ICS6712030

B50..

備案號(hào)54119—2017

:

上海市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB31/T1001—2016

上海地區(qū)主要食用魚(yú)品種的分子鑒定

MolecularidentificationofediblefishspeciesinShanghai

2016-08-22發(fā)布2016-12-01實(shí)施

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB31/T1001—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市水產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中華人民共和國(guó)上海出入境檢驗(yàn)檢疫局上海海洋大學(xué)上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人李想劉月明王夢(mèng)怡唐文喬趙慶株李正侯吉范守霖朱偉國(guó)

:、、、、、、、、。

Ⅰ

DB31/T1001—2016

上海地區(qū)主要食用魚(yú)品種的分子鑒定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了上海地區(qū)主要食用魚(yú)品種的條形碼分子鑒定方法適用于單一魚(yú)類品種的新

DNA,

鮮魚(yú)肉及魚(yú)類加工制品中上述魚(yú)類品種的鑒定

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鯊形總目鰻鱺目鯡形目鯉形目鲇形目鮭形目鱈形目鳉形目鲉形目鱸形目

、、、、、、、、、、

鰈形目鲀形目目和燈籠魚(yú)目中部分食用魚(yú)品種的分子鑒定

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

實(shí)驗(yàn)室生物安全通用要求

GB19489

基因分析檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)要求

SN/T1193

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

DNA條形碼DNAbarcode

生物體內(nèi)能夠代表該物種的標(biāo)準(zhǔn)的有足夠變異的易擴(kuò)增且相對(duì)較短的片段多用于物種

、、、DNA,

鑒定和物種身份識(shí)別

。

4原理

測(cè)定待鑒定魚(yú)類樣品的線粒體線粒體細(xì)胞色素氧化酶亞基基因序列與該物種及其近

COI(CI),

似種基因序列進(jìn)行比對(duì)依據(jù)相互間的遺傳距離或相似度確定待測(cè)樣品的種類

COI,。

5制樣

51新鮮魚(yú)肉或魚(yú)肉制品

.

小心切開(kāi)魚(yú)組織從內(nèi)部挖取適量魚(yú)肉樣品在完全冰凍后采用合適的組織研磨儀或組織

,,-20℃,

搗碎機(jī)將樣品充分粉碎均勻

。

52干樣

.

取樣品采用合適的樣品粉碎機(jī)或研磨機(jī)碾磨至粉末狀并攪拌均勻過(guò)篩

100g~200g