ICS65.020.30CCSB43DB50重慶市地方標準DB50/T1150—2021肉牛家庭農(nóng)場建設(shè)技術(shù)規(guī)范重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB50/T1150—2021目??次前言.....................................................................................................................................................................II1范圍.................................................................................................................................................................12規(guī)范性引用文件.............................................................................................................................................13術(shù)語和定義.....................................................................................................................................................14選址與建場條件.............................................................................................................................................25場區(qū)規(guī)劃與布局.............................................................................................................................................26牛舍建筑與設(shè)施設(shè)備.....................................................................................................................................37牛源選擇.........................................................................................................................................................5IDB50/T1150—2021前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出并歸口。本文件起草單位：重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、彭水苗族土家族自治縣畜牧發(fā)展中心、石柱土家族自治縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、重慶市渝北職業(yè)教育中心、重慶市萬盛經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)畜牧水產(chǎn)站、重慶市綦江區(qū)畜牧站。本文件主要起草人：朱燕、賀德華、陳紅躍、張科、何道領(lǐng)、李發(fā)玉、李曉波、鄧小龍、廖洪榮、劉鐵、張文元、許李麗、蔣林峰、劉羽、張璐璐、尹權(quán)為、袁昌定、高敏。IIDB50/T1150—2021肉牛家庭農(nóng)場建設(shè)技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了肉牛家庭農(nóng)場建設(shè)的術(shù)語和定義、選址與建場條件、場區(qū)規(guī)劃與布局、牛舍建筑與設(shè)施設(shè)備、牛源選擇等方面的技術(shù)規(guī)范。本文件適用于年出欄肉牛不低于50頭的家庭農(nóng)場。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準（試行）GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準GB50052供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準家庭農(nóng)場familyfarm以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)為主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。牛場廢棄物cattlefarmwaste主要包括牛糞、尿、沖洗水、牛床墊料，過期獸藥、殘余疫苗及疫苗瓶、輸液瓶、針管一次性醫(yī)療廢棄物等。1DB50/T1150—20214選址與建場條件4.1選址4.1.1牛場宜選在地勢高燥、平坦開闊、向陽通風(fēng)和排水良好的地方，1km半徑內(nèi)無大型化工廠、采礦廠、皮革廠、垃圾處理場、屠宰場、畜禽及其產(chǎn)品交易市場，地質(zhì)穩(wěn)固，避開地質(zhì)災(zāi)害危險區(qū)域。4.1.2距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所及養(yǎng)殖場500m以上的適宜養(yǎng)殖區(qū)。4.1.3選址條件和衛(wèi)生防疫應(yīng)符合NY/T388的要求。4.2建場條件4.2.1水源水源充足，取用方便，能滿足牛場生產(chǎn)、生活用水。生活用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的要求。4.2.2電力根據(jù)牛場設(shè)備需要，確保電力充足，供配電系統(tǒng)設(shè)計應(yīng)符合GB50052的要求。4.2.3地質(zhì)場地土質(zhì)透水性強，吸濕性好，以沙壤土、沙土為宜，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。4.2.4交通交通便利?？茖W(xué)實用、節(jié)約土地、滿足當(dāng)前生產(chǎn)需要的同時，綜合考慮將來擴建和改造的可能性。功能區(qū)界限分明，并有防疫隔離帶或墻。5.2.2.1位于生活管理區(qū)與隔離區(qū)之間，在此區(qū)域設(shè)立場區(qū)入口消毒室、消毒池。5.2.2.2根據(jù)牛場生產(chǎn)實際和不同牛群特點，分類別建設(shè)牛舍，舍內(nèi)應(yīng)有相應(yīng)的采食、飲水、通風(fēng)、降溫和保暖等設(shè)施設(shè)備。各牛舍之間宜保持不低于5m的距離，布局整齊，滿足防疫和防火要求。5.2.2.3能繁母牛舍應(yīng)設(shè)在牛場的上風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥牛舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，離裝（卸）牛臺較近。5.2.2.4場區(qū)道路硬化，場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，不能交叉。2DB50/T1150—20215.2.4隔離區(qū)位于場區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向地勢較低處。5.2.5糞污處理區(qū)位于場區(qū)邊緣、下風(fēng)向，有單獨通道，包括糞便分離、堆貯、加工、尿液及污水處理等。6牛舍建筑與設(shè)施設(shè)備6.1牛舍建筑6.1.1建筑形式6.1.1.1根據(jù)不同的海拔高度和建筑樣式可采用開放式、半開放式、封閉式。6.1.1.2應(yīng)注意夏季降溫和冬季保溫，封閉式牛舍應(yīng)注意通風(fēng)、換氣。6.1.1.3屋頂可采用單坡、雙坡等形式。6.1.2建筑材料牛場墻體采用磚混結(jié)構(gòu)或鋼架結(jié)構(gòu)，地面用磚或混凝土等材料，頂棚應(yīng)采用導(dǎo)熱性低的隔熱保溫材料，可用彩鋼加隔熱板或樹脂瓦，牛欄材料宜采用直徑50mm，管壁厚度3.5mm鋼管。6.1.3牛舍建筑要求6.1.3.1牛舍主要有單列式和雙列式。6.1.3.2單列式內(nèi)徑跨度4.5m～5.0m；雙列式內(nèi)徑跨度10m～12m，采用對頭式飼養(yǎng)。6.1.3.3高度不低于5m，屋檐距地面不低于3.5m。采用栓系式育肥牛宜建長1.8m～2.0m，寬1.0m～1.2m，前高后低，坡度為3%～5%的牛床。6.2.2牛欄牛欄高度根據(jù)飼養(yǎng)品種不同，設(shè)計高度宜在1.2m～1.5m之間。牛床的前面、左右側(cè)等配置牢固鐵柵欄。牛欄設(shè)頸枷。6.2.3.1設(shè)在牛床前面，其長度與牛床的寬度相同，食槽做成通槽式。6.2.3.2食槽上寬60cm～80cm，底寬35cm～45cm，底呈弧形，槽內(nèi)緣高35cm（靠牛床一側(cè)），高食槽外緣高60cm～80cm為宜，低食槽式外緣高與飼料通道相平。6.2.3.3牛舍內(nèi)宜安裝自動飲水器。依據(jù)投料方式來決定飼料通道寬度，一般為1.5m～3.0m。3DB50/T1150—20216.2.5清糞通道寬度宜為1.5m～2.0m，通道應(yīng)做防滑處理。6.2.6糞尿溝在牛床與清糞通道之間設(shè)排糞尿溝。寬度30cm～40cm、深度15cm～30cm為宜，傾斜度1%～2%。6.3輔助設(shè)施6.3.1消毒設(shè)施6.3.1.1消毒室可建在生產(chǎn)區(qū)入口處，長度3m，寬度2m，高度2m為宜，腳底消毒池體深度為2cm～5cm為宜。6.3.1.2車輛消毒池建在生產(chǎn)區(qū)入口，深度宜為30cm，長度宜為5m，寬度宜為3m。同時設(shè)置噴霧消毒設(shè)施。6.3.1.3圈舍入口處設(shè)置消毒池，消毒池長宜為1m，寬度略小于凈道寬度。內(nèi)可放置棕墊或地毯等。6.3.2飼草飼料庫面積按滿足飼養(yǎng)6個月存儲量為宜，地面硬化處理，做到防潮，防霉、防鼠、防火等需要。6.3.3青貯池容積按每頭牛3m～4m修建為宜。池底部從里向外坡度2%～5%為宜；屋頂可采用彩鋼，距地面33可選擇方形或圓形，按照每頭牛每天需要40L～60L，儲水量按可連續(xù)使用30d計算為宜；池體墻厚不低于24cm，做防滲處理；池底混凝土，厚度不低于20cm。6.5.1干糞堆放間屋頂宜采用透明陽光棚，面積不低于50m，高度不低于4m。26.5.2化糞池要求防滲防漏、宜建三級沉淀池，有效容積不低于30m。36.5.3化糞池與消納地之間宜建設(shè)中轉(zhuǎn)儲存池，容積以消納利用情況確定，防滲防漏。6.5.4建糞污還田管網(wǎng)，材質(zhì)宜采用PPR(或PE)管材等耐用抗高壓材料，主管道直徑50mm～63mm