ICS0312020

X01..

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/TSSP004—2019

貴州特色食品評價(jià)通則

GeneralrulesofevaluationforGuizhouspecialtyfood

2019-11-07發(fā)布2020-01-01實(shí)施

貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會發(fā)布

T/TSSP004—2019

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

術(shù)語和定義

2………………1

基本原則

3…………………1

評價(jià)規(guī)則

4…………………1

評價(jià)程序

5…………………2

標(biāo)識使用

6…………………3

動態(tài)管理

7…………………3

附錄規(guī)范性附錄申請貴州特色食品評價(jià)產(chǎn)品的類別

A()……………4

附錄規(guī)范性附錄貴州特色食品評價(jià)分值

B()…………5

附錄規(guī)范性附錄貴州特色食品評價(jià)申報(bào)表

C()………6

附錄規(guī)范性附錄貴州特色食品申報(bào)單位材料真實(shí)性承諾書

D()……7

附錄規(guī)范性附錄貴州特色食品標(biāo)識

E()………………8

T/TSSP004—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由黔酸寶有限公司提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位貴州大學(xué)貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司黔酸寶有限公司貴州宏財(cái)投資集

:、、、

團(tuán)有限責(zé)任公司安順油脂集團(tuán)股份有限公司貴州省刺梨行業(yè)協(xié)會貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工

、()、、

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所貴州野春草食品有限公司北京五州天宇認(rèn)證中心貴州紅巖生態(tài)葡萄酒業(yè)有

()、、、

限責(zé)任公司貴州黃南武食品有限公司貴州蘭馨時(shí)尚茶品有限公司貴州上味酒業(yè)有限公司

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王修俊王華安正康張二康王雪酈包萬文周雯徐雯商景天高小翃

:、、、、、、、、、、

張芹李輝李小兵鄭魯平譚新政楊謹(jǐn)蜚汪長興吳濤歐國武魯濤黃開任蒙永紅林茂楊荔

、、、、、、、、、、、、、、

楊飛

。

Ⅰ

T/TSSP004—2019

貴州特色食品評價(jià)通則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貴州特色食品的基本原則評價(jià)規(guī)則評價(jià)程序標(biāo)識使用和動態(tài)管理

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于貴州特色食品的評價(jià)

。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

21

.

貴州特色食品Guizhouspecialtyfood

利用貴州傳統(tǒng)工藝或使用貴州食品原料生產(chǎn)加工的食品包含在貴州種養(yǎng)殖的農(nóng)副產(chǎn)品或體現(xiàn)貴

,,

州文化地理等特色的食品

、。

3基本原則

31遵循申報(bào)自愿流程透明評審公正的原則

.、、。

32參評食品應(yīng)符合國家食品安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的要求

.。

4評價(jià)規(guī)則

41評價(jià)機(jī)構(gòu)

.

411貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會秘書處是貴州特色食品的管理機(jī)構(gòu)具體實(shí)施以下工作組織監(jiān)督

..,:、

按規(guī)定申請?jiān)u價(jià)和引用負(fù)責(zé)對貴州特色食品的產(chǎn)品進(jìn)行全方位的跟蹤管理對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督并委

;;

托專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行抽檢資格復(fù)審等工作委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對貴州特色食品進(jìn)行認(rèn)證評審工作

、;。

412貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會秘書處負(fù)責(zé)貴州特色食品評價(jià)申請資料的受理和資格初審等具體

..

工作

。

413貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會專家組負(fù)責(zé)貴州特色食品的評審工作

..。

42申報(bào)條件

.

申報(bào)條件為

:

申請單位為貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會團(tuán)體會員

a);

經(jīng)政府主管部門登記注冊具有獨(dú)立法人資格

b),;

申報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理

c)