2024-2025學(xué)年福建省泉州市永春第三中學(xué)片區(qū)九年級(jí)上學(xué)期期中語(yǔ)文試卷_第1頁(yè)
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2024—2025學(xué)年福建省泉州市永春第三中學(xué)片區(qū)九年級(jí)上學(xué)期期中語(yǔ)文試卷

一、名句名篇默寫(xiě)(★★★)1.根據(jù)語(yǔ)境,補(bǔ)寫(xiě)出古代詩(shī)文名句。(1)《月夜憶舍弟》中“____________,月是故鄉(xiāng)明”兩句,可以翻譯為“恰逢白露節(jié),更懷念家人,還是覺(jué)得家鄉(xiāng)月亮更明亮”。(2)我們可以用李白《行路難·其一》中的“____________,____________”兩句告訴朋友即使身處逆境,只要堅(jiān)定信心,定能沖破險(xiǎn)阻,實(shí)現(xiàn)理想。(3)《岳陽(yáng)樓記》第3段著力描寫(xiě)洞庭湖風(fēng)雨景象,從而引出遷客騷人“則有去國(guó)懷鄉(xiāng),憂讒畏譏,____________,____________”的情感。(4)古人常用白描手法來(lái)描繪自然景物,寥寥數(shù)語(yǔ)而精神全出,如張岱《湖心亭看雪》中“天與云與山與水,____________”。(5)蘇軾《水調(diào)歌頭》結(jié)尾“____________,____________”兩句,通過(guò)營(yíng)造美好境界,表達(dá)詞人的美好祝愿和樂(lè)觀曠達(dá)的情懷。二、基礎(chǔ)知識(shí)綜合(★★★)2.閱讀下面的文字,按要求作答。當(dāng)今世界,歐美揮舞制①(cái)大棒,經(jīng)濟(jì)全球化遭遇逆流,地區(qū)沖突此起彼伏,百年未有之大變局加速演進(jìn),科技創(chuàng)新水平對(duì)各國(guó)戰(zhàn)略博弈的影響力()。面對(duì)復(fù)雜的外部環(huán)境,我們必須把科技創(chuàng)新作為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的戰(zhàn)略基石和關(guān)鍵力量,②(zūn)循人才培養(yǎng)規(guī)律,構(gòu)筑強(qiáng)大科技根基,把發(fā)展的主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在自己手中。廣大青年是科技創(chuàng)新的有生力量。青年人要牢記先輩取得的(),砥礪愛(ài)國(guó)之志,深懷愛(ài)國(guó)之心,科技創(chuàng)新的舞臺(tái)上展覽出昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。青年人要從國(guó)家急迫需要和長(zhǎng)遠(yuǎn)需求出發(fā),勇于在科技創(chuàng)新的海洋里游③(yì)探索,()地向科學(xué)技術(shù)廣度和深度進(jìn)軍,為推進(jìn)強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)作出更大貢獻(xiàn)。(1)根據(jù)拼音,依次寫(xiě)出①②③處相應(yīng)的漢字(正楷字或行楷字)。(2)依次填入文中括號(hào)內(nèi)的詞語(yǔ),全都恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()

A.與日俱增勞苦功高一意孤行B.與時(shí)俱進(jìn)豐功偉績(jī)一意孤行C.與日俱增豐功偉績(jī)心無(wú)旁騖D.與時(shí)俱進(jìn)勞苦功高心無(wú)旁騖(3)文中畫(huà)橫線的句子有語(yǔ)病,下列修改最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()

A.砥礪愛(ài)國(guó)之志,深懷愛(ài)國(guó)之心,科技創(chuàng)新的舞臺(tái)上展現(xiàn)出昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。B.深懷愛(ài)國(guó)之心,砥礪愛(ài)國(guó)之志,在科技創(chuàng)新的舞臺(tái)上展現(xiàn)出昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。C.砥礪愛(ài)國(guó)之志,深懷愛(ài)國(guó)之心,在科技創(chuàng)新的舞臺(tái)上展覽出昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。D.深懷愛(ài)國(guó)之心,砥礪愛(ài)國(guó)之志,科技創(chuàng)新的舞臺(tái)上展覽出昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌。三、名著閱讀(★★★)3.名著閱讀交流。班級(jí)開(kāi)展“讀經(jīng)典作品,做時(shí)代新人”讀書(shū)交流活動(dòng),請(qǐng)選擇其中一部作品,從作品題材特點(diǎn)、表現(xiàn)手法、作品內(nèi)容、語(yǔ)言風(fēng)格等不同角度分享你的讀書(shū)方法。(溫馨提示;要寫(xiě)出三種以上讀書(shū)方法)A.《艾青詩(shī)選》B.《水滸傳》我選______(填序號(hào))我的讀書(shū)方法是:_______________________________________________________________________四、詩(shī)歌鑒賞(★★★)閱讀下面的宋詞,完成各題。采桑子(其四)①歐陽(yáng)修群芳過(guò)后西湖好,狼藉殘紅,飛絮濛濛②,垂柳闌干盡日風(fēng)。笙歌③散盡游人去,始覺(jué)春空。垂下簾櫳,雙燕歸來(lái)細(xì)雨中。[注]①1071年歐陽(yáng)修以太子少師的身份辭官,回到潁州,于暮春時(shí)節(jié)來(lái)西湖游玩作此詞。西湖:潁州西湖。②濛濛:形容細(xì)雨迷蒙的情景。③笙歌:此處指笙管伴奏的歌筵。4.詞作上片描寫(xiě)了哪些景物?描繪了一幅怎樣的圖景?5.請(qǐng)根據(jù)詞作內(nèi)容,聯(lián)系寫(xiě)作背景,說(shuō)說(shuō)本詞表達(dá)了詞人怎樣的情感。五、文言文閱讀(★★★)閱讀下面的文言文,完成各題?!炯住咳欢蔌B(niǎo)知山林之樂(lè),而不知人之樂(lè);人知從太守游而樂(lè),而不知太守之樂(lè)其樂(lè)也。醉能同其樂(lè),醒能述以文者,太守也。太守謂誰(shuí)?廬陵歐陽(yáng)修也。(節(jié)選自歐陽(yáng)修《醉翁亭記》)【乙】金陵自北門(mén)橋西行二里,得小倉(cāng)山。山自清涼胚胎①,分兩嶺而下,盡橋而止。蜿蜒狹長(zhǎng),中有清池水田,俗號(hào)千河沿。河未干時(shí),清涼山為南唐避暑所,盛可想也。登小倉(cāng)山,諸景隆然上浮。凡江湖之大云煙之變非山之所有者皆山之所有也??滴鯐r(shí),織造隋公當(dāng)山之北巔構(gòu)堂皇②,都人游者,翕然盛一時(shí),號(hào)曰隋園,因其姓也。后三十年,園傾且頹弛,禽鳥(niǎo)厭之,百卉蕪謝。余購(gòu)以月俸,茨③墻剪闔④,易檐改涂。皆隨其豐殺繁瘠,就勢(shì)取景,而莫之夭閼者,故仍名曰隨園,同其音,易其義。落成嘆曰:“使吾官于此,則月一至焉;使吾居于此,則日日至焉?!彼炱虿?,率弟香亭、甥湄君移書(shū)史居隨園。聞之蘇子曰:“君子不必仕,不必不仕?!比粍t余之仕與不仕,與居茲園之久與不久,亦隨之而已。夫兩物之能相易者,其一物之足以勝之也。余竟以一官易此園,園之奇,可以見(jiàn)矣。己巳三月記。(節(jié)選自袁枚《隨園記》,有刪改)[注]①胚胎:此指小倉(cāng)山為清涼山余脈。②堂皇:廣大的堂廈。③茨:用茅或葦蓋屋子。④闔:草簾子。6.解釋文中加點(diǎn)詞語(yǔ)。(1)太守樂(lè)其樂(lè):____________(2)太守謂誰(shuí):____________(3)以一官易此園:____________(4)自北門(mén)橋西行:____________7.下列對(duì)文中劃?rùn)M線部分的斷句,正確的一項(xiàng)是()

A.凡江湖之大云/煙之變/非山之所有者/皆山之所有也。B.凡江湖之大/云煙之變/非山之所有者/皆山之所有也。C.凡江湖之大/云煙之變非山之/所有者皆山之/所有也。D.凡江湖之大云/煙之變/非山之所有者皆山之/所有也。8.把下列句子翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)。(1)醉能同其樂(lè),醒能述以文者,太守也。(2)使吾居于此,則日日至焉。9.【甲】【乙】?jī)刹糠治淖址謩e體現(xiàn)了作者怎樣的人生志趣?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。六、現(xiàn)代文閱讀(★★)閱讀下面的文字,完成下面小題。大漠里的堅(jiān)守徐劍①風(fēng)掠過(guò)葉爾羌河,河邊的胡楊傲然挺立。葉爾羌河的河水一路往下流,與和田河交匯,匯入塔里木河。在這里,凡有河水流過(guò)的地方,常??梢钥吹胶鷹畹膫グ渡碛?。②秋里塔格山就在前方,此時(shí),天空晴朗,陽(yáng)光燦爛。這是南疆夏天的早晨,黃少英帶了構(gòu)造室八個(gè)人準(zhǔn)備翻越秋里塔格山,這可是連鳥(niǎo)兒都飛不過(guò)去的高山??墒?,地球物理專(zhuān)業(yè)出身的黃少英執(zhí)意要翻越過(guò)去。③沿著溝底而行,一直朝前走,南邊橫亙著一排山,翻過(guò)去,就可以下山了??墒沁@排山都是五六十米高的絕壁,無(wú)路可攀,下邊又是一個(gè)水塘子,將路阻斷了。他們好不容易過(guò)了水塘,卻沒(méi)有爬山的繩子。彼時(shí)已經(jīng)是下午5點(diǎn)半了,手機(jī)沒(méi)有信號(hào),無(wú)可奈何,只好往下撤,沿路返回,再沿著河谷往下走。雪來(lái)云擁,天氣冷極了,又走了6個(gè)小時(shí),已經(jīng)到了晚上11點(diǎn),才走回下車(chē)處。④悻悻而歸,黃少英有一種挫敗感。但是,他決定,下次還來(lái),帶著繩子來(lái)?、葸^(guò)了三年,他與外國(guó)專(zhuān)家合作,決心走另一條道,從南邊往北走,翻越秋里塔格山。可是,當(dāng)他們進(jìn)入中間河谷地帶,本來(lái)晴空萬(wàn)里的天氣,突然間烏云翻滾,又是風(fēng)又是雨又是冰雹,再次把他們給逼回來(lái)了。⑥從北向南,抑或從南向北,都沒(méi)有穿越秋里塔格山,黃少英飲憾而歸。⑦為何要一而再、再而三地淑越秋里塔格山?⑧因?yàn)榍锢锼裆胶捅边叺目死K構(gòu)造帶是庫(kù)車(chē)坳陷鹽構(gòu)造發(fā)育的主要地區(qū)。它們的露頭點(diǎn)都可寫(xiě)進(jìn)教科書(shū)。那里各種鹽上層的構(gòu)造變形樣式都有,是研究鹽下層變形的基礎(chǔ),是庫(kù)車(chē)鹽相關(guān)構(gòu)造理論研究的起點(diǎn)。⑨鹽相關(guān)構(gòu)造理論?我問(wèn)。⑩是的。黃少英說(shuō),我們堅(jiān)信,庫(kù)車(chē)的鹽相關(guān)構(gòu)造是最具典型性的,油氣就藏在鹽下成排成帶的構(gòu)造里。?你們關(guān)于這鹽相關(guān)構(gòu)造的研究,取得了什么成果??國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。?黃少英從小讀書(shū)就爭(zhēng)氣,后來(lái)考上北京的著名學(xué)府,從本科念到博士。2004年,塔里木油田招了兩位青年博士和幾名碩士研究生,黃少英是其中之一。?黃少英還不是一個(gè)人來(lái),他是夫妻雙雙入南疆。彼時(shí),庫(kù)車(chē)的石油勘探遇到難題,仍以上世紀(jì)八十年代初外國(guó)科學(xué)家提出的斷層褶皺理論找油。按這個(gè)理論,找到背斜,就等于找到了油??墒?,實(shí)際情況并不樂(lè)觀,庫(kù)車(chē)的石油勘探遇到了巨大挑戰(zhàn)。黃少英在廢井基地跑了三年,經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,向技術(shù)專(zhuān)家們建議,可否用“鹽相關(guān)構(gòu)造理論”找油,并請(qǐng)來(lái)有關(guān)專(zhuān)家赴南疆聯(lián)合考察研究,在庫(kù)車(chē)等地展開(kāi)勘探。2008年,克深2井開(kāi)鉆,次年獲得成功。?在黃少英的眼里,塔克拉瑪干沙漠是中國(guó)地質(zhì)的百科全書(shū),他立志要在四十歲前,徒步考察塔克拉瑪干沙漠。?我問(wèn)他,大漠中迷過(guò)路、遇過(guò)險(xiǎn)嗎??有驚無(wú)險(xiǎn)。黃少英淡然地說(shuō),沙漠地質(zhì)考察,最讓人擔(dān)驚受怕的是天氣。出發(fā)前,還是晴空萬(wàn)里,走著走著,天氣就變了,一陣云來(lái),一片雨過(guò),河谷洪水陡漲,野馬般從峽谷中沖出,一個(gè)躲閃不及,就可能被卷走……?沒(méi)有想過(guò)離開(kāi)?我問(wèn)。?沒(méi)有。黃少英搖了搖頭。?為什么?沒(méi)有機(jī)會(huì)嗎??機(jī)會(huì)多多,很多企業(yè)挖我,甚至國(guó)內(nèi)一流的大學(xué)也挖我。黃少英平靜地說(shuō),可是,塔克拉瑪干沙漠是中國(guó)地質(zhì)百科全書(shū)啊,搞地質(zhì)的人,都會(huì)被它迷住的。這樣好的平臺(tái),我怎么會(huì)放棄??正是憑著對(duì)塔里木盆地的行走踏勘,2020年,年近不惑的黃少英獲得“黃汲清青年地質(zhì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”。?窗外,漠北的早櫻開(kāi)了。而到了秋天,葉爾羌河、塔里木河,又將是一片金色的胡楊……(摘編自《人民日?qǐng)?bào)》2023年5月)10.下列對(duì)本文的理解與分析,不正確的一項(xiàng)是()

A.本文客觀敘述黃少英堅(jiān)守大漠勘探石油的事跡,直接表達(dá)對(duì)他的敬佩之情。B.文章首尾呼應(yīng),都寫(xiě)到了胡楊,意在用胡楊的傲然偉岸正面襯托人物形象。C.第?段采用插敘,交代黃少英的勘探經(jīng)歷,豐富文章內(nèi)容,使情節(jié)更完整。D.文章先后兩次展現(xiàn)我和黃少英的對(duì)話,推進(jìn)情節(jié)發(fā)展,增強(qiáng)作品的真實(shí)性。11.黃少英一行人在翻越秋里塔格山的過(guò)程中,遇到了哪些困難?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括。12.結(jié)合語(yǔ)境,賞析句子。但是,他決定,下次還來(lái),帶著繩子來(lái)!13.主人公黃少英有哪些優(yōu)秀品質(zhì)?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括。14.仿照南仁東的頒獎(jiǎng)辭,請(qǐng)你給獲得“黃汲清青年地質(zhì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”的黃少英寫(xiě)一段頒獎(jiǎng)辭?!陡袆?dòng)中國(guó)》獻(xiàn)給南仁東的頒獎(jiǎng)辭:一個(gè)人的夢(mèng)想能有多大?大到可以直抵蒼穹。一個(gè)人的夢(mèng)想能有多久?久到能夠穿越一生。23年,8000多個(gè)日日夜夜,500米口徑球面射電望遠(yuǎn)鏡首席科學(xué)家、總工程師南仁東心無(wú)旁騖,為崇山峻嶺間的中國(guó)“天眼”燃盡生命,在世界天文史上鐫刻下新的高度。(★★★)閱讀下面文字,完成下面小題。①古人說(shuō):“雪夜閉門(mén)讀禁書(shū)?!北憋L(fēng)呼嘯,漫天鵝毛,用書(shū)香溫暖自己,是人生最好的選擇。因?yàn)樽x書(shū),浮躁的心很容易靜下來(lái);因?yàn)樽x書(shū),寒冷的冬天便多了一份溫馨。用書(shū)香溫暖冬天,能讓思想在夢(mèng)幻中盡情舒展,能讓平淡的生活變得豐富多彩。②冬天讀書(shū),頭腦清靜,利于冷靜思考。冬天適合讀一些具有人文內(nèi)涵的書(shū)。寒夜斜倚床頭,盡心地品味魯迅的諷刺簡(jiǎn)練,梁實(shí)秋的細(xì)膩親切,張愛(ài)玲的典雅飄逸,賈平凹的隨意與匠心,余秋雨的廣博與自然,還可以感受海明威的冷峻,伏爾泰的詠嘆……由文字帶來(lái)的煦暖氣息穿透力很強(qiáng),足以抵擋鼻息之間空氣的寒涼。讀這些書(shū)猶如喝一口濃濃的熱咖啡,很苦,卻溫暖了心田。③冬天讀書(shū),是一種美麗的意境,更是一種難得的心情。作家葉靈鳳在《書(shū)齋趣味》中說(shuō):“在這冬季的深夜,放下了窗簾,封了爐火,在沉靜的燈光下,靠在椅子上翻著白天買(mǎi)來(lái)的新書(shū)的心情,我是在寂寞的人生旅途上為自己搜尋著新的伴侶?!倍x的心情是愉快的,讓人的腦筋更加靈光,充滿創(chuàng)造力,最能增加人的智慧、知識(shí)和才能,陶冶人的情操,激活人的思維,從而獲得啟發(fā),產(chǎn)生新的靈感。④冬天讀書(shū),讓單調(diào)的季節(jié)變得有滋有味。坐在溫暖的屋子里,沉醉在書(shū)中描繪的世界里。從古到今,從國(guó)內(nèi)讀到國(guó)外,在這門(mén)功課里自得其樂(lè)。作家錢(qián)歌川在《冬天的情調(diào)》中說(shuō),大雪天到外面去看過(guò)一回雪景,回家來(lái)掃凈身上的積雪,吃過(guò)晚飯,關(guān)起門(mén)從容地來(lái)讀書(shū),這是金圣嘆所贊美的人生一樂(lè)。儲(chǔ)蓄冬天,閱讀心靈,會(huì)讓人更加自信。面對(duì)冬天的寒冷,文字可以溫暖人心。⑤冬天讀書(shū),是一種心曠神怡的美好景致。讀書(shū)的時(shí)候,常有雪花飄落,讓人覺(jué)得妙不可言。那些梨花般的雪花,在窗外制造著春天的假象,而手中的一本書(shū),卻讓我體驗(yàn)了這世上沒(méi)有什么事比閱讀更舒適、更真實(shí)、更愜意……倘若再有一兩片雪花,從窗縫里擠進(jìn)來(lái),剛想逮它卻化掉了,如蝴蝶的隱身。把書(shū)本輕輕合上,雙目微閉,一絲倦意襲來(lái),再看兩頁(yè)吧,可我未把那兩頁(yè)看完,書(shū)卻“吧嗒”掉在了地上,不管它了,身子一歪,呼呼睡去,多美的滋味?、薅扉e暇之余,常沏一壺淡茶,手拿著一本百讀不厭的好書(shū),就這樣,開(kāi)始一段美妙的旅行。⑦冬天有書(shū)香為伴,會(huì)讓我的心里充滿陽(yáng)光,和煦而溫暖,愜意而幸福。選擇寒冬里讀書(shū),收獲一份彌久的溫馨。(摘編自陸杏清《寒冬里的一份溫馨》)15.下列對(duì)文章的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是()

A.文章首段引用古人說(shuō)的“雪夜閉門(mén)讀禁書(shū)”自然而然地引出讀書(shū)的主題。B.作者認(rèn)為讀一些具有人文內(nèi)涵的書(shū)可以讓頭腦清靜,利于冷靜思考。C.文章多處引用作家及其作品中的相關(guān)語(yǔ)段,使論證更加深入、有說(shuō)服力。D.本文作者采用了總分總結(jié)構(gòu)形式來(lái)行文,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),說(shuō)理清晰。16.本文語(yǔ)言極富特色,請(qǐng)結(jié)合下面這句話,從論證方法角度做簡(jiǎn)要賞析。讀這些書(shū)猶如喝一口濃濃的熱咖啡,很苦,卻溫暖了心田。17.全文是怎樣圍繞“選擇寒冬里讀書(shū),收獲一份彌久的溫馨”展開(kāi)論述的?請(qǐng)簡(jiǎn)要分析。(★★★)閱讀下列材料,完成各題。材料一開(kāi)學(xué)伊始,“預(yù)制菜進(jìn)校園”就引發(fā)社會(huì)關(guān)注。有超過(guò)80%的網(wǎng)民選擇“不贊成”,僅有不到10%的網(wǎng)民認(rèn)同。預(yù)制菜,又稱(chēng)為預(yù)制調(diào)理食品或料理包,就是把原材料預(yù)加工之后,做成成品或者半成品,根據(jù)需要加一些輔料,也可能使用食品添加劑,經(jīng)過(guò)這幾道工序處理之后,預(yù)制菜往往保質(zhì)期很長(zhǎng)。材料二下面是央視網(wǎng)發(fā)布的“如何看待預(yù)制菜進(jìn)校園現(xiàn)象”的話題討論:

查看:365回復(fù):61如何看待預(yù)制菜進(jìn)校園現(xiàn)象1樓

發(fā)表于2023—9—116:48只看該作者〉家長(zhǎng)陳先生預(yù)制菜中添加劑過(guò)多或加工過(guò)程中衛(wèi)生條件不良,將給孩子健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)隱患。發(fā)表于2023—9—116:53只看該作者〉2樓

營(yíng)養(yǎng)科李主任一些預(yù)制菜食材質(zhì)量一般、高油高鹽,部分脫水蔬菜營(yíng)養(yǎng)流失,增加了肥胖的可能,不利于孩子身體健康。發(fā)表于2024—9—117:05只看該作者〉3樓

農(nóng)科所張研究員理想狀態(tài)下,預(yù)制菜在原料把控上可能更好;伴隨技術(shù)升級(jí),企業(yè)大都會(huì)采用速凍鎖鮮、天然抑菌抗氧化,冷鏈配送等新技術(shù)。在這種條件下,很多預(yù)制菜實(shí)際可以做到添加劑減量添加。但實(shí)際操作中,難免會(huì)有一些商家使用劣質(zhì)食材、生產(chǎn)不規(guī)范、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、包裝材料及冷鏈運(yùn)輸不過(guò)關(guān),導(dǎo)致食品不安全、菜品變質(zhì)。發(fā)表于2023—9—117:10只看該作者〉4樓

食品安全胡專(zhuān)家預(yù)制菜能提升食品安全。學(xué)校食堂現(xiàn)做的飯菜容易發(fā)生食物中毒事件,小規(guī)模的食堂因?yàn)槌杀居邢藓茈y管好,存在食堂設(shè)備不足、冷鏈不完善、食材加工儲(chǔ)存處理不當(dāng)?shù)戎T多問(wèn)題。而預(yù)制菜是一個(gè)高集中度的產(chǎn)業(yè),大規(guī)模工業(yè)化的安全程度肯定是比小農(nóng)式生產(chǎn)高的。發(fā)表于2023—9—117:15只看該作者〉5樓

晚報(bào)首席吳評(píng)論員校園發(fā)生食物中毒事件,只是小概率事件,并不能為預(yù)制菜進(jìn)校園提供正當(dāng)性。選擇性地強(qiáng)調(diào)了預(yù)制菜的種種好處,而避談?lì)A(yù)制菜的弊端是不負(fù)責(zé)任的。不管怎么說(shuō),預(yù)制菜都是半成品,營(yíng)養(yǎng)性難以與新鮮食材相比。預(yù)制菜廠家規(guī)模大,采取集中采購(gòu),并不能保證食材安全。事實(shí)上,越是規(guī)?;a(chǎn),一旦出現(xiàn)安全問(wèn)題,危害性往往就越大。材料三不可否認(rèn),預(yù)制食品具有提高配送效率、節(jié)約時(shí)間,菜品多樣、便于監(jiān)管等優(yōu)勢(shì)。但這并不是說(shuō),預(yù)制菜可以毫無(wú)障礙、大規(guī)模地進(jìn)入校園。預(yù)制菜能否進(jìn)入校園,至少存在兩大風(fēng)險(xiǎn)需要認(rèn)真考慮,那就是菜品營(yíng)養(yǎng)和食品安全問(wèn)題。只要這兩大問(wèn)題尚未解決,預(yù)制菜就決不能盲目進(jìn)入校園。應(yīng)建立一套讓學(xué)生吃得明白、吃得放心的規(guī)范。首先,預(yù)制菜進(jìn)校園要有“高門(mén)?!?。與一般餐飲機(jī)構(gòu)不同,校園食堂面對(duì)的群體主要是未成年人,正值身體及智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)的要求更高一些。相關(guān)管理部門(mén)應(yīng)制定更為嚴(yán)格的準(zhǔn)入門(mén)檻,對(duì)于擬進(jìn)入校園的企業(yè)及產(chǎn)品,也應(yīng)就其營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等做好詳盡的檢測(cè)釋疑工作,守好進(jìn)校園的第一道門(mén)。其次,預(yù)制菜進(jìn)校園還得過(guò)“審議關(guān)”。學(xué)校不是“一言堂”,不能由少數(shù)校領(lǐng)導(dǎo)私下拍板。無(wú)論是讓學(xué)生投票,還是讓家長(zhǎng)委員會(huì)參與協(xié)商,這項(xiàng)決定須經(jīng)由利益相關(guān)方的共同商議,方可施行。其三,預(yù)制菜之

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