2025年護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試題庫(kù)（老年護(hù)理學(xué)專項(xiàng)）——老年病人營(yíng)養(yǎng)支持試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題要求：選擇最符合題意的答案。1.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是：A.營(yíng)養(yǎng)攝入不足B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不良C.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝異常D.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排泄過(guò)多E.以上都是2.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)臨床表現(xiàn)是：A.體重減輕B.肌肉萎縮C.免疫功能下降D.貧血E.以上都是3.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療原則是：A.營(yíng)養(yǎng)支持為主，藥物治療為輔B.藥物治療為主，營(yíng)養(yǎng)支持為輔C.飲食調(diào)整為主，藥物治療為輔D.藥物治療為主，飲食調(diào)整為輔E.以上都不是4.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括：A.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育B.提高膳食質(zhì)量C.增加體力活動(dòng)D.定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估E.以上都是5.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法包括：A.體重測(cè)量B.肌肉量測(cè)量C.免疫功能評(píng)估D.血常規(guī)檢查E.以上都是6.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療方法包括：A.營(yíng)養(yǎng)支持治療B.藥物治療C.飲食調(diào)整D.體力活動(dòng)E.以上都是7.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療原則是：A.高蛋白、高熱量、低脂肪B.高蛋白、低熱量、低脂肪C.低蛋白、高熱量、低脂肪D.低蛋白、低熱量、低脂肪E.高蛋白、高熱量、高脂肪8.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，以下哪種食物不宜過(guò)多食用？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)9.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，以下哪種食物應(yīng)適量增加？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)10.老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，以下哪種食物應(yīng)限制攝入？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素E.礦物質(zhì)二、簡(jiǎn)答題要求：簡(jiǎn)要回答問(wèn)題，字?jǐn)?shù)不超過(guò)200字。1.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的原因。2.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)臨床表現(xiàn)。3.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防措施。4.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法。5.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療原則。6.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療原則。7.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，哪些食物不宜過(guò)多食用。8.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，哪些食物應(yīng)適量增加。9.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，哪些食物應(yīng)限制攝入。10.簡(jiǎn)述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療方法。四、論述題要求：結(jié)合實(shí)際案例，論述老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療措施。五、案例分析題要求：根據(jù)以下案例，分析老年人營(yíng)養(yǎng)不良的原因及應(yīng)對(duì)策略。案例：張先生，80歲，患有慢性阻塞性肺疾病，食欲不振，體重下降，肌肉萎縮，免疫功能下降。請(qǐng)分析張先生營(yíng)養(yǎng)不良的原因，并提出相應(yīng)的飲食治療措施。六、綜合應(yīng)用題要求：根據(jù)以下情況，制定一份老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療方案。情況：李奶奶，75歲，患有糖尿病，腎功能不全，食欲減退，體重減輕。請(qǐng)根據(jù)李奶奶的病情，制定一份合理的飲食治療方案。本次試卷答案如下：一、選擇題1.E。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的原因可能是多方面的，包括營(yíng)養(yǎng)攝入不足、吸收不良、代謝異常和排泄過(guò)多等，因此選項(xiàng)E“以上都是”是正確的。2.E。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的常見(jiàn)臨床表現(xiàn)包括體重減輕、肌肉萎縮、免疫功能下降、貧血等，所以選項(xiàng)E“以上都是”是正確的。3.A。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)支持為主，藥物治療為輔，因此選項(xiàng)A是正確的。4.E。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)教育、提高膳食質(zhì)量、增加體力活動(dòng)和定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，所以選項(xiàng)E“以上都是”是正確的。5.E。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的評(píng)估方法包括體重測(cè)量、肌肉量測(cè)量、免疫功能評(píng)估、血常規(guī)檢查等，因此選項(xiàng)E“以上都是”是正確的。6.E。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的治療方法包括營(yíng)養(yǎng)支持治療、藥物治療、飲食調(diào)整和體力活動(dòng)，所以選項(xiàng)E“以上都是”是正確的。7.A。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療原則是高蛋白、高熱量、低脂肪，因此選項(xiàng)A是正確的。8.B。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，脂肪應(yīng)限制攝入，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪可能導(dǎo)致肥胖和相關(guān)疾病。9.A。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，蛋白質(zhì)應(yīng)適量增加，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是維持肌肉質(zhì)量和免疫功能的重要營(yíng)養(yǎng)素。10.B。老年人營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療中，脂肪應(yīng)限制攝入，以減少對(duì)消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。四、論述題解析思路：1.引用老年人營(yíng)養(yǎng)不良的定義和原因。2.結(jié)合案例，闡述飲食治療措施的重要性。3.分析飲食治療措施的具體內(nèi)容，如高蛋白、高熱量、低脂肪等。4.闡述飲食治療措施的實(shí)施步驟和注意事項(xiàng)。五、案例分析題解析思路：1.分析張先生營(yíng)養(yǎng)不良的原因，如慢性阻塞性肺疾病導(dǎo)致的食欲不振、消化吸收障礙等。2.針對(duì)原因，提出飲食治療措施，如增加營(yíng)養(yǎng)密度、易消化食物的攝入等。3.分析藥物治療的作用，如改善消化吸收、增強(qiáng)食欲等。4.闡述飲食治療措施和藥物治療相結(jié)合的必要性。六、綜合應(yīng)用題解析思路：1.分析李奶奶的病情，如糖尿病、腎功能不全等對(duì)