ICS65.020CCSB04DB50重慶市地方標準DB50/T1213—2022南川雞品種發(fā)布重慶市市場監(jiān)督管理局DB50/T1213—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由重慶市農業(yè)農村委員會提出、歸口并實施。本文件起草單位：重慶市畜牧技術推廣總站、重慶陸坪農業(yè)開發(fā)有限公司、南川區(qū)畜牧獸醫(yī)漁業(yè)中心、西南大學、重慶市潼南區(qū)農業(yè)農村委員會、豐都縣龍河鎮(zhèn)農業(yè)服務中心。本文件主要起草人：譚千洪、賀德華、譚宏偉、陳紅躍、馮文書、劉安芳、張晶、景開旺、吳平、姚福吉、盧群志、荊戰(zhàn)星、戴玉嬌、賴鑫、譚群明。IDB50/T1213—20221DB50/T1213—2022南川雞品種1范圍本文件規(guī)定了南川雞的術語和定義、品種來源和特性、體型外貌、體重和體尺、生產性能、測定方法和品種參考照片。本文件適用于南川雞品種的品種鑒定、保種選育、種雞（種苗、種蛋）出售。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T823家禽生產性能名詞術語和度量計算方法3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4在重慶市南川區(qū)特殊的自然環(huán)境條件下，經長期封閉選育形成的肉蛋兼用型地方雞種，具有抗逆性強、耐粗飼養(yǎng)、生產性能優(yōu)良、產品風味獨特等優(yōu)點。主產于南川區(qū)境內。5雛雞體型較小，結構勻稱，體型略偏長，羽毛緊湊，羽色以黃羽為主，尾羽發(fā)達、上翹，皮膚白色，體型較高大，體質結實、雄壯；羽毛緊湊，羽色紅黑，頸羽金黃發(fā)亮、鮮艷，帶金屬光澤，主、副翼羽和尾羽為黑綠色，皮膚白色；喙為黑色或粉黃色；臉紅色，冠中等大、單片為主，6～7齒，髯大而寬、紅潤；脛、跖粉色為主，脛骨長、少量腳羽。體型較小而圓，肌肉結實；羽色麻黃為主、少量淡黃，尾羽尖黑色，皮膚白色為主，少量烏皮；臉紅色，喙黑色或粉色、灰色；冠小淺，冠型單片，頭部清秀；脛、跖粉色為主，脛細短、少量腳羽。2DB50/T1213—20226體重和體尺南川雞成年（43周齡）體重和體尺見表1。表1南川雞成年體重和體尺體重g體斜長cm胸寬胸深cm龍骨長cm盆骨寬cm脛長cm脛圍cm性別cm公母1701±3011578±25322.5±1.720.1±1.67.1±1.26.6±0.911.7±1.510.5±1.311.2±1.010.3±1.14.1±0.44.0±0.311.8±1.19.9±0.94.6±0.54.0±0.47生產性能7.1生長發(fā)育性能南川雞不同生長發(fā)育階段體重見表2。表2南川雞不同生長發(fā)育階段體重初生重g4周齡體重g8周齡體重g18周齡體重24周齡體重g性別g公母256.6±20.2239.4±25.91290.6±208.31115.2±197.71925±302.61652±257.929.6±1.2122.2±10.1表3南川雞屠宰性能g91.1±1.891.6±2.8190～2103DB50/T1213—20227.4蛋品質南川雞蛋品質見表5。表5南川雞蛋品質蛋重g蛋形指數(shù)蛋殼強度蛋殼厚度㎜蛋殼色澤淺褐色哈氏單位蛋黃比率％㎏/cm247.7±5.41.32±0.063.90±1.010.28±0.0482.7±13.234.0±3.98測定方法按照NY/T823規(guī)定執(zhí)行。9品種參考照片南川雞品種參考照片參見附錄A。4DB50/T1213—2022附錄A（資料性）南