智研咨詢《2025-2031年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)市場發(fā)展形勢(shì)及投資趨勢(shì)研判報(bào)告》重磅發(fā)布在當(dāng)下高度信息化的社會(huì)背景下，精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析與深入的行業(yè)研究已成為企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、市場拓展以及投資決策不可或缺的指南針。智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過長期的市場調(diào)研與數(shù)據(jù)分析，重磅推出《2025-2031年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)市場發(fā)展形勢(shì)及投資趨勢(shì)研判報(bào)告》，以期為業(yè)界提供一份高質(zhì)量、專業(yè)化的行業(yè)分析。本研究報(bào)告基于智研團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)的深刻理解與精準(zhǔn)把握，通過采集全球范圍內(nèi)的行業(yè)數(shù)據(jù)，運(yùn)用先進(jìn)的數(shù)據(jù)分析模型，對(duì)行業(yè)的過去、現(xiàn)在與未來進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的剖析。深入挖掘了各個(gè)細(xì)分市場的運(yùn)行規(guī)律，對(duì)市場容量、增長速度、競爭格局以及盈利模式等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了詳盡的量化分析與質(zhì)性解讀。報(bào)告內(nèi)容不僅涵蓋了宏觀經(jīng)濟(jì)的走勢(shì)分析、產(chǎn)業(yè)政策的深度解讀，還包括了買方行為的細(xì)致刻畫、技術(shù)創(chuàng)新的趨勢(shì)預(yù)測(cè)。我們綜合運(yùn)用了定量分析與定性訪談等多種研究方法，力求在確保數(shù)據(jù)精確性的同時(shí)，也能捕捉到市場動(dòng)態(tài)中的微妙變化。此外，我們還特別關(guān)注了全球范圍內(nèi)的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，通過對(duì)比分析它們的經(jīng)營策略、市場布局以及創(chuàng)新能力，為業(yè)界讀者提供了寶貴的行業(yè)洞察與經(jīng)營啟示。作為業(yè)內(nèi)知名的研究機(jī)構(gòu)，智研研究團(tuán)隊(duì)深知高質(zhì)量的研究報(bào)告對(duì)于企業(yè)決策的重要性。因此，在編撰本報(bào)告的過程中，我們始終堅(jiān)持科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯繎B(tài)度，力求通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)、深入的分析以及研判性的觀點(diǎn)，為讀者提供一份真正有價(jià)值的行業(yè)指南?，F(xiàn)制飲品指的是在銷售現(xiàn)場根據(jù)消費(fèi)者的需求即時(shí)制作并直接供應(yīng)給消費(fèi)者飲用的飲料。受產(chǎn)品特性和消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)，以及現(xiàn)制飲品在飲用水分?jǐn)z入總量中占據(jù)比提升的結(jié)構(gòu)性機(jī)遇，近年我國現(xiàn)制飲品行業(yè)正處于高速擴(kuò)容階段，市場規(guī)模不斷增長，且在飲料市場的比重不斷提升。數(shù)據(jù)顯示，2024年我國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模已從2018年的1878億元增長到6279億元，在飲料市場的比重從20.6%提升到39.4%。根據(jù)市場預(yù)計(jì)，到2025年，我國現(xiàn)制飲品市場規(guī)模將達(dá)到7464億元，在飲料市場的比重進(jìn)一步提升至40%以上?，F(xiàn)制飲品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)：上游為食品原料及設(shè)備耗材供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括茶葉、鮮奶、黃油、奶油、芝士、水果、糖、椰果、芋圓、設(shè)備以及包裝材料等；中游包括各類現(xiàn)制飲品品牌運(yùn)營商，包含直營與加盟兩大模式；下游包括線下渠道門店以及線上平臺(tái)銷售。現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)鏈路長且各環(huán)節(jié)錯(cuò)綜復(fù)雜、參與企業(yè)眾多，這對(duì)現(xiàn)制茶飲品牌商提出了較高的供應(yīng)鏈管理要求。隨著現(xiàn)制飲品市場發(fā)展不斷向好，相關(guān)資本不斷布局該賽道，從蜜雪冰城、茶百道，到喜茶、奈雪的茶、霸王茶姬，再到瑞幸咖啡、庫迪咖啡，短短數(shù)年時(shí)間，現(xiàn)制飲品領(lǐng)域百花齊放，不斷有新的品牌涌現(xiàn)。但隨著相關(guān)企業(yè)不斷布局，市場競爭逐漸激烈，市場也逐漸變得內(nèi)圈，從價(jià)格、到產(chǎn)品、再到聯(lián)名營銷，內(nèi)卷無處不在。例如自2023年以來，各大品牌為了降低成本，以更便宜的單價(jià)吸引用戶，不斷尋找各種降本增效的方法，替換產(chǎn)品原料便是其中一種。買一送一、9.9元、甚至折后單杯3.6元的輕乳茶紛紛涌現(xiàn)。書亦燒仙草、古茗、茶百道、益禾堂等品牌均陸續(xù)推出10元以下新品。就連穩(wěn)固基本盤后退出價(jià)格戰(zhàn)的瑞幸咖啡，在庫迪咖啡的猛烈進(jìn)攻下，也在2024年不得不重拾“9.9”的價(jià)格戰(zhàn)。數(shù)據(jù)顯示，2024年，我國現(xiàn)制飲品新品售價(jià)主要集中于10元—20元價(jià)格帶。其中單杯售價(jià)處于15元—20元（不含20元）的新品數(shù)量占比達(dá)39.1%，10元—15元（不含15元）的占比為25.7%，合計(jì)占比高達(dá)64.8%。整體來看，目前我國現(xiàn)制飲品市場集中度較高，行業(yè)內(nèi)頭部效應(yīng)凸顯，CR5達(dá)到了35%。這表明，在競爭激烈的現(xiàn)制飲品領(lǐng)域，頭部品牌憑借自身的品牌優(yōu)勢(shì)、運(yùn)營能力和市場策略，已經(jīng)成功占據(jù)了相當(dāng)大的市場份額，在市場中占據(jù)主導(dǎo)地位。從具體企業(yè)來看，蜜雪冰城、瑞幸咖啡、星巴克、古茗、茶百道是目前我國現(xiàn)制飲品前五大品牌。其中蜜雪冰城市場份額排名首位，其市場占比高達(dá)11.3%；其次為瑞幸咖啡、星巴克、古茗、茶百道，市場占比分別為8.3%、6.3%、4.8%、4.3%。我們堅(jiān)信，《2025-2031年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)市場發(fā)展形勢(shì)及投資趨勢(shì)研判報(bào)告》將成為您洞悉市場動(dòng)態(tài)、把握行業(yè)趨勢(shì)的重要工具。無論您是企業(yè)決策者、市場分析師還是相關(guān)主管部門，本報(bào)告都將為您提供寶貴的信息支持與決策依據(jù)，助力您在復(fù)雜多變的市場環(huán)境中穩(wěn)健前行。數(shù)據(jù)說明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2024年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測(cè)區(qū)間為2025-2031年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計(jì)局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、上市公司公開報(bào)告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報(bào)、問詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對(duì)象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測(cè)算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測(cè)行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專項(xiàng)定制、月度專題、可研報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報(bào)/月報(bào)/季報(bào)/年報(bào)等定期報(bào)告和定制數(shù)據(jù)，內(nèi)容涵蓋政策監(jiān)測(cè)、企業(yè)動(dòng)態(tài)、行業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品價(jià)格變化、投融資概覽、市場機(jī)遇及風(fēng)險(xiǎn)分析等。報(bào)告目錄：第一章現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展綜述1.1現(xiàn)制飲品行業(yè)定義及分類1.1.1行業(yè)定義1.1.2行業(yè)主要產(chǎn)品分類1.1.3行業(yè)主要商業(yè)模式1.2現(xiàn)制飲品行業(yè)特征分析1.2.1產(chǎn)業(yè)鏈分析1.2.2現(xiàn)制飲品行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位1.2.3現(xiàn)制飲品行業(yè)生命周期分析（1）行業(yè)生命周期理論基礎(chǔ)（2）現(xiàn)制飲品行業(yè)生命周期1.3最近3-5年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析1.3.1贏利性1.3.2成長速度1.3.3附加值的提升空間1.3.4進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制1.3.5風(fēng)險(xiǎn)性1.3.6行業(yè)周期1.3.7競爭激烈程度指標(biāo)1.3.8行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析第二章現(xiàn)制飲品行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析2.1現(xiàn)制飲品行業(yè)政治法律環(huán)境分析2.1.1行業(yè)管理體制分析2.1.2行業(yè)主要法律法規(guī)2.1.3行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃2.2現(xiàn)制飲品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析2.2.1國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析2.2.2國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析2.2.3產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析2.3現(xiàn)制飲品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析2.3.1現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境2.3.2社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響2.3.3現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響2.4現(xiàn)制飲品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析2.4.1現(xiàn)制飲品技術(shù)分析2.4.2現(xiàn)制飲品技術(shù)發(fā)展水平2.4.3行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)第三章我國現(xiàn)制飲品行業(yè)運(yùn)行分析3.1我國現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析3.1.1我國現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展階段3.1.2我國現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展總體概況3.1.3我國現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析3.22020-2024年現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀3.2.12020-2024年我國現(xiàn)制飲品行業(yè)市場規(guī)模3.2.22020-2024年我國現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展分析3.2.32020-2024年中國現(xiàn)制飲品企業(yè)發(fā)展分析3.3區(qū)域市場分析3.3.1區(qū)域市場分布總體情況3.3.22020-2024年重點(diǎn)省市市場分析3.4現(xiàn)制飲品細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場分析3.4.1細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)特色3.4.22020-2024年細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場規(guī)模及增速3.4.3重點(diǎn)細(xì)分產(chǎn)品/服務(wù)市場前景預(yù)測(cè)3.5現(xiàn)制飲品產(chǎn)品/服務(wù)價(jià)格分析3.5.12020-2024年現(xiàn)制飲品價(jià)格走勢(shì)3.5.2影響現(xiàn)制飲品價(jià)格的關(guān)鍵因素分析（1）成本（2）供需情況（3）關(guān)聯(lián)產(chǎn)品（4）其他3.5.32025-2031年現(xiàn)制飲品產(chǎn)品/服務(wù)價(jià)格變化趨勢(shì)3.5.4主要現(xiàn)制飲品企業(yè)價(jià)位及價(jià)格策略第四章我國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析4.12020-2024年中國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)總體規(guī)模分析4.1.1企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析4.1.2人員規(guī)模狀況分析4.1.3行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析4.1.4行業(yè)市場規(guī)模分析4.22020-2024年中國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)產(chǎn)銷情況分析4.2.1我國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值4.2.2我國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值4.2.3我國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)產(chǎn)銷率4.32020-2024年中國現(xiàn)制飲品所屬行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析4.3.1行業(yè)盈利能力分析4.3.2行業(yè)償債能力分析4.3.3行業(yè)營運(yùn)能力分析4.3.4行業(yè)發(fā)展能力分析第五章我國現(xiàn)制飲品行業(yè)供需形勢(shì)分析5.12020-2024年現(xiàn)制飲品行業(yè)供給分析5.2現(xiàn)制飲品行業(yè)區(qū)域供給分析5.32020-2024年我國現(xiàn)制飲品行業(yè)需求情況5.4現(xiàn)制飲品行業(yè)下游客戶分布格局5.5各區(qū)域市場需求情況分布第六章現(xiàn)制飲品行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析6.1現(xiàn)制飲品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析6.1.1市場細(xì)分充分程度分析6.1.2各細(xì)分市場領(lǐng)先企業(yè)排名6.1.3各細(xì)分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例6.1.4領(lǐng)先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）6.2產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢(shì)分析6.2.1產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成6.2.2產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析6.3產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè)6.3.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)政策分析6.3.2產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素6.3.3中國現(xiàn)制飲品行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位6.3.4產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析第七章我國現(xiàn)制飲品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析7.1現(xiàn)制飲品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析7.1.1產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析7.1.2主要環(huán)節(jié)的增值空間7.1.3與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性7.2現(xiàn)制飲品上游行業(yè)分析7.2.1現(xiàn)制飲品產(chǎn)品成本構(gòu)成7.2.22020-2024年上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀7.2.32025-2031年上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)7.2.4上游供給對(duì)現(xiàn)制飲品行業(yè)的影響7.3現(xiàn)制飲品下游行業(yè)分析7.3.1現(xiàn)制飲品下游行業(yè)分布7.3.22020-2024年下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀7.3.32025-2031年下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)7.3.4下游需求對(duì)現(xiàn)制飲品行業(yè)的影響第八章我國現(xiàn)制飲品行業(yè)渠道分析及策略8.1現(xiàn)制飲品行業(yè)渠道分析8.1.1渠道形式及對(duì)比8.1.2各類渠道對(duì)現(xiàn)制飲品行業(yè)的影響8.1.3主要現(xiàn)制飲品企業(yè)渠道策略研究8.2現(xiàn)制飲品行業(yè)用戶分析8.2.1用戶認(rèn)知程度分析8.2.2用戶需求特點(diǎn)分析8.2.3用戶購買途徑分析8.3現(xiàn)制飲品行業(yè)營銷策略分析第九章我國現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭形勢(shì)及策略9.1行業(yè)總體市場競爭狀況分析9.1.1現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（1）現(xiàn)有企業(yè)間競爭（2）潛在進(jìn)入者分析（3）替代品威脅分析（4）供應(yīng)商議價(jià)能力（5）客戶議價(jià)能力（6）競爭結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)9.1.2現(xiàn)制飲品行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析9.1.3現(xiàn)制飲品行業(yè)集中度分析9.1.4現(xiàn)制飲品行業(yè)SWOT分析9.2中國現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭格局綜述9.2.1現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭概況（1）中國現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭格局（2）現(xiàn)制飲品行業(yè)未來競爭格局和特點(diǎn)（3）現(xiàn)制飲品市場進(jìn)入及競爭對(duì)手分析9.2.2中國現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭力分析（1）我國現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭力剖析（2）我國現(xiàn)制飲品企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢(shì)（3）國內(nèi)現(xiàn)制飲品企業(yè)競爭能力提升途徑9.2.3現(xiàn)制飲品市場競爭策略分析第十章現(xiàn)制飲品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營形勢(shì)分析10.1北京茶姬餐飲管理有限公司10.1.1企業(yè)概況10.1.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.1.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.1.4公司經(jīng)營狀況10.1.5公司發(fā)展規(guī)劃10.2蘇州七分甜餐飲管理有限公司10.2.1企業(yè)概況10.2.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.2.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.2.4公司經(jīng)營狀況10.2.5公司發(fā)展規(guī)劃10.3浙江古茗科技有限公司10.3.1企業(yè)概況10.3.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.3.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.3.4公司經(jīng)營狀況10.3.5公司發(fā)展規(guī)劃10.4四川百茶百道實(shí)業(yè)股份有限公司10.4.1企業(yè)概況10.4.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.4.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.4.4公司經(jīng)營狀況10.4.5公司發(fā)展規(guī)劃10.5蜜雪冰城股份有限公司10.5.1企業(yè)概況10.5.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.5.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.5.4公司經(jīng)營狀況10.5.5公司發(fā)展規(guī)劃10.6湖南茶悅餐飲管理有限公司10.6.1企業(yè)概況10.6.2企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析10.6.3產(chǎn)品/服務(wù)特色10.6.4公司經(jīng)營狀況10.6.5公司發(fā)展規(guī)劃第十一章2025-2031年現(xiàn)制飲品行業(yè)投資前景11.12025-2031年現(xiàn)制飲品市場發(fā)展前景11.1.12025-2031年現(xiàn)制飲品市場發(fā)展?jié)摿?1.1.22025-2031年現(xiàn)制飲品市場發(fā)展前景展望11.1.32025-2031年現(xiàn)制飲品細(xì)分行業(yè)發(fā)展前景分析11.22025-2031年現(xiàn)制飲品市場發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)11.2.12025-2031年現(xiàn)制飲品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)11.2.22025-2031年現(xiàn)制飲品市場規(guī)模預(yù)測(cè)11.2.32025-2031年現(xiàn)制飲品行業(yè)應(yīng)用趨勢(shì)預(yù)測(cè)11.2.42025-2031年細(xì)分市場發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)11.32025-2031年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)供需預(yù)測(cè)11.3.12025-2031年中國現(xiàn)制飲品行業(yè)供給預(yù)測(cè)11.3.22025