第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE做清明粿的作文范文13篇范文做清明粿的作文范文篇1春意盎然，清明時(shí)節(jié)，家家戶戶都忙著制作清明粿。我跟著奶奶學(xué)做清明粿，心中充滿期待。奶奶坐在廚房的桌子前，手法熟練地揉著糯米團(tuán)。她先將糯米粉倒入盆中，加水揉成面團(tuán)，然后分成一個(gè)個(gè)小劑子?？粗棠痰膭?dòng)作，我忍不住感嘆：“奶奶，您的手真巧??！”我拿起一個(gè)小劑子，學(xué)著奶奶的樣子，搓成一個(gè)圓球。突然，我的手不小心滑一下，面團(tuán)掉在地上。我慌亂地?fù)炱鹈鎴F(tuán)，卻發(fā)覺(jué)它已經(jīng)不成形狀。沒(méi)想到，做清明粿竟然這么難！奶奶看著我，笑著說(shuō)：“別急，慢慢來(lái)。”她接過(guò)我手中的面團(tuán)，耐心地教我如何揉、如何搓。在她的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)如何做出一個(gè)完整的清明粿。奶奶拿起鍋，放入清水，將包好的清明粿放入鍋中。鍋里的水開(kāi)始冒熱氣，蒸汽騰騰，空氣中彌漫著淡淡的糯米香。我湊近鍋邊，輕輕嗅嗅，一股清香鉆進(jìn)我的鼻尖，令人陶醉。不一會(huì)兒，清明粿煮熟。奶奶打開(kāi)鍋蓋，熱氣撲面而來(lái)。我迫不及待地夾起一個(gè)清明粿，輕輕咬一口。糯米團(tuán)軟糯可口，紅豆沙餡甜而不膩，味道真美極！那一刻，我明白，奶奶做的不僅僅一個(gè)簡(jiǎn)單的清明粿，更家的味道，那份沉甸甸的愛(ài)。做清明粿的作文范文篇2在春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)忙于制作一種特殊的食物——清明粿。這種粿，不僅美味可口，更承載著人們對(duì)祖先的敬意和思念。今天，我就要和大家分享我家的清明粿制作過(guò)程。清明粿的制作并不復(fù)雜，但卻需要耐心和細(xì)心。我們要準(zhǔn)備好糯米粉和粘米粉，這兩種粉清明粿的靈魂。將它們按一定比例混合，加入適量的水，揉成面團(tuán)。這個(gè)過(guò)程需要反復(fù)揉搓，直到面團(tuán)光滑有彈性。將清明粿放入蒸鍋中，用大火蒸大約20分鐘，待粿熟透，色澤金黃，香氣四溢時(shí)，就可以出鍋。每一口咬下去，都滿滿的幸福和滿足。清明粿不僅僅一種食物，它更一種文化。在我國(guó)，清明時(shí)節(jié)，人們會(huì)祭祀祖先，表達(dá)對(duì)他們的敬意和思念。制作清明粿，就為讓祖先的在天之靈能夠感受到我們的心意。如今，科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，我們的生活越來(lái)越方便，許多傳統(tǒng)手藝也逐漸被遺忘。但清明粿的制作過(guò)程，卻讓我感受到傳統(tǒng)文化的魅力。我希望更多的人能夠傳承和發(fā)揚(yáng)這種文化，我們的后代也能品嘗到這份獨(dú)特的味道。在這個(gè)充滿溫情的季節(jié)里，我們用心去感受清明粿的魅力，去傳承和發(fā)揚(yáng)這份獨(dú)特的文化。我們?cè)谄穱L美食的同時(shí)也能體會(huì)到家的溫暖和親情的珍貴。做清明粿的作文范文篇3在春意盎然的時(shí)節(jié)，家家戶戶的廚房里，總會(huì)飄出清明粿的香氣。那一種獨(dú)特的味道，承載著對(duì)逝去親人的思念，也凝聚著對(duì)生命的敬畏與珍惜。記憶中，清明粿的制作過(guò)程總充滿歡聲笑語(yǔ)。母親早早地從市場(chǎng)上買回糯米、紅棗和青團(tuán)葉，開(kāi)始忙碌起來(lái)。她先將糯米浸泡，待其泡得松軟后，再放入鍋中蒸熟。糯米蒸熟后，母親會(huì)將它搓成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，再包裹上紅棗餡，最后用青團(tuán)葉包裹，輕輕捏合，一個(gè)個(gè)精致的清明粿便呈現(xiàn)在眼前。每當(dāng)看到母親忙碌的身影，我總?cè)滩蛔∠霂兔?。母親總笑著拒絕：“你去玩吧，這些事情我來(lái)就好。”看著她靈巧的雙手，我仿佛看到她年輕時(shí)的模樣，那份執(zhí)著與熱愛(ài)，讓我心生敬意。清明粿蒸熟后，那淡淡的青草香和紅棗的甜香交織在一起，讓人垂涎欲滴。我們一家人圍坐在一起，品嘗著這份美食，分享著彼此的故事，那份溫馨與幸福，讓我至今難以忘懷。清明粿不僅僅一種食物，它更一種文化，一種情感的寄托。每年的清明節(jié)，無(wú)論身在何處，我們都會(huì)回到家鄉(xiāng)，制作清明粿，以此來(lái)緬懷先人，表達(dá)對(duì)生命的敬畏。如今，我已長(zhǎng)大，離開(kāi)家鄉(xiāng)，但那份對(duì)清明粿的熱愛(ài)與懷念，卻始終未曾改變。每當(dāng)我在異地他鄉(xiāng)，品嘗到其他地方的美食，我總會(huì)想起家鄉(xiāng)的清明粿，想起那熟悉的青草香和紅棗的甜香。清明粿，承載著家的味道，也承載著對(duì)生命的敬畏與珍惜。我們?cè)谄穱L清明粿的同時(shí)不忘初心，珍惜眼前的生活，感恩身邊的每一個(gè)人。做清明粿的作文范文篇4春風(fēng)拂面，綠意盎然。在這生機(jī)勃勃的季節(jié)里，家家戶戶都在為清明節(jié)的到來(lái)做著準(zhǔn)備。而其中，做清明粿，便不可或缺的一道工序。清明粿，又稱青團(tuán)，江南地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日食品。其制作工藝獨(dú)特，口感細(xì)膩，深受人們喜愛(ài)。清明節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)做上一碗清明粿，用以祭奠祖先，祈求平安。制作清明粿，首先要準(zhǔn)備好原料。糯米粉、綠茶、豆沙、芝麻等，都必不可少的。將這些原料按照一定的比例混合，揉成面團(tuán)，便可以開(kāi)始制作。在制作過(guò)程中，我深切地感受到長(zhǎng)輩們對(duì)傳統(tǒng)技藝的傳承與熱愛(ài)。他們手法嫻熟，動(dòng)作流暢，將一個(gè)個(gè)清明粿制作得栩栩如生。我站在一旁，看著他們忙碌的身影，心中充滿敬意。清明粿的制作過(guò)程充滿樂(lè)趣。將綠茶與糯米粉混合，揉成面團(tuán)。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)心，因?yàn)槿嗟镁鶆颍拍鼙ＷC清明粿的口感。接著，將面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小劑子，包裹上豆沙或芝麻餡，最后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后的清明粿，散發(fā)著濃郁的綠茶香氣，口感細(xì)膩，軟糯可口。咬一口，仿佛能感受到春天的氣息。這種獨(dú)特的口感，讓人陶醉其中，回味無(wú)窮。清明粿，不僅僅一種食品，更一種文化傳承。它承載著人們對(duì)祖先的敬意，寄托著人們對(duì)美好生活的向往。在這個(gè)特殊的日子里，制作清明粿，仿佛在與祖先對(duì)話，傳遞著我們對(duì)他們的思念之情。如今，生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝方式逐漸淡化。但清明粿這一傳統(tǒng)食品，卻在我們的記憶中留下深刻的烙印。它提醒著我們，不要忘記傳統(tǒng)文化的精髓，要珍惜每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，傳承每一份文化底蘊(yùn)。我們?cè)谶@個(gè)清明節(jié)，一起動(dòng)手做清明粿，感受這份獨(dú)特的文化傳承，讓春天的氣息在舌尖蔓延。做清明粿的作文范文篇5在春意盎然的時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，空氣中彌漫著淡淡的泥土芬芳。在這個(gè)特殊的季節(jié)，家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái)，為即將到來(lái)的清明祭祖準(zhǔn)備著各種食物。其中，清明粿便其中一道不可或缺的傳統(tǒng)美食。清明粿，又稱青團(tuán)，南方地區(qū)特有的傳統(tǒng)小吃。它以糯米粉為皮，以艾草、青草等植物為餡，寓意著生機(jī)勃勃，寄托著人們對(duì)先人的懷念之情。做清明粿，不僅僅一道簡(jiǎn)單的烹飪技藝，更一種文化的傳承，一種情感的寄托。清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光透過(guò)窗簾灑進(jìn)房間，母親便起床忙碌起來(lái)。她先將糯米粉用清水浸泡，使其變得柔軟而有彈性。接著，將艾草洗凈，放入沸水中焯水，去除苦澀味，再撈出瀝干。艾草的綠色，仿佛春天最鮮明的顏色，讓人眼前一亮。母親將焯水后的艾草切碎，加入適量的白糖和芝麻，攪拌均勻。糯米粉浸泡好后，倒入鍋中煮至半熟，取出晾涼。這時(shí)，母親開(kāi)始將糯米粉揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，將餡料包裹進(jìn)去，捏成圓形。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的清明粿便誕生。在蒸籠中，清明粿散發(fā)著淡淡的艾草香氣，仿佛在訴說(shuō)著古老的傳說(shuō)。蒸熟的清明粿，口感軟糯，餡料香甜，讓人回味無(wú)窮。在清明時(shí)節(jié)，家人圍坐在一起，品嘗著清明粿，談?wù)撝页?，感受著濃厚的親情。做清明粿的過(guò)程，不僅對(duì)傳統(tǒng)美食的傳承，更一種對(duì)生活的熱愛(ài)。在這個(gè)過(guò)程中，我們學(xué)會(huì)耐心、細(xì)心和用心，體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和家人的溫暖。歲月如歌，時(shí)光荏苒。清明粿作為一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，承載著無(wú)數(shù)人的記憶和情感。我們?cè)谶@個(gè)特殊的季節(jié)，一起動(dòng)手做清明粿，傳承這份獨(dú)特的文化，感受家的溫暖。做清明粿的作文范文篇6“民以食為天?！弊怨乓詠?lái)，飲食文化就中華民族的重要組成部分。清明粿，作為我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，承載著豐富的文化內(nèi)涵和深厚的歷史底蘊(yùn)。清明粿，又稱青團(tuán)，清明節(jié)期間的傳統(tǒng)食品。據(jù)《清嘉錄》記載，清明粿起源于宋代，至今已有千年歷史。清明粿的制作工藝復(fù)雜，需要選用上等糯米、艾草等原料，經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、蒸煮等多道工序，才能制作出美味的清明粿。清明粿的制作過(guò)程中，有一個(gè)環(huán)節(jié)讓我印象深刻。那就將艾草搗碎，與糯米粉混合的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程需要耐心和細(xì)心，因?yàn)榘莸睦w維較多，搗碎時(shí)需要花費(fèi)一定的力氣。我想起古代詩(shī)人白居易的詩(shī)句：“力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)?！边@句話形象地描繪人們?cè)谙娜談谧鞯钠D辛，而清明粿的制作過(guò)程，不正如同夏日勞作一般嗎？清明粿的口感軟糯，味道清香，讓人回味無(wú)窮。這種美食不僅僅一種味蕾的享受，更一種文化的傳承。正如我國(guó)著名科學(xué)家錢學(xué)森所說(shuō)：“科學(xué)人民創(chuàng)造的，世界屬于人民的。”清明粿的制作，也人民群眾智慧的結(jié)晶。如今，我們的生活條件越來(lái)越好，但我們不能忘記傳統(tǒng)美食背后的文化內(nèi)涵。作為青少年，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重和傳承傳統(tǒng)文化，讓清明粿這樣的傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新的活力。我們攜手共進(jìn)，傳承中華美食文化，讓世界知曉中國(guó)，知曉我們的傳統(tǒng)美食。做清明粿的作文范文篇7記得那一個(gè)春天的午后，陽(yáng)光透過(guò)窗戶灑在廚房的地板上，溫暖又明媚。奶奶正坐在灶臺(tái)前，手法熟練地做著清明粿。那場(chǎng)景，就像一幅溫馨的畫(huà)。奶奶先將糯米粉和粘米粉按比例混合，加水揉成面團(tuán)。她把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，搓成一個(gè)個(gè)小圓球。接著，她拿起一個(gè)小圓球，用手指輕輕一按，壓出一個(gè)小圓餅。奶奶從盤子里拿出事先準(zhǔn)備好的豆沙餡，放在圓餅中間，然后把圓餅對(duì)折，封口，最后再用手輕輕一按，一個(gè)漂亮的清明粿就做好。清明粿的餡料有很多種，豆沙、芝麻、肉末我最喜歡豆沙味的，甜甜的，軟軟的，吃在嘴里，滿口都幸福的味道。奶奶做的清明粿不僅味道好，外形也特別漂亮。她總把做好的清明粿排放在蒸籠里，蒸好后，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，像小精靈一樣可愛(ài)。每年清明時(shí)節(jié)，奶奶都會(huì)做很多清明粿，我們帶去給親戚朋友分享。每當(dāng)看到大家吃得開(kāi)心，奶奶的臉上總會(huì)露出滿足的笑容。清明粿，不僅一種食物，更一種家的味道，一種親情的寄托。每次吃到清明粿，我就會(huì)想起奶奶那溫暖的笑容，想起那個(gè)美好的春天午后。做清明粿的作文范文篇8今天想跟你聊聊我們這里的一種傳統(tǒng)小吃——清明粿。這可我們這邊清明節(jié)必吃的東西，有著老一輩傳下來(lái)的味道。記得小時(shí)候，每年清明節(jié)，奶奶就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備做清明粿。她先把糯米和米粉和在一起，揉成面團(tuán)。那時(shí)候看著她手上那團(tuán)軟軟的面團(tuán)，好像在訴說(shuō)著歲月的故事。然后奶奶會(huì)拿出事先準(zhǔn)備好的紅絲線，把這些面團(tuán)切成小塊，用線一穿，形狀就出來(lái)。這些小塊兒像一個(gè)個(gè)小粽子，但比粽子軟糯。接著，奶奶會(huì)把它們放在蒸鍋里，蓋上鍋蓋，熱氣騰騰的，整個(gè)廚房都彌漫著淡淡的清香。等蒸好，揭開(kāi)鍋蓋，一鍋金黃色的清明粿就出現(xiàn)在眼前。每一塊清明粿都散發(fā)著糯米和米粉的香氣，咬一口，軟糯可口，還有著紅絲線的淡淡甜味。那時(shí)候，我們總搶著吃，一邊吃一邊聽(tīng)著奶奶講她小時(shí)候的故事。清明粿不僅僅一種食物，它還承載著我們對(duì)祖先的懷念和對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。每當(dāng)我吃到清明粿，就仿佛能感受到奶奶的愛(ài)和家的溫暖。做清明粿的作文范文篇9清明時(shí)節(jié)雨紛紛，家家戶戶忙做粿。清明粿，這不僅僅一種食物，更我們記憶中家的味道。小時(shí)候，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，總能看到奶奶在廚房里忙碌的身影，面粉、糯米粉、紅棗、肉末，這些簡(jiǎn)單的食材在她的手中，變成美味可口的清明粿。和奶奶一起做清明粿，最美好的回憶。我會(huì)跟著奶奶學(xué)做餡，把紅棗泡軟后，去掉核，和肉末一起攪拌均勻。奶奶總笑瞇瞇地看著我，一邊教我一邊做著示范。面粉和糯米粉的比例，蒸煮的時(shí)間，這些小竅門，奶奶都傳授給我。做好的清明粿，放入蒸鍋中，蒸上十幾分鐘，香氣四溢。揭開(kāi)鍋蓋，那飄出的熱氣，和著粿的香氣，讓人忍不住咽口水。粿皮軟糯，餡料鮮香，一口咬下去，幸福感油然而生。清明粿的味道，家的味道，鄉(xiāng)愁的味道。在外漂泊的日子里，每當(dāng)吃到清明粿，總能想起家的溫暖，想起小時(shí)候和奶奶一起度過(guò)的時(shí)光。這小小的清明粿，承載著太多太多美好的回憶。做清明粿的作文范文篇10清明粿，一種承載著傳統(tǒng)記憶的美食，它不僅僅一份食物，更一種情感的寄托。在我童年的記憶里，清明粿的味道總和春天的氣息緊密相連。記得那一個(gè)清明前夕的早晨，媽媽早早地起床，開(kāi)始準(zhǔn)備做清明粿。廚房里彌漫著米漿和艾草的清香，那家的味道。媽媽先將艾草洗凈，煮沸后撈出晾涼，然后擠出艾草汁，與糯米粉攪拌成綠色的面團(tuán)。接著，她又將餡料準(zhǔn)備好，那用豬肉、香菇、筍等食材精心烹制的。媽媽將餡料包入面皮，一個(gè)個(gè)圓形的清明粿便誕生。我總好奇地問(wèn)媽媽，為什么清明要吃清明粿？媽媽笑著告訴我，清明粿象征著春天的到來(lái)，也對(duì)逝去親人的紀(jì)念。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)制作清明粿，以此表達(dá)對(duì)先人的思念之情。在媽媽的手里，清明粿不僅僅一種食物，更一種情感的載體。她將每一份清明粿都包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，仿佛在守護(hù)著這份來(lái)自春天的禮物。我看著媽媽忙碌的身影，心中涌起一股暖意。終于，熱騰騰的清明粿出鍋。那金黃色的粿皮，搭配著鮮美的餡料，讓人忍不住垂涎欲滴。我和家人圍坐在餐桌前，一邊品嘗著清明粿的美味，一邊回憶著過(guò)往的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那一種溫馨而深刻的體驗(yàn)，它讓我明白家的意義。清明粿，這份承載著傳統(tǒng)記憶的美食，它不僅僅食物，更一份情感的寄托。它讓我在忙碌的生活中，時(shí)刻感受到家的溫暖和親情的美好。每當(dāng)清明節(jié)到來(lái)，我總會(huì)想起那一份熟悉的味道，心中充滿感激。做清明粿的作文范文篇11做清明粿的作文范文清明粿，這名字聽(tīng)起來(lái)就讓人感覺(jué)溫馨又親切。我從小就跟著奶奶學(xué)做清明粿，那味道，至今仍讓我回味無(wú)窮。清明粿的做法簡(jiǎn)單，但需要耐心和細(xì)心。奶奶先將糯米粉和糯米漿混合，再撒入艾草，揉成面團(tuán)。這個(gè)過(guò)程，我看著奶奶的手在面團(tuán)上輕輕揉捏，就像在撫摸著我的臉。每當(dāng)這時(shí)，我總能聞到一股淡淡的艾草香，這香氣，仿佛在告訴我，春天來(lái)。做清明粿的過(guò)程中，我最喜歡的奶奶給我講故事。她說(shuō)，清明粿祖先們?yōu)榧o(jì)念逝去的親人而制作的。每當(dāng)清明時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做清明粿，以此來(lái)表達(dá)對(duì)親人的思念之情。聽(tīng)著奶奶的故事，我仿佛看到那個(gè)充滿哀思的清明節(jié)。終于，清明粿出鍋。那金黃色的粿皮，搭配著鮮嫩的餡料，香氣撲鼻。我迫不及待地嘗一口，那味道，真美得無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)。每一口都充滿家的味道，讓我感受到親情的溫暖。如今，我已經(jīng)長(zhǎng)大，但每當(dāng)清明時(shí)節(jié)，我總會(huì)想起奶奶做清明粿的場(chǎng)景。那香氣，那味道，那溫馨的回憶，都讓我倍感珍惜。清明粿，不僅僅一種食物，更家的象征，親情的紐帶。做清明粿的作文范文篇12親愛(ài)的同學(xué)們，今天我要和大家分享一篇關(guān)于清明粿的作文。清明粿可我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，每年清明時(shí)節(jié)，家家戶戶都會(huì)做，超級(jí)好吃哦！記得去年清明節(jié)，我和媽媽一起做清明粿。我們要準(zhǔn)備糯米粉、綠豆、五花肉和香菇等材料。媽媽先把糯米粉和溫水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，再搟成一個(gè)個(gè)小圓片。接著，她把綠豆煮熟，切成小塊；五花肉和香菇也切成小丁。把這些食材拌在一起，放在面皮上，卷起來(lái)，壓扁，就做好。