儲運管理

【本講重點】

儲運設(shè)計

儲運模式

第三方儲運合同

儲運就是儲藏和運輸。物流是指商品從廠家生產(chǎn)出來后

再到消費者手中這一階段所產(chǎn)生的所有的服務(wù)和信息，是儲

運業(yè)的新發(fā)展。物流與儲運相比，增加了信息管理，信息管

理是物流的關(guān)鍵，也是提高物流水平的關(guān)鍵。

儲運設(shè)計

儲運設(shè)計需要考慮的因素有銷售額、代理商分布、儲運

成本以及銷售周期等。

1.倉儲設(shè)計

倉庫的基本知識:

倉儲設(shè)計應(yīng)從以下幾方面進行考慮:

倉儲設(shè)計的考慮因素:

＞安全性

＞出入管理

＞貨物的碼放

＞倉庫租金

＞倉庠管理

?安全性

不同的貨物對于安全性的要求都各自有所不同，因此在

倉儲設(shè)計時，除了基本的安全考慮之外，還要針對貨物的特

性來進行特別設(shè)計。例如在速凍餃子的倉儲設(shè)計中，除防火、

防盜等基本的安全措施之外，為了保證食品的安全，就必須

具備冷藏功能。

?出入管理

一個標(biāo)準(zhǔn)倉庫至少有兩個以上的出入口，一個出入口負

責(zé)入庫，另外一個出入口負責(zé)出庫。這樣在管理上就不會產(chǎn)

生錯誤，在裝卸過程中也不會發(fā)生裝卸錯誤。所有進出的貨

物都需要有進出記錄，并要妥善地保存好這一記錄。

?貨物的碼放

一般倉庫都遵循先進先出的原則，因此在貨物的碼放方

面，要注意清潔、安全等等，貨物的間距一般應(yīng)該在120厘

米左右O

?倉庫租金

倉庫租金的費用包括運輸、儲藏、人工等各種費用，如

果分?jǐn)偟矫總€單位的商品，應(yīng)該不超過5%0,這是一個經(jīng)驗

數(shù)據(jù)。

?倉庫管理

倉庫經(jīng)理進行出入庫的管理；庫工負責(zé)理貨、清潔；信

息管理是通過銷售員、經(jīng)理或財務(wù)來共同完成的；裝卸一般

由是運輸單位完成而不是讓倉庫本身完成，運輸單位一般只

負責(zé)到將貨物運到倉庫門口，倉庫門口到倉庫內(nèi)的運輸則應(yīng)

由庫工來完成。

【自檢】

請你做以下連線題，對倉庫員工進行正確的分工。

倉庫經(jīng)理裝卸

庫工理貨、清潔

銷售員出入庫管理

運輸單位信息管理

儲運模式

目前有三種儲運模式：集中式儲運、分布式儲運、零儲

運。

1.影響儲運方式選擇的因素

儲運方式的選擇受以下因素的影響：

?產(chǎn)品的競爭力，如產(chǎn)品的競爭力強，在市場上很暢銷，

可能就有很多人愿意為你做儲運，甚至免費為你做儲運。

?訂單的頻率及單位訂量。

?生產(chǎn)方式G

?運輸資源0

?信息技術(shù)，信息技術(shù)的高低可以決定儲運方式的不同。

2.集中儲運

|NOVATIS深圳工廠

HnpI

|NOVATIS深圳代理商

BL那一

|NOVAHS天津代理商|NOVAHS北京代理商

圖8-2NOVATIS集中儲運方式

NOVATIS是一個保健品的國際知名廠家。NOV

ATIS在中國有兩三百個代理商和零售網(wǎng)點，通過集中儲

運，并采用汽車運貨方式，全部由深圳生產(chǎn)基地直接向代理

商供貨。NOVATIS采用集中儲運的原因在于：

?能在第一時間就及時地知道所有商品的流向和結(jié)果,

對商品的控制能力比較強。

?保健品的進貨周期比較長，一般30天才需要進一次

貨，集中儲運可以滿足代理商的供貨需求。

?實力比較強，有自己的倉儲能力。

因此NOVATIS可以做到直接儲運。由于這種方式

完全都是自辦運輸，所以商品易于管理，運輸損耗小，而且

能完全按照客戶的需求去進行送貨和儲運。

3.分布式儲運

圖8-3紅牛公司分布式儲運

紅牛公司的工廠在深圳，但是它對當(dāng)?shù)卮砩毯屯獾卮?/p>

理商分別采用了不同的儲運方式：

?對深圳地區(qū)內(nèi)的代理商完全采用直接運輸?shù)姆绞?，?/p>

從工廠里直接發(fā)貨給代理商。

?對其它城市則采用分布式儲運，比如深圳到北京采用

火車運輸，火車到北京之后再采用汽車分運方式，分運到各

個倉庫。

采用分布式儲運是由產(chǎn)品的特性來決定的。紅牛飲料是

一種低價值，且消費頻率比較高的產(chǎn)品，所以它需要及時提

供貨源的快速送貨服務(wù)。廠家出于這一考慮，會在大賣場附

近建立很多小規(guī)模的倉儲中心。這種方式很適合小訂單、多

頻率，它具有供貨速度快的優(yōu)點。大部分消費品都采用這種

服務(wù)，但運輸環(huán)節(jié)多，儲運成本較高。

4.零儲運方式

圖8-4Cisco零儲運方式

零儲運在國內(nèi)目前還無法做到。零儲運取決于產(chǎn)品的生

產(chǎn)方式。Cisc。是著名的數(shù)據(jù)通訊產(chǎn)品。Cisc。產(chǎn)

品的生產(chǎn)全由0EM廠家負責(zé)。Cisc。在接受代理商訂

單之后，把訂單直接轉(zhuǎn)發(fā)給OEM加工廠，OEM加工廠收

到訂單之后進行生產(chǎn)，并在代理商付款之后從OEM工廠直

接發(fā)貨給代理商。這種生產(chǎn)方式?jīng)Q定了Cisc。的儲運成

本是零，而且不需要承擔(dān)儲運方面的任何風(fēng)險和費用。

實現(xiàn)零儲運需要建立一套連接廠家、OEM加工廠、代

理商之間的信息網(wǎng)絡(luò)。因此這種方式適合于信息技術(shù)水平也

相當(dāng)高、競爭較強的強勢品牌。

【自檢】

請為下列品牌選擇合適的儲運方式。

M牌計算機：N牌養(yǎng)顏膠囊：A牌可樂：

采用0EM生有自己的倉消費頻率比

產(chǎn)方式，并建立了連儲能力，進貨周期較高，需及時送

接廠家與代理商之在30天左右.貨.

間的信息網(wǎng)絡(luò).是市

場上的強勢品牌。

M牌計算機：零儲運方式口分布式儲運口集中儲運口

N牌養(yǎng)顏膠囊：零儲運方式口分布式儲運口集中儲運

□

A牌可樂：零儲運方式口分布式儲運口集中儲運口

第三方儲運合同

1.第三方儲運服務(wù)

第三方儲運是一種新興的儲運方式，是廠家利用第三方

服務(wù)來完成整個運輸過程。第三方儲運不是為一個廠家服務(wù),

而是為若干個廠家服務(wù)。這種方式廠家不必投入儲運固定資

產(chǎn)，占用資金較少。服務(wù)質(zhì)量較高，服務(wù)費用也較高。隨著

第三方物流的發(fā)展，服務(wù)廠家越多和成本下降，將來的費用

會比自辦儲運要低。

圖8-5第三方儲運模式

2.簽訂第三方儲運合同時所需考察的問題

簽訂第三方儲運合同時，需要考察第三方儲運公司的以

下能力。

簽訂第三方儲運合同齋考察的問題:

＞運輸能力

＞存儲能力

＞信息能力

＞送貨路黑

＞送貨時間

＞裝卸標(biāo)準(zhǔn)

＞貨物跟蹤能力

?運輸能力。有多少輛車，每天能夠吞吐多少噸的商品。

?存儲能力。有多大的倉庫，倉庫的條件是否很好，倉

庫的地點是否利于交通。

?信息能力G一家合格的第三方儲運公司應(yīng)在10分鐘

之內(nèi)就能把廠家需要的商品找出。

?送貨路線。第三方儲運的送貨路線也許對它是最佳的,

但對你不一定是最佳的。因為有些貨品的送貨不是以天為單

位的，而是以小時為單位的。

?送貨時間。以送牛奶為例，需要每天早上6點以前到

貨,如果每天早上6點之前不能送到，這個服務(wù)就不能采用。

?裝卸標(biāo)準(zhǔn)。第三方儲運的裝卸標(biāo)準(zhǔn)是否符合產(chǎn)品的要

求。

?貨物跟蹤能力。對貨物的跟蹤能力是否能滿足所運商

品的需要。

?付款方式。目前大部分第三方儲運都使用月結(jié)方式。

?價格預(yù)算。評估價格是否合理，首先?？醋约旱臍v史

價格，最后把運輸成本和倉儲成本分?jǐn)偟矫考唐飞?，道過

第三方服務(wù)，每件商品的運輸成本和倉儲成本是多少。

通過以上綜合比較，就可以選定一個對廠家最合適的第

三方儲運。

【案例】

寶供公司的服務(wù)流程

寶供提供了四大塊服務(wù)。

?物流策劃，即采用何種物流模式，比如寶供是否負責(zé)

收款、裝卸、排碼，為廠家設(shè)計最佳運輸路線等。

?信息管理，寶供公司有一個信息系統(tǒng)，通過信息系統(tǒng)

可以把什么時候到貨、什么時間收貨、收多少件等數(shù)據(jù)都及

時地反映出來。信息支持服務(wù)，寶供擁有ERP系統(tǒng)，所以

它為廠家提供ERP終端，為客戶統(tǒng)一管理小型運輸車輛,

產(chǎn)品進入寶供的倉庫后，產(chǎn)品的保潔、碼放等都由寶供來負

責(zé)管理。

?分列和裝卸管理，廠家把貨全部拉到寶供的倉庫中，

然后再根據(jù)訂單情況，把這些貨物分列出來送給客戶。

?包裝拆裝服務(wù)，如果到達商場之后，一般都是大包裝,

把大包裝改換成小包裝的服務(wù)也由寶供公司提