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文檔簡介
2025年高考生物長句表達匯編【分子與細胞】一、組成細胞的元素和化合物1.無論從結(jié)構(gòu)上還是功能上看,細胞這個生命系統(tǒng)都屬于最基本的層次。各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運轉(zhuǎn)都是以細胞為基礎(chǔ)的,就連生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)也不例外。因此,可以說細胞是基本的生命系統(tǒng)。2.生物圈的碳氧平衡與地球上所有生物細胞的生命活動都有關(guān)系:基本上每個細胞都要進行細胞呼吸消耗氧氣和釋放二氧化碳,而綠色植物的一些細胞和藍細菌能進行光合作用吸收二氧化碳和釋放氧氣。正因為有了細胞呼吸和光合作用,才能保持生物圈的碳氧平衡。3.病毒的生活離不開細胞:病毒盡管沒有細胞結(jié)構(gòu),但病毒必須寄生在活細胞中,依靠細胞中的物質(zhì)來合成自身需要的物質(zhì),離開了細胞,病毒就不能長時間生存。4.細胞之所以會有統(tǒng)一性,是因為細胞來源于細胞,即新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的,所有細胞都來自一類共同的祖先,所以具有統(tǒng)一性。5.細胞多樣性形成的原因:在進化過程中,由于自然選擇等原因,細胞出現(xiàn)結(jié)構(gòu)分化,分別承擔(dān)不同功能。6.在蛋白質(zhì)的檢測和觀察實驗中,向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑B液的量只有4滴,不能過量的原因:過量的CuSO4溶液會與NaOH溶液反應(yīng)生成藍色沉淀氫氧化銅,干擾實驗結(jié)果的觀察。7.細胞是生命活動的基本單位,雖然組成細胞的元素來自無機自然界,但是構(gòu)成細胞的主要元素C、H、O、N的相對含量與無機自然界差異很大,這與組成細胞內(nèi)的化合物(如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸)有關(guān)。8.水是良好溶劑的原因:水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成,氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強的吸引共用電子的能力,使氧的一端稍帶負電荷,氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布,使水分子成為一個極性分子。帶有正電荷或負電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合,因此,水是良好的溶劑。9.生理鹽水的含義:質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度,正是人體細胞所處液體環(huán)境中溶質(zhì)的濃度,所以叫生理鹽水。10.人體內(nèi)血紅蛋白和紅細胞的減少都可以導(dǎo)致貧血。血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是Fe。缺Fe會導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙,從而引起貧血。11.P是植物生長發(fā)育所必需的大量元素之一,是許多重要化合物和生物膜等的重要組成成分,也在光合作用和細胞呼吸等與能量代謝有關(guān)的反應(yīng)中扮演重要角色。當(dāng)P供應(yīng)不足時,核酸的合成會受到影響,并波及蛋白質(zhì)的合成,還會影響糖類的代謝。因此,缺P會影響植物的生長發(fā)育。12.磷脂與脂肪的不同之處在于甘油的一個羥基不是與脂肪酸結(jié)合成酯,而是與磷酸及其他衍生物結(jié)合。13.糖類在供應(yīng)充足的情況下,可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪;而脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙,引起供能不足時,才會分解供能,而且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類。14.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者:蛋白質(zhì)是細胞的基本組成成分,具有參與組成細胞結(jié)構(gòu)、催化、運輸、信息傳遞、免疫等重要功能??梢哉f,細胞的各項生命活動都離不開蛋白質(zhì)。15.吃熟雞蛋、熟肉容易消化的原因:高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。16.加熱、加酸、加酒精等引起細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性,可以達到消毒、滅菌的目的。17.DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息,原因是DNA是遺傳物質(zhì),攜帶遺傳信息,不同個體的遺傳信息一般都有區(qū)別。18.生物大分子是由許多單體連接成的多聚體,每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,因此生物大分子也是以碳鏈為基本骨架的。所以,“碳是生命的核心元素”“沒有碳,就沒有生命”。19.核酸是遺傳信息的攜帶者,而多糖不是。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖,無論多少個葡萄糖分子構(gòu)成多糖,它的順序沒有什么變化。核酸是由核苷酸連接而成的長鏈,核酸分子中4種脫氧核苷酸(核糖核苷酸)在數(shù)量上、排列順序上就會千差萬別,從而能夠承擔(dān)攜帶遺傳信息的功能。二、細胞的結(jié)構(gòu)與物質(zhì)進出細胞的方式20.磷脂分子在空氣—水界面上鋪展成單分子層,在水中能自發(fā)地形成雙分子層的原因:磷脂分子的“頭部”親水,“尾部”疏水,所以在空氣—水界面上磷脂分子是“頭部”向下與水面接觸,“尾部”則朝向空氣的一面,形成單分子層;當(dāng)磷脂分子的內(nèi)外側(cè)均是水環(huán)境時,磷脂分子的“尾部”相對排列在內(nèi)側(cè),“頭部”則分別朝向兩側(cè)水的環(huán)境,形成磷脂雙分子層。21.雖然細胞膜內(nèi)部是疏水的,但是水分子仍能跨膜運輸?shù)脑颍阂皇撬肿訕O小,可以通過由于磷脂分子運動而產(chǎn)生的間隙;二是細胞膜上存在水通道蛋白,水分子可以通過水通道蛋白進出細胞。22.將磷脂分子置于水—苯的混合溶劑中,磷脂的“頭部”將與水接觸,“尾部”與苯接觸,磷脂分子分布成單分子層。23.糖被與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系。24.由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體,由于兩層磷脂分子之間的部分是疏水的,脂溶性藥物能被穩(wěn)定地包裹在其中;脂質(zhì)體的內(nèi)部是水溶液的環(huán)境,能在水中結(jié)晶的藥物可被穩(wěn)定地包裹在其中。因此脂質(zhì)體可以作為藥物的運載體,將其運送到特定的細胞發(fā)揮作用。25.差速離心主要是采取逐漸提高離心速率分離不同大小顆粒的方法。26.液泡內(nèi)有細胞液,含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等,可以調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。27.溶酶體內(nèi)部含有多種水解酶,其作用是能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。28.細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),維持著細胞的形態(tài),錨定并支撐著許多細胞器,與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。29.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外需要經(jīng)過高爾基體,此過程中高爾基體的功能是對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝。30.細胞質(zhì)中含有細胞代謝所需要的原料、酶、細胞器等物質(zhì)與結(jié)構(gòu)。細胞質(zhì)的流動為細胞內(nèi)物質(zhì)的運輸創(chuàng)造了條件,從而保障了細胞生命活動的正常進行。31.從功能角度分析,線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)緊密相依的意義:線粒體為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)提供能量,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為線粒體提供脂質(zhì)等物質(zhì)。32.生物膜系統(tǒng)的功能:(1)使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并使細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞;(2)為酶提供了大量的附著位點,為許多化學(xué)反應(yīng)提供了場所;(3)把各種細胞器分隔開,如同一個個小的區(qū)室,使得細胞能夠同時進行各種化學(xué)反應(yīng)而互不干擾,保證了細胞生命活動高效、有序地進行。33.細胞核中DNA與線粒體中DNA的不同存在形式:線粒體中的DNA以裸露的環(huán)狀形式存在,細胞核中的DNA以與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)的形式存在。34.染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。這兩種不同的狀態(tài)對于細胞生命活動的意義:染色體呈高度螺旋狀態(tài),這種狀態(tài)有利于在細胞分裂過程中移動并分配到子細胞中去,而染色質(zhì)為細絲狀,有利于DNA完成復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等生命活動。35.破壞核仁會影響蛋白質(zhì)合成的原因:核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān),核仁被破壞,不能形成核糖體,致使蛋白質(zhì)的合成不能正常進行。36.甘油、乙醇分子能以自由擴散的方式進出細胞的原因:甘油、乙醇都是脂溶性物質(zhì),與磷脂分子有較強的親和力,容易通過磷脂雙分子層進出細胞。37.主動運輸對細胞的意義:保證了活細胞能夠按照生命活動的需要,主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。38.載體蛋白和通道蛋白的區(qū)別:載體蛋白只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過,而且每次轉(zhuǎn)運時都會發(fā)生自身構(gòu)象的改變;通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過。分子或離子通過通道蛋白時,不需要與通道蛋白結(jié)合。三、細胞的代謝39.加熱、無機催化劑和酶加快化學(xué)反應(yīng)速率的區(qū)別:加熱只是為反應(yīng)提供能量,并不能降低活化能。無機催化劑和酶都能降低反應(yīng)所需的活化能,而酶降低活化能的作用更顯著。40.測定酶的最適溫度的實驗思路:在一定的溫度范圍內(nèi),設(shè)置多個不同的溫度梯度,分別測定酶活性。若所測得數(shù)據(jù)出現(xiàn)峰值,峰值所對應(yīng)的溫度為最適溫度,否則繼續(xù)擴大溫度范圍,直到測出峰值。41.新采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味的原因:加熱會破壞將可溶性糖(甜)轉(zhuǎn)化為淀粉(不甜)的酶的空間結(jié)構(gòu)。42.溶菌酶具有抗菌消炎作用的原因:溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁,起到消炎抗菌的作用。43.新鮮蔬菜水果放在冰箱冷藏室中,能延長保鮮時間的原因:低溫抑制酶的活性,降低細胞呼吸強度,使有機物分解速率減慢,進而延長保鮮時間。44.ATP在生物體內(nèi)含量較少,但生物體對ATP的需求量很大,生物體解決該矛盾的方法:細胞內(nèi)ATP與ADP的轉(zhuǎn)化速率較快,因此能夠滿足生物體對ATP的需求。45.同樣是能源物質(zhì),ATP與葡萄糖具有不同的特點:一是ATP含有的化學(xué)能比較少;二是ATP分子中所含的是活躍的化學(xué)能,而葡萄糖分子中所含的是穩(wěn)定的化學(xué)能。葡萄糖分子中穩(wěn)定的化學(xué)能只有轉(zhuǎn)化為ATP分子中活躍的化學(xué)能,才能被細胞利用。46.生物體所需的能量不都來自ATP:細胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP直接提供能量的。有些生命活動還需要其他物質(zhì)來直接提供能量,如在轉(zhuǎn)錄過程中,實際提供能量的除ATP外,還有CTP、GTP、UTP。47.無氧呼吸裝置應(yīng)封口放置一段時間后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶:在封口后,培養(yǎng)液表面上方的空氣中還存在一定量的氧氣,靜置一段時間,讓酵母菌將這部分氧氣消耗盡,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶可認為檢驗的是酵母菌無氧呼吸釋放的氣體。48.燃燒是一種迅速釋放能量的過程,而有氧呼吸過程則是逐步釋放能量,這種方式能保證有機物中的能量得到最充分的利用,一方面可以使有機物中的能量逐步地轉(zhuǎn)移到ATP中;再者可使能量緩慢有序地釋放,有利于維持細胞的相對穩(wěn)定狀態(tài)。49.線粒體內(nèi)膜上的脂類與蛋白質(zhì)的比約為0.3∶1,外膜中的比值接近1∶1,產(chǎn)生這種差異的主要原因:內(nèi)膜上含有較多的與有氧呼吸有關(guān)的酶。50.種子在密閉容器中儲存,CO2生成速率逐漸降低的原因:種子進行細胞呼吸需消耗O2釋放CO2,CO2濃度增加,O2濃度減少,在一定程度上抑制了種子的細胞呼吸。51.不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,其直接原因是相關(guān)酶種類不同,根本原因是不同生物遺傳物質(zhì)(基因)不同。52.無氧呼吸只釋放出少量能量的原因:無氧呼吸有機物氧化分解不徹底,大量能量儲存在氧化分解不徹底的產(chǎn)物(酒精或乳酸)中。53.向只含有線粒體和葡萄糖的試管中通入氧氣,結(jié)果沒有CO2和H2O產(chǎn)生,其原因是葡萄糖不能進入線粒體,線粒體中進行有氧呼吸第二階段的底物為丙酮酸,丙酮酸才可以進入線粒體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。54.夏季雨水過多時,農(nóng)作物出現(xiàn)爛根現(xiàn)象的主要原因:水淹造成土壤中缺乏氧氣,根細胞無氧呼吸產(chǎn)生的酒精會對根產(chǎn)生毒害作用,導(dǎo)致農(nóng)作物出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。55.中耕松土的優(yōu)點:可以使根細胞進行充分的有氧呼吸,有利于根系的生長和對無機鹽的吸收,促進作物生長,吸收更多的CO2,緩解全球氣候變暖現(xiàn)象;增強根系的水土保持能力;避免根細胞由于無氧呼吸產(chǎn)生酒精對根造成傷害;有利于土壤中好氧微生物的生長繁殖,促進微生物對土壤有機物的分解,為植物提供更多的無機鹽和CO2。56.葉綠素比類胡蘿卜素在濾紙條上擴散慢的原因:葉綠素在層析液中的溶解度小于類胡蘿卜素。57.植物工廠不用發(fā)綠光的光源的原因:綠色光源發(fā)出綠色的光,這種波長的光不能被光合色素吸收,無法用于光合作用制造有機物。58.缺鎂時葉片發(fā)黃的原因:鎂是葉綠素的組成元素,缺鎂使葉綠素合成受阻,故葉片呈現(xiàn)類胡蘿卜素的顏色。59.黑暗中培養(yǎng)的幼苗葉片黃化的原因:黑暗中葉綠素?zé)o法合成,而且會逐漸被分解,最終顯現(xiàn)出較穩(wěn)定的類胡蘿卜素的黃色。60.魯賓和卡門實驗的思路:用18O分別標(biāo)記二氧化碳和水,再分別培養(yǎng)兩組植物,最終產(chǎn)生含18O標(biāo)記的氧氣只來自標(biāo)記水的那一組。61.某種樹木樹冠下層葉片比上層葉片光合作用強度低的主要原因:由于上層葉片對陽光的遮擋,導(dǎo)致下層葉片接受的光照強度較弱,光合作用強度低。62.某種植物在夏日晴朗的中午13點左右時葉片的光合速率明顯下降的原因:夏日晴朗的中午氣溫過高,植物為了減少蒸騰作用對水分的散失,葉片部分氣孔會關(guān)閉,導(dǎo)致細胞吸收的二氧化碳減少,因而引起光合速率下降。63.干旱初期,水稻光合作用速率明顯下降,其主要原因:為減少蒸騰作用散失水分,葉片氣孔大量關(guān)閉,二氧化碳吸收量減少。64.萌發(fā)種子干重減少的原因:種子細胞呼吸消耗有機物,且不能進行光合作用合成有機物。65.光下培養(yǎng)密閉容器中的植物,容器中二氧化碳濃度先下降后不變的原因:開始時,光合作用吸收二氧化碳量大于細胞呼吸釋放二氧化碳量,隨著容器中二氧化碳濃度降低,光合作用減弱,直至光合作用吸收的二氧化碳量與細胞呼吸釋放的二氧化碳量達到動態(tài)平衡。66.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中,常施用農(nóng)家肥的優(yōu)點:農(nóng)家肥中的有機肥可被微生物分解產(chǎn)生二氧化碳,有利于植物光合作用,同時產(chǎn)生礦質(zhì)元素可為植物提供養(yǎng)料等。四、細胞的生命歷程67.分裂間期的特點:完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成,同時細胞有適度的生長。68.有絲分裂的意義:有絲分裂是將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制(關(guān)鍵是DNA的復(fù)制)之后,精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA,因而在細胞的親代與子代之間保持了遺傳的穩(wěn)定性。69.細胞不能太大的原因:細胞越大,表面積與體積的比值越小,物質(zhì)運輸效率就越低。70.細胞不能太小的原因:細胞中有眾多的必需物質(zhì)和細胞器,細胞太小,就沒有足夠的空間,細胞就不能進行相應(yīng)的生命活動,發(fā)揮出相應(yīng)的生理功能。71.細胞具有全能性的原因:一般情況下,生物體的每個細胞都含有控制個體發(fā)育的全套遺傳信息。72.老年人的頭發(fā)會變白的原因:毛囊中的黑色素細胞衰老,細胞中的酪氨酸酶活性降低,黑色素合成減少。73.老年斑是由細胞內(nèi)的色素隨著細胞衰老而逐漸積累造成的,主要是脂褐素的堆積,脂褐素是不飽和脂肪酸的氧化產(chǎn)物,是一種不溶性顆粒物,在不同衰老細胞中的大小有一定的差異。皮膚細胞的脂褐素顆粒較大,會形成老年斑。74.細胞自噬的意義:處于營養(yǎng)缺乏條件下的細胞,通過細胞自噬,可以獲得維持生存所需的物質(zhì)和能量;在細胞受到損傷、微生物入侵或細胞衰老時,通過細胞自噬,可以清除受損或衰老的細胞器以及感染的微生物和毒素,從而維持細胞內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定?!具z傳與進化】五、遺傳的基本規(guī)律1.豌豆作為實驗材料的優(yōu)點:(1)嚴格的自花傳粉,閉花受粉,自然狀態(tài)下一般都是純種;(2)具有穩(wěn)定的易于區(qū)分的相對性狀,易于觀察和分析;(3)花大,易于做人工雜交實驗;(4)子代個體數(shù)量較多,便于用數(shù)學(xué)統(tǒng)計的方法分析,結(jié)果更可靠;(5)生長周期短,可在短時間獲得大量種子。2.花蕾期去雄的目的:防止自花傳粉。3.雜交實驗時套袋的目的:防止外來花粉的干擾。4.孟德爾一對相對性狀的雜交實驗中,實現(xiàn)3∶1的分離比必須同時滿足的條件:統(tǒng)計子代樣本數(shù)目足夠多;F1形成的兩種配子數(shù)目相等且生活力相同;雌雄配子結(jié)合的機會相等;F2不同基因型的個體存活率相等;性狀的顯隱性關(guān)系是完全的。5.測交的方法能證明F1產(chǎn)生配子的種類和比例的原因:隱性個體所產(chǎn)生的配子中的基因為隱性,它不會影響F1產(chǎn)生的配子中所含基因的表達。所以測交后代出現(xiàn)的性狀及比例與F1產(chǎn)生的配子種類及比例相符。6.用純種的非糯性水稻和純種的糯性水稻雜交,取F1花粉加碘液染色,在顯微鏡下觀察,半數(shù)花粉呈藍黑色,半數(shù)呈橙紅色的原因:F1水稻細胞含有一個控制支鏈淀粉合成的遺傳因子和一個控制直鏈淀粉合成的遺傳因子。在F1形成配子時,兩個遺傳因子分離,分別進入不同的配子中,含支鏈淀粉遺傳因子的配子合成支鏈淀粉,遇碘變橙紅色;含直鏈淀粉遺傳因子的配子合成直鏈淀粉,遇碘變藍黑色,其比例是1∶1。7.分離定律和自由組合定律的聯(lián)系:兩定律同時進行,同時發(fā)揮作用;分離定律是自由組合定律的基礎(chǔ);兩定律均為真核生物細胞核基因在有性生殖中的傳遞規(guī)律。六、減數(shù)分裂8.與初級精母細胞相比,精細胞的染色體數(shù)目減半,原因是精原細胞在減數(shù)分裂前染色體復(fù)制一次,而在減數(shù)分裂過程中細胞連續(xù)分裂兩次。9.同源染色體聯(lián)會的意義:同源染色體聯(lián)會是同源染色體分離的基礎(chǔ),聯(lián)會時(同源染色體的非姐妹染色單體之間)的互換及非同源染色體隨機排列在赤道板兩側(cè),實現(xiàn)了非同源染色體的自由組合,從而增加了配子的多樣性。10.配子的染色體與體細胞的染色體的差別:配子中的染色體數(shù)目是體細胞中的一半;配子的染色體是由體細胞的每對染色體中的一條組合而成的。11.觀察細胞的減數(shù)分裂宜選用雄性個體生殖器官的原因:一般來說,雄性個體產(chǎn)生的精子數(shù)量遠多于雌性個體產(chǎn)生的卵細胞數(shù);大多數(shù)動物卵巢排出的卵子是次級卵母細胞,只有受精時,在精子的刺激下,才能繼續(xù)完成減數(shù)分裂Ⅱ。12.卵細胞形成過程與精子形成過程的區(qū)別與其各自功能的聯(lián)系:精細胞經(jīng)過復(fù)雜的變形才能成為精子,丟棄了大部分細胞質(zhì),形成可以擺動的尾部,有利于其快速地游動通過生殖道與卵細胞結(jié)合;卵細胞的形成經(jīng)歷了兩次不均等分裂,使其細胞質(zhì)中保留了大量營養(yǎng)物質(zhì),為胚胎的早期發(fā)育提供物質(zhì)和能量。13.配子中染色體組合多樣性的原因:同源染色體分離的同時,非同源染色體自由組合;同源染色體的非姐妹染色單體之間的互換。14.受精前后卵細胞的變化:未受精時,卵細胞的細胞呼吸和物質(zhì)合成進行得比較緩慢,受精過程使卵細胞變得十分活躍。15.減數(shù)分裂和受精作用的意義:保證了每種生物前后代染色體數(shù)目的恒定,維持了生物遺傳的穩(wěn)定性。16.等位基因和非等位基因在染色體上的分布位置區(qū)別:等位基因位于一對同源染色體的相同位置,非等位基因位于非同源染色體或同源染色體的不同位置。17.自由組合定律的實質(zhì):在減數(shù)分裂過程中,同源染色體上的等位基因彼此分離的同時,非同源染色體上的非等位基因自由組合。18.薩頓提出基因在染色體上,他的依據(jù)是基因和染色體的行為存在著明顯的平行關(guān)系。19.果蠅作為遺傳學(xué)研究材料的原因:相對性狀易于區(qū)分、子代數(shù)量多、繁殖快、生長周期短、易飼養(yǎng)。七、遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)20.艾弗里及其同事進行了肺炎鏈球菌的轉(zhuǎn)化實驗,該實驗最關(guān)鍵的實驗設(shè)計思路:利用“減法原理”,每個實驗組特異性除去了一種物質(zhì),從而鑒定出DNA是遺傳物質(zhì)。21.與格里菲思的實驗相比,艾弗里實驗的最大優(yōu)點:不使用小鼠進行實驗,減少對動物的傷害。22.不能直接用含32P(或35S)的培養(yǎng)基培養(yǎng)T2噬菌體的原因:T2噬菌體是一種專門寄生在大腸桿菌體內(nèi)的病毒,只有在大腸桿菌體內(nèi)才能進行增殖,故應(yīng)先在含32P(或35S)的培養(yǎng)基中培養(yǎng)大腸桿菌,再用上述大腸桿菌培養(yǎng)T2噬菌體。23.對噬菌體進行同位素標(biāo)記的大致過程:先用含同位素標(biāo)記的培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌,再用得到的細菌培養(yǎng)噬菌體,就能得到含相應(yīng)同位素標(biāo)記的噬菌體。24.?dāng)嚢璧哪康氖鞘刮皆诩毦系氖删w與細菌分離。25.離心的目的是讓上清液中析出質(zhì)量較輕的T2噬菌體顆粒,而離心管的沉淀物中留下被侵染的大腸桿菌。26.以細菌和病毒作為實驗材料的優(yōu)點:個體小,結(jié)構(gòu)簡單,易于觀察因遺傳物質(zhì)改變導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)和功能的變化;繁殖快,可在短時間內(nèi)大量繁殖。27.結(jié)合肺炎鏈球菌的轉(zhuǎn)化實驗和噬菌體侵染細菌的實驗,DNA作為遺傳物質(zhì)所具備的特點:能夠準確地自我復(fù)制;能夠指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成,從而控制生物體的性狀和新陳代謝過程;具有儲存遺傳信息的能力;結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定等。28.DNA只含有4種脫氧核苷酸,卻能夠儲存足夠量的遺傳信息的原因:堿基的排列順序千變?nèi)f化,使DNA儲存了大量的遺傳信息。29.果蠅DNA形成多個復(fù)制泡的原因:果蠅的DNA有多個復(fù)制起點,可同時從不同起點開始DNA的復(fù)制,加快了DNA復(fù)制的速率,為細胞分裂做好物質(zhì)準備。30.DNA精確復(fù)制的原因:DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)為復(fù)制提供了精確的模板,堿基互補配對原則保證了復(fù)制的準確進行。31.DNA分子復(fù)制的意義:DNA通過復(fù)制,將遺傳信息從親代細胞傳遞給子代細胞,從而保持了遺傳信息的連續(xù)性。32.一個mRNA分子上可以相繼結(jié)合多個核糖體,同時進行多條肽鏈的合成,其意義是少量的mRNA分子可以迅速合成大量的蛋白質(zhì)。33.遺傳密碼具有簡并性,其意義:有利于保持蛋白質(zhì)(或生物性狀)的穩(wěn)定性。34.起始密碼子(AUG)決定甲硫氨酸,但蛋白質(zhì)的第一個氨基酸往往不是甲硫氨酸的原因:翻譯生成的多肽鏈往往需要進行加工修飾,甲硫氨酸在此過程中會被剪切掉。35.人的胰島素基因能夠在酵母菌細胞中得以表達的原因:幾乎所有生物共用一套遺傳密碼。36.正?;蚓幋a的血紅蛋白組成的紅細胞正常,異?;蚓幋a的血紅蛋白組成的紅細胞結(jié)構(gòu)異常,其功能也受到影響,這個實例說明:基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。37.基因控制性狀的兩種方式:一是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程,進而控制生物體的性狀;二是基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)直接控制生物體的性狀。38.表型、基因型及環(huán)境之間的關(guān)系:表型是由基因型和環(huán)境共同決定的。39.生物體基因的堿基序列保持不變,但基因表達和表型發(fā)生可遺傳變化的現(xiàn)象,叫作表觀遺傳。40.表觀遺傳的機制:DNA部分堿基甲基化,抑制了基因的表達,進而影響了表型;組蛋白乙?;褪怯靡阴;呀M蛋白的正電荷屏蔽掉,使組蛋白與DNA的結(jié)合減弱,激活相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄。八、變異與進化41.白化病產(chǎn)生的直接原因:不能合成酪氨酸酶;根本原因:控制酪氨酸酶的基因異常(注意:老年人白發(fā)只是酪氨酸酶活性降低)。42.基因突變是指DNA分子中發(fā)生堿基的替換、增添或缺失,而引起的基因堿基序列的改變。43.基因發(fā)生突變,但生物性狀沒有改變的原因:密碼子具有簡并性,突變前后的密碼子對應(yīng)同一種氨基酸;突變的部位在非編碼區(qū)或內(nèi)含子;隱性突變等。44.癌細胞內(nèi)線粒體和核糖體活動活躍的原因:線粒體為癌細胞的分裂和其他生命活動提供能量;核糖體合成蛋白質(zhì)為癌細胞分裂做準備。45.原癌基因表達的蛋白質(zhì)是細胞正常的生長和增殖所必需的,這類基因一旦突變或過量表達而導(dǎo)致相應(yīng)蛋白質(zhì)活性過強,就可能引起細胞癌變。46.抑癌基因表達的蛋白質(zhì)能抑制細胞的生長和增殖,或者促進細胞凋亡,這類基因一旦突變而導(dǎo)致相應(yīng)蛋白質(zhì)活性減弱或失去活性,也可能引起細胞癌變。47.通常選擇植物萌發(fā)種子進行人工誘變的原因:萌發(fā)種子細胞分裂旺盛,DNA復(fù)制時穩(wěn)定性降低,更易發(fā)生基因突變,人工誘變成功率高。48.基因中堿基對的缺失,會導(dǎo)致其表達產(chǎn)物中氨基酸數(shù)量減少的原因:基因中堿基對缺失導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄形成的mRNA上終止密碼子提前。49.基因重組發(fā)生在生物體的有性生殖過程中,包括非同源染色體上非等位基因的自由組合、同源染色體聯(lián)會時非姐妹染色單體間的互換,是雜交育種的理論基礎(chǔ)。50.原核生物可遺傳變異的來源不止有基因突變,其依據(jù):原核生物在特殊情況下,也可能因DNA的轉(zhuǎn)移而發(fā)生基因重組(如將加熱致死的S型肺炎鏈球菌與R型活細菌混合培養(yǎng)時,會因基因重組使R型活細菌轉(zhuǎn)化為S型活細菌)。51.多倍體的形成原因:低溫或秋水仙素作用于細胞有絲分裂的前期,抑制紡錘體的形成,從而使細胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍。52.如果用低溫誘導(dǎo)處于細胞周期的莖尖分生區(qū)細胞,多倍體細胞形成的比例達不到100%的原因:莖尖分生區(qū)細胞分別處于細胞周期的不同時期,而低溫只能抑制處于有絲分裂前期細胞的紡錘體的形成,從而形成多倍體。53.黑麥和普通小麥雜交,后代(雜種)不育的原因:雜種體細胞中無同源染色體,減數(shù)分裂時染色體聯(lián)會紊亂,不能產(chǎn)生正常配子。54.與二倍體植株相比,同源四倍體植株往往育性差,結(jié)實率低的原因:同源四倍體植株減數(shù)分裂時容易發(fā)生染色體聯(lián)會紊亂,形成較多的染色體數(shù)目異常的配子。55.三倍體西瓜無子的原因:減數(shù)分裂時,同源染色體聯(lián)會紊亂,無法形成正常的配子。56.騾子不育的原因:騾子細胞內(nèi)無同源染色體,不能進行正常的減數(shù)分裂,不能形成可育的配子。57.一般生物體的體細胞內(nèi)同源染色體成對存在,有些生物的體細胞中染色體數(shù)目減少一半,但仍能正常生活的原因:有些生物的體細胞中染色體數(shù)目雖然減少一半,但可能含有一個完整的染色體組,即儲存著控制該生物的生長、發(fā)育、遺傳和變異的全套遺傳信息。58.適應(yīng)相對性的原因:適應(yīng)性特征來自遺傳,即來源于可遺傳的有利變異的逐代積累,是對之前的環(huán)境適應(yīng)的結(jié)果。由于環(huán)境總是處于不斷變化中,遺傳的穩(wěn)定性與環(huán)境不斷變化之間的矛盾是適應(yīng)相對性的根本原因。59.物種形成的三個基本環(huán)節(jié)是突變和基因重組、自然選擇、隔離。生物變異是不定向的,自然選擇是定向的,在自然選擇的作用下,種群基因頻率發(fā)生定向改變。60.隔離包括地理隔離和生殖隔離,隔離是物種形成的必要條件,生殖隔離的產(chǎn)生是物種形成的標(biāo)志。61.根據(jù)生態(tài)學(xué)家斯坦利的“收割理論”,食性廣的捕食者的存在有利于增加物種多樣性,在這個過程中,捕食者使物種多樣性增加的原因:捕食者往往捕食個體數(shù)量多的物種,這樣就會避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對優(yōu)勢的局面,為其他物種的形成騰出空間,有利于增加物種的多樣性。62.協(xié)同進化是指不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展。63.從生物進化的角度看,生物的多樣性是多種多樣的環(huán)境對生物不定向變異進行定向選擇的結(jié)果。64.生物多樣性主要包括三個層次的內(nèi)容:遺傳多樣性(基因多樣性)、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。65.近親繁殖導(dǎo)致種質(zhì)退化的原因是近親繁殖將會增加子代中隱性致病基因變?yōu)榧兒献觽鹘o后代的概率,并直接導(dǎo)致生殖成功率的下降和遺傳多樣性的降低?!痉€(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)】九、人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)1.血細胞生活在血漿中,草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中,兩者生活環(huán)境的相似之處:都是液體環(huán)境;不同之處:血細胞生活在血漿中,并不直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換,而草履蟲生活在外界環(huán)境中,直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換。2.人體細胞外液包括血漿、組織液、淋巴液等,血細胞直接生活在血漿中,體內(nèi)絕大多數(shù)組織細胞直接生活在組織液中,大量淋巴細胞直接生活在淋巴液中,所以說,細胞外液是體內(nèi)細胞直接生活的環(huán)境。3.血漿和組織液、淋巴液最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì),而組織液和淋巴液中蛋白質(zhì)含量很少。4.滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目,溶質(zhì)微粒越多,即溶液濃度越高,溶液滲透壓越高。5.當(dāng)機體劇烈運動時,肌肉產(chǎn)生大量乳酸等酸性物質(zhì),進入血液后,可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用,生成乳酸鈉和碳酸,碳酸分解為二氧化碳和水,二氧化碳刺激呼吸中樞,使呼吸運動增強,將二氧化碳排出體外,乳酸鈉經(jīng)腎臟排出,所以不會使血漿的酸堿度發(fā)生很大的變化。6.營養(yǎng)不良導(dǎo)致組織水腫的原因:蛋白質(zhì)攝入不足,血漿蛋白減少,血漿滲透壓下降,組織液滲透壓相對升高,導(dǎo)致組織水腫。7.“大頭娃娃”的出現(xiàn)是因為低劣的奶粉中氨基酸含量低,嬰兒血漿蛋白含量不足,導(dǎo)致血漿滲透壓偏低,更多水分進入了組織液,引起組織水腫。8.血漿中的尿素主要在肝臟合成,原料是氨基酸代謝產(chǎn)生的含氮廢物,肝臟合成的尿素,主要通過血液循環(huán)運輸?shù)侥I,隨尿液排出體外;少量尿素通過汗液排出體外。9.穩(wěn)態(tài)的實質(zhì):內(nèi)環(huán)境中的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。10.細胞和內(nèi)環(huán)境之間是相互影響、相互作用的。細胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境,也參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持。11.組織液由血漿透出毛細血管壁或組織細胞代謝產(chǎn)生。一段時間后,大部分組織液通過毛細血管壁進入血漿,還有一部分通過毛細淋巴管壁進入淋巴液。12.肺氣腫病人由于呼吸不暢,會使內(nèi)環(huán)境中的pH降低的原因:氧氣供應(yīng)不足,細胞進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸,同時CO2排出不暢。13.“人造子宮”必須具備的條件:(1)必須裝有“羊水”,為早產(chǎn)羊羔生長提供適宜的液體環(huán)境;該“羊水”模擬自然子宮羊水的成分和含量,包含羊羔生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子;“羊水”必須具備適宜的溫度和酸堿度;“羊水”需要定時更新,保持相對穩(wěn)定。(2)外部配置機器胎盤,與早產(chǎn)羊羔的臍帶相通,進行物質(zhì)交換,保持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。十、神經(jīng)調(diào)節(jié)14.有些神經(jīng)元的軸突很長,并且樹突很多的意義:軸突很長有利于神經(jīng)元將信息輸送到遠距離的支配器官;樹突很多有利于充分接收信息。15.神經(jīng)元的突起大大增加細胞膜面積的意義:神經(jīng)元的突起增加細胞膜面積,有利于其同時接受多個刺激并遠距離傳導(dǎo)興奮。16.可以控制自己是否跑開,但卻不能控制自己的心跳的原因:軀體的運動是由軀體運動神經(jīng)支配的,受意識的支配;心跳等內(nèi)臟器官的活動是由自主神經(jīng)系統(tǒng)支配的,不受意識控制。17.人處于緊張狀態(tài)時,容易消化不良,導(dǎo)致腹脹、胃腸道不適的原因:人體處于緊張狀態(tài)時,交感神經(jīng)占據(jù)優(yōu)勢,胃腸的蠕動和消化腺的分泌活動減弱。18.一個完整的反射弧至少需要兩個神經(jīng)元才能完成的原因:完整的反射活動至少需要傳入與傳出兩種神經(jīng)元,大多數(shù)情況下還需要中間神經(jīng)元的參與。19.興奮是指動物體或人體內(nèi)的某些細胞或組織(如神經(jīng)組織)感受外界刺激后,由相對靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)轱@著活躍狀態(tài)的過程。20.興奮單向傳遞的原因:神經(jīng)遞質(zhì)存在于突觸小體的突觸小泡內(nèi),只能由突觸前膜釋放,然后作用于突觸后膜。21.靜息電位與神經(jīng)元內(nèi)的K+外流相關(guān)而與Na+無關(guān),所以神經(jīng)元軸突外Na+濃度的改變并不影響靜息電位。動作電位與神經(jīng)元外的Na+內(nèi)流相關(guān),細胞外Na+濃度降低,細胞內(nèi)外Na+濃度差變小,Na+內(nèi)流減少,動作電位值下降。22.測定神經(jīng)元的正常電位,應(yīng)在鈉鉀離子濃度與內(nèi)環(huán)境相同的環(huán)境中進行的原因:體內(nèi)的神經(jīng)元處于內(nèi)環(huán)境之中,其鈉鉀離子具有一定的濃度,要使測定的電位與體內(nèi)的一致,必須將神經(jīng)元放在鈉鉀離子濃度與體內(nèi)相同的環(huán)境中。23.小分子神經(jīng)遞質(zhì)以胞吐方式釋放的意義:短時間內(nèi)使神經(jīng)遞質(zhì)大量釋放,從而保證神經(jīng)調(diào)節(jié)的快速準確。24.剝?nèi)デ嗤艿淖蠛笾浩つw,再用0.5%硫酸溶液刺激左后趾,不出現(xiàn)屈肌反射,原因是剝?nèi)デ嗤芷つw導(dǎo)致反射弧的感受器缺失,不能發(fā)生屈肌反射。25.人吃的食物過咸,會產(chǎn)生渴感,該過程不屬于反射,原因是渴感的產(chǎn)生沒有經(jīng)過完整的反射弧。26.感覺在大腦皮層產(chǎn)生,但感覺的產(chǎn)生不屬于反射的原因是沒有經(jīng)過完整的反射弧。27.渴感形成的具體過程:細胞外液滲透壓升高→(下丘腦)滲透壓感受器→傳入神經(jīng)→大腦皮層渴覺中樞→產(chǎn)生渴感。28.藥物、有毒物質(zhì)或有害物質(zhì)可以阻斷突觸處神經(jīng)沖動的傳導(dǎo),原因主要包括:(1)阻斷神經(jīng)遞質(zhì)的合成或釋放;(2)神經(jīng)遞質(zhì)失活;(3)與突觸后膜上的受體結(jié)合,抑制神經(jīng)遞質(zhì)與受體的結(jié)合等。29.可卡因會與突觸間隙中的多巴胺轉(zhuǎn)運蛋白結(jié)合,使多巴胺轉(zhuǎn)運蛋白失去回收多巴胺的功能,多巴胺得不到回收,就會在突觸間隙持續(xù)發(fā)揮作用,導(dǎo)致突觸后膜上的多巴胺受體減少,當(dāng)可卡因失效后,由于多巴胺受體已減少,機體正常的神經(jīng)活動受到影響,服藥者就必須通過服用可卡因來維持這些神經(jīng)元的活動,所以長期服用可卡因會上癮。30.大腦皮層運動代表區(qū)的大小與軀體運動的精細程度相關(guān),運動越精細,大腦皮層運動代表區(qū)的范圍越大。31.成人之所以能有意識地控制排尿,是因為大腦皮層對脊髓進行著調(diào)控,脊髓再通過自主神經(jīng)系統(tǒng)控制膀胱的擴大和縮小。32.成年人出現(xiàn)不受意識支配的排尿,說明大腦皮層對脊髓排尿反射中樞不能進行有效的調(diào)控,可能是大腦皮層相應(yīng)中樞出現(xiàn)損傷,也可能是大腦皮層與脊髓反射中樞的神經(jīng)聯(lián)系出現(xiàn)了損傷。33.大腦皮層的語言中樞的特點:大腦皮層的語言中樞分布在大腦皮層的不同區(qū)域,不同的區(qū)域既有分工,也有聯(lián)系,共同負責(zé)人類復(fù)雜的語言功能。34.學(xué)習(xí)過程中,強調(diào)動用多種器官的原因:學(xué)習(xí)的過程是一個信息獲取與加工的過程,在獲取信息的過程中需要多種器官的共同參與;學(xué)習(xí)與記憶不是由單一腦區(qū)控制的,而是由多個腦區(qū)和神經(jīng)通路參與。十一、體液調(diào)節(jié)35.內(nèi)分泌系統(tǒng)由相對獨立的內(nèi)分泌腺以及兼有內(nèi)分泌腺功能的細胞共同構(gòu)成。36.臨床上通過抽取血樣來檢測內(nèi)分泌疾病的原因:內(nèi)分泌腺分泌的激素通過體液運輸,隨血液流經(jīng)全身。37.機體的內(nèi)分泌細胞需要源源不斷地產(chǎn)生激素,以維持激素含量的動態(tài)平衡,原因是激素一經(jīng)靶細胞接受并起作用后就失活了,所以人體內(nèi)需要源源不斷地產(chǎn)生激素,以維持激素含量的動態(tài)平衡。38.甲狀腺激素的靶細胞幾乎是全身各種細胞,這與激素作用具有特異性并不矛盾,原因是只有具有甲狀腺激素受體的細胞才能作為其靶細胞,幾乎全身各種細胞都具有甲狀腺激素的特異性受體。39.促甲狀腺激素只作用于甲狀腺的根本原因:控制合成促甲狀腺激素相應(yīng)的受體蛋白的基因,只在甲狀腺細胞中表達。40.糖皮質(zhì)激素、腎上腺素、甲狀腺激素等升高血糖的機理:通過調(diào)節(jié)有機物的代謝或影響胰島素的分泌和作用,直接或間接地提高血糖濃度。41.激素是調(diào)節(jié)生命活動的信息分子,其既不組成細胞結(jié)構(gòu),又不提供能量,也不起催化作用,而是隨體液到達靶細胞,使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化。42.劇烈運動時大量出汗的反射過程:劇烈運動,骨骼肌產(chǎn)熱→熱覺感受器→傳入神經(jīng)→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)→汗腺分泌汗液增多。43.人體在寒冷環(huán)境中的產(chǎn)熱量大于在炎熱環(huán)境中的產(chǎn)熱量,原因是寒冷環(huán)境中人體體溫與外界環(huán)境溫度的溫差大,散熱量多,故產(chǎn)熱量也多;炎熱環(huán)境中人體體溫與外界環(huán)境溫度的溫差小,散熱量少,故產(chǎn)熱量也少。44.不論是在寒冷的環(huán)境中,還是在炎熱的環(huán)境中,人的體溫總是保持相對恒定,其意義是維持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定,保證新陳代謝等生命活動的正常進行。45.從熱量的來源和去路分析,體溫相對恒定的原因:機體產(chǎn)熱量和散熱量總是能保持動態(tài)平衡。46.寒冷時能使散熱減少的反應(yīng):皮膚毛細血管收縮,血流量減少,汗腺分泌減少。47.嬰幼兒在哭鬧時,情緒激動、掙扎等活動,會使血液循環(huán)加速、新陳代謝增強,從而導(dǎo)致機體產(chǎn)熱增加。如果此時測量體溫,體溫會偏高,因此需要等他們停止哭鬧幾分鐘后,再給他們測量體溫。48.急性腸胃炎患者和大量出汗的人都需要補充水和適量的無機鹽的原因:急性腸胃炎患者和大量出汗的人會排出過多的水分和無機鹽,導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào),因此,應(yīng)補充水和無機鹽。49.人一般冬天尿量多,夏天尿量少的原因:與夏天相比,冬天機體汗液分泌減少,同時由于環(huán)境溫度低,機體因代謝生成的水增加,而導(dǎo)致尿量增加。50.嘔吐和腹瀉患者尿量會減少的原因:嘔吐和腹瀉導(dǎo)致人體細胞外液滲透壓升高,下丘腦分泌、垂體釋放的抗利尿激素增多,促進腎小管和集合管對水分的重吸收,尿量減少。51.劇烈運動時,尿量會減少,其調(diào)節(jié)過程是劇烈運動時,大量出汗,使細胞外液的滲透壓升高,抗利尿激素分泌增加,促進腎小管和集合管對水分的重吸收,尿量減少。52.“不要等渴了再喝水”這句話的含義:當(dāng)人意識到渴了,說明機體細胞外液滲透壓已經(jīng)升高,機體已經(jīng)在調(diào)動心臟、腎等器官以及泌尿系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等調(diào)節(jié)滲透壓,長期如此,可能會對機體健康造成影響。53.低血糖癥嚴重時引起昏迷的主要原因:血糖含量降低,造成腦部組織細胞因能量供應(yīng)不足,導(dǎo)致功能障礙,從而引起昏迷。54.糖尿病患者體重下降的原因是機體不能充分利用葡萄糖來獲得能量,導(dǎo)致機體脂肪和蛋白質(zhì)的分解增加。55.糖尿病患者出現(xiàn)“多尿”的原因:原尿中含有大量的糖,滲透壓升高導(dǎo)致腎小管和集合管對水分的重吸收困難,導(dǎo)致尿量增多。56.飯后,血糖有所升高,一段時間后又恢復(fù)正常,其調(diào)節(jié)過程是血糖升高,使胰島素分泌增加,促進組織細胞對血糖的攝取、利用、儲存和轉(zhuǎn)化,從而降低血糖。57.正常人在饑餓且無外源能源物質(zhì)攝入的情況下,與其在進食后的情況相比,血液中胰高血糖素與胰島素含量的比值高的原因:在饑餓時,由于血糖濃度較低使胰高血糖素分泌增加,胰島素分泌減少,而進食后正好相反。58.一個人長期從外界攝入過量性激素,可能引起的病癥及原因:性腺萎縮;機體性激素過多對下丘腦和垂體的抑制作用加強,促性腺激素分泌減少,不能促進性腺正常發(fā)育,導(dǎo)致性腺萎縮。59.通過服用放射性131I來檢測甲狀腺功能的依據(jù):I是甲狀腺合成甲狀腺激素的原料之一,131I的放射性強度可被儀器測定。十二、免疫調(diào)節(jié)60.非特異性免疫的特點:機體生來就有,不針對某一類特定病原體,而是對多種病原體都有一定的防御作用。61.在1型糖尿病患者體液中能檢測到抗胰島B細胞的抗體,其原因是患者的免疫系統(tǒng)將自身的胰島B細胞當(dāng)作抗原,從而導(dǎo)致B細胞增殖、分化成漿細胞,產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。62.體液免疫是靠兩個信號保證針對某種病原體的特異性,即病原體與B細胞接觸形成的第一個信號及輔助性T細胞表面的特定分子發(fā)生變化并與B細胞結(jié)合形成的第二個信號。細胞免疫依靠細胞毒性T細胞識別宿主細胞膜表面分子發(fā)生的變化,保證針對某種病原體的特異性。63.體液免疫和細胞免疫之間的聯(lián)系主要體現(xiàn)在以下兩個方面:(1)輔助性T細胞的介導(dǎo)作用能夠使兩者密切配合;(2)兩者相互配合清除病原體:體液免疫產(chǎn)生抗體,能消滅細胞外液中的病原體;而消滅侵入細胞內(nèi)的病原體,要靠細胞免疫將靶細胞裂解,使病原體失去藏身之所,此時體液免疫就又能發(fā)揮作用了。64.艾滋病患者的直接死亡原因是多種病原體引起的嚴重感染或惡性腫瘤。65.雙縮脲試劑能與某腹瀉病模型小鼠的血清樣本產(chǎn)生紫色反應(yīng),該現(xiàn)象不能說明血清中含有抗致病菌E的IgG(抗體),原因是雙縮脲試劑可以與血清樣本中的各種蛋白質(zhì)發(fā)生作用而產(chǎn)生紫色反應(yīng),不能檢測出某種特定的蛋白質(zhì)。66.精神抑郁會影響人的免疫系統(tǒng),因為人的免疫系統(tǒng)也受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),抑郁會使神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,導(dǎo)致免疫力下降。67.注射疫苗可以達到預(yù)防疾病的目的,原理是疫苗可以刺激機體產(chǎn)生抗體和記憶細胞,當(dāng)病原體侵入人體時,人體能夠迅速反應(yīng),消滅病原體。68.注射流感疫苗沒有起到預(yù)防作用的原因:流感病毒容易發(fā)生變異,導(dǎo)致注射的疫苗所預(yù)防的流感病毒與感染的流感病毒不是同一個類型。69.疫苗不必包含一個完整的病原體的原因:一般情況下,引起免疫反應(yīng)的并不是整個病原體,而是病原體所含有的抗原,因此可以利用病原體的某些成分及其產(chǎn)物制備疫苗。70.進行器官移植前都要先進行配型的原因:受者和供者的組織相容性抗原(HLA)越相近,在進行器官移植時發(fā)生免疫排斥的可能性就越低,移植的器官就越容易存活。十三、植物生命活動調(diào)節(jié)71.分別遮蓋胚芽鞘尖端和它下面一段的目的:采用排除法觀察某一部分不受單側(cè)光刺激時系統(tǒng)的反應(yīng),從而確定是哪一部分在起作用。72.生長素在細胞水平上起的作用,與在器官水平上起的作用的關(guān)系:生長素在細胞水平上發(fā)揮作用是在器官水平上發(fā)揮作用的基礎(chǔ)。73.植物激素與動物激素的相似之處:二者都是調(diào)節(jié)生命活動的化學(xué)物質(zhì),都能從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课话l(fā)揮作用,都具有微量和高效的特點。74.植物激素與動物激素在合成部位上的主要區(qū)別:動物激素是由專門的內(nèi)分泌腺或內(nèi)分泌細胞分泌的,植物體內(nèi)沒有專門分泌激素的腺體。75.植物向光性的解釋:(1)植物的向光性是由生長素分布不均勻造成的,單側(cè)光照射后,胚芽鞘背光一側(cè)的生長素含量多于向光一側(cè),因而引起兩側(cè)的生長不均勻,從而造成向光彎曲。(2)是由單側(cè)光照射引起某些抑制生長的物質(zhì)分布不均勻造成的。76.植物產(chǎn)生頂端優(yōu)勢的主要原因:頂芽產(chǎn)生生長素并向下運輸,生長素過多地積累在近頂端的側(cè)芽部位,結(jié)果抑制了該部位的側(cè)芽生長。77.在正式實驗前開展預(yù)實驗的意義:為進一步的實驗摸索條件,檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性,以免由于設(shè)計不周,盲目開展實驗而造成人力、物力和財力的浪費。78.在“探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”的實驗中,選擇的插條需要帶有一定的芽和葉,但并非越多越好。其原因是帶有芽和葉的插條,扦插生根成活率高;留葉過多,蒸騰作用失水多,不利于生根,插條易枯死;留芽過多,產(chǎn)生較多的生長素,會影響實驗的結(jié)果,導(dǎo)致結(jié)果不準確。79.插條不生根的原因:可能是插條所帶的葉片較多,蒸騰作用過強,失水太多;可能是插條幼芽、幼葉保留過多,本身合成一定濃度的生長素,浸泡后形態(tài)學(xué)下端處于高濃度的抑制狀態(tài);可能沒有分清形態(tài)學(xué)的上端與下端。80.生長素用量為0時,有些枝條也生根,其首次生根需要天數(shù)較多的原因:枝條自身產(chǎn)生的生長素較少,積累到生根所需濃度的時間長。81.無子番茄和無子西瓜培育的原理:無子番茄是用一定濃度的生長素溶液處理未受粉的番茄花蕾獲得,其原理是生長素促進果實發(fā)育,屬于不可遺傳的變異;無子西瓜是通過多倍體育種方法培育而成的,其原理是染色體變異,減數(shù)分裂過程中,同源染色體聯(lián)會紊亂,不能形成正常的配子,屬于可遺傳變異。82.從激素相互作用的角度分析,高濃度生長素抑制植物生長的原因:當(dāng)生長素濃度升高到一定值時,會促進乙烯的合成,乙烯含量的升高會抑制生長素的作用。83.水平放置的植物的根向地生長的原因:由于重力作用,根的近地側(cè)生長素濃度高于遠地側(cè),又由于根對生長素比較敏感,導(dǎo)致近地側(cè)生長受到抑制,生長速度慢,而遠地側(cè)生長受到促進,生長速度快。84.植物激素調(diào)節(jié)植物生命活動的特點:各種植物激素并不是孤立地起作用,而是多種激素共同調(diào)控植物的生長和對環(huán)境的適應(yīng)。85.小麥、玉米在即將成熟時,如果經(jīng)歷持續(xù)一段時間的干熱之后又遇大雨,種子就容易在穗上發(fā)芽,原因是脫落酸能促進種子休眠、抑制發(fā)芽,持續(xù)高溫使脫落酸降解,打破了種子的休眠,大雨又為種子萌發(fā)提供了水分。86.植物生長調(diào)節(jié)劑比植物激素更有效的原因:植物生長調(diào)節(jié)劑具有植物激素的作用,但植物體內(nèi)沒有分解它的酶,因而能長時間發(fā)揮作用。87.植物生長調(diào)節(jié)劑的優(yōu)點:容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等。88.樹木的年輪與季節(jié)的溫度變化的關(guān)系:年輪的形成是樹木生長對一年中不同時期環(huán)境溫度反應(yīng)的結(jié)果。89.根的向地生長和莖的背地生長的意義:根向地生長,可以深扎根,有利于吸收水分和無機鹽;莖背地生長,可以將枝條伸向天空,有利于吸收陽光進行光合作用。90.光調(diào)控植物生長發(fā)育的反應(yīng)機制:在受到光照射時,光敏色素的結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化,這一變化的信息會經(jīng)過信息傳遞系統(tǒng)傳導(dǎo)到細胞核內(nèi),影響特定基因的表達,從而表現(xiàn)出生物學(xué)效應(yīng)。91.“淀粉—平衡石假說”:當(dāng)根的放置方向發(fā)生改變時,平衡石細胞中的“淀粉體”就會沿著重力方向沉降,引起植物體內(nèi)一系列信號分子的改變,導(dǎo)致生長素沿著重力刺激的方向不對稱分布,從而造成重力對植物生長的影響。92.植物生長發(fā)育的調(diào)控,是由基因表達調(diào)控、激素調(diào)節(jié)和環(huán)境因素調(diào)節(jié)共同完成的?!旧锱c環(huán)境】十四、種群與群落1.年齡結(jié)構(gòu)可預(yù)測種群數(shù)量變化趨勢的理由:因為不同年齡結(jié)構(gòu)的種群中,老年、成年、幼年的個體數(shù)不同,因此可預(yù)測其未來的出生率和死亡率,進而可預(yù)測種群未來的發(fā)展趨勢。2.調(diào)查種群密度時不調(diào)查單子葉植物的原因:單子葉植物常常是叢生或蔓生的,從地上部分難以辨別是一株還是多株;而雙子葉植物的個體數(shù)目易于辨別。3.隨機取樣的目的是使調(diào)查結(jié)果不受主觀因素的影響,保證調(diào)查結(jié)果的準確性。4.我國禁止“非醫(yī)學(xué)需要的胎兒性別鑒定”和“非醫(yī)學(xué)需要的性別選擇性人工流產(chǎn)”的意義:有利于維系性別比例均衡,進而有利于維持社會的和諧穩(wěn)定。5.“J”形增長曲線的形成條件:食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有天敵和其他競爭物種等。6.K值是指一定的環(huán)境條件所能維持的種群最大數(shù)量。K值受環(huán)境的影響,不是固定不變的。7.漁業(yè)捕撈中,讓魚的數(shù)量維持在K/2左右的原因:K/2時種群的增長速率最大,種群的數(shù)量能迅速恢復(fù),有利于魚類資源的可持續(xù)利用。8.利用人工合成的性引誘劑誘殺某種害蟲的雄性個體會降低害蟲的種群密度,原理是性引誘劑誘殺害蟲的雄性個體會導(dǎo)致害蟲的性別比例失調(diào),導(dǎo)致出生率下降,從而降低種群密度。9.長江中的胭脂魚曾經(jīng)由于人為濫捕導(dǎo)致種群數(shù)量下降,為調(diào)查其種群恢復(fù)情況,一般采用標(biāo)記重捕法,調(diào)查時需避開其繁殖期,目的是避免調(diào)查期間由于個體的出生,造成調(diào)查結(jié)果偏離真實值。10.K值和環(huán)境變化的相關(guān)性:K值會隨環(huán)境的改變而發(fā)生變化,當(dāng)環(huán)境遭到破壞時,K值會下降;當(dāng)環(huán)境條件狀況改善時,K值會上升。11.一個物種引種到新的地區(qū)后,數(shù)量變化情況存在以下可能:若不適應(yīng)該環(huán)境將逐漸減少甚至滅亡;如果適應(yīng)該環(huán)境,在開始一段時間內(nèi)會呈“J”形增長,但是由于環(huán)境資源是有限的,最終會呈“S”形曲線增長。12.從環(huán)境容納量的角度看,保護大熊貓應(yīng)該提高其環(huán)境容納量;防治有害生物應(yīng)該降低其環(huán)境容納量。13.漁網(wǎng)網(wǎng)目不能過小的原因:防止幼魚被大量捕撈上來,否則會影響種群的年齡結(jié)構(gòu),從而影響種群的出生率,造成來年魚產(chǎn)量下降。14.群落中每種生物都占據(jù)著相對穩(wěn)定的生態(tài)位的意義:這有利于不同生物充分利用環(huán)境資源,是群落中物種之間及生物與環(huán)境間協(xié)同進化的結(jié)果。15.農(nóng)田中的所有生物種群構(gòu)成農(nóng)田生物群落,理由是它們不是孤立的,而是直接或間接地聯(lián)系著,共同構(gòu)成了有序的整體,即農(nóng)田生物群落。16.人工生物群落與自然生物群落的區(qū)別:人工生物群落的物種豐富度較低,群落結(jié)構(gòu)簡單,易受外界影響,需要人工干預(yù)才能維持群落的物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)。17.人類活動可能在一定程度上加速演替的進程,而不一定改變演替的方向。18.裸巖上的演替過程中,最關(guān)鍵的階段是地衣階段,原因是地衣階段為后續(xù)階段的演替提供了土壤條件。19.裸巖上的演替和農(nóng)田上的演替的共同點:從結(jié)構(gòu)簡單的群落發(fā)展為結(jié)構(gòu)復(fù)雜的群落,群落中的物種數(shù)量和群落層次增多,土壤、光能得到更充分的利用,最終都會達到一個與群落所處環(huán)境相適應(yīng)的相對穩(wěn)定的狀態(tài)。20.并非所有的演替都能形成森林。一般來說,在氣候適宜的環(huán)境中,群落的演替可以形成森林,但在干旱的荒漠地區(qū),群落演替就很難發(fā)展到森林階段,只能發(fā)展到草本植物階段或稀疏的灌木階段。21.影響群落演替的因素:當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,地形和土壤環(huán)境,生物的繁殖、遷入和遷出,群落內(nèi)種群間的相互關(guān)系,人類活動等因素。22.大面積圍湖造田造成洪災(zāi)頻繁發(fā)生的原因:大面積圍湖造田,減小了蓄洪容積,降低了蓄洪能力,導(dǎo)致洪災(zāi)頻繁發(fā)生。23.廢棄的農(nóng)田演替到草本植物與灌木混生階段時,與初始階段相比,一年生草本植物的數(shù)量大幅度減少,原因是一年生草本植物在爭奪陽光和空間等競爭中被淘汰。24.群落中植物垂直結(jié)構(gòu)復(fù)雜的意義:顯著提高了群落利用陽光等環(huán)境資源的能力,也為動物創(chuàng)造了多種多樣的棲息空間和食物條件。25.與草叢中的動物相比,針葉林中的動物分層現(xiàn)象較為復(fù)雜,原因是針葉林中植物的種類數(shù)目多并且有較為復(fù)雜的分層現(xiàn)象,能為動物提供復(fù)雜的棲息場所和食物來源。26.對土壤樣品中的小動物進行采集時,在誘蟲器上方通常要放置40~60瓦的電燈,這樣做的目的:利用土壤動物趨暗、趨濕、避高溫的特性,使土壤動物從土樣中進入誘蟲器下部的試管中,達到采集的目的。十五、生態(tài)系統(tǒng)27.生物獲得物質(zhì)和能量的方法:綠色植物通過光合作用將無機物轉(zhuǎn)化為有機物,將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能;動物通過攝取其他生物獲得物質(zhì)和能量;細菌、真菌等通過分解動植物遺體和動物的排遺物獲得物質(zhì)和能量。28.生態(tài)系統(tǒng)中分解者的作用:將動植物遺體和動物的排遺物中的有機物分解成無機物。29.生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者的作用:生產(chǎn)者通過光合作用,把太陽能固定在它們所制造的有機物中,太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能,從而可以被生物利用。30.食物鏈上一般不超過五個營養(yǎng)級的原因:各個營養(yǎng)級的生物都會因呼吸作用消耗掉大部分能量,其余能量有一部分流入分解者,只有一小部分能夠被下一營養(yǎng)級的生物利用。流到第五營養(yǎng)級時,余下的能量很少,甚至不足以養(yǎng)活一個種群,因此食物鏈上一般不超過五個營養(yǎng)級。31.動物園不是一個生態(tài)系統(tǒng)的原因:動物園中全部動物是分開飼養(yǎng)的,彼此間沒有內(nèi)在聯(lián)系和相互影響,不是一個有機整體,且全部動物和植物沒有相互依存、相互影響的關(guān)系,所以不是一個生態(tài)系統(tǒng)。32.生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動和轉(zhuǎn)化遵循能量守恒定律的原因:能量在生態(tài)系統(tǒng)中流動、轉(zhuǎn)化后,一部分儲存在生態(tài)系統(tǒng)(生物體有機物)中,另一部分在呼吸作用中以熱能的形式散失,兩者之和與流入生態(tài)系統(tǒng)的能量相等。33.生態(tài)系統(tǒng)中能量流動逐級遞減的原因:(1)各營養(yǎng)級生物都會因為呼吸作用消耗大部分能量;(2)各營養(yǎng)級的能量都會有一部分流入分解者,包括未被下一營養(yǎng)級生物利用的部分。34.任何生態(tài)系統(tǒng)都需要源源不斷地得到來自系統(tǒng)外的能量補充的原因:生態(tài)系統(tǒng)中能量流動是單向的,且在流動過程中逐級遞減,為了維持生態(tài)系統(tǒng)的正常功能,需要源源不斷地得到能量的補充。35.研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動的意義:可以幫助人們將生物在時間、空間上進行合理配置,增大流入某個生態(tài)系統(tǒng)的總能量;可以幫助人們科學(xué)地規(guī)劃和設(shè)計人工生態(tài)系統(tǒng),使能量得到最有效的利用;可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系,使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧?6.荒漠土壤一般比草原貧瘠的原因:荒漠中生產(chǎn)者的種類和數(shù)量很少,能制造的有機物總量就少;消費者與分解者也少,物質(zhì)循環(huán)緩慢;土壤中可供分解者分解的動植物遺體等很少,且分解速度較慢,因此土壤中積累的營養(yǎng)物質(zhì)很少,所以荒漠土壤比草原貧瘠。37.生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素,都在不斷進行著從非生物環(huán)境到生物群落,又從生物群落到非生物環(huán)境的循環(huán)過程。38.碳循環(huán)具有全球性的原因:碳在生物群落與非生物環(huán)境之間的循環(huán)主要是以二氧化碳的形式進行的,由于二氧化碳能夠隨著大氣環(huán)流在全球范圍內(nèi)流動,因此碳循環(huán)具有全球性。39.生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)是循環(huán)的,但農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)還需要經(jīng)常施肥的原因:農(nóng)田中的農(nóng)作物合成有機物時利用了土壤中的氮、磷等元素,這些元素會隨著糧食、瓜、果等輸出農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),因此需要不斷施入含氮、磷等元素的肥料。40.物質(zhì)循環(huán)和能量流動的起點和終點不同,能量流動的起點是生產(chǎn)者固定的太陽能,終點是散失的熱能;而物質(zhì)循環(huán)中物質(zhì)在非生物環(huán)境與生物群落之間往復(fù)循環(huán),無起點和終點。41.?;~塘生態(tài)系統(tǒng)中有生產(chǎn)者桑樹等,但是在管理該魚塘過程中還要定期往水體中投入飼料,從生態(tài)系統(tǒng)的功能分析,其原因是生產(chǎn)者固定的太陽能不足以滿足魚類的需要,且需要不斷地輸出經(jīng)濟魚類,而其中的元素?zé)o法及時返回該生態(tài)系統(tǒng)。42.?;~塘的設(shè)計理念:從人類所需出發(fā),通過能量多級利用,充分利用流經(jīng)各營養(yǎng)級的能量,提高生產(chǎn)效益。43.微生物的分解作用不同于微生物的呼吸作用,原因是微生物的分解作用包括微生物的呼吸作用以及通過分泌酶將大分子有機物分解成小分子有機物。44.從生態(tài)學(xué)角度分析,外來物種入侵帶來的危害:破壞遷入地生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性或生態(tài)平衡;使遷入地生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性受到威脅,甚至引發(fā)生態(tài)危機。45.與熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)相比,通常凍原生態(tài)系統(tǒng)有利于土壤有機物質(zhì)的積累,其原因是低溫下,分解者的分解作用弱。46.“莊稼地里放稻草人”或“農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)除草、除蟲”的生態(tài)學(xué)意義或研究生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的主要目的:調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系,使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧?7.信息傳遞與物質(zhì)循環(huán)和能量流動的差異:物質(zhì)循環(huán)和能量流動借助食物鏈進行,信息傳遞不依賴食物鏈,可在同一個物種內(nèi)傳遞,也可在不同物種間傳遞,還可以在非生物環(huán)境與生物體之間傳遞;能量流動的特點是單向流動,物質(zhì)是循環(huán)利用,但信息傳遞往往是雙向的,且不能循環(huán)利用。48.種植挺水植物能抑制水體富營養(yǎng)化的原因:挺水植物遮蓋水面,可以降低水中的光照強度,抑制藻類的光合作用;挺水植物與藻類競爭,可以吸收水體中大部分的無機鹽,限制藻類生長。49.生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)維持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)與功能處于相對平衡狀態(tài)的能力。50.森林能保持水土、調(diào)節(jié)氣候,但森林遭到毀滅性破壞時不能自動恢復(fù),這一事實說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的。51.在果園、農(nóng)田等人工生態(tài)系統(tǒng)中,可以通過增加或延長食物鏈來提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,原因是果園、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)食物鏈單一,自身穩(wěn)定性差,易受病蟲害破壞。通過研究生物之間的相互關(guān)系,增加或延長食物鏈,使之成為立體農(nóng)田和立體果園,可以提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,同時獲得更多的產(chǎn)品。52.從生態(tài)學(xué)的角度分析,河流中的污染物逐漸增多的原因:水體污染物不能被分解或超過了分解者的分解能力。53.生態(tài)足跡與環(huán)境的關(guān)系:生態(tài)足跡的值越大,代表人類所需的資源越多,對生態(tài)和環(huán)境的影響就越大。54.我國人口的特點:出生率和增長率明顯下降,生育水平低;我國依然是人口大國,未來城市化和人口老齡化還將加速。55.生物多樣性喪失的原因:對野生物種生存環(huán)境的破壞以及掠奪式的開發(fā)利用。56.保護生物多樣性,關(guān)鍵是要處理好人與自然的相互關(guān)系。57.應(yīng)對全球性生態(tài)環(huán)境問題的措施:應(yīng)正確處理環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系,踐行經(jīng)濟、社會和生態(tài)相互協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展理念。58.生態(tài)工程的目的:遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律,充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力,防止環(huán)境污染,達到經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。59.生態(tài)工程的優(yōu)點:是一類少消耗、多效益、可持續(xù)的工程體系。60.生態(tài)工程以生態(tài)系統(tǒng)的自組織、自我協(xié)調(diào)功能為基礎(chǔ),遵循著整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、自生等生態(tài)學(xué)基本原理?!旧锛夹g(shù)與實踐】十六、發(fā)酵工程1.發(fā)酵是指人們利用微生物,在適宜的條件下,將原料通過微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。2.腌制泡菜時用水密封泡菜壇的目的:隔絕空氣,給泡菜壇內(nèi)創(chuàng)造無氧環(huán)境,抑制好氧細菌的生長。3.泡菜鹽水能長期保存的原因:食鹽、酸性物質(zhì)、香辛料的防腐作用能抑制一些有害微生物的活動。4.日常生活中要多吃新鮮蔬菜,不吃存放時間過長、變質(zhì)的蔬菜的原因:有些蔬菜含有豐富的硝酸鹽,當(dāng)這些蔬菜放置過久發(fā)生變質(zhì)或者煮熟后存放太久時,蔬菜中的硝酸鹽會被微生物還原成亞硝酸鹽,危害人體健康。5.腌制泡菜時,乳酸的含量開始很低,中后期急劇增加的原因:發(fā)酵初期有氧氣,乳酸菌活動較弱;中后期氧氣含量減少,乳酸菌大量繁殖,乳酸的含量迅速積累。6.腌制泡菜時,亞硝酸鹽含量先增加后降低的原因:發(fā)酵初期,乳酸菌和乳酸的含量都比較少,由于硝酸鹽還原菌的活動,亞硝酸鹽含量逐漸增加;后期由于硝酸鹽還原菌受抑制,同時形成的亞硝酸鹽被分解,因而亞硝酸鹽含量下降。7.制作泡菜時加入“陳泡菜水”的目的:“陳泡菜水”含有純度較高的乳酸菌,相當(dāng)于接種乳酸菌。8.制作泡菜時配制的鹽水要先煮沸、再冷卻,煮沸的原因:一是為了殺死鹽水中的雜菌,二是為了排出溶解的氧氣;冷卻的原因:防止溫度過高殺死發(fā)酵所需要的乳酸菌。9.含抗生素的牛奶不能生產(chǎn)酸奶的原因:抗生素會殺死乳酸菌。10.酒精發(fā)酵過程中,酵母菌能生存,其他微生物不能生存的原因:在缺氧呈酸性的發(fā)酵液中,酵母菌可以生長繁殖,而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。11.酒精發(fā)酵過程中,發(fā)生“先來水后來酒”的原因是酵母菌先有氧呼吸產(chǎn)生水,后無氧呼吸產(chǎn)生酒精。12.酒精發(fā)酵瓶中的果汁量不能超過總體積的三分之二的原因:初期可以為酵母菌繁殖提供氧氣,后期可以暫時儲存酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳。13.紅葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因:紅葡萄酒中的紅色是紅葡萄皮中的色素進入發(fā)酵液產(chǎn)生的。14.果酒制作果醋的過程中,表面的菌膜是由醋酸菌大量繁殖形成的。15.制作葡萄酒的過程中,每隔12h左右擰松瓶蓋的目的:放出CO2,防止發(fā)酵瓶內(nèi)因氣壓過大而爆裂。16.啤酒的發(fā)酵生產(chǎn)過程中,使啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高的工程手段主要有:接種單一高質(zhì)量純種菌種、嚴格的消毒滅菌措施、培養(yǎng)基營養(yǎng)物質(zhì)協(xié)調(diào)、嚴格的發(fā)酵條件控制等。17.醋酸發(fā)酵時需要打開通氣閥的原因:醋酸菌是一種好氧細菌,在發(fā)酵過程中始終需要氧氣,如果氧氣中斷則會引起醋酸菌的死亡。18.果醋發(fā)酵后會有渾濁現(xiàn)象的原因:發(fā)酵液中含有懸浮狀的酵母菌和醋酸菌菌體、其他微生物、果實組織碎片和果膠等大分子物質(zhì),使果醋的品質(zhì)下降。19.制備固體培養(yǎng)基時,待平板冷凝后,要將平板倒置的原因:平板冷凝后,皿蓋上會凝結(jié)水珠,將平板倒置,既可以防止培養(yǎng)基表面的水分過快地揮發(fā),又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基,造成污染。20.在培養(yǎng)基中添加無機鹽的作用:可為微生物提供碳源、氮源以及其他各種重要元素,包括大量元素和微量元素。21.為什么70%~75%的酒精消毒效果好:70%~75%的酒精既能使菌體蛋白質(zhì)脫水變性,滲透性又較強,能不斷滲入菌體內(nèi)部,將細菌殺死。22.單個細菌在平板上會形成菌落,研究人員通常可根據(jù)菌落的形狀、大小、顏色等特征來初步區(qū)分不同種的微生物。原因是在一定的培養(yǎng)條件下,不同種微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征。23.選擇培養(yǎng)基是允許特定種類的微生物生長,同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基。24.平板劃線時,每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)的原因:操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物;其余每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后,接種環(huán)上殘留的菌種,使下一次劃線時,接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。25.在劃線操作結(jié)束時,仍然需要灼燒接種環(huán),原因是能及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種,避免污染環(huán)境和感染操作者。26.在平板劃線時,第二次及以后的劃線操作中,總是從上一次劃線的末端開始劃線的原因:每次從上一次劃線的末端開始,能使細菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少,最終能得到由單個細菌繁殖所形成的菌落。27.稀釋涂布平板法統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的原理:當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時,培養(yǎng)基表面生長的一個菌落,來源于樣品稀釋液中的一個單活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù),就能推測出樣品中大約含有多少活菌。28.接種結(jié)束后,將一個未接種的培養(yǎng)基和一個已接種的培養(yǎng)基放在一起培養(yǎng)的目的:培養(yǎng)未接種的培養(yǎng)基的作用是對照,未接種的培養(yǎng)基經(jīng)過培養(yǎng)后無菌落生長,說明培養(yǎng)基的制備是成功的。29.稀釋涂布平板法中至少需涂布3個平板的原因:作為重復(fù)實驗,統(tǒng)計時取平均值,以減少偶然因素對實驗結(jié)果的影響,增強實驗結(jié)果的說服力。30.平板劃線為什么不能用于記數(shù):最開始的劃線很可能使菌類長成一片,導(dǎo)致無法計數(shù),此外灼燒接種環(huán)(接種針)的時候也會殺死一部分菌種。31.選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果的原因:盡量縮小統(tǒng)計的菌落數(shù)與實際活菌數(shù)的差值,因為繁殖慢的菌體開始時看不出明顯的菌落特征。32.土壤中的某些微生物可以利用空氣中的氮氣作為氮源。若要設(shè)計實驗進一步確定甲、乙菌能否利用空氣中的氮氣作為氮源,實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論如下:將甲、乙菌分別接種在無氮源培養(yǎng)基上,若細菌能生長,則說明該細菌能利用空氣中的氮氣作為氮源。33.實驗室中微生物篩選的原理:人為提供有利于目的菌株生長的條件(包括營養(yǎng)、溫度、pH等),同時抑制或阻止其他微生物生長。34.能分解尿素的細菌不能以尿素的分解產(chǎn)物CO2作為碳源,原因是分解尿素的細菌是異養(yǎng)型生物,不能利用CO2來合成有機物。35.用來篩選能分解尿素細菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4的作用:為細菌生長提供無機營養(yǎng),作為緩沖劑保持細胞生長過程中pH穩(wěn)定。36.分離純化乳酸菌時,首先需要用無菌水對泡菜濾液進行梯度稀釋,進行梯度稀釋的理由:泡菜濾液中乳酸菌的濃度高,直接培養(yǎng)很難分離得到單菌落。37.為什么酚紅指示劑可以鑒定分解尿素的細菌:在培養(yǎng)過程中,產(chǎn)生脲酶的細菌分解尿素產(chǎn)生氨,使培養(yǎng)基的pH升高,當(dāng)pH升至8.4時,指示劑就會轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色。38.啤酒釀制過程中大麥種子為什么要先發(fā)芽:發(fā)芽是一系列生理變化的過程,目的是使麥粒生成大量酶,并使麥粒中一部分非活化酶得到活化。39.啤酒工業(yè)化生產(chǎn)流程中添加啤酒花的目的:啤酒花是啤酒釀造過程中的基本原料之一,能夠賦予啤酒特殊的苦味和獨特的風(fēng)味,并具有一定的防腐性能。十七、細胞工程40.選取莖尖培育脫毒植物的原因:莖尖的病毒極少,甚至無病毒。41.植物組織培養(yǎng)需要無菌操作的原因:防止雜菌與培養(yǎng)物爭奪營養(yǎng),雜菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)可能會導(dǎo)致培養(yǎng)物死亡。42.植物組織培養(yǎng)過程中蔗糖的作用:提供碳源和能源物質(zhì),調(diào)節(jié)滲透壓。43.選擇外植體時,一般選用形成層細胞或組織塊的原因:形成層細胞分裂旺盛,全能性高,容易誘導(dǎo)形成愈傷組織,其他部分如葉、花等全能性低,不易培養(yǎng)成完整植株。44.植物體細胞雜交實驗中
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