中職英語外研版(2021)基礎(chǔ)模塊1Unit6NotJustTasty!一等獎表格教學(xué)設(shè)計學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：中職英語外研版（2021）基礎(chǔ)模塊1Unit6NotJustTasty!

2.教學(xué)年級和班級：中職一年級1班

3.授課時間：2023年4月10日星期一上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：培養(yǎng)學(xué)生運用英語進(jìn)行日常交流的能力，通過聽、說、讀、寫活動，提高語言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流暢性。

2.學(xué)習(xí)策略：引導(dǎo)學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)策略，如通過詞匯學(xué)習(xí)活動，提高詞匯記憶和應(yīng)用能力。

3.文化意識：通過了解食物文化，增強(qiáng)學(xué)生對中外飲食文化的理解和尊重，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識。

4.思維品質(zhì)：在討論食物的營養(yǎng)價值和健康生活方式時，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和問題解決能力。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-核心內(nèi)容：本節(jié)課的核心內(nèi)容是詞匯學(xué)習(xí)，特別是與食物相關(guān)的詞匯，如“delicious”、“nutritious”、“healthy”等。

-舉例解釋：教師應(yīng)重點講解這些詞匯的正確發(fā)音、拼寫和用法，并通過例句讓學(xué)生理解它們在不同語境中的含義。

2.教學(xué)難點：

-難點內(nèi)容：學(xué)生可能難以掌握食物營養(yǎng)價值的表達(dá)方式，以及在描述食物特點時如何運用形容詞。

-舉例解釋：難點在于如何將抽象的營養(yǎng)概念轉(zhuǎn)化為具體的英語表達(dá)。例如，在描述某種食物時，學(xué)生可能不知道如何用英語表達(dá)“富含蛋白質(zhì)”或“低脂肪”這樣的信息。教師可以通過提供具體的食物圖片和相應(yīng)的英語描述，幫助學(xué)生建立直觀的聯(lián)系，并逐步引導(dǎo)他們自己構(gòu)造類似的句子。教學(xué)方法與策略1.采用講授法結(jié)合討論法，首先由教師介紹食物營養(yǎng)相關(guān)的英語詞匯和表達(dá)方式，然后引導(dǎo)學(xué)生參與討論，分享他們對健康飲食的理解。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生扮演營養(yǎng)師或消費者，通過對話練習(xí)描述食物的營養(yǎng)價值和健康特點。

3.利用多媒體展示不同食物的營養(yǎng)成分圖表，幫助學(xué)生直觀理解營養(yǎng)知識。

4.通過小組游戲，如“拼圖詞匯”或“營養(yǎng)知識競賽”，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

-教師通過展示一張美食圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣，并提出問題：“Whatcanyouseeinthispicture?Whatkindoffoodisit?”

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)：“Today,wearegoingtolearnabouthealthyeatingandtheEnglishvocabularyrelatedtofoodandnutrition.”

-教師展示一個關(guān)于食物營養(yǎng)的短視頻，簡要介紹食物的營養(yǎng)價值，引出本節(jié)課的主題。

2.新課講授（用時10分鐘）

-重點一：講解食物相關(guān)詞匯，如“delicious”、“nutritious”、“healthy”等，并舉例說明其在句子中的使用。

-重點二：介紹食物的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，以及它們對人體健康的重要性。

-重點三：通過展示食物成分表，讓學(xué)生了解如何用英語描述食物的營養(yǎng)特點。

3.實踐活動（用時10分鐘）

-活動一：學(xué)生分成小組，根據(jù)教師提供的食物圖片，用英語描述其營養(yǎng)價值和健康特點。

-活動二：進(jìn)行角色扮演，一組扮演營養(yǎng)師，另一組扮演消費者，討論如何選擇健康的食物。

-活動三：利用多媒體展示不同食物的營養(yǎng)成分圖表，讓學(xué)生通過比較分析，找出哪些食物更營養(yǎng)。

4.學(xué)生小組討論（用時15分鐘）

-方面一：討論食物營養(yǎng)與健康的關(guān)系，舉例回答：“Eatingabalanceddietcankeepushealthyandenergetic.”

-方面二：討論如何通過英語描述食物的營養(yǎng)價值，舉例回答：“Thisfruitisrichinvitaminsandminerals,whicharegoodforourhealth.”

-方面三：討論不同文化背景下對食物營養(yǎng)的看法，舉例回答：“Insomecultures,peoplebelievethatcertainfoodshavemagicalpowers.”

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物營養(yǎng)的重要性以及如何用英語描述食物的營養(yǎng)價值。

-教師提出問題：“Whatdidyoulearnfromtoday'sclass?Howcanyouusethenewvocabularyinyourdailylife?”

-學(xué)生回答后，教師進(jìn)行點評和總結(jié)，強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重難點。

用時總計：45分鐘教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物營養(yǎng)知識：收集關(guān)于不同食物營養(yǎng)成分的資料，如蔬菜、水果、谷物、肉類等，以及它們對健康的影響。

-食物文化：介紹不同國家和地區(qū)的食物文化，如中國的八大菜系、意大利的披薩文化、日本的壽司文化等。

-健康飲食指南：提供一些健康飲食的指南和建議，如如何制定合理的飲食計劃、如何選擇健康的食品等。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以查閱相關(guān)的書籍或資料，了解不同食物的營養(yǎng)成分和健康價值。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組項目，研究某個國家的食物文化，并制作成海報或報告，分享給全班同學(xué)。

-鼓勵學(xué)生參與學(xué)校的健康飲食活動，如營養(yǎng)講座、烹飪比賽等，將所學(xué)知識應(yīng)用于實際生活中。

-利用互聯(lián)網(wǎng)資源，如在線營養(yǎng)課程、健康飲食博客等，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，拓寬知識面。

-設(shè)計家庭作業(yè)，要求學(xué)生調(diào)查家庭成員的飲食習(xí)慣，分析其營養(yǎng)狀況，并提出改進(jìn)建議。

-安排實地考察活動，如參觀農(nóng)場、食品加工廠或超市，讓學(xué)生親身體驗食物的生產(chǎn)和銷售過程。

-邀請營養(yǎng)專家來校講座，為學(xué)生提供專業(yè)的健康飲食指導(dǎo)。

-利用多媒體資源，如視頻、音頻和動畫，制作關(guān)于食物營養(yǎng)和健康飲食的課件，豐富課堂內(nèi)容。

-組織學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)，如為社區(qū)中心提供健康飲食咨詢服務(wù)，將所學(xué)知識服務(wù)于社會。板書設(shè)計①本文重點知識點：

-食物相關(guān)詞匯：delicious,nutritious,healthy,balanceddiet,vitamin,mineral

-營養(yǎng)成分：protein,fat,carbohydrate,fiber,calorie

②重點詞匯：

-delicious

-nutritious

-healthy

-balanceddiet

-vitamin

-mineral

③重點句子：

-Thisfruitisrichinvitaminsandminerals.

-Abalanceddietisimportantforourhealth.

-Eatingtoomuchfatcanbeunhealthy.課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《HealthyEatingHabits》一本關(guān)于健康飲食習(xí)慣的英文書籍，介紹如何通過飲食保持健康。

-視頻資源：YouTube上的健康飲食頻道，提供關(guān)于營養(yǎng)搭配和健康生活方式的英文視頻。

-在線資源：健康飲食相關(guān)的英文網(wǎng)站，如MayoClinic、WebMD等，提供專業(yè)的健康飲食資訊。

2.拓展要求：

-閱讀材料：

-要求學(xué)生閱讀《HealthyEatingHabits》中關(guān)于食物營養(yǎng)成分的部分，重點學(xué)習(xí)如何識別食物的營養(yǎng)標(biāo)簽。

-學(xué)生可以選擇一個他們感興趣的章節(jié)進(jìn)行深入研究，如“HealthyFats”或“WholeGrains”。

-鼓勵學(xué)生記錄下他們學(xué)到的關(guān)鍵信息和新的飲食觀念。

-視頻資源：

-學(xué)生觀看YouTube上的健康飲食視頻，選擇至少三個視頻進(jìn)行觀看，并記錄下視頻中的關(guān)鍵點。

-觀看后，學(xué)生可以撰寫觀后感，分享他們從視頻中得到的啟示。

-在線資源：

-學(xué)生訪問健康飲食相關(guān)的英文網(wǎng)站，尋找關(guān)于營養(yǎng)搭配的建議。

-學(xué)生可以選擇一個他們感興趣的話題，如“如何減少攝入糖分”或“蛋白質(zhì)的重要性”，并撰寫一篇短文，總結(jié)他們從網(wǎng)站上學(xué)到的信息。

教師指導(dǎo)和幫助：

-教師可以