ICS6718020

CCSX.11.

團體標準

T/CCOA48—2023

高直鏈淀粉玉米

Highamylosecorn

2023-11-23發(fā)布2024-03-01實施

中國糧油學會發(fā)布

中國標準出版社出版

本標準由中國糧油學會制定其著作權(quán)為中國糧油學會所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學會的許可外不允許以任何形式再復制本標準如果關(guān)于本標

,。

準有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請聯(lián)系中國糧油學會或本標準出版社

,!

中國糧油學會簡稱是中國科學技術(shù)協(xié)會領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導下的全國性一級學會掛靠國家糧食和物資儲備局是以從事糧食和油脂科學研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學術(shù)團體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA48—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國糧油學會提出

。

本文件起草單位江南大學海南善糧科技有限公司山東福洋生物科技股份有限公司山東美辰生

:、、、

物科技有限公司

。

本文件主要起草人顧正彪洪雁溫正堂趙偉王利程力李兆豐李才明班宵逢孫圣麟

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA48—2023

高直鏈淀粉玉米

1范圍

本文件規(guī)定了高直鏈淀粉玉米的質(zhì)量安全要求檢驗方法檢驗規(guī)則標簽標識和包裝儲存和運

、,,,、

輸描述了相應的試驗方法

,。

本文件適用于收購儲存加工和貿(mào)易的商品高直鏈淀粉玉米

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

化學試劑標準滴定溶液的制備

GB/T601

玉米

GB1353

食品安全國家標準糧食

GB2715

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗

GB/T5494、、

糧油檢驗容重測定

GB/T5498

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

糧食銷售包裝

GB/T17109

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB1353。

31

.

高直鏈淀粉玉米highamylosecornhighamylosemaize

;

淀粉中直鏈淀粉含量不低于的玉米

50%。

32

.

直鏈淀粉含量amylosecontent

直鏈淀粉占玉米籽粒中總淀粉的比例

。

33

.

不完善粒unsoundkernel

受到