現(xiàn)代刀基礎(chǔ)知識集成篇

基本要素篇

刀具類型：大直/中直/小直/大折/小折

主要用途：戶外野營/防衛(wèi)格斗/日常工具/EDC/把玩欣賞/收藏

風(fēng)格趨向：戰(zhàn)術(shù)/強悍/經(jīng)典/簡潔

意向延伸篇（可多選）

特征側(cè)重：性能均衡/價格實惠/鋒利切割/強勢穿刺/硬度保持度/韌性強度/不易銹蝕/維護方便/構(gòu)造簡潔/設(shè)

計夸張/款型經(jīng)典/稀缺收藏

刃型取向：均可/全刃/半齒/全齒

刃材取向：均可/碳鋼/工具鋼/合金鋼/花紋鋼（可具體指出幾種刃材型號）

刀尖類型：均可/水滴/刨削/矛形/劍形/TANTO/上揚/其他（如圓頭/平頭/鳥嘴/羊蹄等）

開刃方式：均可/普通二次（CantledEdge）/V字平磨/凹磨/騎兵/單面鑿式/凸式蛤刃/

表面處理：均可/鋼本色（鏡面/緞面/石洗）/涂層（全黑涂料/電鍍/虎紋/數(shù)碼/發(fā)黑/其他等）

柄材取向：均可/傳統(tǒng)天然（如角、牙、骨、皮、木、石、鋼等）/現(xiàn)代科技（如鋁、鈦、碳纖、米卡塔、G10、

子托、克拉通等），可明列數(shù)項。

鞘材取向：均可/皮/木/碳纖/Kydex/Kevlar/Cordura/攜行具匹配

直刀結(jié)構(gòu)：均可/全龍骨/?體/釧接

折刀結(jié)構(gòu)：均可/自動雙動（直跳、側(cè)跳）/助力/快開/手動/帶保險

折刀鎖定：均可/線鎖/一體鎖/軸鎖/背鎖/栓塞/圈鎖等

要求配件：均可/護手/指溝/血槽/止滑槽/背齒/腸鉤/開刀鈕/開刀孔/保險/雕花

一篇刀尖形制集成

KnifePrimer圖片補充一GreenRock撰嘉

刀具是人^最早使用的工具之一，其使用屣史比火更早。優(yōu)食物的攫得、器具的裂造、生命的雄持，甚至^言

及文化都和它有相雖隹然如此，但我rmj於刀具的瞭解^^得十分的陌生。社畬新^中，刀具畤常典兇悲、犯罪

帶上等虢，更加的模糊了祝醵。因不瞭解而害怕，因害怕而恐懵，因恐懵而仇恨，因仇恨而造成哭害。?^了端正一

般大聚封刀具的金昔^印象及不瞭解，以下便就刀具作系列曾罩的剖析。刀具世界五花八咒，其中擘冏之深更是有

如輾底洞，因此本期先就刀身（Blade）的情造作一粗糙的言兌明。

刀尖的形式：

蕾叁勺堊^上言己戴吉亥障（Cain）毅死克伯（Abel）,我想攏那畤^始，人年號便不斷的思考、創(chuàng)造自衢或攻擎的武器。

各槿番撼告^我憑人類真最早使用的刃物武器（Edgedweapon）卷天然具有^利角度的石墟或木、竹棒。謾畤^的洗

橙及摸索彳令，人利用敲擘技街央裂造石刀，加阜曾若揩此一^利的武器刺入入侵者的驅(qū)斡或致命部位，那

麼入侵者揩畬受^或死亡，於是，人^^史上第?把匕首（或你喜歉稠卷戟F號刀）便冏世了！

然而石或竹棒舞法滿足人憑tl新的野心。石^易碎，雎可裂成石斧或在木棒上綁上石裂箭5g,但仍不^用。

道彳固冏堰一直到銅器畤代的樊展才逐漸解決。西元前1280年左右，^器被樊猊，攏此接各式各棣的刀尖形式被研

樊，首先是剜，彼央是刀。而刀又因功能分成各項琳屏滿目的刀尖形式。在此犀出數(shù)槿較典型的來做介貂。

食J型刀尖（DaggerPoint）:

剜型刀尖可^是人期I最早使用的刀尖形式，因此彳住它始介貂或不卷謾。剜型刀尖以中央突出之剜脊懸中

雨仰理寸秤^金軋此槿刀尖形式最大的僵黠便是它那薄、黜的刀尖能以最少的力氟刺入敞人肉鶻之中。一把裂作精

良的匕首能刺入肉醴直至^手慮。剜型刀尖另倜侵貼是型硅，因刀身卷?直筋5,故可十分精型的刺向你所要^害

的目檄，且輾須修正刀尖角度，即便在黑暗璟境中亦然。蒯］型刀尖的缺貼卷：1?黜窄的刀尖趣易在刺、戳敕硬物

醴畤斷裂。在54代步兵戟孚中，一位步兵身上所穿之鞋街背心或H帶匕可能有彈夾、瞽瘵包、工具金甘等等足以使蒯］

型刀尖斷裂的物醴。2。剜型刀尖只有相富窄，甚至沒有刀腹(Belly)及足斜I的^度，使得它十分不逋合砍劈攻擎

及切削作棠。

錐形刀尖(StilletePoint):

(圖片作者：晉陽刀客，非商業(yè)用途)

另一槿最原始的刀尖形式。具有^利的刀尖，3或4角金隹形橫造，沒有刀金簞。主要用途便是刺、戳。此一刀具

在16世紀(jì)之彼便大量探用於竄事用途，二戟期^英罩OSS配彝刺錐以穿刺敲人的軟甲。穿刺能力強，造成^口大,

皓橫箋固，不具刀金堇故輾須研磨是它的侵黠。它的缺黠亦是因其不具刃面故只能刺戳，且需近身。其繪攻挈方式

皆輾法使用，不能16用於野外活勤中(我只想到揩它常管金丁及挖土使用)。

檐型刀尖(SpearPoint):

刀刃及刀背的弧^交接於刀身的中央，此槿刀尖被JW泛的使用於戟「子刀、求生刀、口袋型小刀等，主要的侵

黠有：1。刀尖位於刀身正中央，提供了相常程度的刀腹及曲^以供給砍、劈、削的力量，而位於刀身中央的刀尖

以及副刃慮理都提高了穿刺的型硅度及能力。2。於刀子戟叩畤造成封方寬、深的^口，不像剜型刀尖必須刺入

勤服或致命器官才能有相常的^^力。3。在近戟畤，除了刺戳之外，尚可利用其砍劈能力造成封方的^害且拉

大接戟距雕。缺黠：lo雖隹然結(jié)橫已較剜型刀尖箋固，但在刺戳到堊硬物艘暗刀尖仍畬斷裂。2。刺戳疇需要更

多的力氟。3。若想逵到相常的砍劈能力，即刀子必須加重。

刨削刀尖(ClipPoint):

這是大家很熟悉的1218了)刀背曲幺泉往下掉典刀尖相接，造成刀尖腹尖gi而窄。下塾的曲余泉黠不定，但大多

位於刀房中^之末冬彖，刀尖上^角度不定，但皆不超遇刀背，形式徙十分善張到^似檐型刀尖皆有。言午多人相信此

一形式典美H遏境英雄：JimBowie有||機但阜者憑研究指出早在初期徽器畤代(900-500BC)便已贊現(xiàn)有此一形式

之銅刀。侵黠卷其窄黜的刀尖具有^似剜型刀尖一般的刺戳能力，且又有相常侵良的砍劈效果。缺黠即是其刀尖的

強度不別I。尤其是某些形式的刀尖太窄以至甚至刺到骨^刀尖便曾斷裂。解決之道卷：1。使用較厚的刀材或加厚

刀尖腹。2?？都獾南卤诤谡糬量向末端延伸。3o除去不必要之假刃。

上揭刀尖(UpsweptPoint):

刀尖位於刀背末端且上揭，造成相常大的弧度，?^最佳之切削砍劈的刀尖形式。造成的彳驀口既畏且深，刀尖

雖隹有刺戳功能，然因刀尖上揭故使用暗需言十算修正才能邃到型碓，但用於木工裂作挖洞疇期效果不會昔。最遹於野外

使用的刀型之一。

黑何刀尖(TantoPoint):

原卷日本傅統(tǒng)短金」之刀尖形式，而今在市面上常冕的卷美式矣變何刀尖（AmericanizedTanto）?日本傅統(tǒng)及美式

黑何刀尖最大的不同是美式黑何刀尖造成前彳令雨他I刀尖，而日式的只有一他1（理^上）。黑何刀尖的生彳隹日本的

^法是富武士刀因格『斗而斷裂畤，符斷裂的刀子裂成短刀（Tanto）,而符刀尖斜切成-他斜角。日本傅統(tǒng)日式刀

創(chuàng)的分類乳刀房超謾24”的穗卷太刀（Katana）;膈指（Wakizashi）12-24"；短刀（Tant。）卷短於12”。

因卷西方人多在短刀上見■到此一刀尖形式，故符此一刀尖木正卷TantoPoint。但其^此槿刀尖最早有文獻幺己^可推

至西元220年左右的中莘民族三閾畤代的直刀，豳彳爰於唐朝（西元618-907）停至日本。在早期日本太刀的裂法

中便有一槿稿卷「切刃造^」，其形式便是仿中閾直刀的形式，亦是有前彳受雨他I刀尖。目前刖因刀尖的研磨方式不

同於刀身部（一般所耦美式黑何刀尖其刀尖慮卷FlatGrind,其繪界J卷HollowGrind）,故耦卷黑何刀尖，其^

若以溯本求原的精神來翻吉翠，鷹被穗卷直刀刀尖或切刃刀尖。

它可能是目前最多才多藜的刀尖形式了！最大的僵鉆便是其刀尖弓金度非常的箋固，黑乎不畬斷裂。某些形式刀

身粵曲提供了趣佳的弧度以?^砍劈切削之用，有些即卷一直言十。此槿刀尖形式造成了雨偃I刀尖，前端的刀尖用

以穿刺及刨，彳宴端的即用以割。在刀子搏I咒畤此一刀尖亦可造成除刀刃砍劈形成r,^j的像害外，另一他I「黠U

的^害，使封方受到更大的^亡。缺罷占卷其刀尖未位於刀身中央故在刺戳畤型硅度瓢法如創(chuàng)型刀尖一般（有些形式

即揩刀尖^量移向刀身中央），且在狩貓活勤中此槿刀尖舞法愿用於剝皮的勤作。ColdSteel卷第一假I揩Tanto

Point引迤美閾且大量生）敲的刀」制。

水滴型刀尖（DropPoint）:

刀尖位於刀身中^的稍上方，刀尖角度敕大，切削能力敕佳。相封的刺戳能力薄弱。一般用以藏刀形式。典刨

削刀尖，植形刀尖同卷最常被使用的刀尖形式。有「美震小刀之父」耦呼的R。肌BobLoveless在1969年iffi用

在其藏刀^言十接便大受歉迎。在之前探用的刀匠有Randall等人。

宗!］皮刀（Skinner）:

最大特徵卷刀尖向上陽斜，刀尖附近刃面圓滑，刀刃曲度大，是事卷剽I皮言殳言十的刀具，除了第J皮外，其繪功

能差。

羊蹄刀尖（Sheep-footBlade）:

刀尖位於刀身底部，刀背曲^至前端畤IH滑下塾，刀身前端^^利之刃面。此槿刀子■^典型之水上活勤用刀，

因在水上活勤峙船身趣可能在輾II警情?兄下剌烈搖晃，此畤若手中所拿的刀尖非此^言「，擷易彳賽到自己或別人。

亦是溪金勺畤最佳的毅龜?shù)兜都庑问街?。因其安全性擷高，故亦被愿用於救援刀，在卓徜彝生畤割斷安全帶而不必

搪心彳寡及自己或被救者。日本傅統(tǒng)扇刀Santuko亦是此一刀形。

舄嘴刀尖(Bi11Point):

典羊蹄刀尖相似只是刀刃成一弧度，最初是^言十用於切花及修枝，彳奏杰亦被用於切斷索用，刀尖可用於裁抵,

是相常^用的刀形。除此之外，日本的「破IW卷舄嘴刀尖的燮形，刀尖下壁接樽一圈向刀柄慮延伸，刀尖不

具尖端而是一|01球，此槿刀子卷事FE切削不必要之枝芽而骰^十。

平或81^刀尖(Plate/CircularPoint):

此槿刀尖骰:割■完全秉粢了刺戳功能，中莘及日式菜刀皆卷此一形式，在Machete上亦有此一形式，平^^可作

卷拍打藏物或常筵子挖土用。^多刀摩畬在平^之傅角慮做另一帶刃^角以作卷強行突破、侵入畤的工具。日本停

統(tǒng)的「的」若?^平言十亦多具此一^角。

加強刀尖(ReinforcedPoint):

刀尖做成T型或+形的立醴情造，主要用以刺戳。卷中束及印度的傅統(tǒng)刀形。主要骰:言十杰破除步兵身上所穿之

至^子甲或^甲。

^基刨削刀尖(NogalesClipPoint):

懸曼粵曲弧度之刀刃^言十，任何物醴只要被其*近握把的第?他弧度切到便畬自然而然的暹入第二偃I弧度，因

此切削畏度及能力大卷增加。刀尖?^刨削刀尖，其侵黠已如前述。刀尖位於刀身正中央，刺戳畤輾須修正，是一兼

具刺戳及切削的ISIh最早在18世冬已中蕖的土耳其Yatagon竄刀彝現(xiàn)。此一-刀尖形式卷Coldsteel老Lynn。Co

Thompson所IS言十。

^用型刀尖(UtilityPoint):

輿水滴型刀尖相似，只是刀尖角度利，可做穿刺工作。一般隨身刀具皆?^此一刀尖模式。

去勢刀尖(SpayPoint):

刀背曲^於刀尖末端慮下！1,典刀刃形成一金電角。刃面Bl滑。此楠刀形最先的功能是卷家中的牲畜去勢用。亦

有人聘其用於日常生活之壅抹奶油上。早期美閾西部拓荒畤期線乎人手?把，被耦成男孩的第一把刀。

龜?shù)?Fillet):

刀身窄而是，彈性擷佳，用於大型^^切片用，其繪功能不佳。使用畤延著11的基椎骨雨仰J切片，可以切出

相常漂亮之危片，一般龜?shù)蹲钌儆?，’刀房。

倒黑何刀SM(ReverseTantoPoint)：

刀尖便像招黑何刀尖上下顛倒般。刀尖位於刀刃的中央，有如檐形刀尖的切割弧度，氮5似羊蹄刀尖的安全,

是主要^言十卷一般切割使用。

斜§?1式肇尖(Cut-offPenblade)：

就如同一現(xiàn)鋸I板被斜切一般。斜^式垂尖卷早期最^^用的刀尖形式之一，不^是西方的^肇刀或是II本的停

統(tǒng)小刀「肥接守」，亦或是大家小畤候一把3-5瑰的手牌超級小刀，以至於切抵用的美工刀皆是此一刀尖。可切

可削且不易刺彳寡自己，若建用得常亦是把不41的野外用刀。

第二篇刀刃形制集成

刀刃的形式：

刀刃的形式依其是否帶有詼刃(SerratedEdge)而分卷平刃(PlainEdge)、半詼刃(ComboEdge)及全詼

刃(FullSerratedEdge)。而在探言寸刀刃的形式之前，首先乘瞭解刀的方式。刀子可以切、削、砍、劈、朵U、

刺、戳、撩、舌h踞等等，卷了解^上的方便，可符刀法曾易的分卷甬大期h\r

lo推切(PushCut)：切割勘作是符刀刃推向前以完成。如刮髯子畤，你是揩刮髯刀刃推向前；削分I果疇,

亦是揩刀刃推向所欲削的果皮方向；砍劈木畤亦是揩刀刃推入其中。

20拉切（SlicingCut）：切割的勤作是招刀刃拉向彳友所完成。如切肉或切蕃茄。

刀法可大致分大類瓦那麼刀刃的形式封於JI刀法有何差巽呢？既然刀刃的形式是以具儒詼刃輿否而定，

那麼首先就央探言寸詼刃的侵缺黠。詼刃的侵黠可牖卷三大類凱1。增加切割的能力：在詼刃上的穿刺黠（Penetration

Points）在切割物醴的同畤提供了^多他1穿刺及施力黠，切割畤道些穿刺黠共同的J2作等於有數(shù)他I小刀片共同切割

一般，使你在切割畤更省力。2。增加10%的切割房度：在相同的刀刃晨度下，若符詼刃的全部刃面拉直的青舌，

那麼有海刃骰?的刀子較相同畏度下全刃的刀子其切割面房宗勺10%。3。增加刀刃持^性：切割畤，穿刺黠首先「咬

入」所欲切割的物醴，使其弧形刃（RecessedCurveEdges）能用最少的力道及阻力央切割。磨損刃面的角色是由

穿刺黠來逢成（至少一^始畤是），因而能延是刀刃的持^性。

缺黠：lo切口不平整：使用詼刃來切割木皮革等物艘畤，其切面明^^平刃刀所造成的切面不平整，且

黑乎大多數(shù)的詼刃皆舞法搪任切削木^的工作（你攏未見謾詼刃的鎏刀吧?。?。缺乏精型度：因詼刃是由一堆

的穿刺黠及弧形刃所形成，在切割畤便如^隼^遇跳勤路面一般，較轆以控制精型的切割勤作，因此在需要精型切

割使用的刀子優(yōu)不使用詼刃。（你攏未見謾帶海刃的解剖刀吧?。?/p>

?般而言，平刃刀在PushCut的勤作敕詼刃刀好用；而詼刃刀在SlicingCut畤鞍平刃刀好用，特別是封付

塾硬塾固的物醴如塑月蓼敢:管、登山^等。平刃刀在SlicingCut上亦可扮演相^^用的角色，但其先決脩件是：它

必須十分的^利。如切蕃茄畤，使用詼刃刀可非常整鬃的「金居」^蕃茄而不使蕃茄因受塾而建形。但使用平刃刀畤，

除了刀刃要^利之外，遢要先推再拉。有^^的人都知道要先招刀刃向前推一些，先充分用平刃刀遹於PushCut

的特性彳麥，再向彼拉，此畤造成的切口才曾漂亮（在切炸赭排畤，刀子是要往前切，因如此的勤作才不畬使外眉的

裹粉碎散，使多者排看起辦不完整，道亦是平刃刀遹於PushCut的一他用）。在以往沒有詼刃刀的畤代，水手儼

^常使用跳刀央研磨切^用小刀，因如此的虞理謾彳愛，曾■在刀刃上造成^多微小的詼刃（Micro-serrations）,用

央切割到限子畤較方便。近代刀匠DavidBoye便是揉用Micro-Serrationedge而II名。然平刃及詼刃雨者相比之下，

遢是平刃的鷹用性及^用性敕佳，因平刃刀可做詼刃刀所能做的，而海刃刀谷13輾法做平刃刀所能做的。

另一槿折衷的方案便是半詼刃，其平刃/詼刃的比例一般卷50-60/40-50?刀刃前端有平刃之功能，而

彼端有詼刃之便利。此槿結(jié)合似乎是不金昔的^u一，且充斥整倜市面。然就像多功能休旅隼不能取代事蕖貨串及吉普

聿一般，在真正激烈殿酷的修件下，它便^得有黠啜窘。一般而言要真正使詼刃能贊揮其功能的畏度最少需1。5-

2”，而短於1”的詼刃即完全沒有^用僵值。以一把3。25”刀房的刀子而言，其詼刃部分幺勺有1。25"，造假|(zhì)詼

刃晨度在某些情?兄下是太短了，平刃部分刀房只有2”，令你在切割木SM或削頻果畤都竟得綁手綁監(jiān)II的。我的建青羲

是不^你多喜愛半詼刃^言十的刀子，在野外活勤畤多揣帶一把全刃的刀子型波金品

半詼刃^言上的刀子詼刃位於刀刃的基部，其^言I-哲阜卷切割登山^或塑）敕管畤，先以詼刃部招其先行庭理接,

不別的切割畏度以平刃虞植之。而先端平刃腹即作一般切割勤作之用——距雕握把越近的刀刃越容易操控，而平刃

刀是敕易精型操控的刀形，故半詼刃的者殳^若以詼刃在前而平刃在彼亦是另一他I思考的方向，道棣的^^十不僮遹於

人醴力擘，且在言午多野外^除情?兄下亦是較佳，如在野外野炊畤，你想用刀子切割牛排或赭排畤谷聘變垣詼刃位於刀

刃基部，道畤你^如何勤刀？用來切削蕃茄畤詼刃位於刀刃基部，又如何能贊揮其功能？而一般的切削工作亦不畬

有重大的影警。至於切削木SM用刀刃基部之平刃來慮理，可貍得敕佳之切削型硅度。在此^制一中，詼刃所估的

比例幺勺卷60%,可^^乎完全^詼刃刀的特性贊揮出來，故即使是切割塑醪軟管或登山^亦不畬有如前平刃，接

詼刃^的刀款詼刃刀房不別I的窘境。目前Victorinox瑞士刀^言卜了一款可罩手^刀之形式，其半詼刃一便卷前

詼刃，彳奏平刃。刀具^言甘I巾不揩詼刃放於刀刃前端的原因也言午是因懸那棣太像餐刀了吧！但Victorinox所^引一出

的棣式反而給人一槿新奇感，也言午以彳爰如此的畬慢慢被大暴所接受。

詼刃的形式大幺勺可分卷三槿：一卷如麴包刀一俯|一他IIH弧的詼刃相接之模式，此槿模式在藕包刀及戟I寸刀上常

兄，如ChrisReeve,MadDog等；一槿卷一大詼二小詼的^言卜，因最早是由Spyderco所學(xué)變明，故又耦卷SpyderEdge,

目前一般最常兄的詼刃形式便卷IT漉。若以此卷基磁，而符穿刺黠燮的更尖弧形刃距雕燮的較短的形式刖卷

Shark-TeethEdge,如Microtech便是此一形式，但此形式尚腐於一大詼雨小詼的輪圉。第三槿刖■^一大海四小詼

的情造，此卷ColdSteel所褐有骰：言十。以野外^用而言，此槿骰:言十較佳，因其不僮可封付塾硬如冰瑰，柔軟如蛋糕

的材??，尚可切削木道是其他詼刃^言十所輾法比擦的（時i然仍不及平刃刀）。

平刃刀及全詼刃刀各有其侵缺黠，全海刃刀在切割^索帶上的威力是輾可置疑的，但若以只能揣帶一把刀

子至野外的修件來看，除非你是要優(yōu)事海上活勤或以切割^索卷要矜，否即平刃刀是你最好的逗擇。至於半詼刃鼓:

言十的刀子，逾合於一般都市或救轆使用，但要注意其詼刃的畏度是否畏於1”，詼刃越畏其真正的效能才能H琪出

央，但相封的便要櫻牲平刃的畏度，因此慎逗平刃/詼刃比例才是你逗摞半詼刃刀子所要深思的脩件。

第三篇刀具鋼材篇（上篇）

合金鋼

根本上來說，鋼就是含碳的鐵。其他原料的增加使其具有不同的特性。下面按字母順序講述一些比較主要的合金材

料?，一些試驗鋼材也包含其中：

碳：在目前所有鋼材中，它都是最重要的淬水成分。同時增加鋼材強度。刀具用鋼其碳含量通常大于0。5%,稱做

“高碳鋼”。

銘：加入格的目的是為了增加耐磨損性、可淬性和（最重要的）耐腐蝕性。不銹鋼至少含有13%的銘。當(dāng)然，如果

不做適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，任何鋼材都會生銹，不管它叫什么名字。

鎰：一種重要的元素，鎰構(gòu)成顆粒結(jié)構(gòu)，提供了可淬性。同樣的還有強度和耐腐蝕性。在生產(chǎn)過程中（熱處理）改

善鋼材（比如，除氧）?，F(xiàn)在很多刀具用鋼都用到缽，除了材2、L-6和CPM420V。

鋁：炭化物的形成者，鑰可以防止鋼材太脆，并且使鋼材可以在高溫下保持強度?，F(xiàn)在很多鋼材都含鋁，退火鋼（如

A-2、ATS-34）含有1%或更多的鋁一一鋁能是鋼材在空氣中變硬。

銀：用于增加強度、抗腐蝕和增加韌性。一般L-6、AUS-6和AUS-8使用。

硅：增加強度，作用類似于鎰，它使鋼材在制作過程中更完善。

鴇：提高耐磨損性。在含有適當(dāng)成分的銘和錦的鋼材中加入鴇就能制作出高速鋼。高速鋼M-2中含有大量的鋁。

帆：提供耐磨損性和可淬性。炭化物模板幫助生產(chǎn)有美觀紋路的鋼材。許多的鋼材含有鈕,M-2,VASC0WEAR,CPMT440V

（為了增加數(shù)量）含有大量的鑰,。BG-42和ATS-34最大的不同就是含有電凡。

碳與合金（非不銹鋼）

這些鋼材是最常鑄造的鋼材:不銹鋼很難鑄造。高碳鋼能通過不同的調(diào)節(jié)，提供鋒利堅硬的刀刃或強壯有彈性

的部分。不銹鋼不能調(diào)節(jié)成分，很難改變。當(dāng)然，高碳鋼比不銹鋼銹的快，高碳鋼的報廢率也略低于不銹鋼一熱處

理合適的話這些鋼材的表現(xiàn)都不錯。

在AISI（全美鋼鐵工業(yè)）鋼材設(shè)計系統(tǒng)，10**是指高碳鋼，其他是合金。比如，50**系列是喊鋁鋼。

在SAE（汽車工程師協(xié)會）設(shè)計系統(tǒng)，字母表示的鋼材（如W-2,A-2）是工具鋼。

在ASM（全美金屬協(xié)會）分類系統(tǒng)中也是一樣，但它兒乎不討論刀具鋼，所以我將忽略不提。

一般來說，鋼材的最終號碼是非常接近于其碳含量的。所以，1095含碳量是0。95%,52100含碳量是1%,5160

含碳量是0。6%o

碳合金鋼材：

這一類鋼材是通常用于鍛造的鋼材，屬于非不銹鋼。其實不銹鋼也是可以鍛造的，但非常困難。另外，同一塊

碳鋼可以用經(jīng)由分段冶煉方法來獲得非常堅硬的刃端和堅韌而具彈性的背端，而不銹鋼不可以這樣冶煉。當(dāng)然，在

不同程度上碳鋼比不銹鋼容易生銹，也比使用不銹鋼風(fēng)險大，但只要熱處理方法正確，下面舉出的所有的鋼材都相

當(dāng)不錯。

在AISI鋼材命名系統(tǒng)中，10xx是碳鋼，其他的則是合金鋼，例如，50xx系列是格鋼。在SAE命名系統(tǒng)中，帶有字

符標(biāo)示的（例如，W-2,A-2）是工具鋼。另外還有ASM命名系統(tǒng)，但它在刀具界中很少被提及，所以在這里我們可以

忽略它。通常在鋼材名稱中的最后一個數(shù)字即為該種鋼材的含碳量，如1095約含0。95%的碳，52100約含1。0%

的碳，而5160則約含0。60%的碳。

★4Crl3：國產(chǎn)之優(yōu)質(zhì)不銹耐酸鋼材，低碳高倍鋼，廣泛應(yīng)用于弱腐蝕介質(zhì)零件。醫(yī)療工具彈簧。滾動軸承。手

術(shù)刀具。外科器械，耐蝕性能力極優(yōu)，加工性極優(yōu)，綜合性能等同于420J2。

★9Crl8:國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹耐酸鋼材，含銘量達18%,含碳量0。9%,,廣泛應(yīng)用于自動車床零件。纖維廠機具。石油

工業(yè)耐腐蝕及耐磨零件。手術(shù)刀具。外科器械，耐蝕性能力極優(yōu)，加工性極優(yōu)。經(jīng)熱處理后硬度可達HRc58。

★9Crl8Mo:國產(chǎn)之優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，含銘量達18%含1魅R,含碳量0。9%,主要應(yīng)用于弱腐蝕介質(zhì)零件、醫(yī)療工具

彈簧、滾動軸承、手術(shù)刀具、外科器械，耐蝕性能力極優(yōu)，加工性極優(yōu),經(jīng)熱處理后硬度可達HRc58。

★T10：國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高碳鋼材，含碳量達1%,經(jīng)熱處理彳奏硬度可達HRc58-60。韌性、耐磨性十分好，切削刀口不變

熱的工具鋼，但不耐腐蝕，廣泛應(yīng)用于我國出口制刀業(yè)。

★0-1:屬油硬級（Oil-Hardeningtypes）工具鋼，而且是其中性能最佳者。0T鋼是樸實的基本的工具鋼，也是

應(yīng)用得非常廣泛的優(yōu)秀鋼材，用它制造的刀鋒完全可以很好地勝任日常的用途，而且熱處理很容易。其高鎰伴同銘

與鴇可增加硬化能，使鋼材可不需劇烈水淬（代之以油淬）也能硬化至高硬度（HRc62）水平。0-1鋼的加工性能強，

用作刃材可加工出非常堅韌和可深度打磨的刀刃，但耐腐蝕能力則較弱，容易生銹。適用于大量通常用途，也被追

求實惠的制刀師們廣泛使用。0T刀鋒保持力很強，一般來說0T都能夠被打磨得很精細。這種淬油工具鋼類似于

1095鋼。Randall刀具和MadDog都用0-1,

★0-6:是僅次于0T的容易熱處理的鋼材，但是極難打磨。完美的晶狀結(jié)構(gòu)和硬石磨粒子組成了這種超級堅韌

耐磨的鋼材。0-6的刀胚料都要經(jīng)過高溫碾壓處理和精細打磨，高溫碾壓處理的價格還算合理。0-6胚料有種奇特

的近似桔紅色的光澤，非常堅韌，在打磨時這?點更顯著，用它做出來的刀鋒保持性出奇地好。

★10-系列（1095,1084,1070,1060,1050,等等）：這類鋼材最顯著的特征是堅韌，在刀具業(yè)中，1095被用

得最廣泛。10-系列鋼材，按從1095-1050排序，含碳量從高到低，可達到的打磨度也從高到低，但堅韌性卻從低

到高到最高。同樣的，按從1060-1050排序通常適應(yīng)于制劍業(yè)。而對刀來說，用作刀鋒的話，1050勉強可用，1060

不錯，1084更好，1095就很出色了。1095是一種很“標(biāo)準(zhǔn)”的碳鋼材料,性能出色而且成本不貴,具有適當(dāng)?shù)膱?/p>

韌度和打磨度。這是一種較單純的鋼材，容易生銹，它僅含有兩種合金成分：0,,95%的碳和0。4%的銃。KA-BAR系

列和TOPS系列通常使用1095,再加上黑色涂層。

★碳V:ColdSteel公司的專利鋼材，一種經(jīng)過精心冶煉的高級的碳合金鋼，是冶金學(xué)和實驗科學(xué)的杰作，它

也是一種純粹的碳合金鋼，冷鋼公司在其購買的大量高級碳鋼材中加入少量合金元素增加了這種鋼材的堅韌性和持

久性，然后按照嚴(yán)格的規(guī)則滾軋獲得最好的結(jié)晶化，使刀刃可以充分利用鋼材中的結(jié)晶粒方向，使刀刃變得出類拔

萃，這種生產(chǎn)流程使每把刀都有同樣的優(yōu)秀品質(zhì)，甚至比昂貴的手工刀更佳。碳V是ColdSteel（冷鋼公司）專用

的術(shù)語，它并不一定是指某種特殊的鋼材，確切地說，它指ColdSteel采用的任何一種鋼材，代表著他們不斷選

用不同鋼材來制造刀具的歷程。碳V的成分和0T很類似，性能大致在1095系列和0T系列之間，抗銹能力和0T

差不多。曾聽人說碳V就是0-1或1095,現(xiàn)在知道它們當(dāng)然是不同的。很多業(yè)界人士堅持說它是0170-6,而又有

人說它是50100-B,其實50100-B和0170-6是同一種鋼材（見下文）。這就是今天的碳V的情況。

★0170-6（50100-B）:同一種鋼材卻有不同的名稱：0170-6是煉鋼業(yè)的叫法，而50100-B是AISI的命名。這是

一種很不錯的銘-鈕鋼，有點象0T,但比0-1便宜。剛?cè)ナ赖腂lackjack曾用0170-6制造過一些刀。碳V可能就

是0170-6。50100基本上是52100,但銘含量只有52100的1/3。而50100-B中的B表示這種鋼材加入了鈿，是銘-

機鋼。

★5160:一種很普遍的高端鋼材，它是在1060基礎(chǔ)上多加1%的鋁來增加硬度，具有很好的打磨度，但其更廣為

人知的是杰出的堅韌性（象L-6一樣）。這是一種非常出色的做長劍的鋼材,如果是長刃刀劍，硬度最好控制在HRC50；

而用做工作刀具的話，加工到60HRC都無妨。用5160做的刀具刀鋒保持性非常好，通常被用于制造劍類（硬度低

于HRc50）和使用強度大的刀具（最高硬度大于HRc60）。

★52100:一種滾珠軸承鋼，一般不容易找到打磨尺寸合適的胚料?，但它具有刀鋒保持力和堅韌度非常好。52100

是把5160重加工，加入更多合金成分和碳（52100約含1%碳，而5160含有0。60%碳），以達到更高的硬度。和5160

一樣，它也有亮黃色的金屬光澤。比5160的打磨度好，但不如5160堅韌。常被用于制造獵刀和其他打磨度要求高

而堅韌度要求不如5160那么高的刀具。

★A-2:一種高韌性耐磨工具鋼材，屬風(fēng)硬鋼（Air-Hardeningsteel）,含碳量很高，約1%,經(jīng)熱處理后硬度可達

HRc57,格含量約5%,經(jīng)打磨后鋼材表面光澤較暗。耐腐蝕性強，延展性也很強，并且有很好的抗退火能力和抗變

形能力，打磨起來比0T更困難，但也沒到很極端的程度。因為鋼材中加有5%銘的緣故，所以鋸料過程比較艱難。

A-2是一種非常特殊的鋼材，抗磨損能力特別強，又以很好的堅韌性和打磨度而著名。因為是壓縮鋼，所以不能指

望它可以進行分段冶煉，突出的堅韌性使其常常作為生產(chǎn)戰(zhàn)斗刀具的首選。其他幾種A-系列鋼材都很適合用來做刀

刃。ChrisReeve和PhilHartsfield都采用A-2,而Blackjack的幾款刀也是用的A-2。

★D-2:高碳高銘工具鋼，屬風(fēng)硬鋼（Air-Hardeningsteel）,杰出的制刀鋼材，被廣泛應(yīng)用砍伐刀或獵刀的制作，

也經(jīng)常被用做切割鋼材;具有近乎完美的抗磨損能力，即使鋼材經(jīng)過完全退火，這種抗磨損能力仍然能夠保留。它

的含碳量高達1。5%,含銘量亦高達11。5%,經(jīng)熱處理后硬度可達HRc60,但相對地廷展性較弱，D-2的退火溫度

比A-2要高，而且無法得到真正的鏡面拋光表面，它有個缺點就是如果要做高光表面處理時，它的表面會出現(xiàn)桔皮

狀剝落現(xiàn)象。D-2有時被叫作“半不銹鋼”，但達不到不銹鋼的程度，它比上面提到的碳鋼的抗銹性都好，也有很

優(yōu)秀的打磨度。BobDozier愛用D-2。

★L(fēng)-6:屬油硬級（Oil-Hardeningtypes）工具鋼，是一種用于作鋸片的鋼材，最常用在伐木工具上，除此之外一

般很難見到其它地方用它。熱處理后硬度能達到HRc57,這樣的刀鋒適合大多數(shù)切割用途，特別是回卷形的刀鋒尤

其適用。其特點是堅韌度和打磨度都很好，但容易生銹，這是簡單型碳鋼的通病。L-7和它很近似，只是含碳量更

高一點。和0T一樣，L-6是鍛工的最愛。如果你不計較成本，這是制刀的最好選擇之一，尤其是堅韌性要求高的

刀具。

★M-2:一種高速鋼，可以承受很高的溫度，所以被運用在高溫下的切割工作中，如果用來做刀，有一定挑戰(zhàn)性，

但可以在退火之前就完成刀刃的表面處理。M-2可能比D-2的刀鋒保持性更好，但它更脆，所以不適合做大型刀具。

它可以達到非常優(yōu)秀的打磨度，而堅韌程度當(dāng)然比不上那些以堅韌而出名的鋼材，但比不銹鋼好，打磨度也勝過不

銹鋼。Benchmade在AFCK系列中開始用到M-2,

★W-2:高碳工具鋼材被命為W型的為水硬鋼（Water-HardeningSteel）,在工具鋼中價格最低。W-2鋼材經(jīng)熱處

理可達至高硬度（HRc65）,而且容易局部硬化，以使鄰近各部位硬得可以耐磨，軟得容易加工，因此加工性極優(yōu)良,

故用途廣泛。但W-2耐腐蝕能力很差，故鋼材之表面多以涂層保護。這種鋼材由于含有0。2%的鈕，因此可用于加

工相當(dāng)堅韌和可打磨的刀刃。另外大部分神刀都用WT（一種與M2很相似的鋼材，只是WT不含鈕）。

Vascowear:是一種非常昂貴，很難找到的高鋼鋼材，加工非常困難，但抗磨損性出奇地好。未用于產(chǎn)品化刀具生

產(chǎn)。

“不銹鋼”鋼材：

首先請記住，沒有真正不銹的鋼材，如果不保養(yǎng)，所有的鋼材都會生銹。但是下面這些鋼材由于含有高于13%

的銘，所以具有比上面提到的鋼材高得多的抗銹能力。我要指出的是并沒有一致的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定鋼材需要含多少倍才

能被認為是不銹鋼。在刀具界，實際上規(guī)定為13%,但ASM金屬手冊說“大于10獷'，而另一些書記錄又不同。另

外，其他合金元素的含量對含銘量要求的影響很大，如果使用的合金得當(dāng)，即使含銘量較低也能達到“不銹鋼”品

質(zhì)。

★420J:比440系列低的碳含量（〈0。5%）,非常柔軟，不能打磨，經(jīng)熱處理后硬度只有HRc52-55,耐損性等各方

面的性能并不太出眾。因較容易切割及打磨，故適宜用作大量生產(chǎn)廠制刀具，也被用于生產(chǎn)低成本刀具，420J鋼因

碳含量低而耐腐蝕能力極強，故也是生產(chǎn)潛水刀具的理想鋼材。但其過于柔軟，不能用于II常實用刀具。

★425M:420系列鋼材的改良品種，定名為425M,將含碳量提高至約0。55%,并加進設(shè)的銅，經(jīng)熱處理后可達

理想硬度（HRc58）,卻保留了420系鋼材之優(yōu)良加工性，故極宜應(yīng)用于廠制刀具。美國BUCK及GERBER兩大刀廠已

于90年代選用425M作為其刀身材料。

★440A,440B,440C:含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0。75%,B-0。9%,C-1。2%）。這三種鋼材的抗銹

能力都不錯,440A最好,而440c相比最低。SOGSEAL2000用的是440A,Randall用440B來生產(chǎn)他們的不銹鋼刀

具。普遍感覺440A對于II常使用來說剛剛好，尤其是經(jīng)過優(yōu)質(zhì)熱處理的440A（SOG的440A熱處理很受好評，不知

道他們請誰來做這個），440B更加結(jié)實，而440c是最優(yōu)秀的。440c用的非常普遍，是目前用在高檔批量刀具市場

上的優(yōu)質(zhì)不銹鋼，其強度及鋒利性甚于ATS-34,含銘量高達16-18%,可能是第二最常用的不銹鋼（僅次于ATS-34）,

也是最早被刀匠接受的不銹鋼，而且一直很受歡迎，尤其是在零下處理流程被開發(fā)出來后，這種處理加強了鋼材的

堅韌度。在打磨時、它的缺點是粘性比較大，而且升溫很快，但它比任何碳鋼都更容易打磨，用手鋸切料也容易得

多。440c的退火溫度很低，硬度通常達到HRC56-58,耐蝕性和韌性都很強，現(xiàn)更廣泛應(yīng)用于手制刀及優(yōu)質(zhì)廠制刀

具。保養(yǎng)得好的話，這種材料的刀刃是非常出色和耐用的。

★AUS-6,AUS-8,AUS-10（AKA6A,8A,10A）:日本不銹鋼材，大略與440A（AUS-6,含碳0。65%）、440B（AUS-8,

含碳0。75%）、440C（AUS-10,含碳1。1%）相似。AUS-6被用來制造AlMar的刀具;ColdSteel使用AUS-8,從而

使這種鋼材變得很普遍，AUS-8是一種高碳低銘不銹鋼，經(jīng)過長時間證明具有非常優(yōu)秀的折中特點，既堅硬又堅韌，

既不易生銹又能保持鋒利長久，刀鋒耐損性及韌性皆達優(yōu)異水平，多被應(yīng)用于日本制優(yōu)質(zhì)刀具。ColdSteel的熱處

理方法使AUS-8的打磨度不如ATS-34,但也使它更柔軟，或許也更堅韌。AUS-10的含碳量近似于440C,但是含銘

量降低，因此抗銹能力也相應(yīng)下降，不過也增強了堅韌性。這三種鋼材都加入了鋼（這是440系列沒有的），因此

增加了抗磨損能力。

★154-CM:美國產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材，目前最熱的高端不銹鋼之一。含碳量約1。05%,經(jīng)熱處理后硬度可達

HRc60-6U154-CM是最初的美洲版本，銘含量達15%鑰含量達4%,故定名為154CM。耐腐蝕性、刀鋒耐損性及

韌性都很強，但售價較高。山近代手制刀之一代宗師R。W。Loverless率先所采用。它的加工和打磨雖沒440c容

易，但是154cM的成品無論硬度和堅韌度都比440c有明顯優(yōu)勢。154cM的命名并不符合命名規(guī)則，只是制造商的

產(chǎn)品名。

★ATS-34:日本“日立金屬工業(yè)”針對美制154cM而開發(fā)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼，用料和成份與154cM相近，而各方面

之性能都達到了154cM的標(biāo)準(zhǔn)，但價格則較低。ATS-34是一種被手工刀和高端量產(chǎn)刀用得最廣泛的昂貴不銹鋼，現(xiàn)

已成為手制及優(yōu)質(zhì)廠制刀具應(yīng)用的主流。ATS-34也屬于高碳鋼，其硬度可作到HRc59-61,打磨度非常好，即使硬

度如此高仍然具有足夠的堅韌度，抗銹能力不如440系列，是目前最好的刀刃鋼材之-,

★ATS-55:日本“日立金屬工業(yè)”繼ATS-34后開發(fā)的優(yōu)質(zhì)鋼材，和ATS-34很相似，但去掉鋁，加入了其他一

些元素。目前對這種鋼材所知不多，但它看起來具有似乎是保留了ATS-34的優(yōu)秀打磨度并增加了堅韌性。鑰是高

速鋼生產(chǎn)中一種昂貴而有用的元素，而刀鋒并不需要用到高速鋼，所以去掉鋁可以大幅度降低鋼材成本，且仍然保

持了ATS-34的特性。整體而言，ATS-55性能稍遜于ATS-34,但比G-2優(yōu)秀。Spyderco選用這種鋼材。

★三美HI（SanMaiIII）:ColdStell公司出品的一種非常昂貴，品質(zhì)極佳的日本薄片層壓鋼材。以堅硬的

高碳不銹鋼夾在中間作為刀刃的核心，上下各加?層韌性和彈性都很好的不銹鋼來輔助和增強，最后的成品具有兩

種材料鋼的特性，這種碾壓出來的鋼材比特韌的AUS8A堅固25%。三美HI的特征是刀鋒處的線渦紋路，遍及整個

刀刃的邊緣，是由于打磨忖各鋼層顯露出來而形成的。每把刀的線紋長度各有不同，因為每一片三美III都是獨一

無二的。象AUS8A不銹鋼一樣，三美HI由現(xiàn)代精確傳送熔爐熱處理和零下低溫淬水流程，改進鋼材的微觀結(jié)構(gòu),

去掉雜質(zhì)。最后的成品刀刃比一般不銹鋼刀刃具有更好的彈性和保持性。

★BG-42:極優(yōu)質(zhì)不銹鋼，含碳量1。15%,含鋼量則高達1。2%,故鋼材組織微粒細密，經(jīng)熱處理后硬度可達

HRC60-61,加工性優(yōu)，耐腐蝕性極強，韌性亦佳。BG-42最初被應(yīng)用于航天工業(yè)，作為制造滑輪及機軸等的材料，

因此價格頗高。BobLoveless最近宣稱他從ATS-34轉(zhuǎn)向這種鋼材，這是個征兆，BG-42在某種程度上與ATS-34

近似，而有兩個最大的不同之處：BG-42有兩倍于ATS-34的鎰含量，和1。2%的帆含量（ATS-34不含鋼），所以可

知它比ATS-34的打磨度更好。ChrisReeves在生產(chǎn)Sebenzas時也從ATS-34轉(zhuǎn)向了BG-42。

★CowryX（RT-6）:日本“大同特殊鋼（株）”于1993年開發(fā)的超級粉末系列合金鋼材，為近代日本冶金技術(shù)的

新突破，現(xiàn)己被日本刀匠們應(yīng)用于大型砍伐刀具，鋼材含碳量高達3%,經(jīng)熱處理后硬度可達HRc67。

★CowryY（CP-4）:日本“大同特殊鋼（株）”于1993年開發(fā)的優(yōu)質(zhì)粉末系列合金鋼材，含碳量達1。2猊更罕

有地混入金屬元素“軻”達0。2%,經(jīng)熱處理后硬度可達HRc63,卻仍保有極佳的延展性。

★CPM440V:CPM（CrucibleParticleMetallurgy）粉末系鋼材，美國Crucible原料公司開發(fā)的新一代刃具鋼，J

方曾聲稱CPM440V為超級鋼材（Supercustomknifesteelofthe90's）,比目前市場上的所有不銹鋼都經(jīng)久耐用，

但是它過于堅硬而難于打磨（因此它具有空前的刀鋒保持性），但反過來，也就不需要經(jīng)常打磨。雖然CPM440V之

含碳量比傳統(tǒng)的440C多出近一倍，經(jīng)熱處理彳令得出之硬度卻只為HRC57-58,皆因受其他所含原素之影響（5%之銳，

17%之倍）。其真正杰出之處在於保留刀鋒之耐損性及延展性這兩方面，CPM440V售價很高，故多應(yīng)用于手制（刀匠手

作）刀具。

★CPM420V:美國Crucible原料公司於1996年再次研制出較CPM440V更高?級的CPM鋼材，它比CPM440V多出

近一倍的鈿及鋁含量，故能保有更優(yōu)越的刀鋒耐損性及耐蝕性（比CPM440V優(yōu)秀25-50%）,或許比440V的堅韌度也

更高。經(jīng)熱處理后的硬度則與CPM440V相等。CPM420V售價昂貴。

★GIN-KAKAG-2）:II本“卜1立金屬工業(yè)”研發(fā)的優(yōu)質(zhì)鋼材，性能與8A相近，但硬度則比8A稍軟（URc57-58）,

價格較低。一種很好的不銹鋼，含碳量略低，含鋁量略高，而鋁含量比ATS-34低，是一種低成本的鋼材，經(jīng)常被

Spyderco選用。

★DP-189:日本“日立金屬工業(yè)”于1996年開發(fā)的新型粉末鋼材;其研發(fā)目標(biāo)與“大同特殊鋼（株）”的

CowryX鋼材一脈相承，是具有優(yōu)良加工性能的超硬合金鋼，ZDPT89含碳量達3%,含銘量亦高達20%,經(jīng)熱處理

后硬度可達HRc67,加工性能極優(yōu)，金屬組織微粒比ATS-34及440-C更均勻細密，耐蝕性及韌性均良好，故“日

立”對外宣稱ZDP-189為“跨向21世紀(jì)的次世代刃具鋼”。

★VG10:日本“武生特制鋼”開發(fā)的“V金10號”不銹鋼材，是“V金”系列鋼材中的最優(yōu)級別，含碳量約

1%,含鋁1。2%及鉆1。5%,經(jīng)熱處理后硬度可達HRc60-62。VGT0最顯著的特性是可以造出非常非常鋒利的刀鋒,

而且是非常完美的刀鋒。它的加工性能優(yōu)秀，韌性和耐腐蝕性都很強，以VGT0作刃材的刀，其刀鋒保持度都比常

用不銹鋼的刀要好得多，多被應(yīng)用與優(yōu)質(zhì)刀具。Fallkniven的產(chǎn)品多采用這種鋼材。

花紋鋼

在古代，許多高品質(zhì)的刀劍都是選用花紋鋼制作的。所謂花紋鋼，是指表面呈現(xiàn)各種如巖石層理一樣深入內(nèi)部

的花紋的鋼鐵，這種鋼材是制作刀劍的絕佳之選。

現(xiàn)在一?般都把花紋鋼稱為大馬士革鋼，而實際上，花紋鋼由于花紋的成因不同而分為兩種，一種是天然花紋鋼，另

外一種是人工花紋鋼。

天然花紋鋼最早產(chǎn)于古代的波斯、印度。天然花紋鋼的原料來自古印度一種稱為〃烏茲”（WOOTZ）的鋼材，這

種烏茲鋼是從磁鐵礦石中直接冶煉出來的海綿鐵，也就是用較原始辦法煉出的熟鐵塊。冶煉花紋鋼時，把烏茲配合

一定分量的干木料、植物莖葉等作為滲碳劑，放在用煙中，加以密封后，用高溫冶煉，就可以得到塊狀的花紋鋼。

再采用低溫鍛打的方法，就可以制成花紋鋼刀刃，刀刃表面呈現(xiàn)黑白相間，細如發(fā)絲的卷曲花紋。這種花紋是鋼鐵

冶煉時自然形成的，是鋼鐵內(nèi)部組織產(chǎn)生結(jié)晶的結(jié)果，其花紋形狀是人工無法控制的，所以稱為天然花紋鋼。

天然花紋鋼的原料烏茲鋼產(chǎn)于印度，但是用烏茲煉成的花紋鋼卻大部分被販賣到印度周圍的國家去制成刀劍。

在古代，敘利亞的大馬士革是歐、亞交通的重要港口，貿(mào)易十分活躍，大量的天然花紋鋼刀劍從這里輸出，因而天

然花紋鋼就被稱為大馬士革鋼。這種鋼輸入俄國被稱為"布拉特鋼”；大約在北魏時期，天然花紋鋼由波斯傳入中國，

當(dāng)時被稱為"鎮(zhèn)鐵"，我國古代西北、東北少數(shù)民族大約也是在那個時期學(xué)會了煉制鎮(zhèn)鐵。

銀鐵在當(dāng)時是極為珍貴的物品，遼、金兩代，所出產(chǎn)的鎮(zhèn)鐵非常有名。在宋代，遼國為賀宋朝正旦，曾用鎮(zhèn)鐵

作為一種禮品。到了元代，元朝工部下設(shè)有鎮(zhèn)鐵局，專門負責(zé)煉制鎮(zhèn)鐵。

人工花紋鋼，是指用人工錘鍛的方法將鋼鐵反復(fù)折疊鍛打，使鋼表面呈現(xiàn)出花紋，是專用于制作刀劍的優(yōu)質(zhì)鋼

材。人工花紋鋼表面所呈現(xiàn)的花紋是折疊鍛打的層理的外露，所以又稱為折疊鋼。人工花紋鋼，應(yīng)該源于青銅時代

的青銅武器制造。因為鑄造出來的青銅武器，硬度較低，但是經(jīng)過鍛打后，其硬度可以提高數(shù)倍，達到鋼刀的硬度，

所以當(dāng)古人發(fā)明了冶鐵術(shù)后，該會采用同樣的鍛打技術(shù)來制造刀劍。但在伊始，古人之所以采用折疊鍛打方法制造

刀劍，其目的并不在于取得漂亮的花紋，而是為了將鋼鐵中的雜質(zhì)鍛出，以提高刀劍的品質(zhì)，后來隨著技術(shù)的進步,

古人逐漸掌握了采用不同的鍛制方法，就可以獲得不同花紋的技術(shù)，從而使花紋鋼制刃術(shù)又得到了發(fā)展和完善，這

就是后來所稱的"百煉鋼”的技術(shù)。

中國古代有許多關(guān)于花紋鋼寶劍的記錄，大概指的是折疊花紋鋼。如《越絕書》所記干將、歐冶子所鑄龍淵、

泰阿、工布三劍：”欲知龍淵，觀其狀如登高山，臨深淵；欲知泰阿，觀其（金瓜）巍巍翼翼，如流水之波；欲知

工布，（金瓜）從文起，至脊而止，如珠不可衽，文若流水不絕?！彼^（金瓜）即指劍身之花紋，而高山、深淵、

流水即指花紋之形狀。

除了中國，日本、馬來群島的古兵也大都是折疊花紋鋼鍛制的。日本的武士刀由于是采用同種鋼料的折疊鍛打

技術(shù)，所以其刃面呈現(xiàn)鋼料折疊花紋的刀較少，在刃面顯現(xiàn)的是另外種刀劍花紋-火紋。其作法是：將一種經(jīng)過

配制的淬火土用水調(diào)稠后敷在刀刃兩面，僅刀刃外露，待干燥后再入爐加熱淬火，成功后，在刃身上就產(chǎn)生了一條

從刀尖至刀根的淬火溫度線，或曲或直或波浪狀，則因其制刀流派不同而各有特色，這便是火紋。

馬來人的花紋鋼刀劍稱為"克力士"，克力士除了直刀外還有波形克力士，好像中國古代的蛇形劍。因馬來群島

鐵礦貧乏，早期的克力士，大都使用隕鐵制做，后來即使有中國、波斯等地的鋼鐵輸入，馬來鑄劍師在鍛劍時仍要

加入?部分隕鐵，來保證刀劍的品質(zhì)?？肆κ康腻懘蛘郫B可達到數(shù)百層之多，然克力士花紋刃的特色在于花紋畢露,

甚至可以用手觸摸出花紋凹凸起伏?？肆κ吭阱懼七^程中產(chǎn)生許多極為細微的空隙，馬來人由此發(fā)明了另外一種技

術(shù)，即將克力士刃身浸擦香液或毒液，制成香刃或毒刃，香刃出鞘即香，毒刃則傷人必死，其功效均可保持上百年

而品質(zhì)不變。

關(guān)于花紋鋼的產(chǎn)生，也還有另外一?種說法，即中國早在春秋時期即已掌握了天然花紋鋼和折疊花紋鋼的技術(shù)，

但是由于后來秦始皇“焚書坑儒”、收禁六國之兵，使六國（尤其是掌握先進鍛劍技術(shù)的吳、越、楚三國）鑄劍師或

死或逃。逃忘者分別來到了日本、馬來群島和波斯、印度，并將源自中國的鍛劍術(shù)發(fā)揚廣大，自成一派，而在中國

其技術(shù)則逐漸失傳。這種說法也并非在沒有根據(jù)，因為在春秋戰(zhàn)國時期中國的花紋鋼鍛制技術(shù)確實極為興盛，而此

時他國尚無此技術(shù)，及至秦漢以后，西亞伊斯蘭民族、東南亞的馬來民族和東亞II本民族的花紋鋼技術(shù)才先后稱雄。

日本刀劍名家和歷史學(xué)家均承認日本最初刀劍制造技術(shù)來自中國、朝鮮，而朝鮮鍛劍術(shù)是源自中國。在伊朗、印度、

阿富汗、土耳其等東方伊斯蘭民族的語言中，將常用的短劍或匕首通稱為坎查（kanjar或kantchar）,其刃形制近

似于周代戰(zhàn)國劍形，其柄多為長莖工字形，也頗近似于戰(zhàn)國時的吳越名劍之柄，而且其讀音極近似于"干將"之音，

所以有刀劍專家由此推測此種刀劍源出流亡西亞的干將流派鑄劍師。但是上述說法只是出于一種推斷，而無確鑿的

文獻或?qū)嵨飦碜髯C明。

大馬士革（DAMASCUS）:

是一種被廣泛制造的鋼材，因此幾乎不可能精確地定義它，不過有一點是無庸置疑的：它比任何其他類型的鋼

材都更受收藏家的青睞。每個鐵匠做出的大馬士革都略有不同，而且層數(shù)差別很大，從最簡單的三層開始到數(shù)百層，

甚至有人用每擊40噸的壓力將300層鋼箔沖壓成大馬士革。無論哪一種大馬士革都是非常美麗的。

提到玩刀，就不可能不提到花紋鋼，古人一時的無心之矢，卻成了現(xiàn)今的熱門話題，和很多BLADESMITH及FANS

們追求的目標(biāo)。確實花紋鋼有著它獨特的美，可以說花紋鋼與刀有著密不可分的聯(lián)系，因為有古老的花紋鋼所以才

始終流傳著花紋鋼刀的傳說與情思，因為有對花紋鋼刀的追求所以才有花紋鋼技術(shù)的層出不窮。

論述花紋鋼的文章已經(jīng)有很多，至少我自己看了很多，但真正能夠搞明白的不是很多，從我個人講，相對炭鋼

和花紋鋼來講我更喜歡炭鋼多一些。但我想搞明白一些事情，因為玩刀、賞刀，花紋鋼是一個重要的課題，至少對

我個人來說，始終一知半解我不甘心。

這個話題，我設(shè)定了一個范圍，就是中式花紋鋼、日式花紋鋼與美式DAMSCAS。之所以設(shè)定這么一個范圍，一

是因為個人認為他們比較有代表性，二是因為我才疏學(xué)淺只了解這么多，對于馬來克力士劍，印度烏滋鋼實在知之

甚少，不敢涉及。

一、中式花紋鋼

說到中式，就不得不追溯到千年前的?些傳說，花紋鋼的歷史估計也是起源與此，但從出土之實物來講，多為

三代（元、明、清）之鋼制兵器較多，甚或春秋戰(zhàn)國青銅兵器較多，也就是說，中間歷史出土兵器似乎是個斷層，

當(dāng)然兩晉、宋聊階段的兵器也有出土，但多為打砸器，或者零散槍頭、矢頭，也有精品出現(xiàn)，但單就花紋鋼刀劍來

說，今天能看到的好像多為三代甚或是明、清之物，那么中式花紋鋼到底起源于何朝代，至少我是不清楚？這是疑

問之一？

疑問二？單就明、清兩代花紋鋼來說，就鍛造方式來說，就小弟所知三種，一種單鋼折疊鍛打，一種夾鋼三層

折疊鍛打，一種玄焊,就玄焊來說，前陣聽說已經(jīng)有不少人吃藥（買到假貨），那么玄焊花紋鋼是否在明清時代

有這種鍛造方式？另,拿單鋼折疊鍛打來說，比如一把劍折疊斷代就說幾十次，就說每次一折，那么做一把劍初始

鋼坯豈不是要十幾米,甚至兒十米長，現(xiàn)金有刀匠作品說可達到上萬層甚至幾十萬層折疊斷代，實不知初始鋼坯要

有多長，而且在這過程中，真要達到幾萬層的話，鋼坯脫碳豈不是相當(dāng)嚴(yán)重？!!

疑問三？明、清折疊花紋鋼多見流水紋、閃電紋、云紋，但至少我沒見過實物或資料有圈紋，而同一時期，藏

族刀花紋鋼多為更粗獷的折疊鍛打次數(shù)較少所產(chǎn)生的粗流水紋，而資料上確見過一把非常詭異的圈紋花紋鋼，實在

不知是如何折疊鍛打出來的，現(xiàn)今復(fù)古所作折疊鍛打花紋鋼也再無見到這種大圈裝花紋鋼，即使美國ABSDAMSCAS

BIRDEYE紋路也無法跟