教科版科學(xué)四年級上冊第二單元《呼吸與消化》

第8課《食物在身體里的旅行》教學(xué)設(shè)計

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念目標(biāo)：

1.人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。

2.食物在人體內(nèi)會按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。

科學(xué)探究目標(biāo)：

1.在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認(rèn)識的過程中，對自

己畫的食物消化過程圖進(jìn)行補(bǔ)充完善。

2.查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化

器官的認(rèn)識。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：

1.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。

2.善于在反夏觀察、研究中完善認(rèn)識。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：

認(rèn)識消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料與能量，健康生活可以保護(hù)消

化器官。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

學(xué)生材料：模擬食道二作實(shí)驗(yàn)用的透明塑料軟管、饅頭，模擬胃的蠕動實(shí)驗(yàn)用的塑

料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，活動手冊等。

教師教學(xué)準(zhǔn)備：教學(xué)課件。

【教學(xué)過程】

一、談話引入，聚焦食物旅行

師出示圖片“食物進(jìn)入口腔”：食物被口腔初步消化后，就會進(jìn)入人體內(nèi)部的其他

消化器官。

師：同學(xué)們，在生活中，你們有過被食物噎到、肚子餓、胃痛、肚子痛的經(jīng)歷嗎？

生交流生活中的經(jīng)歷。

師：根據(jù)你的感受，說一說食物進(jìn)入身體后可能會經(jīng)歷哪些器官，按照什么樣的路

線行進(jìn)？

生簡單地交流，師做適當(dāng)?shù)挠涗洠ㄔ诤诎迳希?/p>

師出示并板書課題：食物在身體里的旅行。

二、探索：食物在在身體里的旅行

（1）繪制食物在身體里的旅行圖

師提示學(xué)生：兩人一組，準(zhǔn)備：活動手冊P8。

師引導(dǎo)，生進(jìn)行活動1：試著根據(jù)我們的想法，將食物在人體各個消化器官“旅行”

的過程畫在人體輪廓圖中。

提示：人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。

師出示人體消化系統(tǒng)圖，引導(dǎo)學(xué)生，生進(jìn)行活動2：把我們的想法和科學(xué)家繪制的

人體消化系統(tǒng)圖進(jìn)行比較，看看我們的哪些想法是合理的？并在原圖上用不同顏色的筆

做修改。

（2）模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)

師引導(dǎo)生：兩人一組，準(zhǔn)備：1支干凈柔軟的透明塑料管、1小塊面包。

師引導(dǎo)學(xué)生操作：1.將干凈柔軟的透明塑料管豎宜擺放，模擬我們的（食道）。

2.把一小塊饅頭放入“食道”，用手指擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。（教師

要強(qiáng)調(diào)“手指擠壓饅頭上面的塑料管”這一操作，學(xué)生可以初步知道這是模擬食道的蠕動。）

生交流發(fā)現(xiàn)：饅頭會順著塑料管向（下）移動，直到“食道”的出口處。

師提出疑惑：饅頭很大呢，會怎么樣？

生（預(yù)設(shè)）：會被食物噎到。

師：很大的饅頭進(jìn)入食道，是因?yàn)槭裁矗?/p>

生（預(yù)設(shè)）：口腔沒有充分咀嚼。

（3）模擬胃的工作

師引導(dǎo)生，生模擬胃的工作：1.在一個塑料袋里裝上水、一塊小饅頭和煮熟的蔬菜。

2.反復(fù)揉擠這個袋子，里面的食物變成什么樣子了？（預(yù)設(shè)：食物碎了）

師：反復(fù)揉擠模仿的是什么？

生（預(yù)設(shè)）：模仿胃蛾動，磨碎食物。

（4）整體認(rèn)識食物在身體里的旅行過程

師播放視頻：食物在身體里的旅行。

生觀看視頻，交流食物的旅行:

口腔

（咀嚼、消化）

食道

（輸送食物）

胃

（蠕動、消化）

小腸

（消化吸收的主要場所）大腸

（儲存殘?jiān)⑽账郑?/p>

小結(jié)：一個食物的消化過程是由多個消化器官共同協(xié)作而完成的。

三、小組研討

1.我們對人體消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改進(jìn)？

2.什么樣的食物容易進(jìn)入“食道”，容易被運(yùn)輸？這與口腔的工作有怎樣的關(guān)系？

3.食物在身體中的旅行要經(jīng)過哪些消化器官？它們會發(fā)生怎樣的變化？

師提示：

食物在人體內(nèi)的消化和吸收過程是比較復(fù)雜的，我們還需要閱讀更多的資料來進(jìn)一

步了解這個過程。

消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱、不潔凈、沒有經(jīng)過充分咀嚼的食物

都會影響它們的工作和健康。

生根據(jù)身體消化圖、模擬實(shí)驗(yàn)和提示討論交流。

四、課堂練習(xí)

1.將消化器宜和對應(yīng)的功能用線連起來C

口腔攪拌食物，咀嚼、磨碎食物

食道吸收其中大部分的營養(yǎng)

胃連接咽喉和胃的通道

小腸把食物變成糊狀

大腸從未被消化的食物殘?jiān)形账?/p>

答案：

1.將消化器官和對應(yīng)的功能用線連起來。

口腔-----------攪拌食物，咀嚼、磨碎食物

食道吸收其中大部分的營養(yǎng)

胃、^接咽喉和胃的通道

小腸/食物變成糊狀

大腸-----------從未被消化的食物殘?jiān)形账?/p>

2.食物的消化和吸收主要在（）里完成。

A.食道B.胃C.小腸

答案：Co

3.“會蠕動，內(nèi)壁肌肉發(fā)達(dá)，能分泌液體幫助消化”描述的消化器官是（）。

A.胃B.口腔C.食道

答案：Ao

五、板書設(shè)計

食物在身體里的旅行

食物一口腔（咀嚼、消化）

食道（輸送食物）