吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣八年級(jí)生物上冊(cè)5.4.4細(xì)菌和真菌在自然界中的作用教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教材分析嘿，親愛的同學(xué)們，今天咱們要一起探索一個(gè)神秘而有趣的生物世界——細(xì)菌和真菌。這可是我們八年級(jí)生物上冊(cè)5.4.4章節(jié)的內(nèi)容哦！在這里，我們會(huì)揭開這些微小生物的神秘面紗，看看它們?cè)谧匀唤缰邪缪葜鯓拥慕巧?。別小看這些小家伙，它們可是有著大作用的呢！???咱們就一起走進(jìn)這個(gè)奇妙的生物世界吧！???????核心素養(yǎng)目標(biāo)分析同學(xué)們，今天的學(xué)習(xí)不僅僅是為了掌握知識(shí)，更是要培養(yǎng)我們的科學(xué)探究精神和環(huán)保意識(shí)。我們希望通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌的作用，提升你們的觀察能力、實(shí)驗(yàn)技能，以及理解和運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)，激發(fā)你們對(duì)自然界生物多樣性的尊重和保護(hù)意識(shí)，培養(yǎng)你們的責(zé)任感和使命感。??????教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-**細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)**：強(qiáng)調(diào)細(xì)菌和真菌的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA的集中區(qū)，以及真菌的多細(xì)胞結(jié)構(gòu)和單細(xì)胞的酵母菌。

-**細(xì)菌和真菌的代謝方式**：重點(diǎn)講解細(xì)菌和真菌的異養(yǎng)方式，包括腐生和寄生，以及它們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)分解有機(jī)物質(zhì)來(lái)獲取能量。

-**細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用**：強(qiáng)調(diào)細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的關(guān)鍵作用，尤其是它們?nèi)绾畏纸鈩?dòng)植物殘?bào)w，促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化和循環(huán)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-**細(xì)菌和真菌的繁殖方式**：難點(diǎn)在于理解細(xì)菌的二分裂和真菌的孢子繁殖過(guò)程，以及它們?nèi)绾窝杆俜敝场?/p>

-**細(xì)菌和真菌的分布與影響**：難點(diǎn)在于解釋細(xì)菌和真菌在自然界中的廣泛分布及其對(duì)環(huán)境的影響，尤其是在人體健康和食品安全方面的作用。

-**細(xì)菌和真菌的分類與區(qū)別**：難點(diǎn)在于區(qū)分細(xì)菌和真菌的不同類別，以及它們各自的特點(diǎn)和生態(tài)位。例如，解釋細(xì)菌和真菌在形態(tài)、生活方式和生態(tài)功能上的差異。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生人手一冊(cè)《吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣八年級(jí)生物上冊(cè)》教材，特別是5.4.4細(xì)菌和真菌在自然界中的作用章節(jié)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與細(xì)菌和真菌相關(guān)的圖片集、圖表展示、科普視頻等多媒體資料，以增強(qiáng)視覺(jué)效果和知識(shí)趣味性。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備顯微鏡、培養(yǎng)皿、細(xì)菌培養(yǎng)液等實(shí)驗(yàn)器材，用于觀察細(xì)菌和真菌的形態(tài)及生長(zhǎng)情況。

4.教室布置：設(shè)置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，劃分小組討論區(qū)，確保教學(xué)活動(dòng)有序進(jìn)行。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

-教師活動(dòng)：發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題如“細(xì)菌和真菌在自然界中是如何生存和繁殖的？”和“它們對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有何重要性？”

-學(xué)生活動(dòng)：自主閱讀預(yù)習(xí)資料，如細(xì)菌和真菌的科普文章，思考并記錄問(wèn)題。

-方法/手段/資源：自主學(xué)習(xí)法，信息技術(shù)手段。

-目的：為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。

2.課中強(qiáng)化技能

-教師活動(dòng)：導(dǎo)入新課，用《阿凡達(dá)》中納美人利用真菌治療傷口的案例引出主題。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解細(xì)菌和真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、代謝方式和在生態(tài)系統(tǒng)中的作用。

-組織課堂活動(dòng)：進(jìn)行“微生物大搜索”游戲，讓學(xué)生在教室中尋找可能存在的微生物。

-解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生提出的“細(xì)菌和真菌是否都是有害的？”進(jìn)行解答。

-學(xué)生活動(dòng)：積極參與游戲，提出問(wèn)題，參與討論。

-方法/手段/資源：講授法，實(shí)踐活動(dòng)法，合作學(xué)習(xí)法。

-目的：幫助學(xué)生深入理解細(xì)菌和真菌的生物學(xué)特性，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)觀察能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

-教師活動(dòng)：布置作業(yè)，如“設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)條件”。

-提供拓展資源：推薦相關(guān)書籍和在線資源，如《自然界的秘密》視頻系列。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：通過(guò)課堂展示和個(gè)別輔導(dǎo)，反饋?zhàn)鳂I(yè)完成情況。

-學(xué)生活動(dòng)：完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，利用拓展資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

-方法/手段/資源：自主學(xué)習(xí)法，反思總結(jié)法。

-目的：鞏固學(xué)習(xí)效果，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)領(lǐng)域的興趣，通過(guò)反思總結(jié)提高自我學(xué)習(xí)能力。知識(shí)點(diǎn)梳理細(xì)菌和真菌是自然界中廣泛存在的微生物，它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中扮演著重要的角色。以下是本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)梳理：

一、細(xì)菌和真菌的基本特征

1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

-細(xì)胞壁：保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，維持細(xì)胞形態(tài)。

-細(xì)胞膜：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

-細(xì)胞質(zhì)：含有各種細(xì)胞器，進(jìn)行生命活動(dòng)。

-核質(zhì)：DNA集中區(qū)，控制遺傳信息。

2.真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

-細(xì)胞壁：保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，維持細(xì)胞形態(tài)。

-細(xì)胞膜：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

-細(xì)胞質(zhì)：含有各種細(xì)胞器，進(jìn)行生命活動(dòng)。

-核膜：包裹著細(xì)胞核，保護(hù)遺傳物質(zhì)。

二、細(xì)菌和真菌的繁殖方式

1.細(xì)菌的繁殖方式：

-二分裂：細(xì)菌通過(guò)二分裂方式繁殖，即一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。

-孢子形成：在不良環(huán)境下，細(xì)菌可以形成芽孢，以抵抗惡劣環(huán)境。

2.真菌的繁殖方式：

-孢子繁殖：真菌通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子進(jìn)行繁殖，孢子在適宜條件下萌發(fā)成新個(gè)體。

-無(wú)性繁殖：某些真菌可以通過(guò)無(wú)性繁殖方式繁殖，如酵母菌。

三、細(xì)菌和真菌的代謝方式

1.細(xì)菌的代謝方式：

-異養(yǎng)：細(xì)菌通過(guò)吸收有機(jī)物質(zhì)來(lái)獲取能量和營(yíng)養(yǎng)。

-腐生：細(xì)菌分解動(dòng)植物殘?bào)w，將其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

-寄生：某些細(xì)菌寄生在宿主體內(nèi)，從宿主體內(nèi)獲取營(yíng)養(yǎng)。

2.真菌的代謝方式：

-異養(yǎng)：真菌通過(guò)吸收有機(jī)物質(zhì)來(lái)獲取能量和營(yíng)養(yǎng)。

-腐生：真菌分解動(dòng)植物殘?bào)w，將其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)。

四、細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

1.物質(zhì)循環(huán)：細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起著關(guān)鍵作用，它們分解有機(jī)物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)物質(zhì)，為其他生物提供營(yíng)養(yǎng)。

2.生物多樣性：細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中具有豐富的種類，維持著生物多樣性的平衡。

3.人類健康：細(xì)菌和真菌與人類健康密切相關(guān)，某些細(xì)菌和真菌有益于人體健康，而另一些則可能引起疾病。

五、細(xì)菌和真菌的分類

1.細(xì)菌分類：

-厭氧菌：在無(wú)氧環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的細(xì)菌。

-好氧菌：在有氧環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的細(xì)菌。

-寄生菌：寄生在其他生物體內(nèi)的細(xì)菌。

-腐生菌：分解有機(jī)物質(zhì)的細(xì)菌。

2.真菌分類：

-子囊菌：通過(guò)子囊形成孢子進(jìn)行繁殖的真菌。

-擔(dān)子菌：通過(guò)擔(dān)子形成孢子進(jìn)行繁殖的真菌。

-酵母菌：?jiǎn)渭?xì)胞真菌，通過(guò)無(wú)性繁殖和有性繁殖進(jìn)行繁殖。

六、細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系

1.日常生活：

-食品發(fā)酵：細(xì)菌和真菌在食品發(fā)酵過(guò)程中起著重要作用，如酸奶、面包、啤酒等。

-紡織品染色：某些真菌可以用于紡織品的染色。

2.醫(yī)療領(lǐng)域：

-藥物生產(chǎn)：某些真菌可以產(chǎn)生抗生素等藥物。

-生物工程：利用細(xì)菌和真菌進(jìn)行生物工程研究，如基因工程、發(fā)酵工程等。課后拓展1.拓展內(nèi)容

-**《生命的奇跡：微生物的世界》**：這是一本適合青少年閱讀的科普書籍，詳細(xì)介紹了微生物的種類、特點(diǎn)以及它們?cè)谧匀唤缰械淖饔谩Ｍㄟ^(guò)閱讀這本書，學(xué)生可以更深入地了解細(xì)菌和真菌的奧秘。

-**《食品發(fā)酵技術(shù)》視頻資源**：通過(guò)觀看視頻，學(xué)生可以了解食品發(fā)酵的過(guò)程，以及細(xì)菌和真菌在食品制作中的應(yīng)用，如酸奶、啤酒等。

-**《自然界的循環(huán)者：細(xì)菌和真菌》**：這是一部關(guān)于細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用的紀(jì)錄片，通過(guò)生動(dòng)的案例和科學(xué)的解釋，讓學(xué)生直觀地看到微生物的巨大作用。

2.拓展要求

-**閱讀材料**：鼓勵(lì)學(xué)生在課后閱讀《生命的奇跡：微生物的世界》，重點(diǎn)關(guān)注書中關(guān)于細(xì)菌和真菌的繁殖方式、代謝方式以及它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中的作用的章節(jié)。

-**視頻觀看**：組織學(xué)生觀看《食品發(fā)酵技術(shù)》和《自然界的循環(huán)者：細(xì)菌和真菌》視頻，并在觀看后進(jìn)行小組討論，分享各自的觀點(diǎn)和感受。

-**實(shí)踐操作**：鼓勵(lì)學(xué)生在家中嘗試簡(jiǎn)單的食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，如制作酸奶或泡菜，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果。

-**問(wèn)題解答**：教師可以設(shè)立專門的答疑時(shí)間，幫助學(xué)生解答在閱讀和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

-**報(bào)告撰寫**：要求學(xué)生在拓展學(xué)習(xí)結(jié)束后，撰寫一份關(guān)于細(xì)菌和真菌在自然界中作用的小報(bào)告，內(nèi)容可以包括自己的觀察、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和心得體會(huì)。

3.拓展活動(dòng)

-**“微生物觀察日記”**：學(xué)生可以記錄自己在日常生活中觀察到的微生物，如土壤中的細(xì)菌、空氣中的真菌等，并描述它們的特征和可能的作用。

-**“微生物創(chuàng)意繪畫”**：學(xué)生可以通過(guò)繪畫的方式，表達(dá)自己對(duì)細(xì)菌和真菌的理解，以及它們?cè)谧匀唤缰械闹匾浴?/p>

-**“微生物科普講座”**：組織學(xué)生進(jìn)行科普講座，分享他們從閱讀和實(shí)踐中獲得的知識(shí)，提高學(xué)生的表達(dá)能力和科普意識(shí)。板書設(shè)計(jì)①細(xì)菌和真菌的基本特征

-細(xì)菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)

-真菌：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核膜

②細(xì)菌和真菌的繁殖方式

-細(xì)菌：二分裂、芽孢

-真菌：孢子繁殖、無(wú)性繁殖

③細(xì)菌和真菌的代謝方式

-細(xì)菌：異養(yǎng)、腐生、寄生

-真菌：異養(yǎng)、腐生

④細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

-物質(zhì)循環(huán)

-生物多樣性

-人類健康

⑤細(xì)菌和真菌的分類

-細(xì)菌：厭氧菌、好氧菌、寄生菌、腐生菌

-真菌：子囊菌、擔(dān)子菌、酵母菌

⑥細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系

-日常生活：食品發(fā)酵、紡織品染色

-醫(yī)療領(lǐng)域：藥物生產(chǎn)、生物工程作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.**閱讀與實(shí)踐結(jié)合的作業(yè)**：

-閱讀課本中關(guān)于細(xì)菌和真菌在自然界中作用的章節(jié)，總結(jié)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的三個(gè)主要作用，并舉例說(shuō)明。

2.**實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)作業(yè)**：

-設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，觀察細(xì)菌和真菌在不同環(huán)境下的生長(zhǎng)情況。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)包括目的、材料、方法、預(yù)期結(jié)果等。

3.**思考與討論作業(yè)**：

-討論細(xì)菌和真菌在人類生活中的利與弊，思考如何利用這些微生物為人類服務(wù)，同時(shí)減少它們可能帶來(lái)的危害。

4.**寫作作業(yè)**：

-以“微生物與我”為題，寫一篇短文，描述你通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)細(xì)菌和真菌的認(rèn)識(shí)，以及你對(duì)微生物研究的興趣和看法。

作業(yè)反饋：

1.**閱讀與實(shí)踐結(jié)合的作業(yè)反饋**：

-仔細(xì)檢查學(xué)生總結(jié)的內(nèi)容是否準(zhǔn)確，是否能夠正確理解并舉例說(shuō)明細(xì)菌和真菌的作用。

-鼓勵(lì)學(xué)生用圖表或圖像來(lái)展示他們的總結(jié)，以提高表達(dá)效果。

2.**實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)作業(yè)反饋**：