任務(wù)10—6月齡嬰兒喂養(yǎng)《嬰幼兒飲食與營(yíng)養(yǎng)》學(xué)習(xí)活動(dòng)20—6月齡嬰兒人工喂養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)

?介紹不適合母乳喂養(yǎng)的情況

?歸納配方奶粉、奶具的類(lèi)型及適用對(duì)象

?能夠按照嬰兒月齡進(jìn)行配方奶粉的沖調(diào)，并規(guī)范地進(jìn)行喂哺嬰兒的操作

?能夠規(guī)范地進(jìn)行奶具的清潔與消毒操作

?明確保育人員在嬰兒人工喂養(yǎng)中的責(zé)任與價(jià)值活動(dòng)要求小組合作，自主學(xué)習(xí)，深入思考，博采眾長(zhǎng)，不怕出錯(cuò)，大膽展示。布置任務(wù)活動(dòng)任務(wù)0—6月齡嬰兒人工喂養(yǎng)任務(wù)分析

什么是人工喂養(yǎng)何種情況下選擇人工喂養(yǎng)12什么是人工喂養(yǎng)？人工喂養(yǎng)：是指用母乳代用品，如牛乳、羊乳或配方乳、代乳粉等對(duì)6月齡以?xún)?nèi)的嬰兒進(jìn)行哺喂的方式。人工喂養(yǎng)的好處：是指

任務(wù)分析何種情況下需要人工喂養(yǎng)（1）母親若感染艾滋病病毒（HIV）應(yīng)停止母乳喂養(yǎng)，以免將HIV病毒傳染給孩子。（2）患有嚴(yán)重疾?。ㄈ缏阅I炎、惡性腫瘤、精神病、癲癇或心功能不全等）。（3）當(dāng)母親患急性傳染病時(shí)，可將乳汁擠出，經(jīng)消毒后喂哺。（4）母親患有活動(dòng)性傳染?。ㄈ缃Y(jié)核病、肝炎等）不可喂乳。在母親經(jīng)治療后無(wú)臨床癥狀時(shí)，方可繼續(xù)哺乳。如果母親僅為乙肝病毒攜帶者，嬰兒應(yīng)在出生24小時(shí)內(nèi)給予特異性高效乙肝免疫球蛋白，繼之接種乙肝疫苗免疫，之后方可母乳喂養(yǎng)。（5）母親一側(cè)乳房受單純性皰疹病毒感染，這側(cè)乳房不可喂哺，但另一側(cè)無(wú)感染乳房可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。

任務(wù)分析何種情況下需要人工喂養(yǎng)（6）母親正在接受同位素診療，或曾暴露于放射性物質(zhì)下不可喂哺，因?yàn)檫@時(shí)乳汁內(nèi)可能含有放射性物質(zhì)。（7）母親正在接受抗代謝藥物及其他化療藥物治療，或其他對(duì)嬰兒有影響的藥物治療，在藥物完全清除之前暫時(shí)不哺乳。（8）母親正在吸毒、酗酒，則不宜母乳喂養(yǎng)，以免毒素或酒精通過(guò)母乳影響嬰兒健康。（9）嬰兒被懷疑或明確診斷為遺傳代謝性疾病，如半乳糖血癥、苯丙酮尿癥等不宜母乳喂養(yǎng)。

任務(wù)分析任務(wù)實(shí)施

亮亮3個(gè)月時(shí)，媽媽患上了慢性腎炎，不宜繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，只得選用其他代乳品喂養(yǎng)?？墒谴槠酚泻芏啵缗浞侥獭?dòng)物乳等，家人不知道該怎么選擇。

請(qǐng)小組合作，查閱資料并思考：當(dāng)不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時(shí)，該如何選擇代乳品？如何選擇配方奶粉任務(wù)1

任務(wù)實(shí)施

1.選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的配方奶粉

配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)包括《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：嬰兒配方食品（GB10765—2021）》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：較大嬰兒配方食品（GB10766—2021）》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：幼兒配方食品（GB10767—2021）》等國(guó)家層面頒布的標(biāo)準(zhǔn)，以及嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。2.注意配方奶粉的適用年齡段

一般情況下，配方奶粉的適用年齡段可被劃分為三個(gè)階段或四個(gè)階段，各個(gè)廠(chǎng)家的產(chǎn)品有所區(qū)別。在選擇奶粉時(shí)，需要關(guān)注該品牌奶粉的相關(guān)說(shuō)明。選擇配方奶粉任務(wù)1

任務(wù)實(shí)施

2.購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)好的配方奶粉

選擇信譽(yù)良好的商店和奶粉品牌；查看包裝是否完好無(wú)缺（不透氣）；包裝上要注明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、保存期限。此外，還要注意奶粉的外觀(guān)，即為微黃色粉末，顆粒均勻一致，沒(méi)有結(jié)塊；聞之有清香味，用溫開(kāi)水沖調(diào)后溶解完全，靜置后沒(méi)有沉淀物，奶粉與水無(wú)分離現(xiàn)象。選擇配方奶粉任務(wù)1

任務(wù)實(shí)施

1.奶瓶的選擇

奶瓶按制作材料主要分為兩種：PC制和玻璃制。PC奶瓶輕且不易碎，適合外出攜帶及較大嬰兒自己喝，但經(jīng)受反復(fù)消毒的“耐力”不如玻璃制的奶瓶好。玻璃奶瓶易于蒸煮消毒，不易產(chǎn)生不利健康的化學(xué)物質(zhì)，洗刷也比較方便，但易破碎，更適合在家里由成人拿著喂孩子。因此，建議在家中多使用玻璃奶瓶，PC奶瓶可在外出時(shí)使用。選擇奶具任務(wù)1

任務(wù)實(shí)施2.奶嘴的選擇

奶嘴分為橡膠制和硅膠制。橡膠奶嘴富有彈性，質(zhì)感近似母親的乳頭；硅膠奶嘴沒(méi)有橡膠的異味，容易被嬰兒接納，不易老化，且耐熱、抗腐蝕。

奶嘴的小孔有多種型號(hào)：圓孔小號(hào)（S號(hào)），適合于尚不能控制奶量的新生兒；圓孔中號(hào)（M號(hào)），適合于用S號(hào)吸奶費(fèi)時(shí)太長(zhǎng)的2—3月齡嬰兒；圓孔大號(hào)（L號(hào)），適合于用以上兩種奶嘴喂奶時(shí)間太長(zhǎng)，或奶量不足、體重輕的嬰兒。選擇奶具任務(wù)1

任務(wù)實(shí)施

請(qǐng)小組合作，閱讀P61探索3中的案例，觀(guān)看操作視頻，綜合運(yùn)用P61-P62“學(xué)習(xí)支持3”中的知識(shí)點(diǎn)，歸納奶粉沖調(diào)的規(guī)范操作步驟及注意事項(xiàng)，并模擬沖調(diào)奶粉。沖調(diào)配方奶粉任務(wù)2

任務(wù)實(shí)施配方奶粉的沖調(diào)任務(wù)2

物品準(zhǔn)備（1）奶粉。準(zhǔn)備適合嬰兒月齡段的奶粉罐（內(nèi)含勺子）。（2）奶瓶。準(zhǔn)備至少2個(gè)奶瓶，可交替使用。奶瓶宜選玻璃材質(zhì)的，易清洗且能經(jīng)受反復(fù)高溫消毒，但玻璃材質(zhì)的奶瓶易破碎，要注意安全。（3）奶嘴。根據(jù)前文介紹的奶嘴材質(zhì)和孔型，為嬰兒準(zhǔn)備多個(gè)適合的奶嘴。任務(wù)實(shí)施配方奶粉的沖調(diào)任務(wù)2

物品準(zhǔn)備（4）奶瓶刷。準(zhǔn)備大、小奶瓶刷各一個(gè)，用于奶瓶與奶嘴的內(nèi)外清潔。（5）溫開(kāi)水。冷開(kāi)水與熱開(kāi)水適量。（6）鑷子。經(jīng)消毒的鑷子，用于取放奶瓶、奶嘴、固定圈等（7）記錄本。準(zhǔn)備好筆與記錄本，用于沖調(diào)后的記錄。任務(wù)實(shí)施配方奶粉的沖調(diào)任務(wù)2

參考奶量任務(wù)實(shí)施1.用肥皂（或洗手液）和流動(dòng)水洗凈雙手并擦干。2.閱讀奶粉罐上的說(shuō)明（適合的月齡、保質(zhì)期、調(diào)配比例與調(diào)配量等），檢查奶粉是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否結(jié)塊。配方奶粉的沖調(diào)任務(wù)2

沖調(diào)過(guò)程任務(wù)實(shí)施（3）根據(jù)本次調(diào)配的奶液量計(jì)算所需的奶粉量（見(jiàn)奶粉罐上的調(diào)配比例）。（4）取出經(jīng)消毒的奶瓶，按比例沖調(diào)奶粉。①先加三分之二的冷開(kāi)水，再加三分之一的熱開(kāi)水，或者直接加入40℃—50℃的溫開(kāi)水（具體視環(huán)境溫度而定，最終的奶液以不燙手為宜）。②按照奶粉罐上的調(diào)配比例加入相應(yīng)平匙的奶粉。用奶粉罐中的專(zhuān)用奶粉勺舀取奶粉，在刮片上刮去多余奶粉；對(duì)于沒(méi)有刮片的奶粉罐，可以取一把干凈的刀，用刀背把勺上的奶粉刮平。取完奶粉后，立即蓋上奶粉罐。③用鑷子取出奶嘴與奶瓶的固定圈，將奶嘴安裝好后擰緊奶瓶蓋，倒置，測(cè)試是否漏液。（4）輕輕晃動(dòng)奶瓶（幅度過(guò)大會(huì)使奶液起泡）或用雙手扶住瓶身，前后滾搓瓶身，使奶粉充分溶解（不起泡、無(wú)結(jié)塊）；將奶液滴1—2滴在手腕內(nèi)側(cè)，測(cè)試溫度與流速，溫度以不燙手為宜，流速適宜該月齡嬰兒。配方奶粉的沖調(diào)任務(wù)2

沖調(diào)過(guò)程任務(wù)實(shí)施

請(qǐng)觀(guān)看教材P62微課視頻：“實(shí)習(xí)生用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒”，找一找小李喂哺的錯(cuò)誤之處，分析操作不規(guī)范帶來(lái)的問(wèn)題。奶瓶喂養(yǎng)嬰兒任務(wù)3

任務(wù)實(shí)施1.用肥皂、流動(dòng)水洗凈雙手，將1-2滴奶液滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫，以不燙手為宜

奶瓶喂養(yǎng)嬰兒任務(wù)3

任務(wù)實(shí)施2.抱起嬰兒，給嬰兒圍上圍兜，使嬰兒的頭部靠在喂養(yǎng)人的臂彎中，喂養(yǎng)人用前臂支撐起嬰兒的后背，使嬰兒呈坐位。3.將奶嘴輕觸嬰兒的嘴角，當(dāng)嬰兒張嘴時(shí)將奶頭送入口中，并使奶嘴充滿(mǎn)奶液，以免嬰兒吸入過(guò)多空氣，導(dǎo)致嘔吐。每次喂哺的時(shí)間在15分鐘左右。奶瓶喂養(yǎng)嬰兒任務(wù)3

任務(wù)實(shí)施4.喂完后，用小毛巾將嬰兒的嘴擦干凈，然后按照前文介紹的“拍嗝”方法幫助嬰兒將胃內(nèi)的空氣排出，以防溢奶。最后，將嬰兒放回床上，以右側(cè)臥位為宜。奶瓶喂養(yǎng)嬰兒任務(wù)3

任務(wù)實(shí)施

仔細(xì)閱讀教材P64案例，觀(guān)看奶具清潔與消毒的規(guī)范操作視頻，并結(jié)合P64-P65學(xué)習(xí)支持5的內(nèi)容，模擬向露露媽媽說(shuō)明，她原來(lái)使用的清潔與消毒奶具的方法可能存在的健康隱患，以及正確的清潔與消毒方法（寫(xiě)在P64答題線(xiàn)上）。清潔與消毒奶具任務(wù)4

任務(wù)實(shí)施1.用肥皂和流動(dòng)水將雙手清潔干凈。2.將奶瓶中剩余的奶液倒入水池內(nèi)，用流動(dòng)的溫水沖洗奶瓶，先用大號(hào)奶瓶刷以旋轉(zhuǎn)的方式清洗瓶里、瓶外及螺紋口，然后用專(zhuān)用的小刷子清洗奶嘴、奶瓶蓋、固定圈（需分開(kāi)洗），尤其要注意清洗奶瓶蓋與奶嘴的銜接處。奶具清潔與消毒的規(guī)范方法任務(wù)4

任務(wù)實(shí)施3.將清洗好的奶瓶、奶嘴放入裝有冷水的消毒鍋內(nèi)，水要淹沒(méi)奶瓶，蓋上鍋蓋，將鍋放在爐上煮。待水開(kāi)后計(jì)時(shí)，煮不少于10分鐘（可根據(jù)奶嘴的材質(zhì)調(diào)整消毒時(shí)間；如果要放入新的物品須重新煮沸再計(jì)時(shí)）。奶具清潔與消毒的規(guī)范方法任務(wù)4

任務(wù)實(shí)施4.消毒完畢后，用鑷子取出奶瓶和奶嘴，并放在托盤(pán)上，蓋上紗布備用（鑷子、托盤(pán)和紗布均已消毒）。需要注意的是，經(jīng)消毒的奶具不可用手直接取放。奶具清