認識嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律及影響因素模塊一項目二

任務一一、教學目標

知識目標：

1.了解嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律，

2.熟悉影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素。

能力目標：

能依據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律，設計并模擬演示促進嬰幼兒身高發(fā)展和動作協(xié)調能力發(fā)展的游戲。

素質目標：

能在操作中關心和保護好幼兒，樹立起精技善育的照護理念，認同敬業(yè)、友善的價值觀，發(fā)揚責任心、愛心、細心的職業(yè)精神。

課前答疑工作單1：小組討論：生長和發(fā)育有何關系？嬰幼兒生長發(fā)育有什么規(guī)律？保育人員在照護嬰幼兒的過程中要注意哪些問題？1.0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律目錄/CONTENTS2.0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的影響因素人體各器官系統(tǒng)的發(fā)育順序遵循一定規(guī)律，比如有的系統(tǒng)自出生后就開始迅速發(fā)展少年期基本發(fā)育成熟，有的系統(tǒng)在出生后一直處在緩慢發(fā)展的狀態(tài)直至青春期才高速發(fā)展。人體的生長發(fā)育過程是一個長期的，連續(xù)、統(tǒng)一的過程。生長發(fā)育有一定的階段性，不同年齡階段生長速度不同。一、0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律（一）生長發(fā)育的連續(xù)性和階段性（二）各系統(tǒng)器官生長發(fā)育的不平衡性嬰幼兒的生長發(fā)育從整體來說是按一定的總規(guī)律發(fā)展，但受遺傳、環(huán)境等因素的影響，個體會呈現(xiàn)高矮、胖瘦、強弱以及智力等的不同，個體間存在著相當大的差異。（1）自上而下（2）由近及遠（3）由粗到細（4）由簡單到復雜（5）由低級到高級一、0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律（三）生長發(fā)育的一般規(guī)律（四）生長發(fā)育的個體差異二、0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的影響因素嬰幼兒的生長發(fā)育，須從外界攝取各種營養(yǎng)素，獲取足夠的能量滿足生長發(fā)育的需求，科學合理的膳食搭配能促進生長發(fā)育。嬰幼兒長期營養(yǎng)不良，則會影響嬰幼兒正常生理功能，造成不可逆轉的傷害。遺傳因素是嬰幼兒生長發(fā)育潛力趨向的決定因素。種族、家庭的遺傳信息影響深遠，如皮膚、頭發(fā)的顏色、面部特征、身材、性發(fā)育得遲早、對傳染病的易感性等。（一）遺傳（二）營養(yǎng)二、0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的影響因素良好的居住環(huán)境，如科學合理的膳食，寬松愉悅的家庭氛圍等是促進兒童生長發(fā)育達到最佳狀態(tài)的重要因素。疾病對嬰幼兒生長發(fā)育的阻礙作用十分明顯。急性感染常使體重減輕；長期慢性疾病則影響體重和身高的發(fā)育；內分泌疾病常引起骨骼生長和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩；先天性疾病，如先天性心臟病則引起生長遲緩。（三）疾?。ㄋ模┥瞽h(huán)境二、0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的影響因素體格鍛煉可以加快機體的新陳代謝，提高呼吸系統(tǒng)、運動系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能，尤其能使嬰幼兒的骨骼和肌肉都得到鍛煉。合理的體格鍛煉能促進嬰幼兒身體發(fā)育和增強體質。（五）體格鍛煉崗位情景練習

情景練習1：近年來性早熟患兒不斷增加，引起了父母們的擔憂。問題：你覺得引起兒童發(fā)育提前的原因有哪些？針對此現(xiàn)狀在照護嬰幼兒的過程中應注意什么？崗位情景練習

情景練習2：實習生小強在組織24～30個月齡的寶寶進餐，東東已經(jīng)開始嘗試自己用勺子吃飯，但小強發(fā)現(xiàn)東東用的是左手，班里