ICS6720010

CCSX.14.

團體標準

T/CCOA25—2020

高油酸菜籽油

Higholeicrapeseedoil

2020-12-21發(fā)布2021-03-01實施

中國糧油學會發(fā)布

本標準由中國糧油學會制定其著作權(quán)為中國糧油學會所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學會的許可外不允許以任何形式再復制本標準如果關(guān)于本標

,。

準有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請聯(lián)系中國糧油學會或本標準出版社

,!

中國糧油學會簡稱是中國科學技術(shù)協(xié)會領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導下的全國性一級學會掛靠國家糧食和物資儲備局是以從事糧食和油脂科學研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學術(shù)團體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA25—2020

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中國糧油學會提出

。

本文件起草單位武漢輕工大學江南大學河南工業(yè)大學華中農(nóng)業(yè)大學國家糧食和物資儲備局

:、、、、

科學研究院湖北省油菜辦公室湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心荊門民峰油脂有限責任公司中糧

、、、、

營養(yǎng)健康研究院有限公司益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司山東魯花集團有限公司金華市農(nóng)

、、、

業(yè)科學研究院中糧糧油工業(yè)黃岡有限公司成都市新興糧油有限公司道道全糧油股份有限公司

、()、、、

長安花糧油股份有限公司山東西王食品有限公司山東金勝糧油集團有限公司江蘇金太陽糧油股份

、、、

有限公司江蘇佳豐糧油工業(yè)有限公司蘭州潤民糧油有限公司云南滇雪糧油有限公司大團結(jié)農(nóng)業(yè)股

、、、、

份有限公司中糧祥瑞糧油工業(yè)荊門有限公司武穴市?？涤椭邢薰井旉柤t緣豐食品有限公司

、()、、。

本文件主要起草人張四紅何東平王興國劉玉蘭周永明尹亮薛雅琳胡傳榮高盼鄧明豐

:、、、、、、、、、、

王翔宇潘坤杜祖波鄭寨生劉瑞利姜敏杰鄧斌包李林劉恒田華孫淑華陳寧王志榮陳志蔚

、、、、、、、、、、、、、、

王軍旗陳志紅鄭超楊敬東王玉平鄭美印徐愛華惠菊李秋袁名安曾祥菊初柏君鄭山韓偉

、、、、、、、、、、、、、、

盧鑫鄒曼劉輝

、、。

Ⅰ

T/CCOA25—2020

高油酸菜籽油

1范圍

本文件規(guī)定了高油酸菜籽油的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽和標識包裝儲

、、、、、、

存運輸和銷售等要求

、。

本文件適用于以高油酸菜籽為原料制得的食用高油酸菜籽油

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準植物油

GB2716

食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準食品中過氧化值的測定

GB5009.227

食品安全國家標準食品中酸價的測定

GB5009.229

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

食品安全國家標準食品中溶劑殘留量的測定

GB5009.262

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗比重測定法

GB/T5526

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718