第五章第三節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應用年級：高二年級學科：生物學（人教版）學習目標1.舉例說明植物生長調(diào)節(jié)劑的類型以及它們在生產(chǎn)中的作用。（生命觀念）

2.評述植物生長調(diào)節(jié)劑的應用，認同正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑應合理合法的觀點。（社會責任、科學思維）

3.探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用，嘗試運用預實驗方法開展探究。（科學探究）

通過查資料得知在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要使用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？

我非常喜歡吃玫瑰葡萄，所以想做葡萄大棚，想讓我的葡萄又大又好吃又沒有籽兒那有什么好辦法嗎？一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.

什么是植物調(diào)節(jié)劑？類別項目植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源植物一定部位產(chǎn)生人工化學合成生理作用對植物生長發(fā)育進行調(diào)節(jié)作用后是否被酶解作用效果短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定實例乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸等乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等2.植物激素和植物調(diào)節(jié)劑有什么不一樣？被相應的酶分解失活植物體內(nèi)不存在相應的分解酶，不被酶解，殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用

一、

植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用

一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例1：在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用

處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥事例2：對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的，會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用

的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。3.通過事例分析案例當中用到的植物調(diào)節(jié)劑

一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例3：在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的

（抑制發(fā)芽）可能有副作用。事例4

蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。子房有子番茄受粉前,雌蕊柱頭涂抹生長素促進發(fā)育發(fā)育發(fā)育的種子生長素提供促進無子番茄事例5用一定濃度的生長素類似物培育無子果實二、評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的作用植物激素植物調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)中的作用 低濃度可促進扦插枝條生根，促進果實、塊根、塊莖的發(fā)育，培育無子果實，防止落花落果。高濃度可用于制作除草劑。赤霉素處理麥芽，可促使其在未發(fā)芽狀態(tài)就能產(chǎn)生a一淀粉酶，用于生產(chǎn)啤酒對果實進行催熟:用乙烯利催熟鳳梨(菠蘿)，做到有計劃上市膨大劑使果實迅速發(fā)育:使西瓜、草莓、葡萄等長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，提前上市(使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存)抑制赤霉素的合成，從而抑制莖葉的生長，使植物矮化、強壯細胞分裂素延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥等的儲藏期(抑制發(fā)芽)你可以為廣大農(nóng)戶寫下什么植物調(diào)節(jié)劑嗎？

一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用（1）提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)：如它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等（2）減輕人工勞動：如減少園林植物的修剪次數(shù)（1）使用不當，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；（2）過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響；生長調(diào)節(jié)劑應用的好處生長調(diào)節(jié)劑應用的壞處

我國對植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確規(guī)定。植物生長調(diào)節(jié)劑必須經(jīng)國家指定單位檢驗并進行正規(guī)田間試驗，充分證明其效益，無毒、無害方可批準登記；在銷售中禁止夸大植物生長調(diào)節(jié)劑的功能；禁止在肥料中添加植物生長調(diào)節(jié)劑，等等。例如目前禁用的兩種植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品國家對植物調(diào)節(jié)劑的使用有什么規(guī)定嗎？

課堂總結(jié)1.判斷下列是否正確(1)α-萘乙酸的分子結(jié)構(gòu)與植物激素類似(

)(2)植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果不如植物激素持久(

)(3)用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生α-淀粉酶，這樣就可以簡化工藝、降低成本(

)(4)膨大素可以促使水果長勢加快，個頭變大、加快水果成熟(

)××√√課堂檢測：2.下列關于植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，錯誤的是()A.植物生長調(diào)節(jié)劑是指一些人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作

用的化學物質(zhì)B.植物生長調(diào)節(jié)劑具有容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等優(yōu)點C.生長素類調(diào)節(jié)劑通常用量微小，過量使用易產(chǎn)生相反的作用D.植物生長調(diào)節(jié)劑都是分子結(jié)構(gòu)和生理效應與植物激素類似的物質(zhì)3.植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用。下列對應關系錯誤的是（

）A.細胞分裂素類調(diào)節(jié)劑——促進細胞分裂——促進果實膨大B.乙烯類調(diào)節(jié)劑——促進細胞呼吸——促進果實發(fā)育和成熟C.脫落酸類調(diào)節(jié)劑——抑制細胞分裂——塊莖儲存期不發(fā)芽D.赤霉素類拮抗劑——抑制細胞伸長——控制徒長、抗倒伏植物生長調(diào)節(jié)劑的應用（第2節(jié)課）

二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用影響1施用濃度2施用時間4施用時植物的生理狀態(tài)3施用部位5氣候條件施用效果植物生長調(diào)節(jié)劑種類繁多，在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實際情況，選擇恰當?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑；我們還要考慮哪些因素呢？怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達到最佳效果呢?問題解決：使用葡萄枝條進行種植時，需要先使用植物生長調(diào)節(jié)劑進行扦插生根（1）請結(jié)合課本P102內(nèi)容，分析植物生長調(diào)節(jié)劑施用的注意事項？（2）請幫忙確定如何施用植物生長調(diào)節(jié)劑？

二、

植物生長調(diào)節(jié)劑的施用探究.實驗探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度適宜濃度的NAA溶液促進插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。1.原理：2.變量:①自變量:②因變量:③無關變量:不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑

促進枝條生根的效果觀測指標:枝條生根數(shù)或根的長度

三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用探究.實驗探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度3.處理扦插枝條的方法:濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理預實驗配制梯度溶液操縱變量實驗觀察記錄分析結(jié)果設計一組濃度梯度較大的預實驗進行摸索配制一系列濃度梯度的2,4-D溶液(0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6、1.8mg/mL)其他試劑也可將新剪下的植物枝條分成10組，將插條的基部分別浸泡在蒸餾水和上述不同濃度的2,4-D溶液中，均置于適宜的環(huán)境中一段時間后觀察插條的生根情況列表比較各實驗材料在不同濃度的2,4-D溶液中的生根情況，得出結(jié)論三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用4.實驗步驟:三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用5.實驗結(jié)果:組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2是不是說明最適濃度是1.0？

實驗結(jié)論：促進該植插條生根的生長素類調(diào)節(jié)劑的最適濃度是0.8-1.2mg/mL

三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用探究.實驗嘗試利用乙烯利催熟水果乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出乙烯。1.實驗原理：正反饋三、探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應用探究.實驗嘗試利用乙烯利催熟水果

課堂總結(jié)4.下列關于“探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，錯誤的是()A.本實驗可以先設計一組梯度較大的預實驗進行初步探索B.使用浸泡法處理插條時，配制的溶液濃度要較高C.不同濃度的2,4－D溶液處理插條時，生根數(shù)可能相同D.本實驗中植物材料的選擇、插條處理的時間等條件應盡可能保持相同課堂檢測：5．隨著生活水平的提高，人們對水果蔬菜的新鮮度和品質(zhì)更加關注。要將農(nóng)民手中的青菜、黃瓜、青椒等果蔬及時地運輸?shù)饺珖鞯叵M市場，不僅需要高效物流還需要適宜的保鮮措施。下列關于保鮮措施的敘述，正確的是（

）A．保持果蔬干燥、密閉 B．施用一定濃度的乙烯利C．噴灑細胞分裂素類似物 D．零下低溫、低氧環(huán)境6．我國很多地方出現(xiàn)瓜農(nóng)濫用膨大劑