廣東省揭陽(yáng)一中2025屆高三下學(xué)期一?？荚嚿镌囶}注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．圖是某生物精子形成過(guò)程中的一個(gè)細(xì)胞，不考慮基因突變及染色體畸變，下列敘述正確的是（）A．減數(shù)分裂過(guò)程中，染色體1、2、3、4可以自由組合B．染色單體①和②不可能出現(xiàn)在同一個(gè)精子中，①和③可以出現(xiàn)在同一個(gè)精子中C．染色單體⑥和⑦的相同位置上可能存在相同基因、等位基因及非等位基因D．從基因角度考慮該細(xì)胞產(chǎn)生的精子類型可能有2種或4種2．下列與染色體有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是（）A．可通過(guò)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目變化判斷有絲分裂所處時(shí)期B．可選擇分化程度高、體積大的動(dòng)植物細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料觀察染色體C．可選用龍膽紫染液、醋酸洋紅染液、卡諾氏液等堿性染料對(duì)染色體染色D．可在低倍鏡下找到分裂期細(xì)胞后再用高倍鏡觀察染色體的動(dòng)態(tài)行為變化3．圖為生物學(xué)中整體與部分的概念關(guān)系圖。下列敘述錯(cuò)誤的是A．若I為人體內(nèi)環(huán)境，并且有的關(guān)系，則Ⅲ是血漿B．若I為可遺傳變異，Ⅳ是獲得青霉素高產(chǎn)菌株的原理，則Ⅳ是基因重組C．若I為構(gòu)成人體免疫的三道防線，并且Ⅱ和Ⅲ人人生來(lái)就有，則Ⅳ是特異性免疫D．若I為生態(tài)系統(tǒng)的生物成分，并且由Ⅱ和Ⅲ構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，則IV是分解者4．生物學(xué)與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．硅塵能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來(lái)，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而使人得硅肺B．給作物施廄肥，既能防止土壤板結(jié)，又能提高CO2濃度，有利于作物增產(chǎn)C．白化病患者體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，從而表現(xiàn)出白化癥狀D．輸入葡萄糖鹽水是治療急性腸炎病人最常見(jiàn)的方法5．下列關(guān)于生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體、細(xì)胞核中均含有生物大分子B．轉(zhuǎn)錄、翻譯、光合作用都可以產(chǎn)生生物大分子C．生物大分子中均含有C、H、O、N元素D．合成生物大分子的過(guò)程中可以產(chǎn)生水6．日前，中科院生物化學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)陳劍峰研究組最新研究成果對(duì)發(fā)燒在機(jī)體清除病原體感染中的主要作用及其機(jī)制做出了全新闡述。研究成果發(fā)表在國(guó)際免疫學(xué)權(quán)威期刊《免疫》上。該發(fā)現(xiàn)讓人們對(duì)發(fā)熱的作用和退熱藥的使用有了全新的認(rèn)識(shí)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．人生病持續(xù)高熱發(fā)燒屬于機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)B．退熱藥可能是作用于下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞從而發(fā)揮作用C．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)機(jī)制共同作用的結(jié)果D．機(jī)體清除外來(lái)病原體體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)監(jiān)控和清除的功能二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）光照是影響植物進(jìn)行光合作用的主要因素之一。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：（1）與正常植株相比，缺失葉黃素的植株在給予__________（填“藍(lán)紫光”或“紅光”）照射時(shí)，光吸收差異不顯著。光合色素吸收光能的用途有__________________________________________________。（2）在光照強(qiáng)度、總光照時(shí)間相同條件下，對(duì)甲、乙兩組同種、長(zhǎng)勢(shì)一致的植株分別進(jìn)行光照和黑暗間隔1s交替的處理、一直給予光照的處理，其他條件相同且適宜，則兩組植株中長(zhǎng)勢(shì)較好的最可能是__________，原因是____________________________________________________________。（3）科學(xué)家以綠藻和藍(lán)藻為材料，做了三個(gè)實(shí)驗(yàn)：①單獨(dú)用紅光照射；②單獨(dú)用遠(yuǎn)紅光照射；③在紅光的條件下，然后補(bǔ)充遠(yuǎn)紅光，單位時(shí)間氧氣釋放量分別為A、B、C，結(jié)果如下圖所示。已知其他條件相同且適宜，則該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明_____________________________________（答兩點(diǎn)）。注：箭頭向上和向下分別表示光照的開(kāi)和關(guān)8．（10分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過(guò)程中．適宜的溫度為_(kāi)_____℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過(guò)程需在___________（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說(shuō)明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。9．（10分）下圖甲為某校生物興趣小組探究光照強(qiáng)度對(duì)茉莉花光合作用強(qiáng)度影響的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖，圖乙為所測(cè)得的結(jié)果。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）實(shí)驗(yàn)測(cè)得，當(dāng)用40W燈泡照射時(shí)，紅色液滴沒(méi)有發(fā)生移動(dòng)，這是因?yàn)榇藭r(shí)________________，當(dāng)改用80W燈泡照射時(shí)，葉綠體中C5的含量將______。（2）圖乙中B點(diǎn)以后，限制茉莉花光合速率的主要環(huán)境因素有__________。（3）圖甲所示裝置無(wú)法測(cè)得A點(diǎn)數(shù)據(jù)，除非將其中的NaHCO3溶液換為_(kāi)_____________溶液，且將裝置放在________環(huán)境中。在A點(diǎn)，產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有_____________。（4）茉莉花的生長(zhǎng)需要澆水，但澆水過(guò)多易發(fā)生爛根現(xiàn)象。請(qǐng)說(shuō)明原因：_________________。10．（10分）我國(guó)農(nóng)民發(fā)明了許多行之有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。自明清時(shí)期起某地區(qū)就普遍存在“蟲(chóng)草稻一雞鴨一魚(yú)塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，共模式如下圖所示?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）圖中①屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的___________________．（2）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析，圖中雞鴨糞便中的能量來(lái)自_________（填序號(hào)）所同化的能量。（3）塘泥富含有機(jī)物，許多地方都有“塘泥肥用，秋谷滿倉(cāng)”的說(shuō)法，請(qǐng)運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)的知識(shí)分析其中的科學(xué)道理。_________________________________。（4）該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了廢物資源化，使能量能更多被人類所利用，請(qǐng)據(jù)圖舉例說(shuō)明（寫(xiě)出兩例）。__________________________________________________________。11．（15分）真核生物基因中通常含有內(nèi)含子，而原核生物基因中沒(méi)有，原核生物沒(méi)有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對(duì)應(yīng)的RNA序列的機(jī)制。下圖表示從基因文庫(kù)提取胰島素基因的過(guò)程。回答下列問(wèn)題：（1）從基因結(jié)構(gòu)分析，與基因組文庫(kù)中的基因相比，cDNA文庫(kù)中獲得的目的基因少了________等結(jié)構(gòu)（至少寫(xiě)兩個(gè)）。基因文庫(kù)中cDNA文庫(kù)與基因組文庫(kù)相比，前者較小，原因是______。（2）將獲得的胰島素基因?qū)胧荏w菌內(nèi)，并在受體菌內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過(guò)程，在基因工程中稱為_(kāi)_____。（3）過(guò)程⑤需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，釋放出__________，再用32P標(biāo)記的__________作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，應(yīng)選取培養(yǎng)基上____（填字母）菌落繼續(xù)培養(yǎng)，才能獲得含有胰島素基因的受體菌。（4）經(jīng)過(guò)目的基因的檢測(cè)和表達(dá)，從大腸桿菌中獲得的“胰島素”未能達(dá)到期待的生物活性，導(dǎo)致這種差異的原因可能是__________。（5）與從基因組文庫(kù)獲取目的基因相比，圖示方法獲得的目的基因在受體菌中更容易表達(dá)，原因是_____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

根據(jù)題干信息已知，圖示細(xì)胞為精子形成過(guò)程中的細(xì)胞圖，其含有2對(duì)同源染色體，且兩兩配對(duì)形成四分體，說(shuō)明該細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂前期，為初級(jí)精母細(xì)胞；圖中顯示同源染色體的非姐妹染色單體⑥和⑦發(fā)生了部分位置上的交叉互換?！驹斀狻緼、減數(shù)分裂過(guò)程中，同源染色體分離，非同源染色體自由組合，而圖中1與2、3與4為同源染色體，因此圖中1與3或4自由組合，2與3或4自由組合，A錯(cuò)誤；B、正常情況下，染色單體①和②不可能出現(xiàn)在同一個(gè)精子中，①和③也不可以出現(xiàn)在同一個(gè)精子中，B錯(cuò)誤；C、染色單體⑥和⑦的相同位置上可能存在相同基因或等位基因，C錯(cuò)誤；D、從基因角度考慮該細(xì)胞產(chǎn)生的精子類型可能有2種或4種，D正確。故選D。2、A【解析】

低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)：1、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)的原理：低溫能抑制紡錘體的形成，使子染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。2、該實(shí)驗(yàn)的步驟為選材→固定→解離→漂洗→染色→制片。3、該實(shí)驗(yàn)采用的試劑有卡諾氏液（固定）、改良苯酚品紅染液（染色），體積分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液（解離）?！驹斀狻緼、有絲分裂的各個(gè)時(shí)期，染色體的形態(tài)?位置和數(shù)目各有不同，所以能根據(jù)這些特點(diǎn)來(lái)確定細(xì)胞所處的分裂時(shí)期，A正確；B、分化程度高的細(xì)胞，一般分裂能力弱，而要觀察染色體則一定需要分裂期才能看到，因此要選擇分化程度低的細(xì)胞，它們分裂旺盛，容易找到分裂期的細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C、卡諾氏液不是染色劑，它是固定劑，C錯(cuò)誤；D、教材中觀察染色體的實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)榻怆x?固定等原因，細(xì)胞均處于死亡狀態(tài)，所以無(wú)法觀察動(dòng)態(tài)行為，D錯(cuò)誤?故選A。3、B【解析】

人體內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴，又叫細(xì)胞外液；可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體步移；人體免疫系統(tǒng)包括三道防線，其中第一和第二道防線屬于非特異性免疫，第三道防線屬于特異性免疫；生態(tài)系統(tǒng)的生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者?！驹斀狻咳梭w內(nèi)環(huán)境包括血漿、組織液和淋巴，若Ι人體內(nèi)環(huán)境，并且有的關(guān)系，則Ⅲ是血漿、Ⅱ是組織液、Ⅳ是淋巴，A正確；獲得青霉素高產(chǎn)菌株的方法是誘變育種，原理是基因突變，B錯(cuò)誤；若若I為構(gòu)成人體免疫的三道防線，并且Ⅱ和Ⅲ人人生來(lái)就有，說(shuō)明Ⅱ和Ⅲ是非特異性免疫，則Ⅳ是特異性免疫，C正確；生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)這只有生產(chǎn)者和消費(fèi)者，沒(méi)有分解者，因此若I為生態(tài)系統(tǒng)的生物成分，并且由Ⅱ和Ⅲ構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，則IV是分解者，D正確。4、C【解析】

溶酶體中含有多種水解酶（水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)），能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，清除侵入細(xì)胞的病毒或病菌，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶?jìng)}庫(kù)”“消化系統(tǒng)”，溶酶體屬于生物膜系統(tǒng)，由高爾基體出芽形成。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)、體液和免疫調(diào)節(jié)的共同作用下，通過(guò)機(jī)體的各器官，系統(tǒng)的分工合作，協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的，內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)包括滲透壓、溫度和酸堿度。【詳解】硅塵（SiO2）能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來(lái)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，最終導(dǎo)致肺功能受損，A正確；給作物施廄肥，通過(guò)微生物的分解作用，既能防止土壤板結(jié)，又能提高CO2濃度，有利于作物增產(chǎn)，B正確；白化病患者體內(nèi)不能合成酪氨酸酶，從而表現(xiàn)出白化癥狀，C錯(cuò)誤；患急性腸炎的病人會(huì)丟失大量的消化液，包括水分和無(wú)機(jī)鹽，所以脫水時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無(wú)機(jī)鹽，輸入葡萄糖鹽水是常見(jiàn)的治療方法，D正確；故選C。5、C【解析】

細(xì)胞內(nèi)的生物大分子包括多糖、蛋白質(zhì)和核酸，多糖的基本組成單位是葡萄糖，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸，葡萄糖、氨基酸、核苷酸等單體都以碳鏈為骨架。【詳解】A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體、細(xì)胞核中均含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，A正確；B.轉(zhuǎn)錄可產(chǎn)生RNA，翻譯產(chǎn)生蛋白質(zhì)，光合作用可合成淀粉，三者都可以產(chǎn)生生物大分子，B正確；C.糖類、蛋白質(zhì)和核酸共有的元素為C、H、O，故生物大分子中均含有的元素是C、H、O，C錯(cuò)誤；D.氨基酸、葡萄糖以及核苷酸在合成蛋白質(zhì)、多糖以及核酸的過(guò)程中均產(chǎn)生水，D正確?！军c(diǎn)睛】本題考查了生物大分子的有關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生能夠識(shí)記生物大分子的種類和元素組成，識(shí)記轉(zhuǎn)錄、翻譯、光合作用的產(chǎn)物，明確單體在合成多聚體的過(guò)程中產(chǎn)生水。6、D【解析】

1、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)：

（1）實(shí)質(zhì)：體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性和化學(xué)成分呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡的過(guò)程；

（2）定義：在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過(guò)各個(gè)器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)；

（3）調(diào)節(jié)機(jī)制：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)；

（4）層面：水、無(wú)機(jī)鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)；

（5）意義：機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。2、常見(jiàn)的穩(wěn)態(tài)失調(diào)：①血糖平衡失調(diào)--低血糖、糖尿病等；②pH失調(diào)--酸中毒、堿中毒；③滲透壓失調(diào)（如嘔吐等）--細(xì)胞形態(tài)、功能異常；④體溫失調(diào)--發(fā)熱、中暑等。【詳解】A.據(jù)分析，人生病持續(xù)高熱發(fā)燒是體溫失調(diào)，屬于機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，A正確。B.退熱藥作用于下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞，能發(fā)揮調(diào)節(jié)體溫的作用，B正確。C.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是通過(guò)神經(jīng)一體液一免疫調(diào)節(jié)機(jī)制共同作用的結(jié)果，C正確。D.機(jī)體清除外來(lái)病原體體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、調(diào)節(jié)機(jī)制及意義，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、紅光將水分解成氧和[H]；轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)存在ATP中的化學(xué)能甲組兩組光反應(yīng)時(shí)間相同，但甲組暗反應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)植物可利用紅光和遠(yuǎn)紅光進(jìn)行光合作用；紅光和遠(yuǎn)紅光同時(shí)照射植物時(shí)，光合作用強(qiáng)度大于分別單獨(dú)照射時(shí)的總和【解析】

光合作用過(guò)程分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)，光反應(yīng)可利用光能將水分解成氧和[H]，同時(shí)形成ATP，場(chǎng)所為葉綠體的類囊體薄膜，暗反應(yīng)可進(jìn)行二氧化碳的固定和還原，其中還原過(guò)程需要光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP，暗反應(yīng)的場(chǎng)所為葉綠體基質(zhì)?！驹斀狻浚?）葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，葉黃素和胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光，不吸收紅光，故與正常植株相比，缺失葉黃素的植株在給予紅光照射時(shí)，光吸收差異不顯著。光合色素吸收的光能一方面可將水分解成氧和[H]，另一方面還可以轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)存在ATP中的化學(xué)能。（2）甲組植株進(jìn)行的是光照和黑暗間隔1s交替的處理、乙組一直給予光照的處理，其它條件相同且適宜，由于兩組光反應(yīng)時(shí)間相同，但甲組暗反應(yīng)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)光反應(yīng)的產(chǎn)物利用的更充分，合成的有機(jī)物更多，所以兩組植株中長(zhǎng)勢(shì)較好的最可能是甲組。（3）單獨(dú)用紅光照射和單獨(dú)用遠(yuǎn)紅光照射時(shí)，氧氣釋放量都增加，說(shuō)明植物可利用紅光和遠(yuǎn)紅光進(jìn)行光合作用；在紅光的條件下，然后補(bǔ)充遠(yuǎn)紅光，單位時(shí)間氧氣釋放量均比兩種光單獨(dú)使用時(shí)釋放的多，且大于兩種光單獨(dú)使用時(shí)釋放氧氣的和，即可以說(shuō)明紅光和遠(yuǎn)紅光同時(shí)照射植物時(shí)，光合作用強(qiáng)度大于分別單獨(dú)照射時(shí)的總和。【點(diǎn)睛】本題考查影響光合作用的因素，意在考查考生的識(shí)圖能力和對(duì)所學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。8、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳?！驹斀狻浚?）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。（2）果醋發(fā)酵適宜的溫度為30~35℃。在有氧的條件下，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?，從而?shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，微生物可以產(chǎn)生脂肪酶和蛋白酶，可以將脂肪和蛋白質(zhì)分解，故腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是乳酸菌進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制?！军c(diǎn)睛】酒精發(fā)酵需要在無(wú)氧條件下進(jìn)行，醋酸發(fā)酵需要在有氧條件下進(jìn)行。9、光合作用強(qiáng)度與呼吸作用強(qiáng)度相等增加CO2濃度NaOH黑暗細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體澆水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，引起爛根現(xiàn)象【解析】

題圖分析：甲裝置中，紫茉莉既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行光合作用，研究本裝置可以發(fā)現(xiàn)，NaHCO3的作用是起著二氧化碳緩沖液的作用，可以維持環(huán)境中二氧化碳濃度的穩(wěn)定，所以液滴的移動(dòng)主要取決于環(huán)境中氧氣量的高低變化，而二氧化碳的增加或減少對(duì)液滴的移動(dòng)并不影響，因此若植物光合作用速率高于呼吸作用速率，則釋放氧氣導(dǎo)致液滴右移；若植物光合作用速率小于呼吸作用速率，則吸收氧氣導(dǎo)致液滴左移；若植物光合作用等于呼吸作用速率，則氧氣總量不變，液滴不發(fā)生移動(dòng)。乙圖中A點(diǎn)表示只有細(xì)胞呼吸，B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的光照強(qiáng)度為該植物光的飽和點(diǎn)。【詳解】（1）實(shí)驗(yàn)測(cè)得，當(dāng)用40W燈泡照射時(shí)，紅色液滴沒(méi)有發(fā)生移動(dòng)，則此時(shí)光合速率等于呼吸速率。改用80W燈泡照射時(shí)，光反應(yīng)強(qiáng)度增大，光反應(yīng)可以為暗反應(yīng)提供更多的ATP和還原氫，因而三碳化合物可以更快地被還原成五碳化合物，五碳化合物的含量增多。（2）B點(diǎn)為茉莉花的光飽和點(diǎn)，故B點(diǎn)以后，限制茉莉花光合速率的主要環(huán)境因素有溫度、CO2濃度等除光照強(qiáng)度以外的其他因素。（3）A點(diǎn)數(shù)據(jù)為植物的呼吸速率，若要測(cè)植物的呼吸速率，需將裝置中的NaHCO3溶液換成NaOH溶液，并且將植物放在黑暗條件下，因?yàn)樵诤诎禇l件下，植物只進(jìn)行呼吸作用，消耗氧氣生成二氧化碳，生成二氧化碳被NaOH吸收掉，因而氣體總量會(huì)減少，減少的氣體量即為呼吸作用消耗的氧氣量。在A點(diǎn)時(shí)植物只進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用中會(huì)產(chǎn)生ATP，故產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。（4）茉莉花的生長(zhǎng)需要澆水，但澆水過(guò)多土壤中氧氣缺乏，會(huì)導(dǎo)致根細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，引起爛根現(xiàn)象。【點(diǎn)睛】熟知光合作用和呼吸作用的基礎(chǔ)知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵!掌握光合速率和呼吸速率的測(cè)定方法是解答本題的另一關(guān)鍵！10、生產(chǎn)者①④塘泥中的有機(jī)物在分解者的分解作用下轉(zhuǎn)變?yōu)樗拘枰臒o(wú)機(jī)物水稻秸稈和雜草中的能量流入魚(yú)、雞、鴨；雞、鴨糞便中的能量流入魚(yú)。使原來(lái)流向分解者的能量被人類所利用【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的成分包含生物成分（生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者）和非生物成分（氣候、能源、無(wú)機(jī)物、有機(jī)物）。生產(chǎn)者主要是指綠色植物，也包括藍(lán)藻等，它們能進(jìn)行光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，將無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，不僅供自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要，也是其他生物類群的食物和能源的提供者。消費(fèi)者是指直接或間接利用生產(chǎn)者所制造的有機(jī)物質(zhì)為食物和能量來(lái)源的生物，主要指動(dòng)物，也包括某些寄生的菌類等。根據(jù)食性的不同可分為一級(jí)消費(fèi)者、二級(jí)消費(fèi)者等。分解者是指生態(tài)系統(tǒng)中細(xì)菌、真菌和放線菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生動(dòng)物和腐食性動(dòng)物（蚯蚓、蜣螂等）。它們能把動(dòng)植物殘?bào)w中復(fù)雜的有機(jī)物，分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，釋放到環(huán)境中，供生產(chǎn)者再一次利用。生態(tài)系統(tǒng)可分為自然生態(tài)系統(tǒng)和人工生態(tài)系統(tǒng)。人工生態(tài)系統(tǒng)，是指經(jīng)過(guò)人類干預(yù)和改造后形成的生態(tài)系統(tǒng)。物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)是生態(tài)系統(tǒng)的兩大功能。流進(jìn)動(dòng)植物體內(nèi)的能量稱為其同化量，植物的同化量來(lái)自于光合作用，動(dòng)物的同化量來(lái)自于攝食。攝入量減去糞便等于同化量。同化量=呼吸消耗+用于自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的能量=呼吸消耗+流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)+暫未被利用+流向分解者的能量?！驹斀狻浚?）圖中①為綠色植物，屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的生產(chǎn)者。（2）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的角度分析，圖中雞鴨糞便中的能量來(lái)自①生產(chǎn)者和②消費(fèi)者所同化的能量。（3）塘泥富含有機(jī)物，塘泥中的有機(jī)物在分解者的分解作用下轉(zhuǎn)變?yōu)樗拘枰臒o(wú)機(jī)物，因此許多地方都有“塘泥肥用，秋谷滿倉(cāng)”的說(shuō)法。（4）該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人工生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了廢物資源化，使能量能更多被人類所利用，如水稻秸稈和雜草中的能量流入魚(yú)、雞、鴨；雞、鴨糞便中的能量流入魚(yú)；使原來(lái)流向分解者的能量被人類所利用。【點(diǎn)睛】生態(tài)系統(tǒng)的成分和結(jié)構(gòu)及功能是常見(jiàn)的考點(diǎn)，能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)兩大主要功能，解題時(shí)還應(yīng)清楚人工生態(tài)系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)別，人工生態(tài)系統(tǒng)更多的受益者是人類本身。11、啟動(dòng)子、終止子、內(nèi)含子cDNA文庫(kù)是通過(guò)某種生物發(fā)育的某個(gè)時(shí)期mRNA反轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的，在這個(gè)時(shí)期并不是每個(gè)基因都進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，而基因組文庫(kù)包含該生物所有的基因轉(zhuǎn)化DNA目的基因（或胰島素基因）a受體菌中基因表達(dá)獲得的蛋白質(zhì)未加工（或大腸桿菌中沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器，無(wú)法對(duì)核糖體合成的肽鏈進(jìn)行有效的折疊、加工）cDNA中不含有內(nèi)含子，轉(zhuǎn)錄出的RNA不需要經(jīng)過(guò)加工，可直接作為合成蛋白質(zhì)的模板【解析】

1.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因