.根據(jù)客人需求和實際情況，及時對客房設施設備進行更新和改造。（四）客人投訴處理1.設立客人投訴渠道，及時受理客人投訴。2.對客人投訴進行認真調查和分析，采取有效措施進行處理，確?？腿藵M意。3.對客人投訴進行記錄和統(tǒng)計分析，總結經(jīng)驗教訓，不斷改進客房服務質量。九、財務管理（一）財務預算管理1.每年編制年度財務預算，包括收入預算、成本預算、費用預算等。2.預算編制應結合長福宮的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營目標和實際情況，確保預算的科學性和合理性。3.對預算執(zhí)行情況進行跟蹤和監(jiān)控，定期進行預算分析，及時調整預算偏差。（二）財務收支管理1.嚴格按照國家財務制度和相關規(guī)定，進行財務收支核算和管理。2.加強收入管理，確保各項收入及時足額入賬，不得隱瞞、截留、挪用。3.規(guī)范費用支出審批流程，嚴格控制成本費用，提高資金使用效益。（三）財務報表與分析1.定期編制財務報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，真實、準確、完整地反映長福宮的財務狀況和經(jīng)營成果。2.對財務報表進行分析，為管理層提供財務決策依據(jù)，幫助長福宮發(fā)現(xiàn)問題、改進管理、提高效益。（四）資金管理1.合理安排資金，優(yōu)