外包廚師和酒店合同協(xié)議?甲方（酒店方）：名稱：[酒店全稱]法定代表人：[姓名]地址：[酒店地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（廚師方）：姓名：[廚師姓名]身份證號碼：[身份證號]地址：[常住地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方經(jīng)營酒店業(yè)務，需要專業(yè)廚師提供餐飲服務；乙方具備豐富的烹飪技能和經(jīng)驗，愿意為甲方提供外包廚師服務。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方聘請乙方作為外包廚師為甲方酒店提供餐飲服務事宜，達成如下協(xié)議：一、服務內(nèi)容及標準服務內(nèi)容1.乙方負責按照甲方酒店的菜品需求，為甲方酒店廚房提供烹飪服務。具體菜品菜單由雙方根據(jù)酒店經(jīng)營定位和客戶需求共同協(xié)商確定，并可根據(jù)實際情況定期調(diào)整。2.乙方需負責廚房食材的初步驗收工作，確保所使用食材的質(zhì)量符合食品安全標準。如發(fā)現(xiàn)食材存在質(zhì)量問題，應及時通知甲方并協(xié)助處理。3.乙方需嚴格遵守甲方酒店廚房的工作時間安排，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及各類宴會、活動的用餐服務時段。具體工作時間為[具體工作時間段]，乙方應根據(jù)甲方要求合理安排工作流程，確保餐飲服務的高效、有序進行。服務標準1.乙方應嚴格按照國家食品安全相關法律法規(guī)及行業(yè)標準進行烹飪操作，確保食品安全無事故。所制作菜品應符合衛(wèi)生要求，色香味俱佳，能夠滿足甲方酒店客戶的口味需求。2.乙方需根據(jù)甲方提供的食材及預算，合理搭配菜品，注重營養(yǎng)均衡，菜品價格應具有市場競爭力。在保證菜品質(zhì)量的前提下，努力控制食材成本，避免浪費。3.乙方應積極配合甲方酒店的服務要求，及時響應客人的特殊菜品需求或個性化服務要求。對于客人的反饋意見，應認真對待并積極改進，不斷提升餐飲服務質(zhì)量。二、雙方權(quán)利與義務甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的烹飪服務進行監(jiān)督和檢查，提出合理的改進意見和建議。根據(jù)酒店經(jīng)營情況和客戶反饋，有權(quán)要求乙方調(diào)整菜品菜單、服務方式等。在乙方違反本協(xié)議約定或工作出現(xiàn)嚴重失誤時，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應責任。2.義務為乙方提供開展烹飪服務所需的廚房場地、設備設施，并確保其正常運行。廚房場地應保持清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準；設備設施應定期進行維護保養(yǎng)，確保乙方能夠正常使用。按照本協(xié)議約定向乙方支付服務費用。協(xié)助乙方辦理相關工作證件及手續(xù)，提供必要的工作便利條件。向乙方提供準確的用餐人數(shù)、菜品要求等信息，以便乙方做好餐飲服務準備工作。如因甲方提供信息不準確導致的服務問題，由甲方承擔相應責任。乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取服務費用。根據(jù)甲方提供的食材和預算，合理安排菜品制作，在保證質(zhì)量的前提下，有權(quán)自主決定烹飪方式和食材使用量。對甲方提出的不合理要求或違反食品安全規(guī)定的指令，有權(quán)拒絕執(zhí)行，并及時向甲方說明情況。2.義務遵守國家法律法規(guī)及甲方酒店的各項規(guī)章制度，嚴格按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準為甲方提供優(yōu)質(zhì)的烹飪服務。確保自身具備從事餐飲服務所需的合法資質(zhì)和健康證明，并按時進行體檢，保證身體健康狀況符合餐飲服務行業(yè)要求。愛護甲方提供的廚房場地、設備設施，如因乙方原因造成損壞，應照價賠償。在使用過程中發(fā)現(xiàn)設備設施存在故障或安全隱患時，應及時通知甲方進行維修處理。嚴格遵守食品安全操作規(guī)程，妥善保管食材，防止食材變質(zhì)、污染等情況發(fā)生。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?，乙方應承擔全部法律責任和?jīng)濟賠償責任。定期與甲方溝通交流，了解客人反饋意見和市場需求變化，不斷改進菜品質(zhì)量和服務水平。保守甲方酒店的商業(yè)秘密和客戶信息，不得向任何第三方泄露。三、服務費用及支付方式服務費用1.甲方按照以下方式向乙方支付服務費用：乙方的服務費用為每月人民幣[x]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方的勞務報酬、食材成本控制獎勵（如有）等一切與烹飪服務相關的費用，但不包括甲方另行要求乙方提供的額外服務費用。2.服務費用的調(diào)整：根據(jù)市場物價波動、酒店經(jīng)營情況及雙方協(xié)商一致的結(jié)果，服務費用可每[x]個月進行一次調(diào)整。調(diào)整幅度以雙方協(xié)商確定為準，并簽訂書面補充協(xié)議。支付方式1.甲方應在每月[具體支付日期]前，將上月服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方指定銀行賬戶信息如下：開戶銀行：[開戶銀行名稱]銀行賬號：[銀行賬號]戶名：[賬戶姓名]2.如甲方逾期支付服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)暫停服務，并要求甲方支付已完成服務部分的費用及違約金。四、保密條款1.雙方應對在履行本協(xié)議過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[x]年。五、違約責任甲方違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付服務費用，除按照本協(xié)議約定支付違約金外，還應繼續(xù)履行支付義務。2.若甲方違反本協(xié)議約定，未為乙方提供必要的工作條件或協(xié)助辦理相關手續(xù)，導致乙方無法正常開展服務工作的，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。3.若甲方擅自變更服務內(nèi)容或提出不合理要求，導致乙方增加額外工作量或成本的，甲方應給予乙方相應的補償。乙方違約責任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務內(nèi)容和標準提供烹飪服務，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當月服務費用的[x%]作為違約金，并可解除本協(xié)議。2.若乙方違反食品安全相關法律法規(guī)或操作規(guī)程，導致食品安全事故發(fā)生的，乙方應承擔全部法律責任和經(jīng)濟賠償責任。同時，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務費用，乙方還應按照服務費用總額的[x%]向甲方支付違約金。3.若乙方擅自離崗或停止服務，導致甲方餐飲服務無法正常進行的，乙方應按照未履行服務期間服務費用的[x%]向甲方支付違約金，并承擔因此給甲方造成的損失。4.若乙方違反保密條款，向第三方披露或使用甲方商業(yè)秘密等信息的，乙方應立即停止侵權(quán)行為，并按照服務費用總額的[x%]向甲方支付違約金。如給甲方造成損失的，乙方還應承擔全部賠償責任。六、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動延續(xù)[x]年。如需終止協(xié)議，雙方應提前[x]日書面通知對方。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂書面補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法