超市消毒試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.超市地面消毒通常使用的含氯消毒劑濃度為（）A.50mg/LB.100mg/LC.500mg/LD.1000mg/L2.消毒后的物體表面應(yīng)（）A.立即使用B.自然干燥C.用清水沖洗D.用干布擦干3.對超市購物籃消毒，常用的方法是（）A.擦拭B.浸泡C.噴灑D.熏蒸4.用于手部消毒的酒精濃度一般為（）A.50%B.75%C.95%D.100%5.超市生鮮區(qū)刀具消毒，一般浸泡在（）溶液中。A.過氧乙酸B.戊二醛C.含氯消毒劑D.碘伏6.空氣消毒常用的紫外線燈，其照射時(shí)間不少于（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘7.含氯消毒劑配置后，使用時(shí)間不宜超過（）A.2小時(shí)B.4小時(shí)C.6小時(shí)D.8小時(shí)8.超市收銀臺的鍵盤消毒可采用（）A.高溫消毒B.紫外線消毒C.擦拭消毒D.噴霧消毒9.消毒時(shí)，工作人員應(yīng)（）A.不做防護(hù)B.戴口罩和手套C.只戴口罩D.只戴手套10.對超市垃圾桶消毒，應(yīng)（）A.先清潔后消毒B.直接消毒C.消毒后清潔D.不用消毒答案：1.C2.B3.B4.B5.C6.B7.D8.C9.B10.A多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.超市需要重點(diǎn)消毒的區(qū)域包括（）A.入口處B.生鮮區(qū)C.收銀臺D.倉庫2.常用的消毒方法有（）A.物理消毒B.化學(xué)消毒C.生物消毒D.機(jī)械消毒3.以下屬于含氯消毒劑的有（）A.84消毒液B.漂白粉C.二氧化氯D.酒精4.超市消毒時(shí)，對消毒劑的要求有（）A.有效B.安全C.環(huán)保D.價(jià)格便宜5.進(jìn)行空氣消毒時(shí)，可采用的設(shè)備有（）A.紫外線燈B.空氣消毒機(jī)C.空調(diào)D.風(fēng)扇6.對超市貨架消毒，可選用的消毒方式有（）A.擦拭B.噴灑C.浸泡D.熏蒸7.手部消毒可使用的產(chǎn)品有（）A.酒精B.洗手液C.碘伏D.新潔爾滅8.消毒記錄應(yīng)包括（）A.消毒時(shí)間B.消毒區(qū)域C.消毒劑名稱D.消毒人員9.影響消毒效果的因素有（）A.消毒劑濃度B.消毒時(shí)間C.溫度D.物品表面清潔程度10.超市消毒工作需要遵循的原則有（）A.科學(xué)規(guī)范B.全面徹底C.定期進(jìn)行D.方便快捷答案：1.ABC2.AB3.ABC4.ABC5.AB6.AB7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABC判斷題（每題2分，共10題）1.超市消毒只需要對顧客能接觸到的地方進(jìn)行。（）2.消毒后的物品可以立即被污染。（）3.含氯消毒劑可以和其他清潔劑混合使用。（）4.紫外線燈消毒時(shí)，人員可以在室內(nèi)停留。（）5.用酒精消毒時(shí)，濃度越高效果越好。（）6.超市每天都需要進(jìn)行全面消毒。（）7.消毒后的抹布不需要清洗。（）8.不同類型的消毒劑可以隨意交替使用。（）9.消毒過程中，要確保消毒劑覆蓋所有需要消毒的表面。（）10.對超市設(shè)備消毒，不需要切斷電源。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述超市入口處消毒的重點(diǎn)部位及方法。答案：重點(diǎn)部位有門把手、卷簾門、電子測溫設(shè)備等。方法：用含氯消毒劑擦拭門把手、卷簾門；電子測溫設(shè)備用酒精擦拭消毒，定時(shí)進(jìn)行。2.超市生鮮區(qū)刀具消毒的步驟是什么？答案：先將刀具用清水沖洗去除污垢，再浸泡在有效氯濃度500mg/L的含氯消毒劑溶液中30分鐘，取出后用清水沖洗干凈，晾干備用。3.如何正確配置含氯消毒劑？答案：根據(jù)所需濃度和水量計(jì)算消毒劑用量。如配500mg/L含氯消毒劑，取適量84消毒液加入水中，攪拌均勻，配置時(shí)要做好防護(hù)，現(xiàn)用現(xiàn)配。4.超市消毒工作結(jié)束后，還需要做什么？答案：整理消毒工具并妥善存放；對消毒區(qū)域進(jìn)行檢查，看有無遺漏；做好消毒記錄，包括時(shí)間、區(qū)域、消毒劑等信息。討論題（每題5分，共4題）1.討論超市在疫情期間加強(qiáng)消毒工作的重要性。答案：疫情期間人員流動大，加強(qiáng)消毒可有效降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，保障顧客和員工健康，維護(hù)超市正常運(yùn)營，增強(qiáng)顧客購物信心，對防控疫情擴(kuò)散意義重大。2.談?wù)勅绾翁岣叱袉T工對消毒工作的重視程度。答案：加強(qiáng)培訓(xùn)，讓員工了解消毒對健康和經(jīng)營的重要性；建立監(jiān)督考核機(jī)制，對消毒工作落實(shí)好的員工獎勵(lì)，反之處罰；領(lǐng)導(dǎo)帶頭重視，營造重視消毒的工作氛圍。3.討論不同季節(jié)超市消毒工作應(yīng)如何調(diào)整。答案：夏季細(xì)菌易滋生，增加生鮮區(qū)等區(qū)域消毒頻率和力度；冬季注意消毒時(shí)室內(nèi)通風(fēng)，避免因通風(fēng)差影響消毒效果和人