標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CSWSL 016-2019 水產(chǎn)動物飼用乳酸菌篩選標(biāo)準(zhǔn)》是由中國水產(chǎn)學(xué)會發(fā)布的團體標(biāo)準(zhǔn)，旨在為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供一套科學(xué)、規(guī)范的乳酸菌篩選方法。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了用于水產(chǎn)動物飼料中的乳酸菌應(yīng)滿足的基本條件及具體篩選流程。

首先，標(biāo)準(zhǔn)明確了適用范圍，指出其適用于以改善水質(zhì)、增強水產(chǎn)動物免疫力或促進生長為目的而添加到飼料中的乳酸菌菌株的選擇過程。接著，對術(shù)語和定義進行了說明，確保行業(yè)內(nèi)對于關(guān)鍵概念有一致的理解。

在技術(shù)要求部分，《T/CSWSL 016-2019》提出了幾個重要指標(biāo)：

  • 安全性：所選菌株必須無毒副作用，不會對目標(biāo)水產(chǎn)動物造成任何不良影響。
  • 穩(wěn)定性：能夠在特定條件下保持活性，包括但不限于不同pH值環(huán)境、溫度變化等。
  • 功能性：根據(jù)使用目的（如調(diào)節(jié)腸道健康、提高抗病能力等），選定的菌株需具備相應(yīng)功能特性。
  • 適應(yīng)性：能夠良好地適應(yīng)目標(biāo)水生生物體內(nèi)的生態(tài)環(huán)境。

此外，還制定了詳細(xì)的試驗方法來評估上述各項性能，比如通過體內(nèi)與體外實驗相結(jié)合的方式測試菌株的安全性和有效性；利用模擬消化系統(tǒng)研究其存活率；以及開展長期飼養(yǎng)試驗觀察其對宿主生長發(fā)育的影響等。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2019-09-06 頒布
  • 2019-12-01 實施
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文檔簡介

ICS67040

B54.

團體標(biāo)準(zhǔn)

T/CSWSL016—2019

水產(chǎn)動物飼用乳酸菌篩選標(biāo)準(zhǔn)

Screeningcriteriaoflacticacidbacteriaforfeedingaquaticanimals

2019-09-06發(fā)布2019-12-01實施

北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布

T/CSWSL016—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所浙江工商大學(xué)集美大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)中國藥科

:、、、、

大學(xué)廈門大學(xué)天津農(nóng)學(xué)院天津科技大學(xué)天津博菲德科技有限公司生物飼料開發(fā)國家工程研究中

、、、、(

心博益德北京生物科技有限公司

)、()。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人楊雅麟周志剛?cè)匠瑥堈鹜鯊┎▽O云章陳孝煊蔡輝益儲衛(wèi)華艾春香

:、、、、、、、、、、

白東清隋麗英李道君鄧雪娟高辰辰謝明旭丁倩雯劉世杰

、、、、、、、。

Ⅰ

T/CSWSL016—2019

水產(chǎn)動物飼用乳酸菌篩選標(biāo)準(zhǔn)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)動物飼用乳酸菌的菌種鑒定安全性適應(yīng)性及功能性評價等方法及結(jié)果表述

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于作為水產(chǎn)動物飼料添加劑的活性成分活乳酸菌微生物的篩選

()。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于轉(zhuǎn)基因乳酸菌的篩選

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗雙歧桿菌檢驗

GB4789.34

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗乳酸菌檢驗

GB4789.35

生物產(chǎn)品中功能性微生物檢測

GB/T34224

動物病原微生物菌毒種保藏管理辦法年月日農(nóng)業(yè)部令第號公布農(nóng)業(yè)部令

()(200811416,2016

年第號修訂

3)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

乳酸菌lacticacidbacteria

一類可發(fā)酵糖主要產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱

。

注本標(biāo)準(zhǔn)中乳酸菌主要包括植物乳桿菌Lactobacillusplantarum嗜酸乳桿菌L.acidophilus德式乳桿菌乳

:()、()、

酸亞種L.delbrueckiisubs.lactis干酪乳桿菌L.casei羅伊氏乳桿菌L.reuteri纖維二糖乳桿菌L.

(p)、()、()、(

cellobiosus發(fā)酵乳桿菌L.ermentum德氏乳桿菌保加利亞亞種L.delbrueckiibularicus長雙歧

)、(f)、(g)、

subsp.

桿菌Bifidobacteriumlongum短雙歧桿菌B.breve青春雙歧桿菌B.adolescentis及動物雙歧桿菌B.

()、()、()(

animalis糞腸球菌Enterococcusaecalis屎腸球菌E.aecium及乳酸腸球菌E.lactis乳酸片球菌Pe-

)、(f)、(f)()、(

diococcusacidilactici和戊糖片球菌P.entosaceus以及嗜熱鏈球菌Stretococcusthermohilus

)(p)(pp)。

4縮略語

下列縮略語適用于本文件

。

抗生素耐藥性

AMR:(antimicrobialresistance)

平均核苷酸同源性

ANI:(averagenucleotideidentity)

極其重要抗菌劑

CIAs:(criticallyimportantantimicrobials)

脫氧核糖核酸

DNA:(deoxyribonucleicacid)

非常重要抗菌劑

HIAs:(

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