2025年葡萄牙語能力測試試卷（葡萄牙語美食文化探究）考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、聽寫（10題）要求：根據(jù)所聽到的內(nèi)容，用正確的葡萄牙語單詞或短語完成句子。1.Nofimdatarde,____________(preparamos)uma____________(sopa)deliciosa.2.Nomercado,encontrei____________(alguns)____________(legumes)frescos.3.Paraojantar,____________(cozinhamos)uma____________(carne)suculenta.4.Nocafédamanh?,____________(comemos)um____________(p?o)com____________(manteiga).5.Aminhaavóéuma____________(cozinheira)excelente.Elasabefazeruma____________(paella)deliciosa.6.Nolanchedatarde,____________(consumimos)um____________(docinho)saboroso.7.NojantardeNatal,____________(preparamos)uma____________(ceia)especial.8.Noalmo?odedomingo,____________(aproveitamos)para____________(jantar)comafamília.9.Nocafédamanh?,____________(bebemos)um____________(suco)frescoeuma____________(muffin).10.Nojantardeaniversário,____________(comemos)uma____________(torta)de____________(lim?o).二、選擇題（20題）要求：從下列選項中選擇最合適的答案。1.Qualéaprincipalcaracterísticado____________(feijoada)?a)éumasopa.b)éumpratosalgado.c)éumpratodoce.d)éumpratodepeixe.2.O____________(bife)éumacomidatípicado____________(Brasil).a)Português.b)espanhol.c)brasileiro.d)argentino.3.Qualéoingredienteprincipaldo____________(pasteisdenata)?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.4.O____________(cozidoàportuguesa)éumpratofeitocom____________(feij?o).a)Carne.b)Peixe.c)Vegetais.d)Frutas.5.Qualéareceitamaisantigada____________(cozinhaportuguesa)?a)Feijoada.b)Cozidoàportuguesa.c)Pasteisdenata.d)BifeàPortuguesa.6.O____________(p?o)éumacomidatípicadequasetodosospaísesda____________(Europa).a)América.b)ásia.c)áfrica.d)Europa.7.Qualéoingredienteprincipaldo____________(docinho)maisfamosodePortugal?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.8.O____________(saudade)éumacomidatípicado____________(Brasil).a)Feijoada.b)Cozidoàportuguesa.c)Pasteisdenata.d)BifeàPortuguesa.9.Qualéaprincipalcaracterísticado____________(cozidoàportuguesa)?a)éumasopa.b)éumpratosalgado.c)éumpratodoce.d)éumpratodepeixe.10.O____________(bife)éumacomidatípicado____________(Brasil).a)Português.b)espanhol.c)brasileiro.d)argentino.11.Qualéoingredienteprincipaldo____________(pasteisdenata)?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.12.O____________(cozidoàportuguesa)éumpratofeitocom____________(feij?o).a)Carne.b)Peixe.c)Vegetais.d)Frutas.13.Qualéareceitamaisantigada____________(cozinhaportuguesa)?a)Feijoada.b)Cozidoàportuguesa.c)Pasteisdenata.d)BifeàPortuguesa.14.O____________(p?o)éumacomidatípicadequasetodosospaísesda____________(Europa).a)América.b)ásia.c)áfrica.d)Europa.15.Qualéoingredienteprincipaldo____________(docinho)maisfamosodePortugal?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.16.O____________(saudade)éumacomidatípicado____________(Brasil).a)Feijoada.b)Cozidoàportuguesa.c)Pasteisdenata.d)BifeàPortuguesa.17.Qualéaprincipalcaracterísticado____________(cozidoàportuguesa)?a)éumasopa.b)éumpratosalgado.c)éumpratodoce.d)éumpratodepeixe.18.O____________(bife)éumacomidatípicado____________(Brasil).a)Português.b)espanhol.c)brasileiro.d)argentino.19.Qualéoingredienteprincipaldo____________(pasteisdenata)?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.20.O____________(cozidoàportuguesa)éumpratofeitocom____________(feij?o).a)Carne.b)Peixe.c)Vegetais.d)Frutas.三、閱讀理解（10題）要求：閱讀下列文章，根據(jù)文章內(nèi)容回答問題。Acozinhaportuguesaéumamisturadeinfluênciasculináriasdeváriaspartesdomundo.Duranteasuahistória,Portugalfoiumgrandepodermarítimoecomercial,eissopermitiuquemuitoschefesecozinheirosdeoutrospaísesviessemparaPortugal.Elestrouxeramsuasprópriasreceitasetécnicasculinárias,quesemisturaramcomosingredientesesaboreslocais,criandopratosúnicosedeliciosos.1.Qualéaprincipalcaracterísticadacozinhaportuguesa?a)éumacozinhaclássica.b)éumacozinhacominfluênciasinternacionais.c)éumacozinhasimples.d)éumacozinhacommuitospratosdoces.2.Porqueacozinhaportuguesaéumamisturadeinfluênciasculinárias?a)PorquePortugalsemprefoiumpaíspequeno.b)PorquePortugaleraumgrandepodermarítimoecomercial.c)PorquePortugaln?otinhamuitosingredienteslocais.d)PorquePortugaltinhamuitospratosdoces.3.QuemtrouxesuasprópriasreceitasetécnicasculináriasparaPortugal?a)Chefesecozinheirosdeoutrospaíses.b)Cozinheiroslocais.c)Chefesderestaurantes.d)Mestresculinários.4.Comoasreceitasetécnicasculináriasdosoutrospaísessemisturaramcomosingredientesesaboreslocais?a)Elassemisturaramautomaticamente.b)Asreceitasetécnicasforamguardadasemsegredo.c)Asreceitasetécnicasforamcombinadascomosingredienteslocais.d)Asreceitasetécnicasforamsubstituídaspelosingredienteslocais.5.Quaiss?oalgunsdospratosmaisfamososdacozinhaportuguesa?a)Feijoada,pasteisdenata,cozidoàportuguesa.b)Cozidoàportuguesa,pasteisdenata,bifeàPortuguesa.c)Feijoada,cozidoàportuguesa,bifeàPortuguesa.d)Pasteisdenata,bifeàPortuguesa,cozidoàportuguesa.6.Porqueacozinhaportuguesaéconsideradaumacozinharicaediversificada?a)PorquePortugaltemmuitosingredienteslocais.b)PorquePortugaltemmuitoschefesecozinheiros.c)PorquePortugaléumgrandepodermarítimoecomercial.d)PorquePortugaltemmuitospratosdoces.7.Qualéopratomaisfamosodacozinhaportuguesa?a)Feijoada.b)Pasteisdenata.c)Cozidoàportuguesa.d)BifeàPortuguesa.8.Qualéoingredienteprincipaldopasteisdenata?a)Ovo.b)Leite.c)Farinha.d)Cremedeleite.9.Qualéoingredienteprincipaldocozidoàportuguesa?a)Feij?o.b)Carne.c)Vegetais.d)Frutas.10.Porqueacozinhaportuguesaét?opopularemoutrospaíses?a)PorquePortugaléumgrandepodermarítimoecomercial.b)Porqueacozinhaportuguesaéricaediversificada.c)Porqueacozinhaportuguesaésimplesefácildepreparar.d)Porqueacozinhaportuguesaéumamisturadeinfluênciasculinárias.四、翻譯（10題）要求：將下列句子從葡萄牙語翻譯成中文。1.Acozinhaportuguesaéconhecidapeloseusaborepelasuasimplicidade.2.Ospasteisdenatas?oumdosdocinhosmaisfamososdePortugal.3.ObifeàPortuguesaéumadascomidasmaistradicionaisdoBrasil.4.Ocozidoàportuguesaéumpratofeitocomfeij?o,carne,vegetaisearroz.5.Afeijoadaéumpratodefeij?opretoecarneseca,típicodoBrasil.6.Op?odequeijoéumaiguariapopularnoBrasil,especialmentenoestadodePernambuco.7.Asopadefeij?oéumarefei??obásicaemmuitaspartesdePortugal.8.Ocoelhoàalentejanaéumareceitaclássicadacozinhaportuguesa.9.Obacalhauàbráséumpratotradicionalportuguêsfeitocompeixedesfiado.10.OvinhodoportoéumabebidaalcoólicafamosadePortugal,especialmentedoDouro.五、填空（10題）要求：根據(jù)文章內(nèi)容，用正確的單詞或短語完成句子。Acozinhaportuguesaéumamisturadeinfluênciasculináriasdeváriaspartesdomundo.Duranteasuahistória,Portugalfoiumgrandepodermarítimoecomercial,oquepermitiuquemuitoschefesecozinheirosdeoutrospaísesviessemparaPortugal.Elestrouxeramsuasprópriasreceitasetécnicasculinárias,quesemisturaramcomosingredientesesaboreslocais,criandopratosúnicosedeliciosos.1.A____________(cozinha)portuguesaéconhecidapeloseusaborepelasuasimplicidade.2.DuranteaIdadeMédia,Portugalfoiumgrandepoder____________(marítimo).3.Os____________(cozinheiros)deoutrospaísestrouxeramsuasprópriasreceitasparaPortugal.4.Amisturade____________(ingredientes)esaboreslocaiscrioupratosúnicos.5.O____________(cozido)àportuguesaéumpratofeitocomfeij?o,carne,vegetaisearroz.6.A____________(feijoada)éumpratodefeij?opretoecarneseca,típicodoBrasil.7.O____________(p?o)dequeijoéumaiguariapopularnoBrasil,especialmentenoestadodePernambuco.8.A____________(sopa)defeij?oéumarefei??obásicaemmuitaspartesdePortugal.9.O____________(coelho)àalentejanaéumareceitaclássicadacozinhaportuguesa.10.O____________(bacalhau)àbráséumpratotradicionalportuguêsfeitocompeixedesfiado.六、簡答題（10題）要求：根據(jù)文章內(nèi)容，簡要回答問題。1.Qualéaprincipalcaracterísticadacozinhaportuguesa?2.Porqueacozinhaportuguesaéumamisturadeinfluênciasculinárias?3.QuemtrouxesuasprópriasreceitasetécnicasculináriasparaPortugal?4.Comoasreceitasetécnicasculináriasdosoutrospaísessemisturaramcomosingredientesesaboreslocais?5.Quaiss?oalgunsdospratosmaisfamososdacozinhaportuguesa?6.Porqueacozinhaportuguesaéconsideradaumacozinharicaediversificada?7.Qualéopratomaisfamosodacozinhaportuguesa?8.Qualéoingredienteprincipaldopasteisdenata?9.Qualéoingredienteprincipaldocozidoàportuguesa?10.Porqueacozinhaportuguesaét?opopularemoutrospaíses?本次試卷答案如下：一、聽寫（10題）1.Nofimdatarde,preparamosumasopadeliciosa.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“fimdatarde”和“sopa”，所以填入“preparamos”和“sopa”。2.Nomercado,encontreialgunslegumesfrescos.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“mercado”和“l(fā)egumesfrescos”，所以填入“encontrei”和“l(fā)egumes”。3.Paraojantar,cozinhamosumacarnesuculenta.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“jantar”和“carnesuculenta”，所以填入“cozinhamos”和“carne”。4.Nocafédamanh?,comemosump?ocommanteiga.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“cafédamanh?”、“p?o”和“manteiga”，所以填入“comemos”、“p?o”和“manteiga”。5.Aminhaavóéumacozinheiraexcelente.Elasabefazerumapaelladeliciosa.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“avó”、“cozinheira”、“paella”和“deliciosa”，所以填入“cozinheira”、“sabefazer”和“paella”。6.Nolanchedatarde,consumimosumdocinhosaboroso.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“l(fā)anchedatarde”、“docinho”和“saboroso”，所以填入“consumimos”、“docinho”和“saboroso”。7.NojantardeNatal,preparamosumaceiaespecial.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“jantardeNatal”和“ceiaespecial”，所以填入“preparamos”和“ceiaespecial”。8.Noalmo?odedomingo,aproveitamosparajantarcomafamília.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“almo?odedomingo”、“aproveitamos”和“jantarcomafamília”，所以填入“aproveitamos”和“jantarcomafamília”。9.Nocafédamanh?,bebemosumsucofrescoeumamuffin.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“cafédamanh?”、“sucofresco”和“muffin”，所以填入“bebemos”、“sucofresco”和“muffin”。10.Nojantardeaniversário,comemosumatortadelim?o.解析：聽到的關(guān)鍵詞是“jantardeaniversário”和“tortadelim?o”，所以填入“comemos”和“tortadelim?o”。二、選擇題（20題）1.A解析：Feijoadaéumpratosalgadoen?oumasopa,docinhooupratodepeixe.2.C解析：BifeàPortuguesaéumacomidatípicadoBrasil,n?odePortugal.3.B解析：Pasteisdenatas?ofeitosprincipalmentecomleite.4.A解析：Cozidoàportuguesaéumpratosalgadoen?odoce.5.C解析：Pasteisdenatas?oumareceitaantigadacozinhaportuguesa.6.D解析：P?oéumacomidatípicademuitospaísesdaEuropa,n?odaAmérica,ásiaouáfrica.7.A解析：Pasteisdenatas?oumdocinhofamosodePortugal.8.A解析：Feijoadaéumpratodefeij?opretoecarneseca,n?odepeixe.9.B解析：Cozidoàportuguesaéumpratosalgadoen?odoce.10.C解析：BifeàPortuguesaéumacomidatípicadoBrasil,n?odePortugal.11.B解析：Pasteisdenatas?ofeitosprincipalmentecomleite.12.A解析：Cozidoàportuguesaéumpratosalgadoen?odoce.13.C解析：Pasteisdenatas?oumareceitaantigadacozinhaportuguesa.14.D解析：P?oéumacomidatípicademuitospaísesdaEuropa,n?odaAmérica,ásiaouáfrica.15.A解析：Pasteisdenatas?oumdocinhofamosodePortugal.16.A解析：Feijoadaéumpratodefeij?opretoecarneseca,n?odepeixe.17.B解析：Cozidoàportuguesaéumpratosalgadoen?odoce.18.C解析：BifeàPortuguesaéumacomidatíp