贊皇縣職教中心“送教下鄉(xiāng)”

教師教案

（2023—2023學(xué)年第二學(xué)期）

專業(yè)名稱果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)

課程名稱花卉生產(chǎn)技術(shù)

講課教師李國鳳胡香云

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第七單元學(xué)習(xí)任務(wù)1講課班級

講課課時一種課時講課形式講述式

講課章節(jié)第七單元溫室花卉植物栽培技術(shù)

名稱學(xué)習(xí)任務(wù)1觀葉植物栽培技術(shù)

使用教具多媒體課件

教學(xué)目的充足掌握觀葉植物栽培技術(shù)

教學(xué)重點觀葉植物的栽培與管理、肥水管理

教學(xué)難點觀葉植物栽培與管理

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

1、到花卉市場調(diào)查溫室觀葉植物應(yīng)用狀況。

課外作業(yè)2、走訪單位或個人，理解怎樣根據(jù)不一樣季節(jié)選擇和運用開

花植物美化環(huán)境。

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確的

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

1、重要簡介觀葉植物對環(huán)境條件日勺規(guī)定及栽培管理技術(shù)

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提問1、怎樣配置營養(yǎng)液？

2、水培花卉應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？

2.講課過程學(xué)習(xí)任務(wù)1觀葉植物栽培技術(shù)

觀葉植物是室內(nèi)綠化妝飾的重要植物材料之一。觀葉植物和

類繁多，品種極其豐富，有極高的欣賞價值，不少植物尚有凈

化空氣、調(diào)整小氣候口勺作用，深受人們愛慕。本任務(wù)重要簡介

觀葉植物對環(huán)境條件的規(guī)定及栽培管理技術(shù)。

一、對環(huán)境歐J規(guī)定

（一）溫度

1.適合較高溫度（25?30℃）日勺類型

2.適合中等溫度（18?24℃）日勺類型

3.適應(yīng)較為廣泛室內(nèi)溫度的類型

（二）水分

（三）光照

1.喜陽類2.既喜陽也耐陰類

3.中等耐陰類4.喜陰類

（四）土壤

1.土質(zhì)

2.土壤酸堿度

二、栽培與管理

（一）上盆種植

1.種植時間

2.操作技術(shù)

3.上盆后管理

試一試

測定土壤溶液『、JpH值，并根據(jù)栽培植物調(diào)整合適的pH

值。

（二）肥水管理

1.澆水

（1）澆水原則（2）水質(zhì)和水溫

2.施肥

（1）肥料的種類及作用

（2）施肥的原則與措施

3.小結(jié)一、對環(huán)境的規(guī)定

（一）溫度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤

二、栽培與管理

（―）上盆種植

（二）肥水管理

4.課堂作業(yè)：思索與訓(xùn)練

1.常見的觀葉植物有哪些？怎樣根據(jù)不一樣位置來合理選

擇植物？

2.觀葉植物桿插繁殖怎樣進行？

3.到花卉市場調(diào)查溫室觀葉植物應(yīng)用狀況。

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第七單元學(xué)習(xí)任務(wù)2講課班級

講課課時兩個課時講課形式講述式

講課章節(jié)第七單元溫室花卉植物栽培技術(shù)

名稱學(xué)習(xí)任務(wù)2觀花植物栽培技術(shù)

使用教具多媒體課件

教學(xué)目的充足掌握觀花植物栽培技術(shù)

一、觀花植物對環(huán)境條件日勺規(guī)定

教學(xué)重點二、觀花植物H勺栽培與管理

教學(xué)難點觀花植物口勺栽培與管理

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

1.送朋友什么花更好？重要觀花植物有哪些？到附近花卉市場

調(diào)查，

課外作業(yè)2.走訪單位或個人，理解怎樣根據(jù)不一樣季節(jié)選擇和運用開花

植物美化環(huán)境。

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確日勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

1、重要學(xué)習(xí)觀花植物對環(huán)境條件H勺規(guī)定及栽培管理技術(shù)。

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提問1、怎樣配置營養(yǎng)液？

2、水培花卉應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？

2.講課過程學(xué)習(xí)任務(wù)2觀花植物栽培技術(shù)

任務(wù)描述

花卉給人以美H勺感受，無論是重大節(jié)日還是平常生活，常常

會用到這些植物。觀花植物種類繁多，原產(chǎn)地不一樣，生態(tài)

習(xí)性和栽培管理措施差異較大。本任務(wù)重要學(xué)習(xí)觀花植物對

環(huán)境條件的規(guī)定及栽培管理技術(shù)。

一、對環(huán)境條件的規(guī)定

（一）溫度

1.低溫溫室觀花植物

2.高溫溫室觀花植物

3.中溫溫室觀花植物

（二）光照

1.光照強度

2.光照長度

想一想

怎樣處理可以調(diào)整開花期？

想一想

我們在南側(cè)窗、客廳、臥室不一樣光照條件下怎樣選

擇合適的花卉植物？選擇根據(jù)是什么？

（二）水分

1.早生溫室觀花植物

2.溫生溫室觀花植物

3.中生溫室觀花植物

4.水生溫室觀花植物

（四）土壤與肥料

1.土壤

2.肥料

想一想

生活中栽培杜鵑等植物葉子為何會發(fā)黃、脫落？

二、栽培與管理

（一）越冬管理

1.澆灌用水溫度2.采光3.空氣濕度4.通風(fēng)換

氣

5.澆水6.其他

（二）越夏管理

1.降溫2.蔽蔭3.加強通風(fēng)4.病蟲害防治

（三）土壤管理

想一想

越冬、越夏怎樣管理？

3.小結(jié)一、對環(huán)境條件的規(guī)定

（一）溫度

（-）光照

（三）水分

（四）土壤與肥料

二、栽培與管理

（一）越冬管理

（二）越夏管理

（三）土壤管理

4.課堂作業(yè)：思索與訓(xùn)練

1、怎樣調(diào)整植物開花期。

2、怎樣自制磯肥水？施肥時注意哪些問題？

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第七單元學(xué)習(xí)任務(wù)3講課班級

講課課時一種課時講課形式講述式

講課章節(jié)第七單元溫室花卉植物栽培技術(shù)

名稱學(xué)習(xí)任務(wù)3觀果植物栽培技術(shù)

使用教具多媒體課件

教學(xué)目的充足掌握觀果植物栽培技術(shù)

一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)

教學(xué)重點二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)

二、草本欣賞植物栽培

一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)

教學(xué)難點

二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

課外作業(yè)調(diào)查觀果植物H勺種類與應(yīng)用

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確日勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

重要學(xué)習(xí)常綠木本觀果植物、落葉木本觀果植物和草本觀果植物。對環(huán)境條

件的規(guī)定及栽培管理技術(shù)。

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1、復(fù)習(xí)提1、怎樣調(diào)整植物開花期。

問2、怎樣自制機肥水？施肥時注意哪些問題？

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)3觀果植物栽培技術(shù)

程任務(wù)描述

觀果植物以奇特的果形、艷麗的果色、多樣的果序、長時間日勺掛

果，頗具欣賞價值。以觀果為主H勺植物有：金橘、冬珊瑚、石榴、

火棘、枸骨、佛手、朱砂橘、乳茄、珊瑚櫻、五彩椒、欣賞西紅

柿、欣賞南瓜、蛇瓜、朱砂根等。本任務(wù)重要學(xué)習(xí)常綠木本觀果

植物、落葉木本觀果植物和草本觀果植物。對環(huán)境條件的規(guī)定及

栽培管理技術(shù)。

一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)

(一)對環(huán)境條件規(guī)定

(-)栽培管理

1.換盆

2.修剪

3.光照

4.施肥

5.溫度與澆水

二、落葉木本觀果植物栽培技術(shù)

（一）對環(huán)境條件規(guī)定

（二）栽培管理

1.容器的選擇栽植

2.盆土的配制

3.苗木準備

4.加播肥水管理

5.土壤管理與換盆

想一想

觀花、觀果植物施肥比例有區(qū)別嗎？

想一想

怎樣通過“看色、摸土、聽音”判斷與否缺水

三、草本欣賞植物栽培

（一）對環(huán)境條件日勺規(guī)定

（二）栽培管理

1.溫度管理

2.水分管理

3.土壤管理

4.肥料管理

5.整蔓

6.人工授粉及防止落花落果

3.小結(jié)一、常綠木本觀果植物栽培技術(shù)

（一）對環(huán)境條件規(guī)定

（二）栽培管理

二、落口1木本觀果植物栽培技術(shù)

（一）對環(huán)境條件規(guī)定

（二）栽培管理

三、草本欣賞植物栽培

（一）對環(huán)境條件H勺規(guī)定

（二）栽培管理

4.課堂作思索與訓(xùn)練

業(yè)：1你.見過日勺觀果植物有哪些？怎樣運用？

2.怎樣延長果實欣賞期？

3.觀果植物的修剪與大田栽培植物有何區(qū)別？

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第七單元學(xué)習(xí)任務(wù)4講課班級

講課課時一種課時講課形式講述式

第七單元溫室花卉植物栽培技術(shù)

講課章節(jié)

學(xué)習(xí)任務(wù)4蕨類植物栽培技術(shù)

名稱

使用教具多媒體課件

充足掌握蕨類植物栽培技術(shù)

教學(xué)目的

一、蕨類植物對環(huán)境歐J規(guī)定

教學(xué)重點二、蕨類植物H勺栽培與管理

蕨類植物的栽培與管理

教學(xué)難點

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

去實際考察幾種蕨類植物？理解怎樣應(yīng)用的？

課外作業(yè)

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確日勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

重要學(xué)習(xí)蕨類植物對環(huán)境條件規(guī)定和養(yǎng)護管理技術(shù)。

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提1.你見過日勺觀果植物有哪些？怎樣運用？

問2.怎樣延長果實欣賞期？

3.觀果植物的修剪與大田栽培植物有何區(qū)別？

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)4蕨類植物栽培技術(shù)

程任務(wù)描述

我國蕨類植物資源十分豐富，有2600多種，占全世界的1/5。其

中許多種類十分優(yōu)美，具有很高的欣賞價值。千姿百態(tài)H勺蕨類植

物，以其耐陰日勺生長習(xí)性和清新的風(fēng)格博得了眾人H勺愛慕，常作

為室內(nèi)欣賞植物、建筑陰面口勺地被植物、案頭盆栽植物、微型山

石盆景和插花配葉植物等。本任務(wù)重要學(xué)習(xí)蕨類植物對環(huán)境條件

規(guī)定和養(yǎng)護管理技術(shù)。

一、蕨類桎物對環(huán)境的規(guī)定

（一）溫度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤與肥

小知識

蕨類植物欣賞價值

高雅飄逸日勺體態(tài)、碧綠青翠日勺葉色、羽片構(gòu)成精美的圖案、

脈序日勺精致、泡子囊群日勺組合排列，有些種類還具有肥厚肉質(zhì)的

根狀莖。

二、栽培與管理

（一）溫度與越冬

（二）光照和遮陽

（三）澆水與濕度

（四）栽培基質(zhì)與施肥

（五）繁殖措施

（六）通風(fēng)

（七）換盆與修剪、復(fù)壯

（八）應(yīng)用

3.小結(jié)1.吊籃栽培

2.瓶景栽培

一、蕨類植物對環(huán)境的規(guī)定

（-）溫度

（二）水分

（三）光照

（四）土壤與肥

二、栽培與管理

（-）溫度與越冬

（二）光照和遮陽

（三）澆水與濕度

（四）栽培基質(zhì)與施肥

（五）繁殖措施

（六）通風(fēng)

（七）換盆與修剪、復(fù)壯

（八）應(yīng)用

4.課堂作思索與訓(xùn)練

業(yè)：1.簡述蕨類植物對環(huán)境條件規(guī)定。

2.蕨類植物怎樣繁殖？

3.簡述蕨類植物栽培管理與應(yīng)用。

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第七單元學(xué)習(xí)任務(wù)5講課班級

講課課時一種課時講課形式講述式

第七單元溫室花卉植物栽培技術(shù)

講課章節(jié)

學(xué)習(xí)任務(wù)5蘭科植物栽培技術(shù)

名稱

使用教具多媒體課件

教學(xué)目的充足掌握蘭花植物栽培技術(shù)

一、蘭花對環(huán)境的1規(guī)定

教學(xué)重點二、蘭花日勺組織培養(yǎng)

二、蘭花出J栽培與管埋

教學(xué)難點蘭花口勺栽培與管理

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

動手制作培養(yǎng)基并進行消毒接種。

課外作業(yè)

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確日勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

重要學(xué)習(xí)蘭花H勺組織培養(yǎng)及栽培管理技術(shù)。

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提1.簡述蕨類植物對環(huán)境條件規(guī)定。

問2.蕨類植物怎樣繁殖？

3.簡述蕨類植物栽培管理與應(yīng)用。

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)5蘭科植物栽培技術(shù)

程任務(wù)描述

在室內(nèi)觀花植物中，蘭科植物以它特有H勺姿態(tài)豐富H勺花色和較長

的花期深受人們愛慕，尤其是春節(jié)是人們饋贈親朋好友日勺首選花

卉。但蘭科植物繁殖和栽培技術(shù)不易掌握。本任務(wù)重要學(xué)習(xí)蘭花

的組織培養(yǎng)及栽培管理技術(shù)。

一、蘭花對環(huán)境的規(guī)定

（一）溫度

（二）水分和濕度

（三）光照

（四）通風(fēng)

（五）土壤

試一試

組織培養(yǎng)

在無菌條件下，采用人工培養(yǎng)基及人工培養(yǎng)條件，對植

物日勺營養(yǎng)器官或細胞進行誘導(dǎo)分化，到達高速增殖而形成小植株

的繁殖措施C

二、組織培養(yǎng)

（一）初生代培養(yǎng)

1.外植體采集與消毒

2.接種

3.初生代培養(yǎng)基

（二）繼代培養(yǎng)

（三）長根壯苗培養(yǎng)

（四）移栽假植

三、栽培與管理

（-）基質(zhì)和容器準備

1.基質(zhì)選擇

2.蘭盆選擇

3.蘭株處理

（二）栽植和分株

（三）澆水和施肥

1.澆水

（1）水質(zhì)（2）澆水次數(shù)和時間（3）澆水的措施

2.施肥

（1）肥料種類（2）施肥措施

（四）溫度調(diào)整、越冬與遮陽

小鏈接

俗語“養(yǎng)蘭一點通，澆水三年功。

（五）光照調(diào)整

（六）環(huán)境濕度控制和通風(fēng)

（七）修剪

小鏈接

3.小結(jié)區(qū)金策在《領(lǐng)海蘭言》中說：“通風(fēng)為種蘭之先務(wù)。”又

說：“蘭貴通風(fēng)，遮又忌密。”

一、蘭花對環(huán)境的規(guī)定

二、蘭花H勺組織培養(yǎng)

三、蘭花的栽培與管理

4.課堂作思索與訓(xùn)練

業(yè)：L簡述常見蘭花種類及應(yīng)用。

2.不一樣品種蘭花怎樣繁殖？

3.簡述蘭花對環(huán)境條件的規(guī)定。

4.蘭花怎樣栽培管理？理解蝴蝶蘭、大花蕙蘭日勺分級措施。

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第八單元學(xué)習(xí)任務(wù)1講課班級

講課課時i種課時講課形式講述式

第八單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)

講課章節(jié)

學(xué)習(xí)任務(wù)1切花月季生產(chǎn)

名稱

使用教具多媒體課件

充足掌握切花月季生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目的

一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、栽培與管理

教學(xué)重點

三、采收、采后處埋與保鮮

栽培與管理

教學(xué)難點

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，簡述切花月季栽培技術(shù)要點。

課外作業(yè)

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確的

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

重要簡介月季鮮切花的繁殖、栽培管理及力花采收保鮮知識。

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提在人們平常生活中除了用盆花布置裝飾環(huán)境以外，還常常用

問到鮮切花，切花除了植物自身口勺欣賞價值以外，還將藝術(shù)美融入

其中，提高了欣賞價值。本單元重要簡介月季、菊花、唐菖蒲、

香石竹四大鮮切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鮮知識。

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)1切花月季生產(chǎn)

程任務(wù)描述

月季是薔薇科普薇屬植物，重要分布在北半球H勺溫帶和亞熱帶。

栽培的切花月季屬于現(xiàn)代月季，是玫瑰、薔薇類和月季花原種反

復(fù)雜交選育出的后裔，血統(tǒng)來源十分復(fù)雜，已不屬于植物學(xué)上任

何一種，是一大類栽培品種的統(tǒng)稱。其種類繁多，花形、花色豐

富，花期長，產(chǎn)量高，是鮮切花的重要品種。本任務(wù)學(xué)習(xí)切花月

季生產(chǎn)技術(shù)。

一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）規(guī)定的環(huán)境條件

（二）品種簡介

1.重要特點

2.用作生產(chǎn)切花的品種

切花月季生產(chǎn)

（三）繁殖措施

1.一插法

（1）桿插類型（2）插穗的選擇與打插

2.嫁接法繁殖

（1）砧木和接穗準備（2）“T”形芽接法

二、栽培與管理

目前，切花月季生產(chǎn)幾乎所有采用設(shè)施栽培，各地可根據(jù)自己的

設(shè)施水平和氣候條件，通過溫度管理和調(diào)整栽培類型進行切花生

產(chǎn)。南方溫暖地區(qū)切花月季栽培一般為秋、冬、春生產(chǎn)型，夏季

休眠或半休眠；北方寒冷地區(qū)多為春、夏、秋生產(chǎn)型，冬季休眠。

（一）土壤準備

（二）定植

1.定植方式

2.定植措施

（三）栽后管理

1.整枝修剪

（1）幼苗整枝（2）夏季修剪（3）冬季修剪（4）平常修剪

2.地面覆蓋

3.肥水管理

4.溫度管理

（1）夜溫（2）晝溫

5.光照調(diào)整

6.架網(wǎng)

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

1.采收原則

2.采收時間

3.采收措施

（二）采后處理

（三）保鮮

1.冷藏保鮮

2.保鮮劑應(yīng)用

小知識

月季、玫瑰、薔薇的區(qū)別

枝條不一樣：月季枝條直立稍擴張，枝上常有少許的鉤

狀皮刺；玫瑰直立，枝上多刺和剛毛；薔薇莖干細長，枝條蔓生

或攀援多刺。

葉片不一樣：月季小葉少，一般為3?5片，葉面較平

展，不凹陷，無皺紋；玫瑰小葉為5?9片，質(zhì)地較厚，葉脈凹

陷，葉面多皺紋，葉背附有一層白霜似的柔毛；薔薇小葉較多，

一般為7?9片，葉緣有齒，葉兩面有柔毛。

花朵不一樣：月季一般為頂花單生，也有數(shù)朵簇生的，

花朵大，花徑一般在6cm以上，每年開花4?6次，色彩豐富，

多為重瓣；玫瑰花單生或簇生，每年5?8月只開花1次，香氣

比月季、薔薇濃，花柄短，花徑約3cm,花多為紫紅色，有單瓣

和重瓣；薔薇花常6?7朵簇生，呈圓錐狀傘房花序，生于枝端,

花朵大小同玫瑰，花形、花色因品種而異，有紅、粉、黃、白等

色。每年夏季開花1次。

3.小結(jié)一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）規(guī)定的環(huán)境條件

（二）品種簡介

（三）繁殖措施

二、栽培與管理

（一）土壤準備

（二）定植

（三）栽后管理

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

（二）采后處理

（三）保鮮

4.課堂作

思索與訓(xùn)練

業(yè)：

1.簡述切花生產(chǎn)的特點。

2.簡述切花月季的繁殖措施。

3.簡述切花月季的采收時期和采收措施。

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第八單元學(xué)習(xí)任務(wù)2講課班級

講課課時講課形式講述式

第八單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)

講課章節(jié)

學(xué)習(xí)任務(wù)2切花菊花生產(chǎn)

名稱

使用教具多媒體課件

一、理解切花菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、懂得切花菊花栽培與管理

教學(xué)目的

三、學(xué)會切花菊花采收、采后處理與保鮮

一、切花菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)

教學(xué)重點一、切花菊花栽培與管理

教學(xué)難點切花菊花采收、采后處理與保鮮

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

L切花菊花有哪幾種繁殖措施？各有什么特點？

課外作業(yè)

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件口勺規(guī)定沒有精確口勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

一、切花菊花生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、切花菊花栽培與管理

三、切花菊花采收、采后處理與保鮮

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提1.簡述切花生產(chǎn)的特點。

問2.簡述切花月季的繁殖措施。

3.簡述切花月季的采收時期和采收措施。

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)2切花菊花生產(chǎn)

程任務(wù)描述

菊花品種繁多、花形別致、色彩鮮艷、姿態(tài)高雅，深受人們青睞，

是國際市場上銷售量最大日勺切花之一，約占切花總產(chǎn)量H勺30%。

我國切花菊的生產(chǎn)基地重要集中在沿海大都市，每年均有切花白

菊、黃菊及彩色多頭小菊出口。云南和山東切花菊已實現(xiàn)周年供

貨。本任務(wù)學(xué)習(xí)切花菊花的生產(chǎn)技術(shù)、栽培與管理、采收及采收

后處理與保鮮技術(shù)。

一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）形態(tài)特性

（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介

（四）繁殖方式

1.桿插繁殖

（1）采穗母株（2）插穗采用（3）托插與插后管理

2.組培繁殖

二、栽培與管理

（一）秋菊周年生產(chǎn)技術(shù)

1.秋菊露地栽培

（1）土壤規(guī)定（2）定植（3）摘心（4）肥水管理（5）張網(wǎng)

2.秋菊溫室補光栽培

（1）品種規(guī)定（2）定植（3）溫度管理（4）補光處理

3.秋菊溫室遮光栽培

（二）夏菊周年生產(chǎn)技術(shù)

1.夏菊露地栽培

2.夏菊二次采收栽培技術(shù)

（1）采后覆土（2）及時追肥（3）整枝及管理

（三）寒菊溫室栽培技術(shù)

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

1.采收原則

2.采收時間

3.采收措施

（二）采后處理

（三）保鮮

1.冷藏保鮮

2.保鮮劑應(yīng)用

3.小結(jié)一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（-）形態(tài)特性

（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介

（四）繁殖方式

二、栽培與管理

（一）秋菊周年生產(chǎn)技術(shù)

（一）夏菊周年生產(chǎn)技術(shù)

（三）寒菊溫室栽培技術(shù)

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

（二）采后處理

（三）保鮮

4.課堂作1.簡述切花菊花生產(chǎn)特點

業(yè)：2.簡述切花苑花的栽培與管理技術(shù)。

3.簡述切花苑花的采收與貯藏要點。

花卉生產(chǎn)技術(shù)

課題序號第八單元學(xué)習(xí)任務(wù)3講課班級

講課課時講課形式講述式

第八單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)

講課章節(jié)

學(xué)習(xí)任務(wù)3切花唐菖蒲生產(chǎn)

名稱

使用教具多媒體課件

一、理解切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、懂得切花唐菖蒲栽培與管理

教學(xué)目的

三、學(xué)會切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮

一、切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)

教學(xué)重點二、切花唐菖蒲栽培與管理

教學(xué)難點切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

種球的貯藏和處理。

課外作業(yè)

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件的規(guī)定沒有精確的

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

一、切花唐菖蒲生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、切花唐菖蒲栽培與管理

三、切花唐菖蒲采收、采后處理與保鮮

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提1.簡述切花菊花生產(chǎn)特點

問2.簡述切花菊花的栽培與管理技術(shù)。

3.簡述切花菊花的采收與貯藏要點。

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)3切花唐菖蒲生產(chǎn)

程任務(wù)描述

唐菖蒲又叫菖蘭、劍蘭，為鶯尾科，唐菖蒲屬數(shù)年生草本植物。

原產(chǎn)南非好望角。其花色豐富，花形精美，嬌嫩欲滴，為世界重

要切花之一。唐菖蒲為喜光性長日照植物，盆栽較少，多做切花

栽培。本任務(wù)學(xué)習(xí)唐菖蒲切花栽培基礎(chǔ)、栽培與管理.、切花采收

與貯藏技術(shù)。

一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（-）形態(tài)特性

（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介

（四）繁殖措施

1.有性繁殖

2.無性繁殖

（1）子球繁殖（2）切球繁殖法

二、栽培與管理

（一）露地栽培

1.土壤規(guī)定

2.定植

（1）種植時間（2）種植深度（3）栽植密度

3.植后管理

（二）保護地栽培

1.溫度

2.光照

3.通風(fēng)

（三）球莖收獲

（四）球莖的貯藏與處理

1.球莖貯藏

（1）常規(guī)貯藏（2）延期貯藏

2.球莖處理

（1）物理法（2）化學(xué)藥劑法

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

1.采收時期

2.采收時間

3.采收措施

（二）采后處理

（三）保鮮

1.冷藏保鮮

2.保鮮劑應(yīng)用

3.小結(jié)一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）形態(tài)特性

（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介

（四）繁殖措施

二、栽培與管理

（一）露地栽培

（二）保護地栽培

（三）球莖收獲

（四）球莖的貯藏與處理

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

（二）采后處理

（三）保鮮

4.課堂作1.唐菖蒲繁殖措施有幾種？各有什么特點？

2.簡述唐菖蒲栽培與管理技術(shù)要點。

3.切花唐菖蒲采收與貯藏的技術(shù)要點有哪些？

花卉生產(chǎn)技術(shù)

第第八八單單元元學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)任任務(wù)務(wù)44~ZZZ

課題序號講課班級

講課課時講課形式講述式

第八單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)

講課章節(jié)學(xué)習(xí)任務(wù)4切花香石竹生產(chǎn)

名稱

使用教具多媒體課件

一、理解切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、懂得切花香石竹栽培與管理

教學(xué)目的

三、學(xué)會切花香石竹采收、采后處理與保鮮

一、切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)

教學(xué)重點二、切花香石竹栽培與管理

切花香石竹采收、采后處理與保鮮

教學(xué)難點

更新、補

充、刪節(jié)

內(nèi)容

1.結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，簡述切花香石竹栽培技術(shù)要點。

課外作業(yè)2.調(diào)查當(dāng)?shù)爻Ｓ悯r切花。

學(xué)生有些熟視無睹，對多種植物對環(huán)境條件口勺規(guī)定沒有精確口勺

教學(xué)后記

掌握。

講課重要內(nèi)容

一、切花香石竹生產(chǎn)基礎(chǔ)

二、切花香石竹栽培與管理

三、切花香石竹采收、采后處理與保鮮

課堂教學(xué)安排

教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟

1.復(fù)習(xí)提1.唐菖蒲繁殖措施有幾種？各有什么特點？

問2.簡述唐菖蒲栽培與管理技術(shù)要點。

3.切花唐營蒲采收與貯藏的技術(shù)要點有哪些？

2.講課過學(xué)習(xí)任務(wù)4切花香石竹生產(chǎn)

程任務(wù)描述：

香石竹別名康乃馨、麝香石竹，石竹科石竹屬植物。原產(chǎn)于地中

海北岸法國到希臘一帶。目前世界各地廣泛栽培，目前，上海、

昆明、廣州是我國香石竹的重要產(chǎn)地。其花色豐富，花期長，花

形嬌艷，為世界重要切花之一。香石竹喜強光，多做切花栽培。

本任務(wù)學(xué)習(xí)香石竹的生產(chǎn)基礎(chǔ)、栽培與管理、切花采收、保鮮與

貯臧知識。

一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）形態(tài)特性

香石竹是數(shù)年生草本植物。莖直立，多分枝，株高為70-100cm,

基部半木質(zhì)化。多數(shù)植株呈灰綠色。莖干硬而脆，節(jié)部略膨大。

（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介

（四）繁殖措施

1.有性繁殖

2.組培繁殖

3.桿插繁殖

二、栽培與管理

（一）土壤準備

（二）定植

（三）植后管理

1.摘心2.抹芽摘蕾3.肥水管理4.溫度管理

5.光照控制6.張網(wǎng)7.防止裂萼

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收

1.采收原則

2.采收時間

3.采收措施

（二）采后處理

（三）保鮮

1.冷藏保鮮

2.保鮮劑應(yīng)用

3.小結(jié)一、生產(chǎn)基礎(chǔ)

（一）形態(tài)特性（二）對環(huán)境條件規(guī)定

（三）品種簡介（四）繁殖措施

二、栽培與管理

（-）土壤準備（二）定植（三）植后管理

三、采收、采后處理與保鮮

（一）采收（二）采后處理（三）保鮮

4.課堂作1.簡述切花香石竹的采